¿Cómo hacer Pallares bebé?
Cocinarlos con caldo de pollo
Calienta la cacerola en la estufa. Saltea la cebolla. Vierte el caldo de pollo. Añade los pallares. Sube el fuego al máximo.
Usa una cacerola grande. Sube el fuego a la mitad. Rocía aceite en espray a la cacerola. Puedes cubrir los pallares y guardarlos en el refrigerador, pero no más de unos cuantos días. Usa la mitad de 1 cebolla finamente picada. Pon la cebolla picada en la cacerola caliente. Revuélvela ocasionalmente. Saltea la cebolla hasta que se suavice y se vea transparente. Para que llegue a ese punto deben pasar de 5 a 6 minutos. Vierte 1½ (350 ml) de caldo de pollo a la cacerola. Puedes usar cualquier tipo de caldo de pollo que quieras. Hierve el caldo. Vierte la bolsa de 500 g (16 oz) de pallares en la cacerola. No es necesario que los selecciones, enjuagues ni los remojes, ya que habrán estado congelados. Añade agua a la cacerola. Solo debes agregar el agua suficiente para cubrir los pallares. Hierve el agua. Baja el fuego cuando el caldo empiece a hervir. Luego, tapa la cacerola. Hierve los pallares a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén tiernos.
Cooking Chicken Broth Baby Lima Beans