¿Cómo hacer Jalea de membrillo?
Conservar la jalea
Vacía la jalea en frascos esterilizados. Coloca los frascos en agua hirviendo. Listo.
La jalea está muy caliente así que ten cuidado al vaciarla en los frascos. Llénalos hasta que la jalea esté un poco por debajo del borde del frasco. En seguida coloca el sello y la tapa en los frascos. Déjalos reposar ahí hasta que escuches que las tapas emitan un sonido, lo que significa que los sellos de los frascos se activaron.  Si estás pensando comer la jalea dentro de los próximos días, no es necesario sellar los frascos. También se puede conservar la jalea derritiendo parafina y vertiéndola sobre la jalea caliente después de haberla puesto en los frascos. La cera se irá a la parte superior y formará un sello. 
Canning the Jelly