¿Cómo elegir Una buena raza de vaca lechera?
Determinar cuáles son tus necesidades
Toma en cuenta el costo de alimentar a una vaca. Determina el temperamento que estés buscando en una vaca. Determina el uso que le darás a la vaca. Considera las vacas de descarte.
Este se incrementará mientras más grande sea, ya que tendrás que alimentarla más. Asimismo, sopesa los beneficios de una vaca más grande en términos de su mayor producción de leche y los costos mensuales que esto supondría, ya que podría serte imposible cubrirlos.  Las vacas Holstein son las que más comen y, por ende, las más costosas. Las vacas Brown Swiss se encuentran en un punto intermedio. Las vacas Jersey son las más pequeñas y, por ende, comen mucho menos. Considera si podrás manejar bien a una vaca más nerviosa o si prefieres una más dócil, ya que, según esto, la raza que elijas será diferente.  Las vacas más dóciles son las Brown Swiss. Las Holstein, por otro lado, son más nerviosas. Las vacas Jersey son conocidas por su propensión a las patadas. La producción de leche será crucial si tu propósito es que la vaca forme parte de una granja lechera, pero, si solo necesitas que la vaca produzca suficiente leche para ti y tu familia, no será necesario enfocarte en una raza cuya producción de leche sea mayor.  Las Holstein son las más recomendables si lo que buscas es obtener una mayor cantidad de leche. Las vacas que no producen tanta leche, como las Jersey, son las más recomendables para una producción de leche suficiente para una familia. Lo ideal podría ser una raza que se utilice tanto por su leche como por su carne. Sin embargo, esto ocasionará que la producción total de leche sea menor. Considera también si quieres usar la leche de la vaca para producir mantequilla y queso. En este caso, lo recomendable es optar por las Jersey y las Brown Swiss, ya que su leche tiene un mayor contenido de proteínas y grasa láctea. Estas son vacas que los granjeros descartaron de operaciones lecheras convencionales, por lo que son más baratas. Por otro lado, es más probable que estas vacas tengan lesiones, enfermedades o sean incapaces de reproducirse.  Por tanto, si apenas empiezas en el sector de las granjas lecheras, no es recomendable optar por este tipo de vacas. Sin embargo, si esto para ti es un pasatiempo y no tienes problemas en cuanto a invertir dinero en alimentar y cuidar de estas vacas, podría ser una buena opción adquirir una o dos.
Determining Your Needs