¿Cómo cosechar Café?
Recolección Selectiva
Recoge las cerezas de café maduras.
Se les llama cerezas a los granos de café cuando están maduros, ya que tienen un color rojo brillante y se asemejan mucho a las cerezas. Deja las cerezas que aun no han madurado en el árbol para que maduren y las puedas recolectar en una fecha posterior. La madurez del fruto se determina por su apariencia y el tacto. Aprieta suavemente la fruta. Si está madura, la sentirás un poco suave y flexible bajo la presión. Las cerezas maduras de café también las podrás identificar por su color rojo brillante. Coloca las cerezas en una cesta.
Selective Harvesting