¿Cómo promocionar Tu negocio de catering?
Planifica el marketing de tu empresa
Investiga. Establece un presupuesto de marketing. Elige un buen nombre. Crea un menú de muestra excepcional. Invierte en fotografía.
La investigación de mercado es el primer paso esencial en el mundo del marketing. Contrata a un consultor en marketing para averiguar la siguiente información (si no tienes el tiempo o las habilidades para buscar en tu área):   Averigua quién es tu competencia. Deberías obtener menús de muestra e información de reserva de todos tus competidores locales. Categorízalos por precio y tipo de menú para ver quiénes ofrecen productos similares. Investiga las principales funciones del área. Deberías pedir una lista de eventos en locales populares para que sepas a quién contactar para darle cotizaciones y muestras de tus productos. Investiga posibles sociedades con otros servicios de eventos. Tu capacidad de construir relaciones en la industria mejorará tus probabilidades de tener éxito, así que debes conocer a los organizadores de eventos, fotógrafos y más. Para las personas que no tienen educación en negocios, quizá parezca un desperdicio de dinero gastar miles de dólares en marketing durante los primeros años del negocio, sin embargo, entrar en una nueva área requiere reconocimiento de marca y buena comida. Decídete por algo memorable que te identifique rápidamente como servicio de catering. Considera qué tan pegajoso será el nombre y qué tan fácil será de buscar en internet. Debes invitar a los clientes a tu negocio para que prueben muestras y para que vayan a ferias donde vayas a estar. Tu menú debe ser versátil, original y rentable de producir. Contrata un fotógrafo profesional para que tome fotos de la comida, de la compañía sirviendo un evento y de ti creando platos. Necesitarás fotos de buena calidad para los volantes, página web y circulares.
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