¿Cómo cocinar Pescado a la parrilla?
Cocinar los filetes
Elige un filete para poner en la parrilla.
Las especies más sustanciosas de pescado son las mejores para cocinar en la parrilla, ya que resisten las temperaturas altas y no se despedazan al levantarlas Busca que el pescado tenga una textura gruesa y similar a la del bistec, y no pongas en la parrilla peces delicados y frágiles que probablemente se despedacen cuando los punces. Estas son algunas especies de pescado excelentes para cocinar en la parrilla.  salmón atún fletán pez espada
Barbecuing Fillets