¿Cómo hacer Natilla de vainilla?
Personalizar tu receta de natilla
Puedes añadirle otro sabor con extractos y licores. Añade 2 cucharaditas de café instantáneo o cacao en polvo (o ambos).
Una simple cucharadita de extracto de almendras o cereza cambiará rápidamente el perfil de sabor del postre. Asimismo, desde siempre se ha echado un toque de ron especiado, licor de chocolate u otro licor de sabor fuerte a las natillas. Añádelo después de echar las yemas de huevo y revuélvelo bien. Añádelos con la maicena al principio y mézclalos bien. Si bien no será exactamente una “natilla de vainilla”, podrás cambiar drásticamente este postre solo con esta simple adición a la receta.
Fine-Tuning Your Custard Recipe