¿Cómo cocinar Chuletas de cerdo ahumadas?
Asar las chuletas de cerdo ahumadas
Enciende la parrilla a fuego medio. Unta las rejillas con aceite vegetal. Cocina las chuletas de cerdo ahumadas en la parrilla durante 2 minutos. Gira las chuletas 90° y cocínalas durante 2 minutos más. Voltea las chuletas y cocínalas durante 2 minutos más. Lleva las chuletas al plato para servirlas.
Asegúrate de que las rejillas de la parrilla estén limpias antes de colocar las chuletas. Esto evitará que las chuletas se peguen. Unta el aceite con una brocha. Si no tienes aceite vegetal, usa otro tipo de aceite de cocina, como aceite de oliva. Después de ese tiempo, la cara inferior deberá estar dorada. Al girarlas, obtendrán marcas en forma de diamante.  Si no quieres que las chuletas tengan marcas con forma de diamante, déjalas como están y cocínalas durante 2 minutos más. Después de ese tiempo, revisa su temperatura con un termómetro para carne. Si estas no están como mínimo a 65 °C (145 °F), no será seguro comerlas. Déjalas en la parrilla por 1 o 2 minutos más hasta que alcancen la temperatura adecuada. Déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
Grilling Smoked Pork Chops