¿Cómo comer Para disminuir tu colesterol?
Evitar alimentos procesados
Reduce la cantidad de alimentos preparados que ingieres. Visita la periferia del supermercado. Date un gusto de vez en cuando.
La pizza congelada, los macarrones con queso, y los nuggets de pollo pueden proporcionar una cena rápida, pero este tipo de alimentos preparados suelen contener altos porcentajes de colesterol, sal, grasas no saludables y azúcar. Intenta, en la medida de lo posible, optar por cenas a base de alimentos naturales que tú mismo hayas preparado.  Haz tu propia pizza en lugar de preparar una congelada en microondas. Utiliza masa de grano integral y cúbrela con vegetales frescos que tengas a la mano. Trata de preparar versiones saludables de la comida preparada que te gusta, como nuggets de pollo hechos en casa. Los alimentos integrales que requerimos para una dieta saludable, incluyendo carnes, frutas y vegetales, suelen encontrarse en los extremos de las tiendas. Aléjate de los pasillos de alimentos procesados y evita la tentación de comprar este tipo de productos.  Concéntrate en las secciones de alimentos integrales con alto contenido de nutrientes, necesarios para una dieta saludable, como son las zonas de frutas, vegetales y carnes. Evita los pasillos con productos tales como alimentos congelados, papas fritas o gaseosas. La mayoría de nosotros vivimos en un mundo donde la comida procesada es de fácil acceso, bajo costo o es muchas veces la única opción disponible, pero no te angusties. Simplemente limita tu consumo total a una porción o menos por semana.  Una bolsa de tus papas fritas favoritas al año no hace daño. Divide la bolsa en porciones individuales y reduce tu consumo a unas cuantas veces por semana. No desesperes si vas con prisa y solo tienes una pizza congelada para la cena. Acompáñala con una ensalada de espinaca.
Avoiding Processed Foods