¿Cómo limpiar Un horno holandés?
Eliminar las quemaduras del esmalte
Hierve agua y bicarbonato de sodio en la olla a fuego lento. Restriega las manchas difíciles con una pasta de bicarbonato de sodio. Utiliza un limpiador mineral abrasivo si el bicarbonato de sodio no funciona. Prueba con un desengrasante comercial si la olla aún se encuentra sucia. Prueba con amoniaco si lo tienes a mano. Sumerge la olla en una solución de lejía si luce descolorida.
Llena el horno holandés con agua hasta la mitad y hazla hervir a fuego medio. En cuanto comience a hervir, debes agregar lentamente el bicarbonato. Luego, baja el fuego y deja que el agua hierva lentamente durante unos minutos. Puedes utilizar una cuchara de palo o una espátula para eliminar las quemaduras problemáticas.  Debes agregar 2 cucharadas de bicarbonato de sodio por cada 950 ml (¼ de galón) de agua. Después de hervir la mezcla a fuego lento y eliminar los residuos, debes desechar el agua y el bicarbonato, y luego lavar la olla con agua tibia y detergente. Si aún detectas mugre incrustada, debes preparar una pasta de bicarbonato de sodio para restregar el horno con fuerza. Coloca 2 cucharadas colmadas de bicarbonato a la olla y luego agrega una pequeña cantidad de agua caliente para formar una pasta espesa. Cubre las manchas pegajosas con la pasta y deja que se asienten durante 30 minutos. Luego, utiliza un estropajo suave para limpiar las áreas problemáticas. Después de restregar, debes enjuagar la pasta para verificar tu trabajo. No te preocupes si aún detectas manchas, ya que existen muchos trucos de limpieza que aún puedes probar. Después de la aplicación del bicarbonato, la siguiente opción es un limpiador abrasivo en polvo (por ejemplo, uno de las marcas Bar Keepers Friend o Bon Ami). Debes mezclar de 2 a 3 cucharadas del limpiador con agua caliente para preparar una pasta espesa. Luego, restriega las partes pegajosas con fuerza. Puedes conseguir limpiadores en polvo de las marcas Bar Keepers Friend o Bon Ami en tiendas de productos de limpieza, grandes almacenes o cadenas de supermercados locales más importantes. Si presentas un gran problema de manchas que persiste después de aplicar el bicarbonato y los limpiadores abrasivos, entonces ha llegado la hora de tomarse el trabajo en serio. Debes escoger un desengrasante y rociarlo sobre las áreas problemáticas. Deja que el producto se asiente y luego restriega el área con un estropajo no metálico. Por último, enjuaga bien los residuos con agua caliente.  Si prefieres los productos ecológicos, puedes escoger un desengrasante biodegradable (por ejemplo, uno de la marca De-Solv-It). Si vas a utilizar un desengrasante biodegradable no tóxico, no es necesario que utilices guantes. Si bien no es tan potente como los productos de limpieza reforzados, un producto no tóxico podría ser la mejor solución. Los desengrasantes potentes y reforzados (como los de la marca Zep) eliminan casi cualquier cosa de la olla. Sin embargo, son tóxicos y perjudican el medio ambiente. Debes asegurarte de utilizar guantes de goma y trabajar en un área bien ventilada. Si utilizas amoniaco para la limpieza del hogar, puedes aplicarlo sobre el horno en lugar de acudir a la tienda a buscar un desengrasante comercial. Debes diluir de 2 a 3 cucharadas de amoníaco para limpieza doméstica en agua caliente. Utiliza ambos elementos en partes iguales y restriega las áreas problemáticas. Luego, enjuaga bien la olla con agua caliente. El amoníaco se considera un excelente desengrasante, pero es abrasivo, tóxico y perjudicial para el medio ambiente. Debes utilizar guantes y trabajar en un área bien ventilada. Nunca mezcles amoníaco y lejía, ya que esta combinación produce vapores tóxicos. Después de restregar el horno hasta que sientas que se te rompe el brazo, es probable que las quemaduras dejen una mancha sucia y descolorida sobre el esmalte. Si deseas que el tono del esmalte te quede como nuevo, debes sumergir la olla durante toda la noche en una solución de lejía y agua. Luego, debes lavarla con agua caliente y detergente.  Los fabricantes de hornos holandeses recomiendan mezclar 1 cucharada de lejía con 470 ml (1 pinta) de agua. Sin embargo, puedes mezclar 1 parte de lejía con 3 partes de agua para conseguir una solución más potente. Si solo la parte inferior de la olla está manchada, debes utilizar suficiente solución como para cubrir el fondo. Si los lados lucen descoloridos, debes llenar la olla con suficiente solución para cubrir el área manchada. Recuerda mantener la lejía alejada del amoníaco. Si desengrasaste la olla con amoníaco, debes enjuagarla bien antes de agregar la solución de lejía.
Removing Burn Stains from Enamel