¿Cómo hacer Una sopa de taco?
Preparar la carne molida
Cocina la carne. Saltea la cebolla y los pimientos. Agrega el condimento para tacos.
Coloca 1 kilo (2 libras) de carne molida en una sartén grande sobre la estufa y cocínala a fuego medio-alto. Con la ayuda de una cuchara de madera, separa la carne en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. Cocínala 10 o 15 minutos para que se dore y no queden partes de color rosa.  Asegúrate de usar una sartén grande donde quepa 1 kilo de carne. Si queda muy apretada en la sartén, quizás no se cocine de manera uniforme. Si lo prefieres, puedes usar pavo molido en lugar de la carne. Cuando la carne esté cocida, mezcla 2 tazas (aproximadamente 475 g) de cebolla picada, 1 taza (aproximadamente 240 g) de pimiento verde en cubos y 1 taza (aproximadamente 240 g) de pimiento rojo en cubos. Deja la sartén a fuego medio-alto y saltea la mezcla de 3 a 5 minutos o hasta que los vegetales se suavicen. Revuelve la mezcla de vez en cuando con una cuchara de madera para que los vegetales se cocinen de manera uniforme y no se adhieran a la sartén. Después de saltear la mezcla de carne, cebolla y pimiento durante unos minutos, agrégale un paquete (aproximadamente 35 g) de condimento para tacos. Revuelve bien para incorporar por completo el condimento a la mezcla. Si prefieres usar un condimento casero para tacos en lugar de un paquete, agrega aproximadamente 2 o 3 cucharadas (30 o 35 g), dependiendo del sabor picante que quieras darle a la sopa.
Preparing the Ground Beef