¿Cómo preparar Caramelos macizos?
Chupetines
Reúne los ingredientes y utensilios necesarios antes de empezar. Mide los saborizantes. Echa la azúcar y la glucosa en la cacerola. Añade el colorante medido al almíbar. Saca la tapa. Saca el almíbar del fuego. Con una cuchara o cucharita, echa círculos de almíbar sobre una bandeja forrada con papel para hornear. Deja que se enfríen y se endurezcan.
 Dependiendo de si vas a usar 3 o 4 sabores, mide tercios o cuartos en una taza medidora. Añade 150 ml de agua. Caliéntala suavemente y revuélvela bien para asegurarte de que la azúcar se disuelva. Ponlo a hervir, luego tápalo y hiérvelo 3 minutos más. Hiérvelo hasta que la temperatura llegue a los 130 °C (265 °F), es decir, al punto bola dura. Sepáralo rápidamente en 3 o 4 tandas. Vierte el saborizado de tu elección en cada una de las tandas. Con cuidado, pon cada palito de chupetín en cada círculo. Si es necesario, cúbrelos con un poco más de almíbar. Con cuidado, saca los chupetines del papel para hornear. Envuélvelos con papel celofán transparente o ponlos en un porta chupetines y estarán listos para compartir o regalar.
Lollipops