¿Cómo cortar Tomates?
Quitarles las semillas a los tomates antes de cortarlos
Corta los tomates a la mitad. Corta las mitades en cuartos. Corta las semillas. Evita quitarles las semillas a los tomates de pera. Listo.
Haz un corte en el centro del tomate. Trata de que ambas mitades queden casi del mismo tamaño. Haz 3 o 4 cortes a lo largo de cada mitad. De esta forma, el tomate quedará en cuartos. Todos los cuartos debe ser casi del mismo tamaño. Coloca cada cuarto sobre la mesa o la tabla de cortar con la cáscara hacia abajo. Desliza un cuchillo para cortar la parte carnosa y blanca del tomate. Las semillas están pegadas a esta parte, así que también se eliminarán. Algunas veces, las semillas se quedan en el tomate después de haber cortado la parte carnosa. Si las semillas no se eliminan de esta forma, quítalas con las yemas de los dedos. Estos tomates son muy pequeños y delicados, por lo que suelen tener menos semillas y quizás sea difícil quitarlas sin dañar los tomates. Por lo general, puedes dejarlas intactas. 
Seeding Tomatoes Prior to Dicing