¿Cómo madurar Tomates verdes?
Madurar los tomates en la cepa
Lleva las plantas en macetas hacia adentro y déjalas que reciban luz solar directa. Cubre las plantas al aire libre con mantas o con cubiertas de hileras durante la noche. Tira de toda la planta de tomate, incluyendo sus raíces y llévala hacia adentro. Cuelga la planta del tomate en un sótano o en una bodega fresca.
Los tomates dejan de madurar cuando la temperatura se pone fría. Si el clima se está poniendo frío y las plantas de tomate están en macetas, terminar el proceso de maduración es fácil. Solo recolecta las plantas y llévalas adentro donde está más caliente. Déjalas cerca de una ventana para recibir luz solar directa. La temperatura más caliente y la luz solar ayuda a que los tomates continúen madurando. Luego, recolecta los tomates a medida que maduran y se ponen rojos. Las plantas de toma crecen mejor cuando la temperatura está aproximadamente a 21 °C (70 °F), así que asegúrate que la temperatura de tu hogar esté cerca de eso. Si las plantas de tomate no están en macetas y la temporada está terminando, tendrás que recolectarlas o cubrirlas hasta que maduren. Usar una manta o una cubierta de hilera ayudará a madurar las plantas en los últimos días antes de que el clima se enfríe. Cubre toda la planta de tomate y asegúrate de que ninguna parte se salga. Luego, revísalas todos los días y recolecta los maduros.  Las cubiertas de hileras son una mejor opción para este método, ya que están diseñadas para mantener las plantas calientes. Cómpralas en tiendas de jardinería o en línea. Quita la cubierta durante el día para que la planta reciba luz solar. Este método también funciona si hay una helada temprana inesperada, pero se supone que el clima caliente después. Si el clima cambió y los tomates aún no maduran, desentierra toda la planta y deja que continúe madurando adentro. Comienza por excavar alrededor de las raíces de la planta con una pala de jardinería. Luego, saca la planta del suelo con raíces y todo.  Sacude toda la tierra y los residuos de la planta para que no ensucie tu hogar. Si los tomates se caen mientras tiras de la planta, madúralos en una bolsa o en una caja. Estas ubicaciones tienen un mejor entorno para madurar los tomates cuando aún están en la cepa. Hay varias formas de colgar las plantas boca abajo. Usa una que te funcione mejor. Continúa monitoreando los tomates y recógelos a medida que maduren.  Para una solución más simple, ata una cuerda a un clavo en la viga del techo. Luego, ata la cuerda alrededor de la base de la planta y déjala colgar boca abajo. También puedes hacer un agujero en el fondo de un recipiente. Luego, mete la planta a través del agujero y cuelga el recipiente del techo. Coloca una sábana o un sartén debajo de la planta para atrapar la tierra y las hojas que caen.
Ripening Tomatoes on the Vine