¿Cómo disfrutar Del sabor de la cerveza?
Hacer que tomar cerveza sea más placentero
Combina la cerveza con la comida. Bebe cerveza en un entorno cómodo. Cambia tu percepción de la cerveza.
Aunque no te guste beber cerveza por sí sola, lo que comas para acompañarla puede marcar una gran diferencia. Es posible que una saison te parezca sorprendentemente fresca y refrescante si la bebes junto con una fuente de mariscos asados, o que una stout oscura y amarga combine a la perfección con una hamburguesa con queso jugosa. El cuerpo de una cerveza puede transformarse y adquirir una complejidad nueva al combinarla con los sabores de una comida.  Como ocurre con el vino, por lo general se recomiendan distintas cervezas para combinarlas con distintas comidas.  Con el tiempo, te harás una idea en cuanto a las combinaciones de sabores que te parezcan apetitosos juntos. La atmósfera también puede tener un papel importante en cuanto a la medida en la que disfrutes de una cerveza. Es probable que compartir una jarra en un tugurio abarrotado y ensordecedor no te brinde la misma satisfacción que compartir una cerveza alta con tus mejores amigos en la comodidad de tu propio hogar. En caso de que no te gusten mucho tus alrededores, es posible que ese desagrado se te contagie al momento de beber una pinta.  Evita los lugares en donde haya olores fuertes u otras distracciones no deseadas que podrían restarle valor a tu experiencia. Organiza una cata en casa con un amigo experto. Él podrá darte recomendaciones y consejos en cuanto a la forma de saborear la cerveza. Si te convences de que no te gusta la cerveza, nunca la apreciarás. Debes esforzarte por dejar de pensar en todas las cervezas en blanco y negro. Después de suavizar tu postura, podrás empezar a juzgar por sus propios méritos cada forma única de esta bebida.  En caso de que no te guste un estilo, pasa al siguiente hasta que algo te llame la atención. Trata de no pensarlo en exceso. Es solo una bebida.
Making Beer Drinking More Enjoyable