¿Cómo preparar Galletas haystacks?
Preparar las galletas haystacks de cereal
Cubre una bandeja para hornear grande con papel para hornear o papel encerado. Derrite el azúcar y el jarabe de maíz en una olla grande a fuego medio o bajo. Agrega la mantequilla de maní y el extracto de vainilla. Retira la olla de la estufa y colócala sobre una superficie resistente al calor. Agrega los cereales de maíz. Coloca la mezcla sobre las bandejas para hornear con una cuchara. Coloca la bandeja en el refrigerador para que las galletas se enfríen y se endurezcan. Coloca las galletas en un plato y guarda las sobras en un recipiente hermético.
Colocarás las galletas que hayas terminado sobre esta bandeja. Coloca una olla grande en la estufa y agrégale el azúcar y el jarabe de maíz. Baja el fuego a un nivel más bajo y espera a que el azúcar se disuelva. Remueve la mezcla con frecuencia con la ayuda de una espátula para que no se queme. Remueve de forma continua hasta que la mezcla se derrita y esté suave. No te preocupes, la mezcla volverá a endurecerse una vez que se enfríe. Las galletas estarán listas. Trata de remover la mezcla en circulos, de modo que lleves la mezcla desde el fondo de la olla a la parte superior. Asegúrate de remover suavemente, para que el cereal no se rompa. Trata de usar un cereal sin "escarcha" o  uno que tenga un glaseado de azúcar. No te preocupes por colocar las galletas de una forma uniforme ya que el estilo de las galletas haystacks no es uniforme. Puedes hacer las galletas tan grandes o tan pequeñas como quieras. Esta receta es suficiente para hacer 24 galletas aproximadamente. Esto tomará aproximadamente de 1 a 2 horas. Si no tienes mucho tiempo, colócalas en el congelador durante 10 minutos aproximadamente. 
Making Cereal Haystacks