¿Cómo preparar Desayunos saludables la noche anterior?
Preparar desayunos nutritivos
Haz avena remojada. Concina la avena en una olla de cocción lenta. Prepara un postre helado de yogur y frutas. Prepara sándwiches de huevo. Corta los ingredientes en rodajas para hacer un batido. Haz un pudín de semillas de chía.
La avena remojada es una forma fácil y nutritiva de preparar avena. Ten en cuenta que este tipo de avena generalmente se sirve fría y no caliente, así que probablemente su sabor te tome por sorpresa. La avena es un grano entero, con alto contenido de fibra y proteína, que te mantendrá satisfecho durante toda la mañana. Incluso puede ayudarte a reducir el colesterol.  Mezcla 1/2 taza de avena en hojuelas con 1/2 taza de leche en un recipiente hermético o un frasco para conservas. Agrega frutas, frutos secos, semillas o cualquier otro ingrediente que desees además de los edulcorantes (miel, jarabe de arce, agave) o las especias. Tapa bien el recipiente que contenga la avena y colócalo en el refrigerador. La avena estará lista a la mañana siguiente. Puedes hacer unas cuantas porciones y mantenerlas en el refrigerador durante dos o tres días. Si se te antoja comer un tazón de avena tibia en la mañana, pero no quieres pasar el tiempo preparándola, hazla en una olla de cocción lenta la noche anterior.   Mezcla 1 taza de hojuelas de avena, 3 tazas de agua o leche y cualquier saborizante o especia que quieras en el tazón de una olla de cocción lenta. Configura la olla de cocción lenta a temperatura baja y deja que la avena se cocine toda la noche. Estará lista dentro de seis a ocho horas. Después de que la traslades al recipiente hermético, se conservará durante aproximadamente cuatro a cinco días en el refrigerador. Cuando estés listo para servirte un tazón caliente de avena en la mañana, agrégale un chorro de leche y cúbrela con frutas, frutos secos o edulcorantes (miel, néctar de agave, melaza o estevia) si así lo deseas. Un postre helado de yogur y frutas es un desayuno que puedes preparar por adelantado de una manera muy simple y rápida. El yogur y la fruta hacen que el postre tenga un alto contenido de proteína, calcio, fibra, vitamina B, potasio, magnesio y antioxidantes.   Escoge entre yogur griego o yogur común. Puedes usar ambos tipos de yogur en esta receta. Sin embargo, el yogur griego tiene un mayor contenido de proteínas. Busca yogur natural sin sabores añadidos, ya que este tipo de yogur contiene demasiada azúcar. Coloca 1/2 taza de yogur en un recipiente hermético o un frasco para conservas. Coloca 1/4 de taza de tu fruta favorita cortada sobre el yogur. Repite este primer paso de manera que tengas dos capas de yogur y dos capas de frutas. Quizá también quieras darle sabor al yogur o fruta rociándole miel, canela o incluso pedazos de granola de grano entero o frutos secos. Guarda el postre helado de yogur en el refrigerador con la tapa bien cerrada. Se conservará fresco durante al menos una semana. El huevo es un alimento excelente para consumir en el desayuno. Tiene un alto contenido de proteína, grasas saludables y muchos minerales. Si lo combinas con un muffin inglés de grano entero y queso, obtendrás proteína y fibra adicionales. Haz sándwiches de huevo con anticipación y congélalos, o mantén unos cuantos en el refrigerador para que lo único que tengas que hacer en la mañana sea calentarlos y servirlos.  Comienza tostando los muffins ingleses. Puedes tostar uno o tantos como quieras. Revuelve los huevos en un tazón pequeño. Usa un huevo por cada muffin inglés que hayas tostado. Luego, revuélvelos en una sartén pequeña durante unos cuantos minutos o hasta que se cocinen. Coloca una rebanada de tu queso favorito en una mitad de tu muffin inglés. Luego, coloca un huevo revuelto encima. Si vas a preparar varios sándwiches, repite el procedimiento. Deja que cada sándwich de huevo se enfríe a temperatura ambiente. Luego, envuélvelos con plástico para envolver y colócalos en el refrigerador. Si planeas congelarlos, agrégales una capa de papel aluminio encima. También puedes reemplazar el muffin inglés por una tortilla de trigo entero de 20 cm (8 pulgadas). Coloca los ingredientes de relleno sobre la tortilla, enróllala y envuélvela con plástico para envolver. Luego, mantenla en el refrigerador y caliéntala a la mañana siguiente. Si no vas a tomar un desayuno abundante o no te gustan los alimentos típicos del desayuno, probablemente debas hacer un batido. Puedes mezclar leche, yogur, fruta y vegetales para preparar un desayuno lleno de nutrientes.  La noche anterior, mide 1/2 taza de líquido (leche, leche de soya o incluso agua) y colócalo en el frasco de la licuadora. Agrega 1/2 taza de tu yogur favorito. Puedes usar yogur griego o yogur común, aunque es mejor que busques una variedad con bajo contenido de azúcar. También añade 1/2 taza de fruta cortada en rodajas o 1/2 taza de fruta congelada. Si quieres usar vegetales, como la espinaca, también puedes incluirlos. Cubre el frasco de la licuadora con la tapa y colócalo en el refrigerador. La mañana siguiente, arma la licuadora y haz un puré hasta que el batido esté listo para beber. Las semillas de chía son únicas porque cuando las mezclas con un líquido y dejas que reposen durante unas cuantas horas, se coagulan y adquieren una consistencia parecida a la de un pudín. Además, estas semillas tienen un alto contenido de proteína y fibra, lo cual hace que sean un excelente desayuno.  Mezcla 4 cucharadas de semillas de chía con 1 taza de leche, leche de soya o leche de almendra en un recipiente hermético pequeño o un frasco para conservas. También considera agregar una cucharada de algún edulcorante, como miel, jarabe de arce o jarabe de agave. También puedes añadir 1/2 taza de fruta en rebanadas o saborizantes y especias para darle más sabor al pudín de chía. Cubre bien el frasco con una tapa y refrigéralo toda la noche. El pudín se asentará en unas cuantas horas. Puedes comerlo a la mañana siguiente o guardarlo para otro desayuno durante la semana.
Making Nutritious Breakfasts