¿Cómo hacer Un aderezo francés?
Preparar un aderezo francés cremoso
Echa los ingredientes en un procesador de alimentos. Procesa los ingredientes. Agrega el aceite. Refrigera el aderezo. Intenta hacer algunas variaciones.
Vierte todos los ingredientes dentro de un procesador de alimentos. No agregues el aceite todavía. Mantenlo apartado. La mayonesa es lo que hará que el aderezo tenga una consistencia cremosa. Utiliza el procesador de alimentos para combinar los ingredientes hasta tener una salsa homogénea y sin grumos. Sigue procesando los ingredientes hasta que los trozos de cebolla hayan desaparecido completamente. Agrega lentamente el aceite en el aderezo mientras lo estés procesando. El aderezo tendrá mejor sabor si se sirve frío, pero también lo puedes servir inmediatamente. Puedes almacenarlo en un recipiente hermético por hasta una semana. Algunas otras especias y condimentos que puedes agregarle al aderezo incluyen 2 cucharaditas de zumo de limón y 1 cucharadita de páprika o pimentón. También podrías agregarle 1 cucharadita de salsa inglesa.
Making Creamy French Dressing