¿Cómo preparar Papas al gratén?
Papas al gratén en una olla de cocción lenta
Engrasa la olla de cocción lenta. Cocina las papas a la configuración alta durante entre 2 y 3 horas y luego a la configuración baja durante 1 hora. Sirve las papas al gratén en olla de cocción lenta.
Rocía aceite de cocina en aerosol en el fondo y las paredes interiores de una olla de cocción lenta. En caso de que no cuentes con aceite de cocina en aerosol, es posible engrasar la olla frotándole mantequilla para así evitar que las papas se peguen. Será necesaria una olla de cocción lenta de 4 litros (4 cuartos de galón) de capacidad, como mínimo. Regresa a la configuración alta y cocina las papas durante entre 2 y 3 horas de forma que queden completamente suaves. Luego, regresa a la configuración baja y cocínalas durante 1 hora más. El tiempo total de cocción será de entre 3 y 4 horas. Apaga la olla y destápala. Sirve las papas calientes al gratén junto con carne de res asada, vegetales al vapor o panecillos. Refrigera las sobras de papa en un recipiente hermético durante entre 3 y 5 días.
Slow Cooker Au Gratin Potatoes