¿Cómo preparar Arroz indio?
Sugerencias para servir
Sírvelo como un acompañamiento para el curry. Usa el arroz como una "cama" para las entradas de carne o vegetales. Incorpora nueces y pasas tostadas. Incorpora carne o vegetales para preparar biryani.
Si bien el arroz indio sabe muy bien solo, es aún mejor combinarlo con un plato complementario. El curry es un ejemplo fácil. Este es un plato especiado parecido a un guiso que suele asociarse con la India. Puedes servirlo en su propio tazón y servir el arroz como guarnición o bien colocar el curry sobre el arroz con una cuchara y dejar que este absorba los jugos del curry. En realidad, depende de ti. Lee nuestra receta de curry indio para preparar un plato que combine a la perfección con el arroz indio. Otra excelente forma en la que puedes servir el arroz indio es como una guarnición almidonada para los platos ricos en proteínas (como la carne o los lácteos) o para los vegetales. Puedes colocar el plato principal sobre una cama generosa de arroz de forma que, en cada bocado, puedas probar un poco de ambos.  Puedes probar esta opción con el pollo tandori, el cual es un plato delicioso y nutritivo que constituye un favorito de la gastronomía india. El saag paneer es una buena opción vegetariana que utiliza vegetales de hoja y queso. Si vas a comer el arroz solo, esta opción es particularmente buena, ya que las nueces y las pasas le brindan al arroz una textura y sabor que de otro modo no tendría. Es fácil preparar arroz con nueces y pasas. Tan solo debes incorporar entre 1/2 y 3/4 de taza de cada uno de estos ingredientes al empezar a cocinar el arroz en el líquido y luego revolver. Sigue cocinando el arroz como lo harías normalmente. Entre las opciones particularmente buenas se encuentran las mitades de castañas de cajú y las almendras picadas en rodajas finas. Sin embargo, otras nueces, como el maní, también combinan bien. Este es una exquisitez del sur de Asia y, si bien prepararlo puede tomar mucho tiempo, siempre es una delicia. El biryani puede prepararse de distintas maneras, pero en casi todas se utiliza el arroz basmati de granos largos que se necesita para las recetas en este artículo, junto con carne o vegetales. A veces, incluso lleva ingredientes como los huevos duros.  Nuestra receta de pollo biryani es tan solo una receta con la que puedes empezar, pero existen muchas más.
Serving Suggestions