¿Cómo comer Cuando tienes artritis reumatoidea?
Evitar consumir ciertos alimentos
Solo toma bebidas alcohólicas con moderación. Limita tu ingesta de grasas saturadas. Reduce tu consumo de sal. Permanece alejado de los alimentos azucarados. Elimina el café de tu dieta.
Si tomas, solo cíñete a un par de bebidas al día. Esto es muy importante, en especial si estás tomando medicamentos que podrían interactuar con el alcohol. Si bien algunos estudios indican que el vino tinto tiene propiedades antiinflamatorias, el alcohol tiene un efecto negativo general en la artritis. Por lo tanto, no intentes tomar vino tinto para tratar el dolor. Conversa con tu doctor sobre tu consumo de bebidas alcohólicas. En algunos casos, es posible que tengas que eliminar el alcohol de tu dieta por completo. Estas grasas se encuentran en alimentos como la carne, la mantequilla y el queso. Puede aumentar los niveles de colesterol, aumentando tu riesgo de sufrir de una enfermedad cardiaca. Como las personas que sufren de artritis ya corren riesgo de desarrollar una enfermedad cardiaca, debes limitar tu consumo de grasas saturadas.  Una dieta diaria de 2000 calorías no debe tener más de 20 gramos (0,71 onzas) de grasas saturadas. Sin embargo, es posible que necesites menos que eso, dependiendo de tu salud actual. Habla con tu doctor para saber cuál sería un nivel adecuado de grasas saturadas para ti. Consume con moderación las carnes, los quesos, la mantequilla y otros alimentos llenos de grasas saturadas. La comida rápida y los alimentos procesados suelen tener un alto contenido de grasas saturadas. La sal hace que tu cuerpo retenga más agua, lo cual puede afectar la artritis. Esfuérzate por disminuir la cantidad de sal en tu dieta. Recuerda que muchos alimentos contienen sal. Es posible que mantenerte alejado del salero no disminuya de forma adecuada tu consumo de sal.  Lee las etiquetas alimenticias atentamente. Evita alimentos que tengan un alto contenido de sodio. Cuando sea posible, escoge alimentos sin sodio y bajos en sodio. Cuando condimentes las comidas, depende más de las hierbas y especias que de la sal. No comas mucho en restaurantes, ya que sus comidas normalmente tienen un alto contenido de sal adicional. Los alimentos con un alto contenido de azúcar son malos para tu salud en general y también pueden hacer que subas de peso. El peso puede presionar más tus articulaciones, empeorando la artritis.  Escoge endulzantes artificiales y sin calorías cuando sea posible. También puedes consumir alimentos como el jarabe de arce o el néctar de agave. Aunque no debes excederte con los endulzantes, puesto que tienen un alto contenido calórico, también contienen ciertos nutrientes que pueden mejorar tu salud en general. Lee las etiquetas nutricionales en la tienda, incluso para productos como la pasta. Ese tipo de productos con frecuencia tienen un contenido muy alto de azúcar adicional. Incorpora en tu dieta más bebidas sin calorías en vez de bebidas azucaradas e altas en calorías. El café puede ser un gran desencadenante del dolor de la artritis. Deja el café si sufres de artritis. Esto puede ayudarte a aliviar los síntomas. Como puede ser difícil dejar el café en seco, reduce tu consumo en aproximadamente ¼ taza al día hasta que lo elimines de tu dieta.
Avoiding Certain Foods