¿Cómo hornear Tocino de corte grueso?
Cocinar el tocino en el horno
Precalienta el horno a 205 °C (400 °F) y cubre una bandeja con papel de aluminio. Refrigera las sobras de tocino durante entre 4 y 5 días.
Para atrapar la grasa, puedes utilizar una bandeja para horno grande y con un borde. Cubre el fondo y los lados de la bandeja con papel de aluminio para facilitarte la limpieza. Debes guardar el tocino en un recipiente hermético. Es posible consumirlo frío, aunque debes tener en cuenta que dejará de estar crujiente mientras más tiempo lo guardes. Puedes recalentar el tocino colocándolo en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente caliente. Asimismo, es posible recalentar el tocino en el microondas, para lo cual debes colocar el tocino en un plato apto para el microondas y calentarlo en intervalos de 20 segundos hasta que esté completamente caliente.
Cooking Oven-Baked Bacon