¿Cómo merendar Durante la fase de inducción de atkins?
Saber cuáles son los alimentos que puedes comer
Aprende a preparar tus meriendas. Prepara una merienda con queso. Merienda huevos. Prepara meriendas con vegetales. Escoge meriendas con carne y pescado.
Lo primero que debes hacer es determinar cuáles son los alimentos apropiados para realizar estas comidas durante la fase de inducción. Esta fase básicamente implica reducir de manera drástica la ingesta de carbohidratos, por lo que es evidente que debes aprender a identificar cuáles son las opciones bajas en carbohidratos. Estas comidas deben contener grasas, proteínas y fibras, nutrientes que te permitirán controlar el apetito entre las comidas. Podrás encontrar una gran variedad de opciones en internet. Una de las mayores ventajas de la dieta Atkins es que no es necesario eliminar todas las comidas ricas en grasa, por lo que aún podrás deleitarte con algunos alimentos como el queso. Esta puede ser una buena opción para comer un pequeño refrigerio entre las comidas que te ayudará a controlar el hambre y te permitirá limitarte a los tamaños correctos de las porciones en las comidas principales.  30 gramos (1 onza) de queso duro o en hebras es un excelente refrigerio para tener en cuenta durante la fase de inducción. Otra opción para preparar un refrigerio delicioso es comer dos rodajas de tomate con mozzarella rallada y un poco de albahaca. También puedes colocar queso en hebras en una hoja de lechuga y luego envolverla. Esta es otra alternativa para evitar comer el queso solo. Este alimento es una excelente opción como merienda durante la fase de inducción. Puedes preparar huevos revueltos, duros, pasados por agua, o incluso puedes preparar una pequeña tortilla con queso y algún vegetal sin almidón.  Para preparar fácilmente un refrigerio, asegúrate de tener un par de huevos duros en el refrigerador. Los vegetales también son una excelente opción para la fase de inducción. Por ejemplo, la mitad de un aguacate es un refrigerio ideal para ir variando las comidas. Como alternativa, puedes exprimir un poco de jugo de limón por encima de algunas alcachofas. Una sencilla guarnición de ensalada con un huevo duro también es una buena opción para preparar una merienda baja en carbohidratos.  También puedes mezclar vegetales con queso para preparar un refrigerio delicioso bajo en carbohidratos que te permita saciar el hambre. Por ejemplo, puedes comer una taza de pepino en rodajas con dos rebanadas de queso cheddar. También puedes comer cinco aceitunas verdes o negras rellenas con queso. Si lo deseas, puedes comerlas solas. Existen muchas opciones con carne que puedes consumir durante la fase de inducción. Puedes enrollar jamón cocido en lonchas con algunos vegetales crudos o cocidos para preparar un delicioso arrollado de jamón. Puedes reemplazar los vegetales por el queso, si deseas preparar una merienda con jamón y queso. Toma dos lonchas de jamón y úntalas con queso crema. Luego, enróllalas para preparar un delicioso refrigerio para la fase de inducción.  Para preparar una merienda con pescado, reemplaza el jamón por 85 gramos (3 onzas) de rebanadas de salmón ahumado untadas con queso. También puedes enrollar el salmón y el queso en una delgada rodaja de pepino.
Knowing What You Can Eat