¿Cómo hacer Quiche?
Preparar la crema básica de huevo
Rompe 3 huevos en un tazón y bátelos.
Si quieres que sea más fácil verter la crema en la corteza de masa, rompe los huevos en un tazón grande que tenga un pitorro. Bate bien los huevos con un batidor o un tenedor.
Mixing the Basic Egg Custard