¿Cómo criar Pollitos?
Por qué deberías criar pollos
Ponen huevos frescos. Dan abono. Controlan la población de insectos y brindan servicios de jardinería. Son divertidos de ver. Brindan comida. Son mascotas geniales.
La mayor ventaja de criar pollos es que tendrás una parvada de gallinas ponedoras en menos de 1 año. Los huevos que pongan tus gallinas serán más frescos y sabrosos que cualquiera que puedas comprar en el supermercado. Además, puedes controlar su contenido, ya que vigilas el alimento de tus gallinas. Los huevos pueden ser blancos, pardos o azul verdoso, dependiendo de la raza del pollo. Los pollos son verdaderas fábricas de abono: pueden convertir su alimento, plantas, insectos y casi cualquier residuo de la cocina en un aditivo para el jardín lleno de nutrientes con su estiércol. Los pollos comerán cualquier insecto que se les atraviese en el camino, junto con ratones, serpientes y pececillos, si se les da la oportunidad. También les encanta picotear la hierba fresca y los brotes de plantas, por lo que les encantará desherbar el jardín por ti. De pollitos adorables y chillones, a adolecentes problemáticos y bulliciosos, hasta que se convierten en hermosas aves plumadas, los pollos son una maravilla para ver. Son entretenidos y adorables, y cada uno tiene su propia personalidad. También son aves muy atractivas. Algunas razas tienen un plumaje lo suficientemente vistoso como para rivalizar con sus primos exóticos del área tropical. Los pollos no solo ponen huevos, sino que también brindan carne (¿quién lo hubiera pensado?). Las gallinas dejarán de poner huevos luego de 3 o 5 años, y en ese punto puedes decidir si quieres conservarlas como mascotas o convertirlas en estofado. Puede sonar duro, pero esa es la vida de la granja. Si inesperadamente crías un gallo en lugar de una gallina, puedes comértelo luego de 5 o 6 meses.  A las 5 semanas, los pollos ya están listos para ser consumidos. En efecto, los pollos de 5 semanas son ideales para prepararse fritos o a la parrilla. A las 8 semanas, se pueden asar a la broaster (rostizar). Al cabo de un año, ya se pueden rellenar y hacer al horno o guisar. Debes tomar en cuenta que cuanto más pase el tiempo y el ave envejezca su carne se tornará más dura y tardará más tiempo en cocerse. Los pollos son criaturas muy sociables, y si los crías desde que son pollitos (o los incubas tú mismo), crearás un lazo contigo y se convertirán en mascotas leales. Los pollos domados se sentarán en tu regazo, comerán de tu mano, cloquearán para saludarte e incluso vendrán cuando los llames.
Why You Should Raise Chickens