¿Cómo cultivar Diente de león?
Cultivar dientes de león
Corta las hojas cerca de la base de la planta. Corta las flores cuando acaban de abrirse. Excava las raíces después de que las flores hayan florecido.
Usa un par de tijeras afiladas para cortar las hojas de la base de la planta. Corta tantas hojas individuales como sea necesario o corta toda la roseta de hojas verdes de la raíz. También puedes dejar que las hojas más pequeñas  continúen creciendo si lo deseas. Puedes cosechar las hojas de diente de león cuando son pequeñas para conseguir el sabor más suave, o esperar hasta que sean más grandes si prefieres un sabor amargo. Si se dejan demasiado tiempo, las flores de diente de león se convertirán en semillas que distribuyen bolas de hojaldre. Significa que puedes terminar con una infestación de dientes de león en lugar de una cosecha controlada de ellos. Para evitar que esto suceda, corta las flores de diente de león justo después de que florezcan. Usa un par de tijeras afiladas para cortar las flores en la base del tallo cerca de las hojas. Puedes cortar la flor del tallo después de la cosecha y descartar los tallos. Las raíces del diente de león deben ser lo suficientemente grandes como para cosechar después de que las flores hayan florecido, pero incluso puedes cosechar las raíces de los dientes de león convertidas en semillas. Para cosechar las raíces, inserta una pala de jardín en el suelo a unos 10 a 15 centímetros (4 a 6 pulgadas) de la base del diente de león.  Excava alrededor del diente de león para aflojar la suciedad y facilitar su extracción, y luego saca la raíz del  suelo.  Es posible que puedas arrancar raíces de diente de león más recientes sin excavar, ya que tienden a ser menos profundas que las maduras. Los dientes de león son perennes en la mayoría de los climas. Deja la planta en su lugar si deseas que florezca cada año.
Harvesting Dandelions