¿Cómo madurar Una piña verde?
Comer una piña verde
Ten cuidado con las piñas verdes. Corta la piña Cocina la piña a la parrilla . Cocina la piña a fuego lento. Espolvorea azúcar sobre la piña cortada.
Las piñas muy verdes pueden ser tóxicas. Comerlas puede irritarte la garganta y tener un serio efecto laxante. Dicho esto, la mayoría de las piñas que se venden comercialmente deberían estar por lo menos parcialmente maduras, incluso si se ven verdes. Incluso una piña madura puede lastimarte la boca o hacer que sangre. Las técnicas a continuación también ayudarán a prevenir esto. . Corta el tallo y la corona de la piña, luego extiende el resto en una tabla de cortar. Corta la cáscara y los ojos, y luego corta la piña en rodajas redondas o en trozos. . Cocinar la piña a la parrilla caramelizará los azúcares en ella, agregándole sabor a una fruta desabrida y parcialmente verde. El calor también neutralizará la bromelina, la enzima que ocasiona el dolor y el sangrado en tu boca. alienta las rodajas de piña en el horno. Esto tiene el mismo resultado que cocinarla a la parrilla: una deliciosa piña dulce. Si la piña está bastante ácida y verde, espolvorea azúcar rubia sobre ella antes de calentarla. Aunque esto no caramelizará el azúcar, cocinarla a fuego lento neutralizará toda la bromelina. Prueba esto si la piña cruda te lastima la boca:  Coloca los trozos de piña en una sartén junto con el jugo que recolectaste mientras la cortabas. Agrega suficiente agua para cubrirla. Déjala hervir a fuego medio alto. Baja el fuego y cocínala a fuego lento durante 10 minutos. Escúrrela y déjala enfriar. Si tu piña no tiene un sabor dulce, espolvorea los trozos o las rodajas redondas con azúcar. Cómetela inmediatamente o guárdala tapada en el refrigerador.
Eating Unripe Pineapple