¿Cómo cocinar Costillas en una olla de cocción lenta?
Cocinar las costillas en la olla de cocción lenta
Prepara la olla de cocción lenta. Acomoda las costillas en la olla. Cocínalas hasta que estén suaves.
Rocía el interior con un espray de cocina antiadherente. Otra opción es colocar un forro desechable para olla de cocción lenta. Esparce un poco de la salsa barbacoa en el fondo de la olla. Ponlas adentro y espárceles un poco más de salsa encima. Si es necesario, ponles una capa más de costillas encima y espárceles más salsa barbacoa. Las costillas deben quedar todas cubiertas en la salsa. Tapa la olla y enciéndela. Cocina las costillas en potencia alta durante cuatro a cinco horas o en baja por siete a nueve horas. Dales la vuelta más o menos a la mitad del tiempo de cocción. La carne de las costillas empezará a desprenderse de los huesos una vez que hayan terminado de cocinarse.
Slow-Cooking the Ribs