¿Cómo cortar Calabacines?
Triturar con un rallador
Lava el calabacín minuciosamente. Pela el calabacín si no quieres conservar la piel. Coloca el rallador de queso sobre una tabla para cortar. Agarra firmemente la parte superior del calabacín. Golpea el rallador a menudo para que el calabacín rallado caiga del mismo.
Corta los extremos. Córtalo a lo largo por la mitad solo si tiene más de 20 cm (ocho pulgadas) de largo. Quita las semillas del centro con una cuchara. Si quieres cortar un calabacín muy grande, córtalo en cuatro partes. Retira las semillas de cada trozo. Gíralo para que el lado con los agujeros más grandes apunte hacia arriba. Muévelo a lo largo desde la parte superior del rallador para obtener tiras largas como un espagueti. Para hacer tiras más pequeñas, mueve el calabacín en sentido horizontal. Ten cuidado con las manos. Colócalas con cuidado para evitar cortarte. Congela o usa la verdura cortada.
Shredding with a Grater