¿Cómo cultivar Vegetales durante la primavera?
Cultivo rápido de vegetales
Existen algunas plantas de vegetales que puedes cultivar rápidamente. Cultiva remolacha. Cultiva lechuga de crecimiento rápido.
En este proceso debes sembrar vegetales de crecimiento rápido y cosecharlos después que han pasado unas cuantas semanas. La temperatura fresca de la primavera no permite que crezcan rápidamente, pero algunas plantas estarán listas para su cosecha después de unas pocas semanas.  Algunos ejemplo de estas plantas incluyen remolacha, rábano, repollo rizado y otras variedades poco comunes como colirrábano, arúgula y col china. En algunos casos únicamente podrás cosechar las versiones pequeñas de estos vegetales durante este tiempo de cultivo. Puedes sembrar remolacha a finales del invierno, aunque crece rápidamente si lo haces a mediados de la primavera. Algunas variedades están listas para la cosecha después que han pasado únicamente 90 días desde su siembra, especialmente si las protegiste al inicio con una campana de vidrio o un vellón. Las hojas de lechuga de cultivo rápido, como el arúgula, las puedes cultivar y cosechar en unas cuantas semanas. Protege las semillas de arúgula que sembraste durante el verano con una campana de vidrio. Cosecha las hojas desde mediados de invierno hasta principios de la primavera. Si así lo prefieres, siembra durante la primavera y cultiva las hojas pequeñas después que han pasado cuatro a cinco semanas. La lechuga de campo crece lentamente. Siémbrala durante el mes de noviembre y cultívala durante la primavera. Si siembras lechugas durante el invierno, necesitan protección contra el viento frío (un politunel funciona muy bien).
Quick Cropping Vegetables for Spring Harvesting