¿Cómo cocinar Un guisado?
Quinta parte: agregando más vegetales
Pica vegetales de raíz, como las papas, camote, nabos, chirivía, nabo sueco o zanahorias. Prueba la carne y los vegetales con un tenedor. Retira tu guisado del fuego y sirve inmediatamente. Listo.
Agrégalos en los últimos 20 a 30 minutos de cocción. Si agregas los vegetales de raíz antes de tiempo, éstos estarán muy blandos. Si están lo suficientemente tiernos como para atravesarlos con el tenedor, tu guisado está listo para servir.  
Adding Vegetables