¿Cómo comprar Comida vegana en línea?
Planificar los artículos de una despensa vegana
Estudia la pirámide alimenticia vegana para hacerte una idea de cómo es una dieta vegana saludable. Investiga los tipos de productos que debes sustituir por alternativas veganas. Participa en alguna comunidad vegana en línea. Ve a las tiendas de alimentos naturales o la sección de productos frescos de tu supermercado. Compra algunos alimentos procesados en el supermercado, en lugar de hacerlo en Internet.
Si pasas de una dieta que contiene carne, lácteos y otros productos de origen animal, a una que sea estrictamente vegana, puedes llegar a padecer de ciertas deficiencias, a menos que lo hagas de manera saludable. Puedes ver la pirámide alimenticia vegana en el sitio eligeveg.com. Estos alimentos incluyen el cuajo que se utiliza para preparar queso, la miel, la gelatina, el colorante rojo hecho a partir de insectos cochinilla, así como las carnes, los huevos y los productos lácteos. Otros alimentos que contienen ingredientes derivados de los animales son algunos tipos de pan, salsa barbacoa, vino, cerveza, jarabe de arce, margarina, tortillas de harina, mayonesa, varios tipos de azúcar y salsa  Worcestershire. Estos sitios ofrecen consejos, foros para los usuarios y miles de recetas veganas. No es recomendable comprar frutas y verduras en línea, ya que no resisten el proceso de envío. Escoge plátanos, paltas (aguacates), vegetales de hojas verdes, frutas frescas, frutas congeladas y productos de estación. La palta y el plátano son sustitutos comunes para productos de repostería, así como para la mayonesa, el helado, entre otros. Ambos son productos excelentes que debes tener a mano cuando sea posible. Busca en la sección de productos naturales y recuerda leer siempre las etiquetas. Lo ideal es adquirir estos alimentos veganos en tiendas o supermercados, ya que, por su peso, el costo de envío puede ser muy alto.  Compra mantequillas de frutos secos (como de almendra, maní y castañas de cajú) en el supermercado. En algunos supermercados puedes escoger tus propios frutos secos para triturarlos y hacer mantequilla, para así asegurarte de que estén frescos. Compra aceite de semillas de linaza, de nueces, de canola y de oliva. Estos ricos aceites son esenciales para darle a tu organismo los aceites grasos omega 3 que necesita. Compra leches vegetales en el supermercado. La mayoría de ellos ofrece leche de almendras, de soya, de coco y de arroz. Si no logras encontrarlas, puedes encargarlas por cajas a través de Internet. Compra en el supermercado los alimentos enlatados como frijoles negros, tomates y garbanzos.
Vegan Pantry Planning