¿Cómo diluir Lejía?
Esterilizar artículos que se relacionan con alimentos
Lava los platos, los cubiertos y los vasos con agua y detergente. Llena el lavabo con agua fría. Añade una cucharada (2 ml) de lejía por cada 4 litros (1 galón) de agua. Remoja los platos durante dos minutos. Coloca los platos en un escurridor para que se sequen al aire.
La lejía es excelente para esterilizar todo tipo de artículos de cocina, pero siempre lávalos primero. Usa un detergente para platos normal y agua caliente. Restriega bien los artículos para quitarles todos los residuos de alimentos. Enjuaga los platos después de lavarlos. Vacía el agua jabonosa caliente del lavabo. Si tienes una jarra de cuatro litros (un galón) vacía, llénala un par de veces para llenar el lavabo. Si conoces la capacidad de agua que tiene tu lavabo, continúa y deja correr el agua directamente en él. Es aconsejable que uses entre ocho y doce litros (entre dos y tres galones). Usa una solución más diluida para artículos que tengan contacto con alimentos que para otras superficies. Entre una y dos cucharaditas (entre 5 y 10 ml) a una cucharada (15 ml) por cada 4 litros (1 galón) de agua es la mejor proporción. Coloca los platos ya lavados en la solución de agua y lejía. Déjalos remojar por lo menos dos minutos para que la lejía tenga tiempo de esterilizar y matar los gérmenes que queden en los objetos. Nunca pongas los platos, los vasos o los cubiertos de nuevo en el cajón o el gabinete mientras aún están mojados. Deja reposar los objetos y permite que el agua y la lejía que quedan en ellos se evaporen. No hay necesidad de enjuagar después del remojo.
Sanitizing Food-Related Items