Fhuair Saikusa, Horino agus Mori (1994) gun robh meudachadh mòr aig searbhag Gamma-Amirobutyric (GABA) nuair a bha ròin donn air a thionndadh ann an uisge 104 F airson ochd uairean a thìde gu 24 uairean. Tha an enzyme Glutamate decarboxylase a 'tionndadh searbhag Glutamic gu searbhag Gamma-aminobutyric. Tha gearmadh a 'bogadh an taobh a-muigh den rus, a tha ga dhèanamh cho furasta a chòcaireachd agus ithe mar rus sgiobalta.