¿Cómo preparar Jarabe de flor de saúco?
Usar el jarabe de flor de saúco
Prepara un refresco. Refresca las bebidas alcohólicas. Dale un toque floral a una ensalada de frutas. Prepara hielo floral. Modifica tus postres.
Puedes disfrutar del jarabe de flor de saúco de distintas formas. Una de las más simples es preparar con él una bebida refrescante. Para ello, debes llenar un vaso grande con agua y hielo o bien con agua con gas fría, luego incorporar entre 1 y 3 cucharadas (15 a 45 ml) del jarabe y revolver. Asimismo, es posible añadir el jarabe de flor de saúco a las limonadas, tés helados y otras bebidas. Puedes preparar una bebida veraniega fresca añadiendo una cucharada (15 ml) de jarabe a una copa de champán o vino espumante. También es posible incorporar una pizca de este jarabe a un trago de vodka o ginebra con hielo y agua o bien a cualquier coctel afrutado o floral. Debido a que los sabores de las flores y las frutas se complementan bien, puedes incorporar el jarabe de flor de saúco a las ensaladas de frutas para darles una dulzura adicional y un aroma floral. Una vez que hayas preparado la ensalada de frutas, puedes rociarle un poco de jarabe de flor de saúco en la parte superior y revolverla una vez más antes de servirla. La próxima vez que vayas a preparar hielo, puedes llenar la cubeta con agua y luego verterla en un tazón, añadir entre 1 y 2 cucharadas (15 a 30 ml) de jarabe, revolver y volver a llenar la cubeta. Este hielo puede congelarse y emplearse en las bebidas, batidos y otros brebajes. Cuando vuelvas a hornear un pastel, preparar glaseado o consumir un tazón de helado, puedes incorporarle jarabe de flor de saúco para que tengan un toque floral.  En el caso de los pasteles y glaseados, puedes emplear el jarabe en lugar de la esencia de vainilla y luego incorporar una o dos cucharadas adicionales (15 a 30 ml) del jarabe. En el caso del helado, puedes tan solo rociar sobre él el jarabe como si fuera salsa de chocolate.
Using Elderflower Cordial