¿Cómo derretir Chocolates kisses de hershey's?
En el microondas
Desenvuelve los Kisses y colócalos en un bol resistente al calor. Pon el bol descubierto dentro del microondas. Programa el microondas a 50 % de potencia. Programa el tiempo de cocción a un minuto y presiona “Inicio”. Revuelve el chocolate con una espátula de goma o una cuchara de madera. Coloca el bol nuevamente en el microondas y caliéntalo por 15 segundos. Continúa calentándolos en intervalos de 15 segundos hasta que se hayan derretido por completo. Usa el chocolate derretido de inmediato.
Estos chocolates vienen con envolturas individuales de aluminio delgado. La versión clásica de chocolate de leche, que es la mejor para derretir, viene envuelta en aluminio plateado llano. Ábrelos todos y ponlos en un bol resistente al calor (por ejemplo, de vidrio). Si no estás seguro, fíjate si el bol tiene una etiqueta que lo diga.  Una bolsa normal de Kisses de 340 g (12 oz) contiene 72 chocolates envueltos de manera individual. Si derrites toda la bolsa, tendrás unos 350 ml (1 ½ tazas) de chocolate. A menudo se recomienda utilizar un bol ancho y poco profundo para derretir el chocolate. Coloca el bol justo al centro del horno de modo que el chocolate se caliente de la forma más uniforme posible. Una vez que esté en su sitio, cierra la puerta del microondas. Como la potencia de los microondas varía mucho entre uno y otro, es mejor pecar de precavido y programarlo al 50 % para que los Kisses no se quemen. El proceso de cambiar la potencia varía de microondas a microondas, pero normalmente se puede modificar al presionar el botón de “Tiempo de cocción” o “Nivel de potencia” en la parte delantera de la máquina. Consulta el manual de instrucciones de tu microondas si quieres disposiciones más específicas. Cuando el temporizador suene para señalar que los 60 segundos han pasado, ponte un guante de horno o toma un agarraollas para protegerte las manos del bol caliente. Sácalo con cuidado del microondas. Si vas a derretir una bolsa de 340 g (12 oz) de Kisses o más, comienza con 60 segundos siempre. Sin embargo, si vas a derretir menos cantidad, comienza con 30 segundos y supervísalos de cerca. Los Kisses tratarán de mantener su forma a menos que los revuelvas después de cada vez que los calientes. Usa una espátula de goma o una cuchara de madera para raspar suavemente el fondo y los lados del bol. Después, métela un poco por el centro del chocolate. Sigue calentando los Kisses a 50 % de potencia. Caliéntalos por 15 segundos, luego saca el bol con cuidado. Revuelve el chocolate nuevamente con la espátula o la cuchara. Revuélvelos después de cada intervalo. Hacerlo contribuirá a distribuir el calor y derretir el chocolate. Revuélvelo bien y asegúrate de que necesite más calor antes de calentarlo en el microondas nuevamente. Una vez que el chocolate tenga una apariencia uniforme y sin grumos, estará completamente derretido. Trata de no seguir calentándolo más después de este punto, pues recalentarlo puede afectar la consistencia y textura del chocolate. Ya sea que lo vayas a utilizar en una receta, a rociar sobre un helado o a usar de alguna otra manera, debes hacerlo rápidamente. Cuando el chocolate se enfríe, se volverá a endurecer y no podrá moldearse.
Using the Microwave