¿Cómo equilibrar Una comida?
Personalizar tus comidas de acuerdo con tus requerimientos alimenticios
Calcula la cantidad de calorías que necesitas. Siempre consulta con un doctor sobre tus problemas de salud. Haz sustituciones si sufres de alergias o tienes otras restricciones.
Determina la cantidad de calorías y de alimentos que debes consumir según tu edad, sexo, talla y nivel de actividad. Adapta tus comidas a las recomendaciones de la USDA (departamento de agricultura de los Estados Unidos) en función de dichos factores.  Ten en cuenta que tu cantidad ideal de calorías o el tamaño ideal de tus porciones pueden cambiar de forma significativa o alterarse a causa de una necesidad o deseo de bajar o subir de peso, una necesidad de suplir una carencia nutricional u otros factores de salud específicos. Debes mantener cada comida equilibrada con cantidades proporcionales de alimentos de distintos grupos alimenticios. Por ejemplo, no comas grandes cantidades de proteínas solo para obtener más calorías o no elimines por completo un grupo alimenticio para reducir tu consumo de calorías. Acude al doctor de forma regular y discute con él respecto a cualquier enfermedad aguda o crónica que padezcas. Pregúntale qué alimentos debes consumir o evitar según tu condición, ya que esta podría alterar las porciones de tu típica comida equilibrada.  Por ejemplo, a los diabéticos se les recomienda optar por los granos enteros en vez de los refinados y limitar su consumo de frutas y jugos de frutas. Las personas con colesterol alto y enfermedades cardiacas deben reducir su consumo de productos de origen animal y alimentos grasos. Las personas que necesitan bajar de peso pueden hacer un mayor énfasis en las verduras y disminuir el uso de mantequilla, aceite, manteca, azúcar o sal a la hora de cocinar. Nunca modifiques tu dieta basándote en un conocimiento general de cierta condición médica sin antes haber consultado con un doctor al respecto. Toma en cuenta los alérgenos si presentas una mala reacción a cualquier tipo de alimento. También es probable que necesites eliminar o reemplazar ciertos alimentos en función de otras condiciones médicas.  Si eres intolerante a la lactosa, incluye productos sin lactosa o bajos en lactosa o sustituye la leche de vaca con leches vegetales como las de almendras, soya, coco, arroz, etc. Elige bebidas y alimentos fortificados con calcio o alimentos ricos en calcio como las sardinas, el tofu, el tempeh, la col rizada, la col berza y otras verduras de hoja verde.  Si eres vegetariano o tienes otras restricciones en cuanto al consumo de productos de origen animal, opta por más proteínas vegetales como los frijoles, las arvejas, los frutos secos, las semillas y los productos de soya para completar tu consumo diario de proteínas. Haz todo lo posible por mantener equilibradas tus comidas considerando otras eliminaciones o restricciones de alérgenos. Consulta con tu doctor o nutricionista para que te recomienden cómo satisfacer tus requerimientos nutricionales a pesar de tus limitaciones específicas.
Customizing Your Meal Requirements