¿Cómo hacer Platillos con huevos más saludables?
Escoger opciones saludables para cocinar los huevos
Hierve Escalfa Hornea los huevos. Fríe los huevos en aceites saludables.
los huevos. Cuando hierves un huevo, evitas que los nutrientes de la yema se oxiden. Además, es una opción saludable para preparar una comida o bocadillo. Simplemente, coloca el huevo en una olla de agua hirviendo y retíralo una vez que se haya endurecido según prefieras. Dependiendo de la estufa que tengas, cocinar un huevo pasado por agua generalmente te tomará entre 3 y 6 minutos. Un huevo duro generalmente está listo entre 10 y 15 minutos.  Los huevos hervidos son una excelente opción para el desayuno y una adición deliciosa a varios tipos de ensaladas. Los huevos duros son una buena opción para las ensaladas de huevo y papas.  También puedes añadir huevos duros a una ensalada nutritiva de maíz. un huevo. Escalfar es otra opción saludable para cocinar los huevos. Tan solo parte los huevos en una sartén poco profunda con agua y hiérvelos a fuego lento de 3 a 5 minutos. Probablemente, debas añadir entre 1 y 2 cucharadas (entre 15 y 30 ml) de vinagre al agua hirviente a fuego lento para ayudar a que los huevos se asienten de manera apropiada.  Para evitar contraer salmonela, siempre debes escoger huevos frescos cuando vayas a escalfarlos. Para evaluar su frescura, colócalos dentro de un tazón con agua. Si están frescos, se hundirán. Si ya no están en su estado óptimo, se balancearán o flotarán. Los huevos escalfados son una excelente opción para el desayuno. Son muy comunes en la preparación de los huevos benedictinos. Si quieres reducir la cantidad de aceite que utilices para cocinar lo huevos, considera hornearlos. Tan solo colócalos en una sartén antiadherente engrasada, agrega ingredientes de cobertura saludables y hornéalos a aproximadamente entre 10 y 15 minutos a 165 ºC (325 ºF). Este método limita la cantidad de grasas poco saludables que consumirás de los aceites de cocina.  Para promover una salud total, considera usar una sartén antiadherente. De lo contrario, puedes agregar calorías para engrasar la sartén usando aceite en aerosol, mantequilla común o mantequilla clarificada. El shakshuka es un desayuno saludable de huevos horneados que es muy común en África del Norte y el Oriente Medio. Si te encantan los huevos fritos, considera usar aceites de cocina y mantequillas saludables. El ghee y la mantequilla clarificada pueden ser alternativas más saludables a la mantequilla común o la margarina. Si te gusta su sabor, también puedes usar una cantidad pequeña de aceite de coco para freírlos porque no se oxida a una temperatura alta. Considera usar una sartén antiadherente para limitar la cantidad de aceite que necesites para freír los huevos.
Choosing Healthy Cooking Options