¿Cómo hacer Un licuado de plátano?
Hacer un licuado de tarta de crema de plátano
Echa el plátano y la mezcla de mitad leche y mitad crema en la licuadora. Incorpora el jarabe de arce, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Si deseas, agrega galletas Graham desmenuzadas para hacerlo crujiente. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Vierte el licuado en un vaso grande y sírvelo.
Primero pela y corta el plátano en rodajas, luego échalo en la licuadora. Vierte la mezcla de mitad leche y mitad crema sobre el plátano, luego licúa hasta combinar bien los ingredientes. De este modo, tendrás una base suave para tu bebida.  Para un licuado más espeso, usa un plátano congelado. Para un licuado más ligero, sustituye la mezcla de mitad leche y mitad crema con leche entera o leche descremada. Así le darás complejidad y más sabor a tu licuado. Si no te gusta mucho el jarabe de arce, reemplázalo con otro endulzante como néctar de agave, miel, mermelada, melaza, azúcar, etc. También puedes reemplazarlas con 2 obleas de vainilla desmenuzadas. En este punto, también puedes incorporar otros sabores. Estas son algunas sugerencias:  Agrega un poco de cacao o pequeñas chispas de chocolate para darle un sutil sabor a chocolate.  Haz un licuado dulce y picante agregándole 1/4 cucharadita (0,65 g) de pimienta de cayena. No debe quedar ningún grumo, trocito o espiral. De vez en cuando, detén la licuadora y empuja hacia abajo los ingredientes pegados a los costados con una espátula de goma. Así te asegurarás de que todo quede bien mezclado. Puedes tomarlo tal como está o decorarlo con más canela, nuez moscada o rodajas de plátano. Si quieres convertirlo en un verdadero postre, decóralo con una espiral de crema batida, un chorrito de jarabe de chocolate y una pizca de chispitas de colores. Termina con una cereza marrasquino por encima.
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