¿Cómo preparar Un trago de ginebra y jugo?
Trago "Ginebra Rickey"
En un vaso mediano, mezcla la ginebra con jugo de lima. Mezcla el jugo con la ginebra usando una cuchara de bar. Pon hielo en un vaso frío y alto tipo “highball” hasta la mitad o hasta ¾ del vaso. Vierte el líquido del primer vaso al segundo. Agrega el agua gasificada al trago. Adórnalo y sirve. Listo.
Puedes usar la base de una coctelera, un vaso alto u otro tipo de vaso transparente. Sólo necesitas ese vaso para mezclar el jugo; no es el vaso para servir. La cuchara de bar es un utensilio especial cuyo mango es muy largo, está diseñada específicamente para remover los cocteles.  Agarra la cuchara cerca a la parte superior de la sección trenzada con el pulgar y los dedos índice y medio. Pon la cuchara dentro del vaso, cerca del costado, pero que no llegue a tocarlo. Gira el mango, haciendo movimientos hacia atrás y adelante y hacia arriba y abajo. Sigue girando durante aproximadamente 30 segundos. Enfría el vaso de antemano en el congelador durante 5 a 10 minutos o en el refrigerador durante 30 minutos. Hazlo lentamente y con cuidado para no derramar nada. No agites ni remuevas el agua gasificada, ya que si lo haces el gas se puede ir. En lugar de ello, deja que los líquidos se combinen suave y naturalmente. El agua con gas es otro de los grandes trucos para bajar el sabor de un jugo extremadamente ácido.  
Gin Rickey