¿Cómo congelar Ajo?
Método 3: Ajo aceitoso
Escoge una cabeza de ajo adecuada. Pon los dientes de ajo en un procesador de alimentos o en una licuadora. Tritúralo o licúalo para mezclar los dos ingredientes. Úsalo.
Separa los dientes y pélalos. Agrégale aceite en una proporción de 2 partes de aceite por 1 parte de ajo. El aceite de oliva es buena opción, así como cualquier otro aceite vegetal que tenga sabor más suave, según tus preferencias. Viértelo en un recipiente adecuado para el congelador  que tenga tapa, para evitar la transferencia de olor. Usa una cuchara o un cuchillo para mantequilla para sacar todo el ajo aceitoso que necesites para preparar una salsa para pasta, o para agregarle sabor de ajo a las carnes, guisados y otros platillos  y para agregar a revueltos o saltearlo. No dejes que esta mezcla se quede a temperatura ambiente. Mantenla congelada o caliéntala de inmediato.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a3\/Freeze-Garlic-Step-11Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Garlic-Step-11Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a3\/Freeze-Garlic-Step-11Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Garlic-Step-11Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
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