¿Cómo cambiar El color de la fuente en adobe illustrator?
Cambiar el color de caracteres específicos
Haz clic en la herramienta "Texto" (T) en la barra de herramientas. Selecciona los caracteres que quieras cambiar. Haz doble clic en la paleta de colores de la barra de herramientas. Selecciona un color y haz clic en "Aceptar".
Si quieres cambiar un carácter individual (o una cadena de caracteres) sin cambiar el resto del texto, puedes hacerlo seleccionando los caracteres con la herramienta "Texto". Los caracteres seleccionados ahora tendrán un borde a su alrededor. El ícono de la paleta es un cuadro del mismo color que el texto seleccionado en el momento. Aparecerá una paleta más grande que contiene una gran variedad de colores para elegir. Para cambiar el "Trazo" (el borde que rodea al texto, no el texto en sí), haz doble clic en la parte inferior de los dos cuadros. El ícono de esta herramienta puede tener una línea roja por encima (si actualmente no hay un color de trazo seleccionado) o puede ser un cuadro con un borde grueso. El color del texto de todas las áreas seleccionadas ahora cambiará por el que elegiste.  Si no te gusta el nuevo color, presiona ⌘ Cmd+Z (Mac) o Ctrl+Z (Windows) para deshacer los cambios. Este método también te permite cambiar la fuente o el tamaño de caracteres individuales.
Changing the Color of Specific Characters