¿Cómo hacer Arreglos comestibles?
Hacer un árbol de vegetales
Reúne tus suministros. Elige los vegetales. Prepara los vegetales. Prepara el árbol de espuma. Introduce mondadientes en los vegetales. Arma el árbol. Decora el árbol con trozos de pimiento. Dispón los vegetales restantes sobre la col rizada.
Aparte de los vegetales, necesitarás también un cuchillo y una tabla de cortar, mondadientes, una fuente para servir, un cono floral de espuma grande y papel de aluminio. Es posible usar la mayoría de los vegetales para hacer un árbol de vegetales, aunque el brócoli y la coliflor pueden funcionar bien para hacer el grueso del árbol. Si bien puedes experimentar con otros vegetales, un buen punto de partida incluirá lo siguiente:  un puñado de col rizada roja tres o cuatro zanahorias 470 g (una pinta) de tomates cereza un pimiento amarilllo y uno anaranjado un pepino Lava y seca todos los vegetales. Quítales los tallos y las semillas a la col rizada, los pimientos y las zanahorias. Pela también las zanahorias.  Corta las zanahorias y el pepino en trozos de 5 cm (2 pulgadas) de largo y corta cada trozo en cuartos a lo largo. Corta los pimientos en tiras muy delgadas. Quítales los tallos al brócoli y la coliflor y córtalos en cogollos del tamaño de un bocado. Cubre el cono con papel de aluminio y colócalo en el centro de la fuente para servir. Rodea el árbol base con col rizada. Introduce los mondadientes en los tallos restantes de los cogollos de brócoli y coliflor y luego en la parte inferior de los palitos de pepino y zanahoria. Introduce mondadientes en los tomates. Empieza por la parte inferior e introduce el otro extremo de los mondadientes en el cono formando un círculo de cogollos de coliflor y brócoli alternativamente alrededor de la base del cono. Haz el intento de no dejar ningún espacio vacío.  Justo sobre esa fila, forma una fila de vegetales alternando entre palitos de zanahoria, palitos de pepino y tomates. Continúa hacia arriba por el árbol alternando entre filas de brócoli y coliflor y otros vegetales hasta cubrir todo el cono, incluso la punta. Superpón los vegetales lo más posible para que no queden espacios vacíos. Utiliza la curva natural de las rodajas de pimiento para introducirlas en los espacios entre los demás vegetales e introduce estas rodajas alrededor de todo el árbol como si fueran listones. En caso de que sobre algún trozo de vegetal, quítale el mondadientes y disponlo en la base del árbol sobre la cama de col rizada. Envuelve el árbol con plástico y guárdalo en el refrigerador hasta que estés listo para servirlo o presentarlo. Considera la posibilidad de servir el árbol de vegetales con una salsa de vegetales, hummus o una salsa de espinaca.
Making a Vegetable Tree