¿Cómo cocinar Carne molida?
Hacer carne molida sazonada básica
Calienta el aceite. Cocina la cebolla y el ajo. Agrega la carne molida. Cocina la carne molida hasta que se dore. Agrega los tomates y los condimentos. Combina el agua y los gránulos de carne. Hierve la mezcla a fuego lento durante 20 minutos. Sirve o guarda la carne molida según sea necesario.
Vierte el aceite en una sartén grande y colócala sobre la estufa a fuego medio alto. Agrega la cebolla picada y el ajo molido al aceite caliente. Cocina la mezcla y revuélvela con frecuencia por aproximadamente 3 minutos. Espera hasta que ambos ingredientes se vuelvan más suaves y más aromáticos. La cebolla comenzará a lucir semitranslúcida y el ajo tendrá un color más intenso. Colócala en la sartén. Rómpela con una cucharada de madera y revuélvela en la mezcla de cebolla y ajo. Usa carne molida fresca o descongelada. Debes descongelar la carne molida congelada toda la noche en el refrigerador para los mejores resultados. No obstante, si tienes poco tiempo, puedes descongelarla usando la configuración de descongelamiento. Continúa cocinando la carne molida revolviéndola con frecuencia durante aproximadamente 8 a 10 minutos. Dora bien la carne antes de avanzar al siguiente paso.  La carne molida debe estar dorada por todos lados antes de continuar. Sin embargo, no hay problema si hay partes rosadas dentro de los grumos más grandes ya que la carne seguirá cocinándose un poco más. Considera colar cualquier resto grande de líquido o grasa desde la sartén antes de continuar hacia el próximo paso. Vierte la lata de tomates sin colar en la sartén. Luego, rocía uniformemente orégano y pimienta negra sobre el contenido de la sartén. Después, revuelve todos los ingredientes hasta que se combinen. Puedes agregar otros condimentos durante este paso. Considera usar una mezcla de hierbas secas italianas en lugar de orégano o una combinación de pimienta roja y pimentón en lugar de pimienta negra y orégano. Revuelve los gránulos de carne en 1/2 taza (125 ml) de agua humeante hasta que se disuelva. Vierte la mezcla en la sartén y haz hervir todo. Si prefieres omitir el sabor de la carne, no es necesario que agregues los gránulos de carne. Simplemente vierte agua común en la sartén durante este paso. También puedes usar gránulos de caldo vegetal en lugar de los gránulos de carne. Reduce el fuego a medio bajo y deja que la carne molida se cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la carne se termine de cocinar y los sabores se combinen.  Revuelve los contenidos de la sartén cada 5 minutos aproximadamente. Si el líquido se evapora antes de que la carne se termine de cocinar, agrégale más agua. Vierte más agua en la sartén 1/4 de taza (60 ml) a la vez. No agregues más agua durante los últimos 5 minutos. Cuando termines, la carne molida estará un poco seca. Puedes utilizar la carne molida preparada inmediatamente o guardarla para usarla en los platillos posteriores. Si escoges la carne molida, retira la sartén del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Coloca la carne molida cocinada en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador hasta por tres meses.
Method Three: Basic Seasoned Mince