¿Cómo cocer Un huevo al vapor?
Cocer un huevo al vapor en una vaporera
Añade aproximadamente 1,3 cm (1/2 pulgada) de agua a una olla. Llena la vaporera con los huevos. Fija el temporizador para 6 o 12 minutos.
Colocar la olla bajo el fregadero de la cocina es la manera más fácil de tomar la cantidad de agua que necesitas. También puedes poner un poco de agua en una jarra y verterla en la olla.  Recuerda: el agua no necesita cubrir los huevos en lo absoluto. Solo necesitarás la cantidad suficiente de agua como para producir vapor dentro de la olla. Está bien medir al ojo los 1,3 cm (1/2 pulgada) de agua. Un poco más o un poco menos no perjudicará el proceso final de cocción al vapor. Un colador de metal funcionará igual que una vaporera. Puedes colocar un huevo o tantos como quepan dentro de la vaporera. Puedes cocer un huevo al vapor para el desayuno o para un bocadillo rápido, así como también puedes cocer al vapor varios huevos para tenerlos disponibles para más tarde. Un poco de agua en el fondo de la vaporera no interferirá con la cocción al vapor de los huevos. Debes ajustar el temporizador a 6 minutos para hacer un huevo pasado por agua y a 12 minutos para un huevo duro. Puedes hacer un seguimiento del tiempo de cocción al vapor observando el reloj de la cocina. Idealmente, es una buena idea usar un temporizador con alarma, en caso de que te distraigas.  En este punto, confía en el temporizador y evitar abrir la olla para revisar los huevos.  Dejar salir el vapor mientras los huevos estén dentro de la olla puede interferir con el proceso de cocción al vapor.
Steaming an Egg in a Steamer Basket