¿Cómo decidir Si usar una licuadora o un procesador de comida?
Preparar las comidas con un procesador de alimentos
Usa un procesador de alimentos para hacer comidas grandes. Usa un procesador para cortar alimentos sólidos. Usa la cuchilla en forma de S para cortar los vegetales. Ralla el queso en el procesador de alimentos. Fija la cuchilla para moler nueces. Amasa en el procesador de alimentos. Elige un procesador si te gusta cocinar.
Los procesadores no son los más adecuados para mezclar cantidades pequeñas de alimentos. El tazón ancho hace que un procesador sea más adecuado para procesar mayores cantidades que la licuadora. Usa el procesador cuando hagas comidas más grandes que impliquen rallar queso, cortar vegetales o amasar cortezas de tartas. A diferencia de las licuadoras, los procesadores tienen cuchillas afiladas. Un procesador es mucho más versátil y adecuado para triturar los alimentos sólidos y pesados. Elige el tipo de cuchilla que quieras usar (la cuchilla en forma de S es mejor para cortar los vegetales) y colócala en el interior del procesador. Puedes preparar vegetales y también es una forma sencilla de cortar la cebolla sin llorar. Un procesador puede picar, cortar en juliana, pulverizar, triturar y dividir los alimentos. Por otro lado, es probable que una licuadora empiece a emitir humo si la fuerzas para que haga estas cosas. Coloca el disco rallador, también llamado disco para cortar en tiras, en la parte superior del tazón del procesador. Usa este accesorio para rallar el queso, el pan o los vegetales. Coloca las nueces sin cáscara en el procesador con la cuchilla para moler. El procesador convertirá las nueces en mantequilla. Elige un procesador de alimentos que sea resistente y sólido si quieres usarlo para amasar. Coloca el accesorio para amasar las cortezas de las tartas y mucho más. Los procesadores son indispensables para un buen cocinero que disfrute experimentar con muchas recetas. Si organizas cenas con frecuencia, un procesador te ayudaría a preparar las comidas. Si no puedes comprarlo, espera a que aparezcan las ofertas de los modelos del año anterior a precios muy razonables.
Preparing Meals with a Food Processor