¿Cómo cocinar Calabaza moscada en el microondas?
Cocinar calabaza moscada espiralada en el microondas
Corta los extremos de la calabaza. Pela la cáscara y corta la calabaza por la mitad. Corta la parte superior por la mitad. Espiraliza la calabaza y ponla en un tazón. Agrégale agua al tazón y cúbrelo. Cocina la calabaza en el microondas durante 5 minutos. Deja que la calabaza espiralada se enfríe y sírvela.
Usa un cuchillo de cocinero filoso o un cuchillo aserrado y muévelo con un movimiento de sierra ligero. Desecha esos pedazos. Sostén el cuchillo con tus dedos medio, anular y meñique, mientras utilices los dedos pulgar e índice para sostener la hoja. El “agarre por la hoja”, como se le conoce a ese método, ofrece más control y equilibrio que usar cualquier dedo para sostener el mango. Pela y desecha toda la cáscara de la calabaza usando un pelador para vegetales. Corta la parte de arriba desde la parte inferior con un cuchillo de chef filoso o un cuchillo aserrado, de manera que tengas un pedazo pequeño y otro largo. Reserva la parte inferior para hacer una receta diferente, ya que es difícil de cortarla en espiral. Corta la parte superior en dos pedazos iguales extendiéndola (como si usaras un rodillo) de lado. De ese modo, la calabaza encajará en el espiralizador. Los espiralizadores están disponibles en formas y tamaños diferentes. Corta la calabaza para que encaje en el espiralizador. Usa la configuración más grande del espiralizador y transfiere la calabaza espiralada a un tazón seguro para microondas. Añade la mitad de una taza de agua a un tazón y, luego, cúbrelo con plástico para envolver seguro para microondas. Debes ser capaza de atravesar la calabaza con un tenedor. Escurre el agua del tazón. La calabaza moscada espiralada funciona como un sustituto de pasta, un adorno para las tostadas o una guarnición por sí sola.
Microwaving a Spiralized Butternut Squash