¿Cómo hacer Enrollado de pollo?
Enrollados de pollo búfalo picante
Saltea 500 g (1/2 libra) de pollo en cubos durante 6 minutos. Incorpora la salsa picante y cocina el pollo a fuego lento por 3 a 5 minutos.
Calienta ½ cucharadita (3 ml) de aceite de canola o vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrégale la pechuga de pollo y cocínala hasta que esté casi completamente cocida. Revuelve el pollo con frecuencia mientras se cocina para que no se pegue a la sartén. Agrega 2 cucharadas (30 ml) de salsa picante estilo Luisiana en la sartén y sigue calentando el pollo hasta que esta empiece a burbujear. Revuelve y cocina el pollo hasta que llegue a 75 °C (165 °F) de acuerdo a un termómetro de lectura instantánea. Apaga la estufa. Deja la sartén destapada para que la salsa se espese conforme vaya cocinándose.
Creating Spicy Buffalo Chicken Wraps