¿Cómo preparar Té de limón?
Preparar té helado de limón
Pon a hervir 4 tazas (950 ml) de agua y viértelas en una jarra que sea resistente al calor. Agrégale 4 tazas (950 ml) de hielo y refrigera el té hasta que se enfríe. Decora un vaso con 1 o 2 rodajas de limón, vierte el té ¡y disfrútalo!
Puedes hervir el agua en el microondas o en una tetera sobre la estufa. Si usas el microondas, necesitarás aproximadamente 2 o 3 minutos, pero revísala antes de agregarla a la jarra para asegurarte de que esté lo suficientemente caliente para hacer la infusión. Si el agua está hirviendo o produce vapor, significa que está lo suficientemente caliente. Si quieres usar un indicador de temperatura, el agua debe estar aproximadamente a 80 a 95 °C (180 a 200 °F). El hielo hará que se enfríe rápidamente y, además, duplicará la receta cuando se haya derretido. Será suficiente con 2 o 3 horas en el refrigerador para que se enfríe, pero si aún está un poco tibio, puedes servirlo sobre más hielo. Puedes reemplazar la mitad del hielo por bayas congeladas. Puedes guardar el té helado en el refrigerador de 4 a 5 días. Simplemente, asegúrate de cubrir la jarra con una tapa o con plástico adherente para alimentos, para evitar que los insectos entren.
Brewing Iced Lemon Tea