¿Cómo cortar Los vegetales de manera formal?
Preparar los vegetales para cortarlos
Corta la parte superior, los tallos y las raíces.
Coloca los vegetales en una tabla de cortar. Corta con un cuchillo afilado las hojas, los tallos, la parte superior y la parte inferior. Desecha estas partes o únelas con otras sobras de vegetales para hacer caldos. Puedes hacer muchos cortes formales con cualquier vegetal o fruta.
Preparing Vegetables for Cutting