¿Cómo cocer Un huevo al vapor?
Cocer un huevo al vapor sin usar una vaporera
Vuelve a tapar la olla para que el huevo se cueza al vapor. Fija el temporizador en unos 6 a 12 minutos.
La tapa debidamente cerrada asegurará que la olla se llene de vapor, algo necesario para una cocción perfecta. También ayudará a tener unos tiempos de cocción más precisos. En este punto, puedes reducir el fuego debajo de la olla a una temperatura entre media y alta. Esto evitará que el agua se evapore completamente antes de que termines de cocer el huevo al vapor. Puedes usar la misma cantidad de tiempo que si hubieras usado una vaporera: alrededor de 6 minutos para un huevo pasado por agua y alrededor de 12 minutos para un huevo duro. Apaga la cocina cuando el temporizador suene. Usa un temporizador que puedas oír. Por ejemplo, es posible que el temporizador del teléfono móvil no suene lo suficientemente alto, especialmente si le has bajado el volumen.
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