¿Cómo secar Orégano?
Preparar el orégano
Quita cualquier hoja seca o marrón de las ramas. Enjuaga el orégano bajo una corriente de agua fría.
Toma las ramas de orégano y ponlos en la encimera de la cocina. Inspecciónalos para buscar alguna hoja marrón o seca. Córtalas con tijeras para jardinería, tijeras o un cuchillo de cocina. También puedes arrancarlas de la planta con las manos. Descarta estas hojas poco saludables o sin sabor. Si alguna de las hojas tuviera un color diferente al resto de la planta, córtala. El orégano debe tener un color verde profundo cuando se seca. Pon un colador en un lavadero de cocina para atrapar las hojas que se caigan. Enjuágalas con agua fría por 10 a 15 segundos para lavarlas. Si ya les has quitado las hojas de la rama, colócalas directamente en el colador para lavarlas. No obstante, tienes que eliminar las hojas para secar el orégano.  Si las hojas están limpias o has comprado orégano empaquetado y previamente lavado, no tienes que enjuagarlas. De hecho, es mejor no hacerlo, pues el orégano retiene bien la humedad y esto hará que el proceso tome más tiempo. Si las ramas tienen polvo, se las han comido los bichos o se ven un poco sucias, será buena idea lavarlas.
Preparing Your Oregano