¿Cómo controlar La enfermedad de crohn con dieta?
Cambiar tu forma de comer
Acude a un doctor o nutricionista. Consume comidas más pequeñas con más frecuencia. Toma suficiente agua.
Ellos te ayudarán a desarrollar una dieta específicamente para ti. Ten en cuenta que tu cuerpo y síntomas no reaccionarán de la misma forma a los alimentos que otras personas que también sufren de la enfermedad de Crohn. Parte de encontrar la dieta adecuada será pasar por un proceso de ensayo y error al principio, pero el doctor o el nutricionista te ayudarán a elaborar un plan para empezar. Trata de consumir 5 a 6 comidas pequeñas por día en vez de las 3 grandes. Ciertas zonas de la superficie interna del intestino delgado resultan dañadas debido a los procesos inflamatorios. En consecuencia, la longitud efectiva del intestino se reduce (la longitud efectiva es la parte funcional del intestino que puede manejar los alimentos de forma efectiva para su digestión y absorción). Por lo tanto, el intestino enfermo no puede manejar el mismo volumen de alimentos que un intestino normal. Si consumes una comida grande, una porción significativa se quedará sin digerir y pasará al colon. Luego, las bacterias del colon se encargarán de fermentar dicha porción y producirán gases intestinales, flatulencia, hinchazón, etc. Esto a su vez te hará retener agua en el intestino, lo que te provocará diarrea. La mayoría de los pacientes con enfermedad de Crohn manifiestan episodios regulares de diarrea, lo que los vuelve propensos a la deshidratación. Por eso, muchos pacientes desarrollan cálculos renales debido a la concentración de la orina. La deshidratación también te vuelve débil y aletargado. Una forma sencilla de saber si estás deshidratado es la sensación de sed. Toma mínimo 2 a 3 litros (0,5 a 0,8 galones) de agua al día para evitar la deshidratación. Las bebidas deportivas que aportan electrolitos también contribuyen a reponer tu organismo tras un episodio de diarrea.
Changing the Way You Eat