¿Cómo ganar Peso de forma segura con una diabetes gestacional?
Comer para controlar tu peso y nivel de glucosa en la sangre
Consume la cantidad recomendada de calorías diarias. Monitorea tu consumo de carbohidratos. Consume porciones moderadas de almidón. Consume una cantidad moderada de frutas. Equilibra tus comidas en el transcurso del día.
Una mujer que haya tenido un peso normal antes del embarazo debe consumir 30 calorías por kilo al día durante su embarazo según su peso actual estando embarazada. En el caso de las mujeres que hayan padecido obesidad antes del embarazo, esta cantidad puede reducirse hasta en un 33 %. Estas mujeres deben consumir alrededor de 25 calorías por kilo al día según su peso actual estando embarazadas. No olvides que estas son tan solo pautas. Es importante que tengas una conversación detallada con tu proveedor de servicios de salud para establecer una recomendación calórica que sea adecuada para ti.  Compra una balanza para medir tus alimentos. Esto te será útil para saber qué es lo que constituye una porción. Al leer las etiquetas de los alimentos, podrás estimar el contenido calórico y de macronutrientes que haya en cada porción de comida. Lleva un diario de alimentos para así monitorear tu consumo de calorías. Puedes llevar un diario de alimentos a mano en una libreta pequeña, tomando nota de lo que comas y luego buscando las calorías, ya sea en Internet o en una guía referencial de calorías. Asimismo, puedes conseguir aplicaciones para smartphone con las que se facilita el monitoreo de las calorías (por ejemplo, www.myfitnesspal.com). Pésate con regularidad en combinación con el diario de alimentos para así determinar si es que aumentas o bajas de peso. En caso de que no aumentes de peso lo suficiente, podrías incrementar tu consumo diario entre 200 y 500 calorías. Sigue monitoreando tu peso para así determinar si es que, de esta forma, vuelves a encaminarte en la dirección correcta. Estos constituyen uno de los tres macronutrientes que es necesario consumir, siendo los otros dos las proteínas y las grasas. Existen tres tipos principales de carbohidratos: los azúcares, los almidones y la fibra. Los azúcares son el tipo más simple de carbohidrato, y abarcan la fructosa, la glucosa y la sucrosa, así como también algunas otras moléculas. A los almidones se les conoce también como carbohidratos complejos y están compuestos por muchos azúcares unidos en cadena. La fibra constituye un tipo de carbohidrato que los seres humanos no son capaces de descomponer. Cuando una persona consume azúcares o almidones, a la larga estos se descomponen y se convierten en glucosa. Los azúcares (la glucosa es un azúcar) se convierten más rápidamente en glucosa que los carbohidratos complejos. Debido a que la fibra es indigerible, no se convierte en glucosa.  No existe una cantidad mágica de carbohidratos que pueda aplicarse a todas las mujeres embarazadas sino, en cambio, debes considerar la posibilidad de conversar sobre este asunto con tu proveedor de servicios de salud. Monitorea tus carbohidratos junto con tu nivel de glucosa en la sangre. En caso de que este último sea alto de manera constante, puede serte útil consumir una menor cantidad de azúcares y carbohidratos complejos y una mayor cantidad de fibra. No necesitas limitar tu consumo de fibra. La recomendación es consumir entre 20 y 30 g (0,7 a 1 onzas) al día.  Lleva un diario de alimentos para así monitorear tu consumo de carbohidratos. Con las aplicaciones para smartphone, monitorear los carbohidratos y azúcares en particular puede volverse una tarea fácil. Consume una menor cantidad de azúcar. Es probable que consumas almidones de un bajo índice glucémico (por ejemplo, la cebada, la avena y la quinua), pero de todos modos debes consumirlos de forma moderada. El almidón se procesa y se convierte en glucosa dentro de nuestras células, por lo que, como una buena regla general, debes consumir alrededor de 1 taza de almidón total por cada comida. Es probable que optes por frutas de un bajo índice glucémico, pero debes consumir únicamente entre 1 y 3 porciones de fruta al día y consumir solo una porción a la vez.  No consumas frutas de un alto índice glucémico (por ejemplo, la sandía). No consumas frutas enlatadas que vengan con un jarabe azucarado. No consumas jugos de fruta que tengan azúcar adicional. Combina la fruta con otros alimentos que contengan grasa (por ejemplo, las nueces, la mantequilla de maní o el queso) de forma que el impacto que la fruta tiene sobre el nivel de azúcar en la sangre sea menor. Si comes demasiado a la vez, esto puede hacer que tu nivel de azúcar en la sangre alcance un punto máximo. Lo mejor es hacer 3 comidas y comer entre 2 y 3 bocadillos en el transcurso del día.  Lleva contigo bocadillos rápidos para consumirlos sobre la marcha (por ejemplo, las nueces o los vegetales cortados). Consume diversos alimentos ricos en nutrientes que contengan grasas saludables y proteínas (por ejemplo, los aguacates, el aceite de coco, las carnes magras, las nueces y las semillas).
Eating to Control Your Weight and Blood Glucose