¿Cómo hacer Cupcakes fosforescentes?
Glasear y congelar los cupcakes
Aplica el glaseado con la manga sobre los cupcakes. Pon los cupcakes en el congelador durante al menos una hora.
Sostén la punta de la manga pastelera y apriétala ligeramente de manera que un poco del glaseado salga. Aprieta la parte superior de la bolsa trabajando gradualmente hacia abajo a medida que uses el glaseado. Procura aplicar un pico sobre la parte superior de todos los cupcakes.  Comienza simplemente con un poco de glaseado sobre cada cupcake para asegurarte de que tengas suficiente para glasear cada uno de ellos. Luego, regresa y agrégales más. Procura dividir el glaseado uniformemente a lo largo de todos los 12 cupcakes. La cantidad aproximada debe ser de 2 cucharadas. ¡Si tienes puntas diferentes para la manga pastelera, escoge una en forma de estrella para resaltar en gran medida el efecto de resplandor! Para asegurarte de que permanezcan lo suficientemente firmes para mojarlos en el mejunje que brilla en la oscuridad, deberán estar helados. Déjalos en el congelador durante al menos una hora. Otra cosa que puedes hacer es dejar que reposen toda la noche si deseas. Cuando los cupcakes estén listos, el glaseado será duro al tacto.
Icing and Freezing the Cupcakes