¿Cómo hacer Un cupcake sin gluten?
Hornear el cupcake
Hornea tu cupcake de 325° a 350°F (160° a 180°C). Hornea durante el tiempo adecuado. Realiza un examen antes de hornear los cupcakes.
No querrás que el horno esté muy caliente porque el agua llegará a punto de ebullición antes de que los demás ingredientes reaccionen. Esto puede ir de 8 a 10 minutos, dependiendo el tamaño y la cantidad de cupcakes. Es mejor utilizar solo una rejilla en el horno para que se horneen uniformemente. Usa un palillo para verificar si están listos. Éste debe salir limpio. Puedes almacenar la mezcla en el refrigerador mientras examinas la temperatura y el tiempo que debes hornear o puedes hacer una nueva. Asegúrate de dejar que la temperatura de la mezcla se eleve un poco luego de sacarla del refrigerador y antes de colocarla en el horno porque se ajustará al tiempo necesario para hornear.
Baking the Cupcakes