¿Cómo reutilizar Aceite de cocina?
Almacenar el aceite para su reutilización
Mantenlo en un contenedor sellado. Almacena el aceite lejos de las fuentes de calor. Guarda el aceite usado en el refrigerador. Mantenlo en un lugar oscuro.
Si quieres reutilizar el aceite de cocina, debes evitar exponerlo. Lo mejor que puedes hacer en este caso es mantener el aceite en un recipiente sellado. No querrás que ninguna comida o partículas de polvo (o peor aún, ¡insectos!) entren en el aceite que planeas reutilizar. Los mejores recipientes para almacenar el aceite son los frascos de vidrio o la botella en la que originalmente vino el aceite (si está vacía). Mucha gente guarda el viejo aceite de cocina cerca de la estufa. Esto es en realidad una de las peores cosas que puedes hacer, pues la exposición al calor hará que el aceite se descomponga mucho más rápido. Mantén el aceite en un lugar fresco, lejos de cualquier contacto con fuentes de calor como la estufa, el horno, el microondas, la ventilación de la calefacción o, incluso, la luz directa del sol que viene por una ventana. Considera la posibilidad de guardar el aceite de cocina usado en la parte trasera de una despensa o un armario, o incluso en el garaje (si no hace demasiado calor allí). Puede que incluso quieras considerar guardar el aceite sobrante en el refrigerador, si crees que lo almacenarás durante más de una semana. Esto ayudará a reducir el crecimiento de cualquier bacteria potencial y te permitirá reutilizar el aceite por más tiempo. Recuerda mantenerlo en un contenedor bien cerrado, incluso si está en el refrigerador. Las luces brillantes y la luz solar directa pueden hacer que el aceite de cocina se deteriore más rápidamente. Para evitarlo debes guardar el aceite de cocina usado en lugares oscuros, fuera del alcance de la luz solar directa. Un lugar ideal para el aceite de cocina usado sería dentro de una despensa, alacena o un garaje fresco.
Storing the Oil for Reuse