¿Cómo preparar Un sándwich dulce de galleta crudo?
Cortar las galletas
Coloca la masa fría en la superficie de trabajo y extiéndela con un rodillo hasta que la masa tenga aproximadamente 6 mm (1/4 ") de espesor. Presiona un cortador de galletas en la masa y corta las formas que quieres para tu sándwich. Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Cubre la bandeja para hornear con papel film y refrigérala hasta que estés listo para montar las galletas.
 Te recomendamos cortar aproximadamente 12 masitas. Si necesitas más, entonces despliega nuevamente la masa que sobró hasta llegar a un espesor de 6 mm (1/4 ") y corta más galletas.  
Cutting the Cookies