¿Cómo preparar Bolitas de queque para cumpleaños?
Preparar las bolitas de queque
Saca la mezcla con una cuchara. Amasa para formar las bolitas de queque. Enfría las bolitas de queque.
Utiliza una cuchara de masa para galletas a fin de sacar cantidades uniformes para una bolita, casi una cucharada (15 gr). Para no hacer varias cosas a la vez, saca con una cuchara toda la mezcla y coloca las bolitas en una superficie plana forrada con papel pergamino (por ejemplo, una bandeja para hornear o sobre un mostrador). Utiliza las palmas de tus manos y amasa la mezcla en forma circular para que toda superficie plana se vuelva uniformemente redonda. Para obtener mejores resultados, se recomienda refrigerar las bolitas de queque durante al menos dos horas. De este modo, ningún revestimiento afectará al queque preparado cuando lo sumerjas.
Making the Cake Balls