¿Cómo hacer Una ensalada rusa?
Hacer una ensalada rusa con fruta
Hierve las papas. Hierve los guisantes. Corta en juliana el repollo y el pepino. Pica el resto de los ingredientes. Agrega los ingredientes restantes.
Toma las papas y colócalas en una olla mediana. Llena la olla con agua y deja hervir las papas a fuego alto durante 20 o 30 minutos o hasta que estén tiernas. Sácalas de la estufa y dejar que se enfríen. Deja la cáscara de las papas para ayudar a conservar los nutrientes en las papas. Toma los guisantes y colócalos en una olla pequeña. Deja que hiervan a fuego alto por 10 o 15 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y deja que se enfríen. Pueden ser guisantes enlatados o congelados. Si están congelados, es posible que necesites un poco más de tiempo para cocinarlos para que queden lo suficientemente tiernos para comerlos. Para cortar el repollo en juliana, córtalo en trozos. Toma los trozos y corta tiras largas y delgadas del repollo. Para cortar el pepino en juliana, corta los dos extremos. Luego corta el pepino en secciones de 5 cm (2 pulgadas). Luego corta las piezas pequeñas de pepino en tiras finas. Coloca las piezas cortadas de cada uno en un tazón grande.  Si las tiras de repollo quedan muy largas, córtalas a la mitad. Deben poder comerse fácilmente. Puedes pelar el pepino si quieres. La cáscara suele ser dura, pero tiene buenos nutrientes. Toma las papas, las manzanas, las zanahorias y la piña y córtalas en cubos. Asegúrate de quitarles las semillas a las manzanas. Agrega los cubos al tazón con el repollo y los pepinos. Mezcla todos los ingredientes.  No tienes que cortar la piña si los trozos ya son lo suficientemente pequeños a tu gusto. Puedes pelar las manzanas y las zanahorias si quieres, pero tienen vitaminas y minerales beneficiosos. Agrega la pimienta blanca en polvo, el azúcar, la sal, la crema fresca y la mayonesa. Mezcla bien todos los ingredientes. Asegúrate de que los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme. Una vez que los ingredientes estén mezclados, agrega las pasas en la parte superior. Refrigera la ensalada durante unas horas o hasta que esté completamente fría.
Making Russian Salad with Fruit