¿Cómo limpiar Una freidora?
Limpia la freidora
Limpia la freidora según sea necesario. Desconecta la freidora y deja que se enfríe completamente. Saca el aceite de la freidora. Saca el cesto para freír y ponlo en el fregadero. Limpia el aceite restante del tanque y la tapa. Limpia el calefactor de la freidora si es necesario. Usa una esponja suave para restregar la freidora con jabón para platos. Llena la freidora con agua caliente. Vierte agua tibia sobre el cesto para freír y frótalo de un lado a otro para limpiarlo. Limpia o reemplaza los filtros sucios de la tapa de la freidora. Regresa al tanque y dale una última lavada. Si el aceite sigue apelmazado, usa bicarbonato de sodio. Enjuaga el tanque de la freidora. Deja secar completamente la freidora antes de usarla nuevamente.
Si acostumbras a usar la freidora, cámbiale el aceite y límpiala cada dos o tres días para evitar que se forme una capa de suciedad que puede ser difícil de quitar. Por otro lado, si la usas cada dos semanas o menos, límpiala después de cada uso. No pongas la freidora en el fregadero o el lavavajillas. Si sumerges la freidora en el agua, puedes ocasionar un cortocircuito y dañar el aparato. Nunca limpies la freidora mientras esté conectada. Deja que el aceite se enfríe por completo para que no te quemes. Nunca añadas agua a un recipiente con aceite caliente, ya que la solución puede explotar. Si planeas usar el aceite de nuevo, viértelo en un recipiente seguro para los alimentos que cuente con una tapa hermética y guárdalo en un lugar fresco. De lo contrario, averigua una forma en la que puedas usar el aceite de cocina para otros propósitos o simplemente deshazte de él en un recipiente con cierre hermético. No viertas el aceite en el fregadero. Podrías tapar el drenaje. Añade al cesto dos o tres gotas de jabón para platos con el fin de limpiarlo después. Usa toallas de papel húmedas (pero no empapadas) o una esponja para limpiar los residuos de aceite y alimentos del interior del tanque de la freidora. Si el aceite se apelmazó en el aparato, quítalo con una espátula tradicional o de sartén, teniendo cuidado de no dañar el acabado. Algunas freidoras cuentan con tapas desmontables que permiten una limpieza más sencilla. Deshazte del aceite de la misma manera que se explicó anteriormente. Puedes quitar el aceite sin rayar la freidora con utensilios de cocina de plástico rígido. La mayoría de las freidoras tienen un calefactor hecho de un par de varas de metal. Si dichas varas están cubiertas de residuos aceitosos, límpialas con toallas de papel, teniendo cuidado de no doblar ni dañar ninguna de las partes (especialmente los cables finos). Algunos modelos de freidoras poseen calefactores desmontables o unidos a una bisagra que puedes acercar a la superficie del aparato que te permiten limpiar más fácilmente. Revisa el manual de la freidora para saber si tiene esta característica. Aplica cuatro gotas a la base del aparato y dispersa otras cuatro gotas de manera uniforme en los costados. Empieza desde la base y restriega en círculos para crear espuma. Sigue frotando con movimientos circulares en los costados. Recoge el agua del grifo con una jarra u otro recipiente, en vez de exponer los componentes eléctricos del aparato al fregadero mojado. Para medir el agua, usa únicamente la cantidad de aceite que normalmente usarías. Calienta el agua y déjala reposar durante 30 minutos. Mientras esperas, puedes ir al siguiente paso y limpiar las otras piezas. Si el agua de la llave no está demasiado caliente, puedes conectar la freidora para hervirla. Desconecta la freidora y espera 30 minutos para que el agua se enfríe. Hierve el agua durante varios minutos si el aparato tiene muchos residuos apelmazados. Si el cesto aún se siente grasoso, añade más jabón para platos y límpialo de nuevo. Usa un cepillo de fregar para quitar los residuos de comida. Cuando el cesto esté limpio, enjuágalo para quitar el jabón restante y déjalo secar en un escurridor o una toalla. Revisa las instrucciones del fabricante para averiguar si los filtros de la freidora son desmontables y si puedes limpiarlos. Puedes lavar los filtros de espuma con agua jabonosa caliente y después dejar que se sequen. Los filtros de carbón para los olores no se pueden lavar y tendrás que reemplazarlos cuando se obstruyan y se ensucien. Si no puedes quitar los filtros, quiere decir que no debes sumergir la tapa en el agua. En vez de eso, limpia la tapa con un paño humedecido con un poco de jabón y después usa un trapo mojado para quitar el jabón y el aceite. Después de que el agua se asiente durante 30 minutos en el tanque de la freidora, vierte la mitad en el fregadero y usa una esponja o un paño para limpiar los costados y la base del aparato con el agua que quede. Finalmente, deshazte de toda el agua. Si el agua contiene demasiado aceite, quizás tengas que ponerla en un recipiente y botarla a la basura, en vez de verterla en el fregadero. Si aún no puedes quitar un residuo apelmazado o una capa pegajosa de aceite, prueba a mezclar un poco de agua con bicarbonato de sodio hasta que crees una pasta espesa. Pon la mezcla en una esponja y úsala para frotar el área con movimientos circulares hasta que el aceite se desprenda. Usa cualquier otra sustancia abrasiva o química para limpiar la freidora como último recurso. Si vas a usar un limpiador para hornos u otro producto de limpieza, al final restriega la freidora con agua jabonosa y enjuágala varias veces para quitar todos los rastros químicos antes de que la uses para cocinar. Vierte agua limpia (sin jabón) y revuélvela con la mano para capturar todas las partículas de jabón de los costados y la base. Saca el agua y repite el proceso hasta que la freidora quede libre de jabón. Si aún no puedes quitar una capa de grasa difícil, añade una solución compuesta de 10 partes de agua y 1 parte de vinagre (110 ml de vinagre por cada litro de agua o 1/2 taza de vinagre por cada cuarto de galón de agua). Usa una toalla para secar el exterior de la freidora, pero deja que el interior se seque con el aire. Espera lo suficiente para que el aparato se seque por completo. Así dejarás que se escape el agua que quizás entre por accidente al sistema eléctrico antes de conectar la freidora.
Cleaning a Deep Fryer