¿Cómo controlar La presión arterial alta?
Llevar una dieta saludable para el corazón
Empieza la dieta DASH. Reduce tu consumo de sodio. Aumenta tus niveles de potasio, magnesio y calcio. Incluye los alimentos “milagrosos” en tu alimentación. Sustituye el café con el té.
Esta sigla significa "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (métodos dietéticos para detener la hipertensión). Es la dieta recomendada para hipertensos. Implica comer muchos alimentos o granos enteros, frutas y verduras, productos lácteos descremados y evitar el azúcar, las grasas saturadas y el colesterol. Se ha demostrado que esta dieta reduce la presión arterial hasta en 14 mm Hg. En esencia, debes eliminar las carnes rojas, la comida chatarra y los carbohidratos blancos (incluyendo el azúcar "blanco", la harina, los fideos y las papas, etc.). No es necesario eliminarlos de golpe, pero los alimentos mencionados anteriormente deben constituir la mayor parte de tu dieta. Limítalo a 2300 miligramos (mg) al día. Si crees que no comes mucha sal, tal vez no sabes lo que hay en los alimentos que ingieres. Una forma fácil de eliminar la sal es evitar los alimentos procesados. Cuando preparas tu propia comida, sabes exactamente lo que contiene. ¡Empieza a cocinar! ¡No añadas sal a tus comidas! Si eso es un problema para ti, empieza reduciéndola poco a poco. Aunque no lo creas, tu paladar se adaptará. Según múltiples estudios, estos tres nutrientes están relacionados con los niveles bajos de presión arterial. Aunque el calcio y el magnesio técnicamente no están vinculados a la disminución de la presión arterial alta (mientras que el potasio sí), están ligados a la presión arterial baja en general.  El potasio (el más potente de los tres nutrientes) se encuentra en las frutas, las verduras, los productos lácteos y los pescados. El calcio está presente en los productos lácteos (opta por los descremados) y el magnesio se encuentra en los granos enteros, las verduras de hoja verde, los frutos secos y las arvejas y los frijoles secos. Si llevas una dieta saludable que incluya estos tres, no es necesario tomar suplementos. El consumo excesivo de dichos nutrientes no es beneficioso para el organismo. En el planeta hay algunos alimentos que prácticamente hacen milagros. Para la presión arterial alta, estos son: ajo, chocolate oscuro y aceite de pescado. Obviamente, no todos a la vez.  Los pescados grasos (como la caballa y el salmón) contienen los mágicos ácidos grasos omega 3. Sin embargo, no es recomendable tomarlos en suplementos ya que tener un exceso de ellos en tu organismo podría causar efectos secundarios desagradables. Simplemente haz un poco de salmón a la parrilla unas cuantas veces por semana (con un poco de aceite de oliva para mantenerlo saludable).  El ajo se utiliza para todo, desde bajar la presión arterial hasta eliminar los dolores de oído. Está relacionado con el cáncer y el colesterol. Simplemente asegúrate de no añadirlo a pizzas, salsas cremosas o aceites grasos.  El chocolate oscuro que contenga al menos 70 % de cacao puede bajar la presión arterial, según un estudio reciente. Consume 14 gramos (1/2 onza) al día para aprovechar sus beneficios. Más adelante hablaremos de la cafeína, pero por el momento nos referiremos al equivalente del café de la mañana (y del mediodía y la noche para algunos): el té. Este no solo contiene menos cafeína (la cual estrecha los vasos sanguíneos), sino también puede disminuir la presión arterial de forma permanente. ¿Qué más razones necesitas? Un estudio reciente de la universidad de Tufts ha analizado el té de hibisco. Este redujo los niveles de presión arterial de los pacientes en 7 puntos, al igual que los medicamentos. Muchos tés herbales contienen hibisco, pero busca unos que lo incluyan como uno de los ingredientes principales para obtener una mezcla más potente.
Having a Heart-Healthy Diet