¿Cómo cultivar Bananas?
Nutrición y cosecha de los frutos
Espera que las flores púrpuras emerjan. Espera a que los pétalos se retiren y que revelen los racimos de bananas. Cuando todos los racimos se hayan revelado, retira las partes adicionales. Cubre el racimo con un cobertor de plástico. Cosecha las bananas cuando las flores o la planta estén muriendo. Corta el tallo del árbol y prepara el próximo retoño.
El banano común florece en 6 o 7 meses si se encuentra bajo condiciones ideales, pero puede tomar hasta un año dependiendo del clima.  Nunca retires las hojas que están cerca de la flor, ya que la protegen del sol.  No lo confundas con el virus del ápice racimoso del banano. Lee los consejos brindados más adelante. Esto podría tomar otros dos meses o más. Cada racimo se llama "mano" y cada banana se denomina "dedo". El capullo de flor o las manos de bananas pequeñas restantes son las partes masculinas estériles de la planta. La mano debe marchitarse sola, pero quitar el capullo de flor hará que la planta concentre más energía en los frutos en crecimiento.  La parte masculina de la flor se llama "corazón del banano". Algunas variedades de bananos producen flores comestibles que son populares en la cocina del Sudeste Asiático, pero no todas son aptas para el consumo. La mayoría de las flores se caerán y morirán antes de la cosecha. Usa un palo para sostener la planta si los racimos la están arrastrando. Esto protegerá a los frutos de los insectos y otros peligros, pero deben estar abiertas en ambos extremos para mantener un flujo de aire y agua adecuados. Ata el saco de nailon o de plástico con una cuerda suave a varios centímetros (pulgadas) de la primera mano. La flor pequeña ubicada en la punta de cada banano se secará y se desprenderá con facilidad o el banano perderá la mayoría de sus hojas. Este es un buen momento para cosechar los frutos.  Corta una hendidura en la mitad del árbol, al lado opuesto del racimo. Deja que el árbol se doble cuidadosamente y corta el racimo. Los frutos madurarán rápido después de cosecharlos; por ello, es mejor que recolectes algunos antes de la cosecha, para que no tengas una cantidad excesiva de frutos que se desperdiciarán. Retira la mitad superior del tallo del banano después de cosechar los frutos. Retira los retoños de la base usando el mismo proceso que usaste para el cuidado de tu planta. Recuerda dejar un retoño para reemplazar la planta madre que ahora está muriendo.
Nurturing and Harvesting Fruit