¿Cómo servir El té bajo?
Servir la comida
Elige la hora adecuada. Prepara los condimentos para el té. Pon la mesa. Sirve el té para tus invitados. Haz que los invitados se sirvan la comida. Siéntate y disfruta del té.
El té bajo es un bocadillo de media tarde que calma el hambre que surja entre el almuerzo y la cena. Por esta razón, la hora del té debe llevarse a cabo entre las 3 y las 5 de la tarde, siendo la hora tradicional las 4 p. m. Durante el té bajo, el té debe servirse junto con leche, azúcar y limón, ya que a todos les gusta preparar el té de forma diferente. Si quieres asegurarte de hacer acomodaciones para todos tus invitados, llena una jarrita para leche y un azucarero. Por último, corta un limón en gajos pequeños y colócalos en un plato. Puedes beber té con estos ingredientes simples de diversas formas, entre ellas las siguientes:  negro (sin añadirle nada) con limón con azúcar con limón y azúcar con leche con leche y azúcar No debes mezclar la leche y el limón, ya que el ácido cortará la leche. El té bajo se disfruta en sillas cómodas estilo lounge, pero debes servir el té y los bocadillos sobre una mesa de cocina o para servir. Cubre la mesa con un mantel limpio. Si quieres poner la mesa de la forma correcta para el té bajo, haz lo siguiente:  Coloca la bandeja del té en un extremo de la mesa y la tetera, la jarrita para leche, el azúcar y el limón sobre la bandeja. Dispón las tazas, platillos y cucharas a la derecha de la bandeja del té. Coloca los platos, cubiertos y servilletas a la izquierda de la bandeja. Coloca la nata cuajada, las jaleas y la fuente escalonada con los bocadillos en el centro de la mesa. Coloca cucharas individuales para servir frente a las jaleas y la nata cuajada. Se acostumbra que el anfitrión les sirva el té a los invitados. Cuando estés listo para servir el té y comer, ponte de pie en el extremo de la mesa en donde se encuentren el té y la vajilla de porcelana y sirve una taza de té para cada invitado. Pregúntale a cada uno cómo le gusta el té. Siempre debes verter primero el té y luego añadir azúcar y limón, terminando con la leche. Entrégale con cuidado la taza, el platillo y una servilleta a cada invitado. El anfitrión debe servir la primera taza de té, pero es aceptable que sus amigos cercanos o parientes ayuden a servir. Después de haber servido el té, los invitados pueden servirse los bocadillos. Es apropiado comer primero los scones, después los bocadillos salados y terminar con los dulces y pasteles. Esto permite que los scones recién horneados se disfruten calientes. Después de que todos tengan su té y bocadillos, pueden sentarse juntos para disfrutar del té bajo. Coloca la servilleta en tu regazo al sentarte. Debes comer los bocadillos de forma delicada y pulcra con las manos, pero sin lamerte los dedos. Al revolver el té, ten cuidado de no rechinar mucho.
Serving the Meal