¿Cómo preparar Galletas en palito?
Preparar las galletas
Mezcla la masa para galletas. Coloca las galletas sobre una bandeja para galletas. Hornéalas.
La masa de azúcar para galletas de molde funciona bien con las galletas en palito porque es lo suficientemente rígida para sostenerla y su sabor es suave. Por lo tanto, puedes decorarla con casi cualquier tipo de glaseado o caramelo que desees. Puedes preparar una masa de azúcar para galletas de molde desde cero, comprar una mezcla para prepararla o una prehecha en la sección refrigerada del supermercado.  Antes de comenzar, prepara la masa según las instrucciones de la receta o del empaque. Es recomendable que uses masa fría porque mantiene mejor su forma cuando la cortas. Asegúrate de refrigerarla al menos una hora antes de usarla. Probablemente debas precalentar el horno a 180 ºC (350 ºF). Esa es una temperatura común para muchas recetas de galletas. Sin embargo, antes de configurar la temperatura del horno, es importante que verifiques la receta de galletas o el empaque de la masa. Cubre la bandeja para galletas con papel de pergamino o rocíala con un poco de aceite de cocina en aerosol antiadherente. De esa forma, evitarás que las galletas se peguen a la bandeja. Colócalas de manera que se sitúen 1 cm (1/2 pulgada) o 5 cm (2 pulgadas) una de la otra. Hornea las galletas según las instrucciones de la receta. Diez minutos es un período de tiempo común para hornearlas. Sin embargo, posiblemente tu receta requiera de un tiempo de horneado más prolongado. Verifica la receta o el empaque de la masa para galletas para estar seguro.  Configura el tiempo para que sepas cuándo retirar las galletas del horno. No olvides usar guantes para hornear cuando coloques y retires la bandeja de galletas del horno.
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