¿Cómo rallar Queso?
Utilizando un rallador de cuatro lados
Utiliza un rallador de cuatro lados para el queso. Utiliza una pieza de queso mediana o grande. Decide cómo usar el rallador de acuerdo al tipo.
Estos ralladores consisten de un tamaño diferente de dientes en cada lado.  Ya que los ralladores de cuatro lados suelen tener dientes más grandes, son mejores para trabajar con quesos blandos, como el mozzarella o el havarti. Escoge el lado que utilizarás de acuerdo a la preparación. Los agujeros medianos sirven para rallar queso para acompañar tacos, pero no tanto para rallar queso queso parmesano para añadir a las pastas. Esto evitará que te lastimes los dedos al rallar la cantidad deseada de queso. Si tu rallador no tiene mango, sujeta el queso y el rallador encima de un bol grande. Si tiene mango, coloca el extremo del rallador sobre una tabla de cortar.
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