¿Cómo doblar Una receta?
Parte cuatro: Aumentando los condimentos
Multiplica por 1. Aumenta a 1. Incrementa a 1.
5 la cantidad de especias como la sal, pimienta y canela indicada en la receta original. Si la receta requiere 2 cdtas (12.2) de sal, tú necesitarás 3 cdtas (18.3g) de sal. Puede que necesites usar una calculadora para obtener medidas precisas. 25 veces la cantidad original de chiles y otras especias picantes. Esto incluye curris, ajo en polvo y chiles picantes frescos. 5 veces la cantidad original de salsas saladas, picantes y concentradas. Si la salsa contiene alcohol, es preferible aumentarla sólo a 1.25 veces.
Increasing Seasonings