¿Cómo cocinar Pescado al vapor?
Cocinarlo en el microondas
Prepara el pescado. Prepara una guarnición para el pescado (opcional). Sazona el pescado. Introduce el pescado en el microondas. Sirve la comida.
Puedes usar cualquier clase de filete grueso (salmón, fletán, robalo, pargo, etc.) o puedes usar un pescado entero limpio y sin escamas. Coloca el pescado en un recipiente refractario de vidrio con tapa. Si tienes varios filetes, puedes superponerlos en el recipiente. Si quieres, puedes empezar a cocinar una guarnición fácil mientras el pescado se cocina en el microondas. Pon un poco de arroz en una olla arrocera y enciéndela. Trata de usar un arroz basmati o jazmín. También puedes poner a hervir el agua para preparar cuscús. Agrégale sal y un poco de mantequilla o aceite al agua para hacer el cuscús. Esta es la parte divertida. ¿Qué sabor se te antoja? Puedes sazonar el pescado fácilmente con alguna de las siguientes recomendaciones o puedes crear tu propio condimento. No te preocupes por cocer a la perfección el pescado en su propio jugo, ¡solo deja caer los condimentos! Puedes usar lo siguiente:  un poco de leche de coco, clavos de olor, un diente de ajo picado, albahaca seca o fresca, cilantro, cebollín en rodajas y jugo de limón jugo de limón o de lima, cebolla de primavera en rodajas, ajo, sal y pimienta una pizca de comino molido, un diente de ajo picado, rodajas de cebolla dulce, cilantro, sal y pimienta un chorrito de salsa de soya, un chorrito de aceite de ajonjolí, jengibre rallado, un toque de vino de arroz y semillas de ajonjolí Cubre el recipiente con la tapa y mételo en el microondas por 4 o 5 minutos, según el grosor de los filetes. Comprueba el punto de cocción del pescado con un tenedor al desmenuzar con cuidado la carne. Si la carne luce blanca (o ligeramente opaca) y se desmenuza con facilidad, el pescado está listo. Acompaña el pescado con una guarnición de arroz, cuscús, ensalada o lo que prefieras y disfrútalo.
In the Microwave