¿Cómo medir Onzas?
Medir las onzas secas
Utiliza tazas de medir sólidos para los ingredientes secos. Coloca el ingrediente que vas a medir en un recipiente de boca ancha. Mete la taza de medir en el recipiente. Nivela la taza de medir con un cuchillo.
Las onzas líquidas y las secas son medidas con una ligera diferencia. Mientras que las onzas secas son una medida de peso, las líquidas son una medida de volumen. En el caso de los sólidos, elige una taza de medir sólidos que utilice onzas u otra unidad que pueda convertirse a onzas con facilidad. Podrás poner mejor la taza de medir en el recipiente si este posee una boca grande y abierta. Si el ingrediente aún no está en una bolsa o un frasco de boca abierta, échalo en un bol antes de medirlo. Utiliza una que marque onzas u otra cosa fácil de convertir a onzas (como las tazas). A medida que sacas el ingrediente con la taza de medir, deja que se derrame en la parte superior. Puedes nivelar la medida más adelante. Pasa la parte posterior del cuchillo por encima de la taza de medir para nivelar la medida. Nivela el ingrediente sobre el bol o recipiente, de modo que este atrape todo lo que caiga de la taza de medir. Puedes sustituir el cuchillo con cualquier otro utensilio con un filo recto y plano (por ejemplo, una espátula).
Measuring Dry Ounces