¿Cómo vivir Con alergia a los sulfitos?
Reconocer los síntomas de una reacción alérgica
Observa la irritación cutánea. Reconoce los problemas digestivos. Controla los problemas respiratorios. Trata el choque anafiláctico.
El primer signo que presentas cuando entras en contacto con los sulfitos probablemente sea la picazón en la piel, sarpullido o urticaria. Si notas un área enrojecida de la piel, es probable que presentes una reacción leve o el inicio de una más grave. Si sabes que eres alérgico a los sulfitos, busca asistencia médica de inmediato en caso de que la reacción empeore.  Podría servirte de ayuda tomar un antihistamínico para tratar la picazón. Sin embargo, debes buscar asistencia médica si tienes una conocida alergia a los sulfitos. La mayoría de las reacciones alérgicas a los sulfitos ocurren en 15 a 30 minutos después de una exposición oral. También podrías desarrollar una serie de problemas estomacales, como cólicos, diarrea y vómitos. Si tienes una conocida alergia a los sulfitos y crees que estás presentando una reacción alérgica, busca asistencia médica de inmediato. Es importante que recibas ayuda en caso de que la reacción empeore. Si los dejas sin tratar, la diarrea y los vómitos pueden ocasionar graves problemas, como deshidratación. En general, busca asistencia médica si tienes problemas estomacales constantes e intensos. En los casos más graves, una alergia a los sulfitos puede causar problemas respiratorios significativos, como sibilancia, tos, dificultad para respirar y opresión en el pecho. De hecho, los problemas respiratorios son los síntomas más comunes de una reacción a los sulfitos. Los asmáticos en particular son susceptibles a las reacciones respiratorias graves. Por lo tanto, se recomienda que los asmáticos eviten los alimentos con niveles altos de sulfitos y siempre lleven inhaladores. En algunos casos muy poco comunes y graves, los asmáticos que sufren de alergias a los sulfitos presentan anafilaxia. Si esto ocurre, no podrás respirar y tu presión arterial disminuirá radicalmente. Si presentas un choque anafiláctico, utiliza un bolígrafo de epinefrina para inyectarte adrenalina. Esto relajará rápido las vías respiratorias restringidas y aumentará la presión arterial.  Si presentas anafilaxia, debes buscar asistencia médica de inmediato. Este bolígrafo te ayudará a mantenerte estabilizado el tiempo suficiente para llegar a un hospital y recibir tratamiento.
Recognizing the Symptoms of an Allergic Reaction