¿Cómo preparar Kwek kwek?
Hacer la salsa
Combina los ingredientes en una sartén. Caliéntala por completo. Sírvela con los huevos.
Mezcla el vinagre de arroz, la azúcar morena, el kétchup y la pimienta negra en una sartén pequeña. Revuélvelos hasta que estén combinados uniformemente.  Si quieres una salsa más picante, corta un chile e incorpóralo a los otros ingredientes. Sin embargo, si de todas maneras prefieres una salsa más uniforme, puedes lograr el mismo nivel de calor al agregarle entre 1 cucharadita y 1 cucharada de salsa de chile. Haz esta salsa cuando los huevos se estén escurriendo y enfriando. Para el momento en que la salsa esté lista, se habrá escurrido suficiente aceite y los huevos estarán fríos como para comerlos. No sería bueno que los dejes enfriar por completo, pues la mezcla se pondrá pastosa cuando suceda. Fíjate que incluso podrías hacer la salsa con anticipación. Guárdala en un recipiente hermético y refrigerada hasta que esté lista para usar. Caliéntala en el microondas por 30 a 60 segundos o ligeramente en la estufa para calentarla un poco. Cocina la mezcla a fuego medio en la estufa hasta que la azúcar se disuelva por completo. Revuélvela frecuentemente mientras se está cocinando. Cuando esté lista, retírala inmediatamente de la fuente de calor. Déjala enfriar hasta que tenga la temperatura suficiente para tocarla sin que te quemes.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/67\/Make-Kwek-Kwek-Step-11Bullet1.jpg\/v4-460px-Make-Kwek-Kwek-Step-11Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/67\/Make-Kwek-Kwek-Step-11Bullet1.jpg\/v4-760px-Make-Kwek-Kwek-Step-11Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Pasa la salsa para remojar a un recipiente pequeño. Sírvela junto con los huevos de codorniz recién fritos o kwek kwek.
Make the Sauce