¿Cómo preparar Té rooibos?
Utilizar bolsas de té
Llena bolsas de té con hojas sueltas. Hierve agua filtrada o de manantial. Pon la bolsita de té y el agua caliente en una taza grande o pequeña. Deja que el té cargue.
Si tienes las hojas sueltas, tendrás que elaborar las bolsitas. Para ello, llena una bolsa de té que hayas comprado en la tienda con hojas sueltas de té. Puedes comprar bolsas de papel en Internet, una tienda de alimentos o un café. Utiliza una cucharadita (2 g) llena de hojas de té por cada 240 ml (8 onzas) de agua. Si has comprado el té rooibos ya en bolsitas, omite este paso. Llena tu tetera con agua y colócala en la estufa. Enciéndela a fuego alto y hierve el agua. El té rooibos sabe mejor cuando se hierve a 100 °C (212 °F). Para saber la temperatura del agua, puedes utilizar un termómetro para alimentos.  Si no tienes una tetera, puedes utilizar una olla normal. Puedes comprar agua de manantial embotellada en la tienda. Purificar el agua con un filtro casero, como Brita, también mejorará el sabor del té.  El té rooibos sabe mejor con agua filtrada o de manantial, pero también se puede preparada con la destilada que sale del grifo. Ponle la bolsita antes de verterle el agua hirviente. Puedes poner dos bolsitas de té en la taza si te gusta que tenga un sabor más intenso. También puedes agregarle otros ingredientes en este momento, como endulzantes o cremas. Si le pones ingredientes adicionales, asegúrate de mezclarlos bien después. Déjalo cargar por al menos cuatro a cinco minutos. Para aprovechar el té rooibos al máximo, deja que cargue hasta por diez minutos para que las hojas liberen nutrientes y antioxidantes. El té rooibos tiene que cargar más tiempo que otros tipos de té.
Brewing with Teabags