¿Cómo hacer Cupcakes fosforescentes?
Mezclar la gelatina
Haz hervir 1 taza (240 ml) de agua en una cacerola pequeña. Deja que la gelatina se enfríe durante 15 minutos agitando la cacerola de vez en cuando.
El agua debe tardar entre 3 a 5 minutos en hervir. Una vez que hierva de manera constante, retira la cacerola del fuego. ¡Ten cuidado cuando hiervas el agua para evitar quemarte!  La cacerola debe ser lo suficientemente grande para que quepan en ella 2 tazas (470 ml) de líquido. Sin embargo, no debe ser demasiado grande. De lo contrario, la mezcla de gelatina no será lo suficientemente espesa para cubrir el glaseado por completo. Una cacerola de 950 ml a 1 litro (de 1 a 1/2 cuarto) es una buena opción para este propósito. Si no tienes una cacerola pequeña, hierve el agua en una cacerola grande y, luego, viértela en un tazón resistente al calor después de echar la gelatina. La gelatina debe enfriarse, pero no cuajarse. Deja que la cacerola repose a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 minutos. Agítala ligeramente de vez en cuando para que la gelatina no se endurezca mientras se enfríe. Si la gelatina se cuaja, tendrás que hacer una tanda nueva, ya que será imposible cubrir los cupcakes.
Mixing the Gelatin