¿Cómo hacer Un brownie en microondas (express)?
Hacer brownies individuales
Echa la harina, la azúcar, el cacao en polvo y la sal en un tazón. Revuelve los ingredientes con un tenedor hasta que todo quede bien mezclado. Añade la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Revuelve otra vez la mezcla hasta que todo quede homogéneo. Pon la taza en el microondas y caliéntala a potencia alta hasta que la masa esté cocida, lo cual tomará aproximadamente 1 minuto y 40 segundos. Enfría el brownie por 1 minuto. Sirve el brownie.
Para darle un toque distinto, puedes echarle una pizca de canela o un gránulo de café instantáneo. Asegúrate de que no haya grumos ni aglutinaciones. Si hay alguno, usa el tenedor para romperlos. Si quieres una opción vegana, usa agua en su lugar. También puedes probar otro tipo de leche, como el de soya. Si no te gusta la vainilla y prefieres algo más amargo, prueba más bien con el extracto de café. Pero procura no mezclarla demasiado. Si lo haces, los brownies quedarán demasiado gomosos. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de tu horno microondas. Uno de 1 000 vatios cocinará un brownie en aproximadamente 1 minuto y 40 segundos. Cuando esté cocido, no habrá líquido sobrante, pero igual se verá un poco húmedo. No es necesario tapar la taza durante la cocción. Si no sabes la potencia de tu horno microondas, empieza con 1 minuto y luego cocínalo en intervalos de 30 segundos hasta que esté bien cocido. Sácalo del microondas con una manopla y ponlo sobre una superficie estable hasta que se enfríe lo suficiente para comerlo. Mientras enfría, también terminará de cocinarse por dentro. Puedes comerlo tal cual, directamente de la taza, o puedes echarle otros ingredientes, por ejemplo, una cucharada de helado de vainilla, crema batida o un chorro de fudge caliente. Si te gusta el café, puedes echarle una cucharada de helado de crema.
Making Single-Serve Brownies