¿Cómo cocinar Un pay congelado?
Hornear empanadas congeladas
Asegúrate de que el relleno sea abundante si la empanada es casera. Cocina un pay congelado de acuerdo a las instrucciones del empaque.
El exceso de humedad (las grasas de las carnes cocidas, el contenido de agua en las verduras, etc.) en el relleno puede volver pastosa una empanada, así que debes escurrir o espesar los rellenos un poco más como medida de precaución. Luego, debes congelar la empanada hasta que estés listo para cocinarla. Si simplemente deseas hornear un pay de la sección de congelados del supermercado, debes seguir las instrucciones del empaque. En casi todos los casos, estos pays deben hornearse directamente congelados.  Si has preparado el pay, debes tener en cuenta que el tiempo de cocción congelado aumentará un poco y la temperatura puede reducirse ligeramente. Por supuesto, con la experiencia, es probable que los ajustes del tiempo de cocción y la temperatura produzcan un mejor resultado con una marca de pay congelado en particular. Según las instrucciones, debes asegurarte de que el centro se encuentre bien cocido. Utiliza un cuchillo (o para una mayor certeza, un termómetro de carne) para probar el centro del pay.
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