¿Cómo usar Chili sobrante?
Recalentar el chili
Transfiere el chili a una olla o una cacerola de tamaño mediano. Agrega la mitad de una taza de salsa de tomate o caldo de pollo. Caliéntalo durante 10 a 12 minutos. Come chili recalentado por sí solo.
Cualquiera que sea el utensilio de cocina que uses debe ser lo suficientemente espacioso para recalentar cuanto chili planees cocinar con él. Rocía las ollas de cocimiento lento,las ollas y cacerolas antiadherentes con aceite en aerosol para evitar que el chili recalentado se pegue cuando esté caliente.  Para hacer porciones más pequeñas, también puedes calentar un solo tazón a la vez. Tan solo usa tanto chili como sea necesario para un plato determinado, ya que refrigerar y recalentar el chili varias veces puede hacer que pierda su frescura más rápido. El chili se espesa a medida que pierde la humedad en el refrigerador. Por lo tanto, un chorro de líquido permitirá que regrese a su consistencia original. Ten cuidado de no agregarle demasiado líquido o podrías hacer, si darte cuenta, que su consistencia se vuelva similar a la de una sopa. Revuelve bien el líquido en el chili antes de comenzar a calentarlo.  Usar salsa de tomate o caldo de pollo sabroso en lugar de agua evitará que el sabor sustancioso del chili se diluya. Si prefieres el chili mucho más espeso, omite ese paso y vuelve a calentarlo como lo harías normalmente. Enciende la estufa a fuego medio alto. Supervisa el chili mientras se caliente revolviéndolo cada pocos minutos. Estará listo para servir cuando comience a burbujear continuamente alrededor de los bordes.  Revuelve el chili desde la parte inferior de la olla para distribuir mejor el calor. El chili estará listo para comerlo cuando esté tibio. Sin embargo, también puedes dejar que se caliente a fuego lento durante aproximadamente media hora más para revitalizar los sabores individuales. Una vez que hayas calentado bien el chili, sírvelo en un tazón grande y saboréalo por segunda vez. Esa es la forma más simple de disfrutar más una tanda de chili. El chili se conserva bien en el refrigerador, así que puedes continuar usándolo hasta terminarlo. Adorna el tazón de chili con unos cuantos ingredientes deliciosos adicionales como queso, cebolletas cortadas, crema agria o chips de tortilla.
Reheating Chili