¿Cómo rallar Calabacines?
Preparar los calabacines
Lava los calabacines. Córtales los extremos. Quítale las semillas.
Aunque no tengan tierra visible, siempre debes lavarlos en el grifo para quitarles cualquier pesticida o bacterias presentes. Con la mano, restriega suavemente la cáscara mientras los sujetas debajo del chorro de agua hasta que ya no los sientas arenosos. Córtales tanto el extremo del tallo como el extremo de la flor con un cuchillo afilado. Si un calabacín tiene más de 5 cm (2 pulgadas) de diámetro, entonces las semillas pueden ser grandes y amargas. Si este es el caso, córtalo con cuidado de punta a punta a lo largo. Sostén una cuchara firmemente con una mano y el calabacín con otra. Pasa la punta de la cuchara por él ejerciendo una leve presión para quitarle las semillas. Si los calabacines son más pequeños, entonces estarás listo para rallarlos.
Preparing the Zucchini