¿Cómo preparar Helado sin una máquina de hacer helados?
Con una batidora eléctrico de mano
Coloca una bandeja de 30 por 20 cm (13 por 9 pulgadas) en el congelador. Revuelve todos los ingredientes. Congela la mezcla de 20 a 30 minutos. Usa la batidora eléctrica de mano para mezclar el helado. Repite el proceso hasta que el helado esté firme.
Déjala ahí para que esté fría al tacto. Mientras se congela, mezcla los demás ingredientes. Para cuando termines con ellos, la bandeja tendrá la temperatura necesaria para utilizarla. Ponlos en un bol grande para mezclar y combínalos con una cuchara o una batidora eléctrica de mano. Mezcla los ingredientes hasta que la azúcar se disuelva. Retira la bandeja del congelador. Échale los ingredientes y vuélvela a meter. Congélalos por unos 20 a 30 minutos. La mezcla debe quedarse en el congelador justo hasta que empiece a congelarse. Bátelo con esta herramienta hasta que adquiera una textura uniforme y cremosa. El tiempo dependerá de cuánto se haya enfriado la mezcla. Cuando esté lista, tendrá una textura uniforme y cremosa. En este momento, la consistencia debe ser similar a la del helado. Pon la mezcla nuevamente en el congelador y déjala ahí por 20 a 30 minutos más. Después, usa la batidora de mano eléctrica para batirla hasta que esté uniforme. Repite el proceso hasta que el helado esté completamente congelado. Entonces, estará listo para comer. Las veces que tengas que repetir el proceso dependerán de la temperatura de tu congelador. Los que no son muy fríos se tardarán más tiempo en congelar el helado.
Using a Hand Mixer