¿Cómo usar Hielo seco?
Manejar el hielo seco
Obtén el hielo seco lo más cerca posible al tiempo de uso. Maneja el hielo seco cuidadosamente. Transporta el hielo seco en un vehículo bien ventilado. Almacena el hielo seco en un lugar con apropiada ventilación. Impide que el alimento se malogre durante un corte de energía. Coloca el hielo seco en una superficie apropiada. Deshazte del hielo seco dejando que vuelva a su estado gaseoso.
Esto es importante debido al hecho de que el hielo seco pasa de sólido a gaseoso a un ritmo de 2,25 a 4,5 kilos (5 a 10 libras) por 24 horas en un recipiente aislado normal. Comprarlo con demasiada anticipación hará que no tengas la oportunidad de usarlo antes de que desaparezca. Puedes usar guantes de cocina, guantes aislantes o toallas gruesas para manejar el hielo seco; de lo contrario, te quemará las manos. El hielo seco está a una temperatura de menos 79° C (menos 109° F). La quemadura que causa el hielo seco es similar a la congelación. El hielo seco es dióxido de carbono, y el dióxido de carbono es peligroso para tu salud en cantidades grandes o concentradas. Si se acumula demasiado gas de hielo seco en un pequeño espacio, puedes sufrir de envenenamiento por dióxido de carbono. Mantén las ventanas del vehículo abiertas al transportar hielo seco.  Puedes poner una bolsa de dormir u otro material aislante similar alrededor del recipiente aislado que planeas usar para transportar el hielo seco. Si lo transportas en el interior de tu vehículo (a excepción del maletero) por periodos mayores de 10 minutos, debes abrir las ventanas para ventilar cualquier concentración de dióxido de carbono. No debe almacenarse en un espacio pequeño en el que pueda acumularse el gas y volverse peligroso. Mantén el hielo seco en un lugar en el que el aire fluya. La espuma de poliestireno y el papel periódico son aislantes apropiados para preservar el hielo seco. Ten cuidado en las áreas bajas. El dióxido de carbono en estado gaseoso es más pesado que el aire y se asienta cerca al suelo. La ventilación apropiada es la mejor manera de prevenir la acumulación de CO2 en espacios bajos. Una congeladora malograda llena de comida o una congeladora que ha dejado de funcionar por un corte de energía puede sustituirse con el poder refrigerante del hielo seco. Sin embargo, es probable que no quieras almacenar el hielo seco en una refrigeradora convencional en funcionamiento. El hielo seco tiene una temperatura más fría que la que puede resistir el termostato de la refrigeradora. Las encimeras no son ideales, ya que la superficie puede rajarse por el frío extremo del hielo seco. Si usas hielo seco en una congeladora o en una refrigeradora malograda, una pequeña cantidad bastará para refrigerar. De esta manera, no causará efectos perjudiciales. Envuelve el hielo seco en papel periódico para impedir que se disipe rápidamente por la corriente de aire. Déjalo a temperatura ambiente y no lo tires a la basura, a la alcantarilla, al lavabo o a la bañera. Lavar el hielo seco en la instalación de cañerías puede dañar las tuberías. Además, debes asegurarte de no dejar que se evapore en algún lugar en el que los niños o los animales puedan tocarlo. Algunos lugares que pueden permitir que el hielo seco se evapore incluyen:  el lavabo la ducha o la bañera el exterior (fuera del alcance de los animales y de los niños)
Handling Dry Ice