text
stringlengths 0
32.7k
|
|---|
Mooncake kulit salju, mooncake salju, mooncake kulit es utawa mooncake kristal minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan Cina sing dipangan nalika Festival Mid-Autumn . Snow mooncakes kulit sing non-baking mooncake saking Hong Kong . Mooncake kulit salju uga ditemokake ing Macau, China Daratan, Taiwan, Vietnam, Singapura, Malaysia lan Indonesia . Sanajan mooncake kulit salju biasane digawe lan didol dening toko roti, mooncake iki ora dipanggang ing oven kaya kue tradisional. Salajengipun, beda karo mooncake tradisional sing disajikake ing suhu ruangan, mooncake kulit salju biasane dipangan adhem. |
Jacob Greaves |
Jacob John Greaves (lair 12 September 2000) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Bek kanggo Hull City. |
Max Clark |
Max Oliver Clark (lair 19 Januari 1996) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Bek kanggo Hull City. |
Callum Elder |
Callum Roddie Elder (lair 27 Januari 1995) yaiku pemain bal-balan profesional Australia sing main dadi Bek kanggo Hull City. |
Sean McLoughlin |
Sean Desmond McLoughlin (lair 13 November 1996) yaiku pemain bal-balan profesional Republik Irlandia sing main dadi Bek kanggo Hull City. |
Festus Arthur |
Festus Arthur (lair 27 Februari 2001) yaiku pemain bal-balan profesional Ghana sing main dadi Bek kanggo Hull City. |
Alé waluh |
Ale waluh minangka gaya bir sing populer ing Amerika Serikat . Ale waluh bisa diprodhuksi nggunakake daging waluh ing kombinasi malt utawa pari-parian bir liyane sing khas minangka bagean saka tagihan remukan, menehi gula sing difermentasi ing wort . Bisa uga diprodhuksi kanthi nambah rasa alami utawa gawean menyang bir sing wis rampung. Rempah-rempah bisa ditambahake kanggo nuwuhake rasa pai labu, panganan pencuci mulut musim panas Amerika sing populer.Akeh gaya ale waluh sing diprodhuksi, kalebu Ales bulak, bir gandum, kuli, lan stouts . Asring diproduksi minangka bir mangsan ing musim gugur, diproduksi dening sawetara pabrik bir kayata Sea Dog Brewery, Shipyard Brewing Company, Saint Arnold Brewing Company lan Blue Moon . |
Bikaneri bhujia |
Bikaneri bhujia, asring diarani "bhujia" , minangka cemilan renyah sing populer sing disiyapake kanthi nggunakake biji ngengat lan besan (tepung gram) lan rempah-rempah, asale saka Bikaner, sawijining kutha ing negara bagian kulon Rajasthan ing India. Werna warna kuning kuning, ora mung produk khas Bikaner, nanging uga jeneng umum. Saben macem-macem sing disiapake dening pabrikan skala gedhe uga ngliwati prosedur uji coba sing ketat. Iki njamin manawa saben macem-macem jinis anyar sanajan dicampur karo macem-macem bahan ora bakal ilang asale dhasar. |
Bikaneri bhujia wis dadi industri pondhok ing Bikaner, Rajasthan, lan nyedhiyakake lapangan kerja kanggo udakara 2,5 yuta wong ing desa-desa ing wilayah kasebut, utamane wanita, lan bubar kasebut nate ngalami persaingan karo perusahaan multinasional kayata Pepsico uga perusahaan cemilan India, sing wis nggunakake jeneng bhujia. Sawise gelut karo pirang-pirang copycat sajrone pirang-pirang taun, ing wulan September 2010, Kantor Paten India negesake hak-hak Indikasi Geografis lan paten diterbitake kanggo jeneng merek "Bikaneri bhujia" menyang pabrikan lokal Bikaner. |
Adonan moth dal besan lan rempah-rempah kalebu chana dal, cellulose bubuk (serat), uyah, lombok abang, mrica ireng, kapulaga, cengkeh, minyak kacang, lan liya-liyane. minyak sayur Ing bagean gedhe ing India, utamane Rajasthan, Gujarat, Maharashtra, Bihar lan Benggala Kulon iku kalebu standar panganan. |
Jagung karamèl |
Jagung karamel utawa brondong karamel minangka salah sawijining jinis olahan arupa confection digawe saka brondong sing ditutupi karo permen karamel adhedhasar gula utawa molase sing biasane kandel kurang saka 1mm. Biasane, solusi utawa sirup gula digawe lan digawe panas nganti dadi coklat lan dadi kenthel, ngasilake sirup permen karamel. Permen panas iki banjur dicampur karo brondong sing wis anyar, banjur diidhem. Kadhangkala, termometer permen digunakake, amarga nggawe karamel cukup akeh wektu lan butuh katrampilan supaya bisa mari tanpa ngobong gula. Proses kasebut nggawe panganan cemilan sing enak utawa enak kanggo rasa sing enak. Sawetara jinis, sawise nutupi sirup permen, dipanggang ing oven kanggo dicampur campuran. Campuran jagung karamel kadhang kala ngemot kacang, kayata kacang, pecan, almond, utawa gajus . |
Wiji gembung |
Biji puffed wis digawe pirang-pirang abad kanthi metode paling gampang kaya popcorn popping. Gandum puff modern biasane digawe nggunakake suhu dhuwur, tekanan, utawa ekstrusi . Biji puffed misuwur minangka sereal sarapan lan arupa kue beras . Sanajan gampang dingerteni manawa sereal asale saka biji-bijian, faktor ekspansi kue beras luwih gedhe, lan produk pungkasane rada homogen. |
Gobstopper |
Gobstoppers, uga dikenal minangka pecah rahang ing AS, kalebu jinis permen keras . Biasane bunder, lan biasane ana ing nyabrang; sanadyan gobstoppers bisa nganti diameteripun. Gobstoppers wis didol ing toko-toko manis tradisional paling ora satus, asring didol bobote saka kendi. Amarga gobstoppers larut kanthi alon, lambene suwene ing cangkeme, yaiku faktor utama popularitas sing tetep karo bocah-bocah. Sing luwih gedhe bisa mbutuhake pirang-pirang dina utawa malah pirang-pirang minggu nganti bubar. |
Gaz |
Gaz ( ) minangka nougat Iran sing asale ing Isfahan . Iki misuwur minangka Persia Nougat ing negara-negara Amerika lan Eropa. |
Pabrik lan gaya. |
Sanajan asale dipercaya minangka getah sing diprodhuksi dening wit Tamarisk, bahan putih lengket kasebut bisa ditemokake saka madu, sing metu saka anus nimfa serangga psyllid, yaiku "Cyamophila astragalicola" utawa "C. dicora", ing instar pungkasan, sing urip ing tanduran "Astragalus adscendens", lan dikumpulake saben taun lan dikombinasikake karo bahan-bahan liyane kayata pistachio utawa almond kernel, rosewater lan endhog putih . Versi modern saka gaz bisa uga ora ngemot gaz Khansar lan bisa uga nggunakake sirup gula lan jagung minangka sulih manna psyllid. |
Cara tradisional kanggo ngawula gaz yaiku potongan bunder kanthi diameter kira-kira 2 inci lan kandel nganti 1/2 inci. Presentasi modern yaiku kanggo nyawisake potongan nougat dadi persegi panjang sing luwih cilik. Gumantung saka bahan sing dicampur, gaz bisa duwe rasa mawar sing alus, rasa sing enak, utawa profil sing enak lan enak. Bisa uga putih, utawa bisa dadi warna liyane amarga nambah rempah-rempah (kayata safron) utawa kacang. |
Kukis krim godhong mapel |
Cookie krim daun maple (uga diarani "cookie creme leaf creme", "cookie leaf maple", "cookie maple creme", "cremes leaf maple", lan "maple cremes") minangka cookie sandwich Kanada .Isi krim arupa maple, lan bisa uga ngemot sirup maple nyata. Cookie bentuke kaya godhong maple, simbol nasional Kanada . |
Canestrelli |
Canestrelli ("kranjang cilik") minangka salah sawijining olahan kalebu jinis biskuit Italia. Asal saka Monferrato, biskuit umume digunakake ing Piedmont lan Liguria . Kajaba iku, kanthi jeneng "Canistrelli", iki uga khas Corsica . |
Finikia |
Finikia utawa Phinikia minangka jinis cookie Yunani. Cookie digawe nganggo tepung, bubuk manggang, jus jeruk, lan minyak. Ora digunakake produk susu. Sawise dipanggang ing oven, finikia digulung kanthi campuran kayu manis, gula lan kacang kenari. |
Kichel |
Kichel ( Yiddish , Jamak kichlach , sing kurang saka "kukhn" "cake") minangka salah sawijining jinis olahan arupa krupuk manis utawa cookie ing masakan Yahudi sing umume digawe endhog, glepung, lan gula sing digulung rata lan dipotong dadi bentuk bowtie gedhe. Sanajan legi, biasane dipangan nganggo celup utawa topping gurih. Dheweke uga misuwur ing Israel minangka cemilan utawa panganan cuci mulut sing manis. Wong-wong Yahudi ing Afrika Kidul umume ngawula kichel kanthi herring sing disigar . Amarga sifat sing entheng lan asri, cookie kasebut kadang diarani "ora apa-apa." Yen disiapake karo matzah tinimbang tepung, kichlach bisa dikonsumsi sajrone preinan Paskah . |
Koloocheh |
Koloocheh (basa Persia : کلوچه) minangka salah sawijining jinis olahan arupa cookie Persia sing digawe ing macem-macem wilayah ing Iran . Koloocheh saka Iran sisih kidul minangka biskuit rapuh sing umume kalebu banyu, gula, glepung gandum lan endhog putih. Koloocheh minangka souvenir saka Shiraz . |
Masghati |
Masghati (مسقطی) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa confection alus lan transparan ing Iran digawe nganggo banyu mawar, pati, gula lan banyu. Bebarengan karo koloocheh, iki minangka tradhisi perayaan Taun Anyar Norooz. Pachachio, safron, lan kapulaga uga bisa digunakake kanggo nggawe masghati. Masghati diproduksi ing propinsi Fars, utamane ing Kazeroun, kabupaten Larestan lan Shiraz . Masghati sing diprodhuksi ing Kazeroun lan Larestan luwih kenthel lan luwih legi tinimbang karo Shirazi. Koloocheh lan Masghati minangka souvenir saka Shiraz. |
Smultring |
Smultring (jamak: smultringer ) lan hjortetakk (kadang dieja hjortebakkels) minangka donat kue Norwegia . Cilik lan biasane disiapake tanpa kaca utawa ngisi, lan asring dibumboni nganggo kapulaga, kayu manis, jeruk nipis utawa jeruk, uga macem-macem minuman keras. |
Smultrings bentuke torus lan didol saka truk lan, nalika Natal, saka kios-kios. Dheweke diarani "adonan kenthel abot sing digoreng ing babi - paling apik dipangan nalika panas lan kanthi minyak isih netes " Smultring disenengi karo warga Norwegia sing asing, kalebu ing Minnesota sing nglayani nganggo krumkake, riskrem (Krim pethuk beras), lan fattigmann nalika mangan Natal. |
Hjortebakkels digawe saka gulungan adonan sing digulung kanthi ujung sing tumpang tindih. Brandy asring digunakake minangka bahan. Jeneng Norwegia asale saka kasunyatan manawa hartshorn digunakake kanthi tradisional minangka agen pengembang. |
Krèker maltosa |
Kerupuk maltosa minangka panganan tradisional lan populer ing Hong Kong, kalebu sirup maltosa sing dipasang ing antarane rong krupuk asin . Kerupuk maltosa misuwur ing Hong Kong ing taun 1950-an lan 1960an. Ing wiwitan, masarakat cenderung nggunakake ' counter trade ' kanggo entuk kurupuk maltosa, saiki, masarakat tuku, utawa malah nggawe dhewe amarga saiki wis arang nemokake krupuk maltose sing adol ing pasar.Kerupuk maltosa minangka salah sawijining cemilan tradisional Cina sing populer. Wis populer amarga rasane sing legi. Kajaba iku, katon emas lan viskositas dadi luwih disenengi karo bocah-bocah. Tekstur maltose sing alus lan alus sing dikombinasikake karo biskuit sing asri duwe daya tarik sing apik, lan nilai maltosa sing kalor banget dhuwur. Nanging, rega krupuk maltosa murah, lan bahan-bahane murah, mula gampang digarap ing omah. |
Nolak. |
Ana sawetara sebab kenapa saiki akeh wong sing adol krupuk maltosa, nanging sing paling penting yaiku bocah duwe akeh pilihan anyar. |
Reshteh khoshkar |
Khoshkar Reshteh ( ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa cookie tradisional kanggo Ramadhan ing Provinsi Gilan, Iran . Iki digawe saka glepung beras, lan diisi gula, walnut utawa hazelnut, kapulaga, kayu manis, jahe lan rempah-rempah, digoreng nganggo minyak panas utawa lemak . Digawe saka glepung beras, glepung gandum, gula, almond, kenari, lan kayu manis, banjur digoreng alon-alon ing lenga. Adonan glepung beras diwutahake ing wadhah cilik kanthi bolongan pirang-pirang nganti adonan beras dadi metu saka banyu mancur. Wadah iki banjur digunakake kanggo nggawe pola ing wajan panas kanthi adonan pari sing mlaku. Wajan panas ngencengi adonan pari lan nggawe lembaran pastry nasi sing lancip. Isi walnut, gula, lan kadang-kadang bahan sing dihancurkan dilebokake ing tengah-tengah jajanan lan dilipat kanthi aman. Iki banjur digoreng lenga lan dirasakake. |
Sandie |
Sandie, sing sok diarani sablé, kalebu jinis cookie gula utawa cookie roti cekak. Sandie pecan minangka macem-macem cookie. Perusahaan Keebler wis ndhaptar jeneng merek, Sandies, sing digunakake kanggo sawetara cookie roti cekak. |
Sandie minangka jinis cookie gula utawa cookie shortbread sing disiyapake nggunakake bahan cookie gula standar kayata tepung, gula, butter, endhog, lan vanilla. Kebler Sandie nggunakake minyak kacang kedele lan minyak sawit minangka sulih mentega. Sandies sok dikepung karo bubuk gula sawise masak.Pecan kadhang-kadhang digunakake minangka bahan utama, sing bisa diremuk lan dilebokake ing adonan utawa dilebokake ing ndhuwur cookie. Cookie iki kadang diarani minangka pecan sandie . |
Toko liquor |
Toko omben-omben iku salah sawijining jinis toko toko sing akehe sadean Gabungan liquors - biasane ing gendul - biasane dimaksudaké kanggo migunakaken mati latar nyimpen kang. Gumantung saka idiom wilayah lan lokal, bisa uga diarani lisensi (ing Inggris lan Irlandia), toko minuman keras (Australia / Selandia Baru) toko minuman keras (AS) utawa istilah liyane sing padha. Akeh wilayah sing duwe monopoli alkohol . |
Toko bir |
toko bir (uga diarani minangka nyimpen beershop utawa bir) punika toko ngendi bir lan barang liyane sing gegandhengan bir sing didol; iku kalebu jinis toko minuman keras . Toko bir bisa ditemokake ing saindenging jagad, nanging ana akeh negara ing ngendi bir minangka produk budaya utama, kalebu Belgia, Kanada, Jerman, Selandia Baru, negara Skandinavia, Inggris lan AS. Toko bir ukurane, lan bisa uga ana ing sadawane dalan utawa ing pusat perbelanjaan. Toko bir biasane nawakake macem-macem jinis lan merek minuman keras bir lan malt, lan uga bisa uga duwe pilihan anggur, keju, lan produk liyane. Sawetara toko mung nyedhiyakake merek bir regional sing misuwur utawa misuwur ing wilayah kasebut. Liyane nawakake macem-macem bir saka saindenging jagad, lan sawetara barang bisa uga entuk rega sing cukup larang, kaya anggur sing apik. |
Amarga tambah akeh perusahaan pembuatan bir, akeh toko bir nyucir bir kerajinan bir saka pabrik mikro lokal utawa internasional, lan sawetara pabrik bir kasebut duwe toko bir dhewe kanggo adol barang dagangane dhewe-dhewe lan kadang uga pabrik bir, ing botol biasa utawa ing peternak, kendi gedhe lan bisa digunakake maneh kanggo ngeterake bir. |
Sawetara kopi bir uga kurban tastings bir, homebrewing kelas, lan barang-beluk kaya bir senggol, bir sawi, bir coklat, keju pakaryan, lan mlumpat omben-omben hard. Toko-toko kasebut biasane dikelola dening karyawan sing wis terlatih, kadang uga sommelier bir sing wis ngerti babagan topik bir. |
Permèn udud |
Rokok permen minangka permen sing dilebokake ing pungkasan abad kaping 19 digawe saka gula chalky, bubblegum utawa coklat, dibungkus ing kertas lan dikemas lan diwenehi merek supaya mirip rokok . Sawetara produk ngemot gula bubuk sing didhelikake ing bungkus, saengga pangguna bisa nyedhot rokok lan ngasilake awan gula sing niru asap, sing metu saka ujung liyane. |
Panggonan rokok permen ing pasar wis suwe banget dadi kontroversial amarga akeh pangritik percaya permen kasebut nggawe bocah ora kuwat, saengga bisa dadi perokok ing umur kasebut. Rokok permen uga bisa dadi cara kanggo nyedakake rokok marang bocah-bocah, amarga akeh rokok permen sing duwe merek meh padha karo merek rokok. Amarga iki, adol rokok permen dilarang ing pirang-pirang negara sanajan terus diproduksi lan dikonsumsi ing pirang-pirang wilayah. Nanging, saiki akeh pabrikan nggambarake produke minangka "permen" "permen, permen karet", utawa mung "permen" |
Jagung lilin |
Jagung lilin utawa jagung ketan minangka jinis jagung sawah sing ditandai kanthi tekstur lengket nalika dimasak minangka asil amilopektin sing luwih gedhe . Jagung kasebut pisanan diterangake saka spesimen saka China ing taun 1909. Amarga tanduran iki nuduhake akeh sipat sing aneh, peternak Amerika wis suwe nggunakake minangka penanda genetik kanggo menehi tandha yen ana gen sing didhelikake ing program pemuliaan jagung liyane. Ing taun 1922, peneliti nemokake yen endosperma jagung lilin mung ngemot amilopektin lan ora ana molekul pati amilosa sing mbantah varietas jagung dent sing normal sing ngemot kalorone. Nganti Perang Dunia II, sumber pati utama ing AS yaiku tapioka nanging nalika Jepang ngilangi jalur pasokan Amerika Serikat, dheweke meksa prosesor bisa dadi jagung waxy. Amylopektin utawa pati waxy saiki digunakake utamane ing produk panganan, nanging uga ing industri tekstil, perekat, korugasi lan kertas.Nalika nyoba mangan mengko, nuduhake manawa jagung waxy bisa ngasilake panganan sing luwih efisien tinimbang jagung gigi biasa, minat jagung waxy tiba-tiba saya gedhe. Ahli genetika bisa nuduhake manawa jagung waxy duweni cacat metabolisme kanggo nyegah sintesis amilosa ing endosperma . Iki dienkode dening siji gen resesif (wx). Woh jagung waxy udakara udakara 3,5% luwih murah tinimbang regane sing normal lan kudu diisolasi saka jagung normal ing sacedhake paling ora 200 meter. |
Croissant St. Martin's |
Croissant St. Martin (basa ) minangka croissant kanthi ngisi wiji-wiji putih kanthi tradisional sing disiyapake ing Poznań lan sawetara wilayah ing wilayah Greater Polandia nalika Hari St. Martin (11 November). |
Miturut regulasi EC No 1070/2008 tanggal 30 Oktober 2008, jeneng "rogal świętomarciński dilebokake" ing dhaptar sebutan sing dilindhungi asal usul lan indikasi geografis sing dilindhungi ing Uni Eropa . |
Soklat aerasi |
Coklat aerasi minangka jinis coklat sing wis dadi umpluk kanthi tambahan gelembung gas. Proses kanggo manufaktur digawe dening Rowntree ing taun 1947. Sajrone nggawe, massa coklat cair dikepang karo propelan, lan banjur digawe adhem ing lingkungan tekanan rendah. Nalika umpluk gas saya saya adhem lan mbantu nyetel coklat. Iki mbantu njaga distribusi gelembung ing coklat. Amarga efek isolasi umpluk, coklat udara beda beda karo coklat bar kompak - tutuk tutuk rapuh cekak dhisik, banjur nalika cokelat dikunyah cepet menet amarga jubin sing luwih gedhe. Iki nambah pemahaman rasa. |
Nitrogen, argon, karbon dioksida lan nitrous oxide asring digunakake minangka propelan kanggo coklat udara. Udara dhewe ora digunakake minangka propelan amarga ngemot oksigen sing nyepetake rancidifikasi coklat. Survei sing dibiayai dening Nestlé, sing dianakake ing Universitas Bacaan, ngandhakake manawa coklat diiseni nitrogen - lan utamane karo nitrous oxide - nduweni rasa sing paling kuat. Peneliti nemokake manawa iki amarga gelembung sing luwih gedhe sing ngasilake gas kasebut. Penelitian luwih lanjut dening Nestlé nyimpulake manawa "teknologi sing ana kanggo ngontrol ukuran lan distribusi gelembung iku angel," sing nyebabake eksperimen nglibatake nggawe busa ing kondisi gravitasi nol. |
Ing 2013, ilmuwan Tionghoa ngumumake asil saka panelitian nggunakake fosfolipid sing asale saka kedele nganti mentega koko aerasi . |
Soklat mekrok |
coklat mekrok minangka salah siji saka rong jinis lapisan putih sing bisa katon ing permukaan coklat : mekar lemak, disebabake owah-owahan kristal lemak ing coklat; lan mekar gula, amarga kristal sing digawe saka tumindak lembab ing gula. Mekar lemak lan gula ngrusak tampilan coklat lan matesi umur simpanane. Coklat sing "wis mekar" isih aman kanggo dipangan (amarga panganan sing ora rusak amarga kandungan gula), nanging bisa uga katon lan tekstur permukaan sing ora nyenengake. Mekar coklat bisa didandani kanthi nyawiji coklat, aduk, banjur diwutahake menyang cetakan lan adhem, nggawa gula utawa lemak bali ing larutan. |
Iwak Swedia |
Iwak Swedia  minangka salah sawijining jinis olahan arupa permen bentuk permen sing bentuk iwak, sing wiwitane digawe dening produsen permen Swedia Malaco ing pungkasan taun 1950-an kanggo pasar AS . Bungkus kasebut ngarani "panganan tanpa lemak", lan bebas gluten. Obat-obatan sing bentuk iwak manis dipasarake kanthi warna lan rasa sing beda-beda. |
Miturut paket distribusi AS, Iwak Swedia digawe saka bahan-bahan ing ngisor iki: |
Gula barley |
Gula barley (utawa permen gula gandum ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa macem-macem tradisional manis sing digodhog (permen keras), umume warna kuning utawa oranye, sing biasane digawe nganggo ekstrak gandum, menehi rasa lan warna khas. Biasane didol kanthi bentuk tongkat bengkong. Gula barley mirip banget karo permen dolanan sing bening (sing biasane digawe nganggo banyu murni tinimbang banyu gandum) lan permen karamel keras ing tekstur lan rasane . |
Polkagris |
Polkagris (jamak: "polkagrisar" ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa permen tongkat Swedia sing ditemokake taun 1859 dening Amalia Eriksson ing kutha Gränna, Swedia . Iku tetep dadi permen gaya kuno sing kondhang ing Swedia, asring didol ing pameran, pasar Natal, lan liya-liyane. Iki isih ana gandheng cenenge karo Gränna. Tongkat permen polkagris tradisional putih lan abang, lan peppermint -flavoured. |
Jeneng "polkagris" secara harfiah tegese "babi polka." |
"Polka" kanthi jeneng permen nuduhake tari swirling Slavia sing urip, polka, sing isih anyar nalika polkagris ditemokake. Tari kasebut diwiwiti ing pertengahan abad kaping 19 lan isih kalebu genre umum ing beksan rakyat Swedia lan musik rakyat. Iki bisa uga ngelingi cara nggawe polkagris tradisional, memutar pita adonan gula abang lan putih. Werna abang lan putih sing nyambung karo etimologi langsung menyang Polandia - warna abang lan putih minangka warna nasional Polandia lan mesthine jeneng "polka" tegese wanita Polandia, wanita Polandia lan bocah-bocah wadon Polandia. "Gris" tegese " babi ", lan nalika semana digunakake minangka ekspresi permen. |
Produk susu |
Produk susu utawa produk susu minangka salah sawijining jinis panganan sing diprodhuksi saka utawa ngemot susu mamalia, umume sapi, kebo, wedhus, wedhus, lan unta . Produk susu kalebu panganan kayata yogurt, keju lan butter . Sarana sing ngasilake produk susu dikenal minangka pabrik susu, utawa susu. Produk susu dikonsumsi ing saindenging jagad, kajaba kanggo Asia Wétan lan Tenggara lan bagean ing Afrika tengah. |
Robiola |
Robiola minangka salah sawijining jinis olahan arupa keju Italia sing lembut lan mateng saka kulawarga Stracchino. Asale saka wilayah Langhe lan digawe kanthi macem-macem ukuran susu sapi, wedhus lan wedhus. Salah sawijining teori yaiku keju kasebut jenenge saka kutha Robbio ing provinsi Pavia ; liyane sing jeneng kasebut asale saka tembung "rubeole" (ruddy) amarga warnane kulit bumbu. |
Velveeta |
Vveteta minangka jeneng merek kanggo produk keju olahan sing rasane kaya keju Amerika, kanthi tekstur sing luwih alus lan alus tinimbang keju sing durung diproses. Nalika nyawiji, Velveeta njaga tekstur cair sing bebas Integrasi lan merata. Iki digawe ing taun 1918 dening Emil Frey saka Perusahaan Keju Monroe ing Monroe, New York . Ing taun 1923, Perusahaan Keju Velveeta digabung dadi perusahaan kapisah, lan didol menyang Kraft Foods ing taun 1927. |
Produk kasebut diiklanake minangka panganan kesehatan sing bergizi. Ing taun 1930-an, Velveeta dadi produk keju pertama sing entuk segel persetujuan Asosiasi Kedokteran Amerika. Reformulasi kasebut ing taun 1953 minangka " nyebarake keju ", nanging ing taun 2002 Vveteta kudu diwenehi label ing Amerika Serikat minangka " produk keju sing wis disiapake pasteurisasi ." Jeneng "Velveeta" dimaksudake kanggo nyebut produk sing bisa dimakan "alus alus". Kemampuan kelancaran lan leleh dipromosikake minangka properti asil saka reinkorporasi whey kanthi curd . Merek iki wis ditambahi dadi barisan produk kalebu gigitan cheesy, macaroni lan keju, lan skill cheesy. |
Olahan Liechtenstein |
Masakan Liechtensteiner minangka salah sawijining jinis olahan arupa masakan Liechtenstein . Masakan iki macem-macem lan dipengaruhi karo masakan ing negara-negara cedhak, khususe Swiss lan Austria, lan uga dipengaruhi karo . Keju lan sup minangka bagean integral saka masakan Liechtensteiner. Produk susu uga umum ing masakan negara kasebut, amarga industri susu sing akeh . Sayuran umum kalebu sayuran ijo, kentang lan kubis. Daging sing akeh dikonsumsi kalebu daging sapi, daging pitik lan daging babi. Ngonsumsi telung panganan saben dina iku umume, lan panganan asring resmi. |
Toko kelontong |
Toko Grosir (Amerika Utara), toko kelontong utawa toko kelontong (UK), minangka toko utamane nyedhiyakake ritel sawetara produk panganan umum, sing bisa uga seger utawa dikemas . Nanging, ing panggunaan AS saben dina, "toko kelontong" minangka sinonim kanggo supermarket, lan ora digunakake kanggo nyebut jinis toko liyane sing adol bahan bakar. Ing Inggris, toko-toko sing adol panganan dibedakake minangka tukang blanja utawa toko kelontong, sanajan umume digunakake, masarakat biasane nggunakake istilah "supermarket" utawa, kanggo jinis toko sing luwih cilik sing adol sembako, " toko sudhut " utawa " toko serbaguna ". |
Jinis toko sing luwih gedhe sing adol bahan bakar, kayata supermarket lan pasar hiper, biasane nyedhiyakake produk non-panganan sing akeh, kayata sandhangan lan barang-barang ing omah . Toko Grosir cilik sing woh-wohan lan sayuran utamané sell dikenal minangka greengrocers (Britania Raya) utawa pasar pametumu (US), lan toko Grosir cilik sing akehe ngedol pangan disiapake, kayata Candy lan cemilan, sing dikenal minangka kopi penak utawa delicatessens . |
Sawetara bahan makanan khusus kanggo panganan ing negara utawa wilayah tartamtu, kayata Tionghoa, Italia, Timur Tengah, utawa Polandia . Toko kasebut dikenal ing AS minangka pasar etnis lan bisa uga dadi papan pakempalan para imigran . |
Kopi nitro adhem |
Bir adhem Nitro minangka salah sawijining jinis ombenan arupa kopi sing digawe adhem. Iki minangka variasi kopi adhem sing adhem sing nggunakake tambahan gas nitrogen kanggo nggawe tekstur sing lancar. Padahal bubar iki digawe, minuman kasebut saya populer. |
Produksi kopi panganan adhem Nitro diwiwiti kanthi nggawe kopi adhem, proses sing bisa nganti 24 jam. Sawise alasane wis cukup curam, kopi banjur dilebokake ing botol utawa tong suhu-kamar. Nalika panganan adhem diwutahake, diisi nganggo nitrogen kanggo menehi endhas busa sing krem lan kaya krim draf . Sanajan umume bir lan minuman ringan diinfusi karbon dioksida, nitrogen sok-sok digunakake, umpamane ing gagang sing luwih peteng, ngasilake luwih alus. Iki minangka efek langsung saka gelembung nitrogen sing ukurane luwih cilik tinimbang karbon dioksida, nyebabake minuman kanthi tutuk sing luwih kenthel. Bir adhem Nitro biasane digawe adhem, tanpa es supaya ora ngrusak pucuk sing umpluk. Kopi sing adhem saka Nitro duwe manfaat kesehatan luwih akeh kalebu kalori lan gula luwih sithik. Kanthi nitrogen ditambahake, kopi ora luwih pait supaya ngombe luwih alus. Supaya kopi luwih gampang diombe tanpa kudu nambah produk susu lan gula. |
Roti wiji kompleks |
Roti multigrain minangka jinis roti sing disiapake kanthi rong utawa luwih jinis gandum . Biji-bijian sing digunakake kalebu barley, flax, millet, gandum, gandum, lan glepung gandum, liya-liyane. Sawetara jinis kalebu wiji sing bisa dipangan sajrone nyiyapake, kayata biji rami, quinoa, wiji waluh, lan wiji kembang srengenge . Rye lan sourdough Putih roti sing varieties tambahan. Preparation kalebu roti 7 gandum lan 9 gandum, liya-liyane.Roti multigrain bisa disiyapake nggunakake biji-bijian sing durung diproses, sanajan varietas komersial ora mesthi ngemot biji-bijian . |