¿Cómo saber Si un aguacate se ha echado a perder?
Mantener frescos los aguacates
Almacena los aguacates Almacena los aguacates abiertos para mantenerlos frescos. Congela el aguacate para no desperdiciarlo.
correctamente para que no se maduren demasiado. Si no vas a comer un aguacate de inmediato, pero ya alcanzó la madurez óptima, guárdalo en el refrigerador. Si no lo abres, un aguacate maduro puede durar aproximadamente 3 o 4 días a temperatura ambiente, o de 7 a 10 días si lo metes al refrigerador. Para almacenar un aguacate por 2 o 3 días después de cortarlo, cúbrelo bien con envoltura de plástico o guárdalo en un recipiente hermético. Para que se mantenga verde claro por el mayor tiempo posible, rocía una capa ligera de jugo de limón sobre la pulpa cortada. El ácido suave ayudará a que no se oxide y la pulpa del aguacate tardará más en volverse marrón. Si la pulpa se oxida, no significa que ya no puedas comerla. Quítale la parte marrón de la superficie con cuidado usando una cuchara u otro utensilio. La pulpa de aguacate que queda abajo debe ser de color verde claro. Para prolongar la vida de un aguacate, machaca la pulpa con jugo de limón y guárdala en un recipiente sellado. Durará hasta 4 meses en el congelador.
Keeping Avocados Fresh