¿Cómo preparar Pap?
Crear una salsa para el pap
Prepara los ingredientes principales de la salsa. Enciende la estufa a fuego medio alto. Incorpora algunos ingredientes adicionales. Cocina los ingredientes a fuego lento. Sirve la salsa.
Con un cuchillo afilado, pela una manzana y luego rállala con un rallador de queso. Pica una cebolla finamente y machaca unos cuantos dientes de ajo. En un tazón, mezcla la manzana, la cebolla y el ajo. Ten cuidado de que todos los ingredientes se distribuyan de manera equitativa. Aquí la clave es evitar que los ingredientes se hagan "puré". Como un ejemplo, la consistencia debe ser más como una salsa de tomate con trozos en lugar de como kétchup. Coloca una olla en la estufa y añade alrededor de 2 cucharadas de aceite de oliva. Vierte los ingredientes en la olla cuando esté caliente. Empieza a revolverlos con una cuchara para que todos los ingredientes reciban un poco de calor.  Al revolver, no dudes en añadir más aceite de oliva si consideras que los ingredientes empiezan a pegarse a la olla. En caso de que vayas a usar una estufa a gas, mantén el fuego a medio. Después de que la mezcla empiece a cocinarse, añade 1 cucharada de azúcar, un frasco pequeño de salsa de tomate y 2 cucharadas de salsa de soya. Condimenta el plato con pizcas de sal y pimienta. Sigue mezclando los ingredientes al añadirlos.  Usa una salsa de tomate que tenga trozos como una dimensión adicional para el plato. En caso de que no te guste la salsa de soya, puedes reemplazarla por salsa Worcestershire. Baja el fuego a medio bajo. Deja que los ingredientes se calienten conforme sigas revolviéndolos cada cierta cantidad de minutos. Cuando hayan pasado los 10 minutos, apaga la estufa y coloca la olla en un lugar seguro para que se enfríe.  Conforme los ingredientes vayan cocinándose a fuego lento, no dudes en añadir aceite de oliva en caso de que empiecen a pegarse. Siempre debes retirar los ingredientes cada vez que veas que empiezan a quemarse. Inclina la tapa hacia un lado si consideras que la olla está muy caliente. Deja escapar un poco del aire caliente antes de volver a colocar bien la tapa. Puedes ya sea verter la salsa sobre el pap usando una cuchara o servirla a un lado. Decora el plato usando hierbas frescas y algunas especias adicionales. No dudes en picar algunos tomates u otros vegetales que podrían complementar el plato.
Creating Pap Sauce