¿Cómo hacer Salsa de mole?
Usando la salsa mole
Haz enchiladas de mole. Haz mole de pollo. Haz mole vegano. Haz carne y alubias con salsa de mole.
Rellena las tortillas de maíz con carne picada de pollo, ternera o verduras y echa salsa de mole por encima antes de hornear. Echa la salsa sobre el pollo recién asado o hecho a la parrilla, y sírvelo con arroz mexicano como acompañamiento. Usa caldo de verduras en vez de caldo de pollo y aceite vegetal en vez de manteca. Echa la salsa sobre verduras o tofu y sírvelo. Prepara un bistec de ternera o carne picada con especias mexicanas, y también haz alubias pintas mexicanas. Echa salsa de mole sobre el plato.
Using Mole Sauce