¿Cómo hacer Pepinillos fritos?
Pepinillos fritos rebozados con cerveza
Escurre 2 frascos de rebanadas escurridas de pepinillos al eneldo para sándwich  de 454 g (16 oz). Prepara una mezcla de huevo. Agrega 1/4 taza de harina a la mezcla. Vierte aceite vegetal en una sartén grande hasta que alcance 1 cm (1/2 pulgada) de profundidad. Calienta la mezcla a fuego medio intenso. Baña los pepinillos en la mezcla para rebozar. Fríe los pepinillos hasta que se doren. Sirve.
Para hacerlo, solo sécalos al darles unos golpecitos con una toalla de papel. Bate 1 huevo grande, 1 lata de cerveza de 355 ml (12 oz), 1 cucharada de levadura y 1 cucharadita de sal. Bate todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea.  Calienta hasta que el aceite alcance unos 190 °C (375 °F). Deja que el exceso de mezcla para rebozar se escurra de los pepinillos. Esto toma entre 3 y 4 minutos. Sirve los pepinillos con aderezo ranchero picante.
Beer-Battered Fried Pickles