¿Cómo hacer Chutney de maní?
Chutney de maní simple
Toma un poco de maní. Tuéstalos en una sartén hasta que la capa exterior tenga manchas negras pequeñas. Retíralos del fuego. Ponlos en una olla y agrégales una pizca de sal, un poco de aceite, una cucharada de pimienta roja y comino. Agrégales de 3 a 4 pedazos de ajo para darles sabor. Muélelos en un molinillo pero que no quede muy fino.
Usa hasta una taza llena de maní.     Deja que queden algunos pedazos.
Simple Groundnut Chutney