¿Cómo elegir Refrigerios saludables?
Escoger opciones nutritivas
Escoge refrigerios a base de vegetales. Escoge refrigerios a base de frutas. Escoge refrigerios ricos en proteína. Escoge refrigerios ricos en fibra. No omitas los refrigerios dulces.
Los vegetales son bajos en calorías y en grasa, y proporcionan saciedad. Son ricos en fibra y potasio, y ayudan a reducir el riesgo de desarrollar distintas enfermedades. Puedes comer zanahorias pequeñas, guisantes, palitos marinados de jícama, hummus de guisantes frescos o chips de calabacín con parmesano. Las frutas ofrecen una opción nutritiva para satisfacer la necesidad de comer cosas dulces. Cuentan con su propio envase natural, son fáciles de transportar e ideales para las personas muy ocupadas. Puedes comer manzana, banana, pasas, frutas deshidratadas (sin azúcar añadido) o tomate uva. La proteína es una parte esencial de cualquier dieta saludable. Permite construir el tejido, el músculo y los huesos, además de ralentizar la digestión, lo que ayuda a tener una sensación de saciedad durante más tiempo. Los alimentos ricos en proteína incluyen al pescado y el pollo, los frijoles y las legumbres, las nueces, la col rizada y los cereales integrales. Puedes comer yogur griego con contenido bajo o nulo en grasa con canola y fruta, huevos duros, mantequilla de maní, palitos de queso, edamame o barras de proteína de cereales integrales. Además de la cantidad de beneficios que proporcionan para la salud, los refrigerios a base de fibra proporcionan mucha saciedad en cantidades pequeñas. Los alimentos ricos en este nutriente incluyen a la avena, las frutas cítricas, los frijoles, la cebada, la harina de trigo integral, las papas y el salvado. Puedes comer garbanzos tostados y sazonados, semillas de calabaza con cáscara, barras de almendras y miel, o una pequeña rodaja de pan de nuez de arándano con lino. Comer de manera saludable no significa eliminar el azúcar. Si te gustan mucho los postres, asegúrate de incluir algo dulce en tu dieta. Algunas ideas saludables incluyen a las barras de fruta y muesli, los bizcochos de mantequilla de nuez o los bizcochos de tres ingredientes, los bocadillos de yogur, manzana y canela, y las barras de avena de fresa.
Making Nutritious Choices