¿Cómo reutilizar Aceite de cocina?
Reutilizar el aceite
Reutiliza el aceite con alimentos similares. Úsalo para varios propósitos. Desecha el aceite cuando muestre signos de deterioro.
Recuerda que el aceite de cocina tendrá el sabor de cualquier alimento que estés cocinando en él. Esto significa que solo debes reutilizar el aceite de cocina con otros alimentos que tengan un sabor similar (o al menos compatible). Por ejemplo, si usas el aceite de cocina para hacer pollo frito, fácilmente podrías reutilizarlo para freír algunas patatas. Pero quizás quieras evitar reutilizar ese aceite si planeas hacer rosquillas. No creas que freír es lo único en lo que puedes usar el aceite de cocina. Si tienes un lote de aceite de cocina que quieres reutilizar, siéntete libre de sacar un poco de la reserva aquí y allá.  Puedes reutilizar el aceite para añadirlo a un revuelto o a una ensalada de pasta. Solo ten en cuenta reutilizar el aceite con un nuevo alimento que tenga un sabor compatible. Reutilizar el aceite de cocina puede ser una gran manera de ahorrar dinero y minimizar los residuos domésticos. No obstante, el aceite de cocina solo puede ser reutilizado una cantidad de veces antes de que las partículas comiencen a descomponerse. Por lo tanto, es importante saber cuándo el aceite ha llegado a ese punto.  Si el aceite de cocina empieza a parecer espeso, gomoso, turbio, de color más oscuro, tiene espuma en la parte superior o empieza a oler a rancio, es hora de deshacerte de él. No importa las precauciones que tomes, siempre debes desechar el aceite de cocina que tenga más de seis semanas.
Reusing the Oil