¿Cómo glasear Un bizcocho bundt?
Utilizar crema de mantequilla
Prepara un baño de crema de mantequilla que complemente el bizcocho. Enfría el bizcocho. Pon el bizcocho es una base o un plato giratorio para pastel. Glasea los lados del pastel. Esparce el glaseado hacia el centro del bizcocho. Congela el bizcocho por 15 minutos. Ponle ingredientes decorativos si así lo deseas.
Puedes hacer una crema de mantequilla simple de vainilla o chocolate, o un baño de queso crema, lo que dependerá del tipo de bizcocho bundt que vas a preparar. El baño básico de crema de mantequilla es fácil de hacer. Solo combina mantequilla, crema espesa, azúcar en polvo y vainilla.  Asegúrate de que el glaseado de crema de mantequilla esté firme, pero que se pueda untar. No debe quedarte aguado ni líquido, porque si no, acabarás con un desastre y un bizcocho mal glaseado. También puedes comprarlo en una tienda de alimentos local si prefieres no prepararlo por tu cuenta. Deja que se enfríe por 30 minutos. Después, envuélvelo con film plástico y refrigéralo entre 30 minutos y 1 hora. Enfriarlo hará que sea más fácil untarle el glaseado. Así será más fácil esparcirle el baño. Coloca la base en una mesa poco elevada para que puedas pararte sobre ella con comodidad. Saca una espátula de metal para glasear y pon un cuarto de la crema en el lado del bizcocho. Después, gira lentamente la base con la espátula formando un ángulo de 90° con el pastel para cubrir los lados abombados. Empújalo cuidadosamente hacia el agujero del centro con la ayuda de la espátula. Luego, cubre la parte de arriba con la crema. Esta capa delgada de glaseado será una base que cubra las migas del bizcocho. Esta ayudará a elaborar una segunda capa uniforme y sin migas. También podrías ponerlo en el refrigerador durante 20 a 30 minutos para que el glaseado se fije. Enfriarlo hará que aplicar el resto del baño sea más fácil. Por ejemplo, agrégale chispitas. También puedes espolvorearle canela, azúcar en polvo o cacao.
Frosting the Cake with Buttercream