¿Cómo prevenir Accidentes en casa?
Tomar las precauciones necesarias en la cocina
No descuides las ollas o sartenes. Voltea las agarraderas de los utensilios hacia adentro mientras cocines. Mantén los cuchillos fuera del alcance. Controla a los niños cuando estén cerca de objetos calientes. Guarda los objetos pesados cerca del suelo.
Independientemente de si viven niños en la casa o no, jamás debes dejar de supervisar las ollas y las sartenes cuando estén en el fuego. La grasa suele ser el principal causante de los incendios en las cocinas. Por lo tanto, jamás descuides una cacerola al freír grasa.  En el caso de que tengas que irte de la cocina por un instante, apaga el fuego y quita las ollas y sartenes de las hornallas calientes. Préstale la misma atención al microondas. No descuides los objetos mientras se calientan. Al cocinar, es importante que tampoco descuides a los niños mientras estén en la cocina. Los niños y los adultos son propensos a las quemaduras y otros daños relacionados si no se voltean las agarraderas hacia la parte posterior de las hornallas.  Si las agarraderas contienen plástico, asegúrate de que no queden justo arriba de una hornalla. Manipula con cuidado las agarraderas de las ollas y las cacerolas que no tengan protectores de plástico, dado que podrían sobrecalentarse y provocar quemaduras. Ya sea que los estés utilizando o no, asegúrate de que todos los cuchillos estén fuera del alcance, y estén debidamente protegidos. Al utilizarlos, ten cuidado de que no estén apoyados en algo que pueda caerse fácilmente. Adopta el hábito de colocarlos en una superficie plana y despejada para evitar que se caigan accidentalmente.  Guarda los cuchillos con el filo hacia abajo en un recipiente designado, fuera del alcance de los niños. No dejes los cuchillos sucios en el fregadero. En cambio, lávalos inmediatamente después de usarlos. Al trasladarlos, asegúrate de que el filo cortante y la punta del cuchillo apunten en sentido contrario al cuerpo.  No traslades cuchillos si la cocina está alborotada o muy desordenada. Ya sea una hornalla caliente o una cacerola con agua o sopa hirviendo, siempre debes vigilar a los niños cuando estén cerca de elementos calientes. Una buena idea es establecer un área prohibida que abarque cualquier electrodoméstico caliente, como los hornos, las chimeneas, la barbacoa, los calentadores, etc.  Jamás permitas que los niños carguen objetos calientes. Lo más inteligente es prohibirles que jueguen con las ollas y las sartenes cuando no se estén utilizando. De esta forma, evitarás cualquier tipo de confusión cuando estén en las hornallas. Al organizar la cocina, coloca los elementos más pesados (como las ollas, las sartenes y los electrodomésticos) en la parte inferior del armario o la alacena. De esta forma, evitarás que se caigan sobre tu cabeza.
Using Caution in the Kitchen