¿Cómo hacer Una ensalada rusa?
Hacer una ensalada rusa tradicional
Cocina las papas y las zanahorias. Hierve los huevos. Escurre los guisantes. Pela los ingredientes. Corta los ingredientes en cubos. Termina la ensalada.
Coloca las papas y las zanahorias en una olla mediana y llénala con agua. Cocínalas a fuego alto y déjalas hervir en la estufa hasta que estén tiernas. Deben ser aproximadamente 20 o 30 minutos.  Sigue revisando la suavidad de los vegetales, porque no deben recocerse. No peles los vegetales antes de cocinarlos. Al dejar la cáscara, ayudará a conservar más de las vitaminas en los vegetales.  Deja a un lado los vegetales para que se enfríen. Toma los huevos y colócalos en una olla grande en una sola capa. Llena la olla con agua. Calienta la olla a fuego alto hasta que el agua hierva por completo. Una vez que hayan hervido, apaga el fuego, pero deja la olla en la hornilla caliente. Cubre la olla y deja que repose de 10 a 12 minutos. Si quieres que sea más fácil pelar los huevos cuando estén cocidos, debes comprar los huevos 1 o 2 semanas antes del día que quieras hacer la ensalada. Los huevos más viejos son más fáciles de pelar. Abre la lata de guisantes. Colócalos en un colador. Para eliminar el exceso de sal de los guisantes, viérteles agua fría encima. Si no tienes guisantes enlatados, puedes usar guisantes congelados. Solo descongélalos antes de usarlos. Una vez que los huevos se hayan enfriado, debes pelarlos. También puedes pelar las papas, las zanahorias, los pepinos si no te gusta el sabor de las cáscaras, pero no es necesario que los peles. Al dejarles las cáscaras a los vegetales, le agregarás minerales y vitaminas a la ensalada. Cuando se enfríen las papas y las zanahorias, córtalas en cubitos de 0,6 cm (1/4 de pulgada). También debes cortar en cubos los pepinos, los pepinillos, la salchicha de Bolonia y los huevos. También debes picar la cebolla en trozos aún más pequeños.  Cuando compres la salchicha de Bolonia, asegúrate de cortar las piezas en rodajas gruesas o en un pedazo grande. Así será más fácil cortarla en cubos. También puedes usar pollo o jamón en esta receta. Solo cambia la salchicha de Bolonia por 2 tazas de pollo cocido o 1 libra de jamón, si prefieres.  Los cubos no tienen que ser precisos, pero sí tienen que ser pequeños y fáciles de comer. La cebolla es opcional. Si no te gusta la cebolla fresca, puedes omitirla. Si simplemente no te gusta el sabor de la cebolla normal, puedes sustituirla por cebollinos o cebollas verdes. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande con la mayonesa. Sigue moviendo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de la mayonesa. Métela en el refrigerador durante unas horas para enfriarla. Al igual que la ensalada de papas, este platillo está diseñado para que lo hagas con antelación. Se conservará en el refrigerador unos cuantos días después de que lo hagas.
Making Traditional Russian Salad