¿Cómo comer Huevos de codorniz?
Freír los huevos
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Retira los huevos y sírvelos en una tostada o un bollo.
Vierte el aceite en una sartén y enciende la estufa a fuego medio. Deja que el aceite se caliente por 1 minuto antes de empezar a cocinar los huevos. Empieza a cocinarlos antes que el aceite empiece a humear. Si ves humo saliendo del aceite, baja el fuego. Una vez que los huevos estén cocidos, retíralos de la sartén y trasládalos a un plato. Constituyen un excelente desayuno si los combinas con tostadas, al igual que los huevos fritos normales. También puedes cubrir la bruschetta con ellos.  Espolvorea sal y pimienta sobre los huevos para darles más sabor. El huevo de codorniz frito también funciona como guarnición. Ponlo sobre una hamburguesa o un pastel de cangrejo para añadir sabor y proteína. Los huevos fritos solo durarán unas horas en el refrigerador. Utilízalos lo más pronto posible.
Frying the Eggs