¿Cómo catar Whisky?
Servir el whisky
Sirve el whisky a temperatura ambiente. Sirve una pequeña cantidad de whisky en la copa. Inclina la copa para cubrir toda su superficie con el whisky.
El whisky puede saber diferente cuando está frío, por lo cual es mejor probarlo primero a una temperatura más moderada. Prueba el whisky cuando esté entre 18 y 22 °C (64 y 72 °F) para apreciar su sabor más genuino. Tal vez te sientas tentado de llenar totalmente la copa, pero te sentirás agobiado después. Sirve entre 2 y 4 cl (¾ y 1 ½ oz) de manera que tengas lo suficiente como para oler y probar el whisky. Una vez que lo hayas servido, mueve la copa formando un círculo completo. Esto distribuirá uniformemente el whisky por la copa y cubrirá la superficie interior del cáliz, lo cual ayudará a extraer los aromas asentados en el fondo.
Pouring the Whiskey