¿Cómo cultivar Arándanos rojos?
Cosechar los arándanos
Cosecha los arándanos. Almacena los frutos. Protege las plantas de arándanos durante el invierno.
Si plantaste plantones de tres años, tu planta de arándano podría producir frutos el próximo otoño. Pero si plantaste esquejes de un año, es posible que debas esperar tres o cuatro años antes de que tu planta de frutos.  Una vez que tu planta produzca frutos, puedes cosechar las bayas en setiembre y octubre de cada año. Cuando las bayas hayan madurado, serán de color rojo claro u oscuro (dependiendo de la variedad) y al interior las semillas serán marrones. Aunque los productores comerciales cosechan los arándanos inundando los campos con el fin de hacer que los arándanos floten (y por ende, más fáciles de recolectar), esto no es necesario para los cultivadores domésticos. Simplemente puedes recolectarlos a mano. Es importante que coseches todos los frutos antes de la primera helada de invierno fuerte, ya que los arándanos no pueden resistir las temperaturas inferiores a -1 °C (30 grados Fahrenheit). Una vez que ya los has cosechado, los arándanos permanecerán frescos durante hasta dos meses si los almacenas en un recipiente hermético dentro del refrigerador (esto es mucho más tiempo que la mayoría de las frutas). Los arándanos cocidos (o salsa de arándanos) durarán en el refrigerador durante hasta un mes, mientras que los arándanos secos (que tienen una textura similar a las pasas) se conservarán durante hasta un año. Es importante proteger tus plantas de arándano durante los meses de invierno para evitar que se congelen y se sequen. Puedes hacerlo cubriendo la parcela de arándanos con una capa gruesa de mantillo (como hojas o agujas de pino) antes de que empiece el invierno.  Puedes quitar dicha cobertura de las plantas de arándanos durante la primavera (cerca del 1 de abril), pero debes prepararte para cubrirlas cualquier noche donde se haya previsto una helada, ya que una noche helada podría matar cualquier brote nuevo y evitar que la fruta crezca ese año. Sin embargo, nunca cubras tus plantas de arándanos con plástico transparente o de color negro, ya que esto puede aumentar la temperatura del lecho y potencialmente matar a las plantas.
Harvesting the Cranberries