¿Cómo hacer Un huevo pasado por agua?
Empezar en frío
Cubre los huevos con agua fría.
Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua, lo suficiente como para que quede un espacio de 2,5 cm (1 pulgada) entre ellos y la superficie. Si tienes más de 4 huevos, colócalos en una olla más grande o cocínalos en tandas de forma que puedas retirarlos de la olla rápidamente y evitar que se cocinen de más.
Using a Cold Start