¿Cómo hacer Tortillas de maíz?
Cocinar las tortillas
Pon una sartén antiadherente a fuego medio alto. Envuelve las tortillas cocidas en un secador de cocina. Refrigéralas si quieres guardarlas.
Haz lo posible por usar una sartén de hierro fundido, porque estas distribuyen el calor rápido y parejo. Para probar si la sartén está lo suficientemente caliente, échale un poco de agua. Si chisporrotea de inmediato, entonces podrás empezar a cocinar las tortillas.  También puedes usar una plancha. Si no tienes una opción antiadherente, entonces cepilla los dos lados de cada tortilla con un poco de aceite vegetal. Esto evitará que se pegue al metal. Apílalas y envuélvelas con un secador de cocina limpio. Así se mantendrán húmedas y calientes. Una vez que las envuelvas, ¡estarán listas para consumir! También puedes usar un envase de poliestireno para tortillas a fin de mantenerlas calientes. Si bien las tortillas de maíz son más ricas cuando se sirven calientes, puedes refrigerarlas para comerlas después. Para hacerlo, envuélvelas con un secador de cocina y ponlas en un envase con tapa o una bolsa con cierre en el refrigerador. Se conservarán bien por un máximo de 3 días. Deja que se enfríen por completo antes de ponerlas en el refrigerador.
Heating the Tortillas