¿Cómo congelar Nabos?
Preparar los nabos
Selecciona los nabos. Escoge nabos pequeños o medianos. Pela los nabos. Corta los nabos en cubos de 1,5 cm (1/2 pulgada).
Enjuágalos con agua corriente del grifo. Luego remójalos por unos cuantos minutos para quitar la suciedad y vuélvelos a enjuagar. Separa los nabos que ya estén perdiendo su firmeza para que los utilices inmediatamente. Bota las cáscaras o úsalas para hacer compost. Las cáscaras limpias son un buen acompañamiento para los caldos de verduras. 
Preparing Turnips