¿Cómo curar La intolerancia al gluten?
Recibir un tratamiento médico
Visita al médico. Confirma el diagnóstico y el tratamiento. Toma suplementos y medicamentos. Trabaja con un nutricionista.
Si experimentas una molestia después de comer productos con gluten, visita a tu médico. Te puede realizar una prueba para detectar la enfermedad celíaca u otra afección relacionada que puede empeorar la afección y después sugerir un tratamiento que te ayude a controlar los síntomas. Recuerda que no existe una cura para la intolerancia al gluten, solo formas de manejarla.  El médico puede realizar pruebas como análisis de sangre, endoscopia, endoscopia por cápsula para evaluar si tienes o no la enfermedad celíaca o incluso intolerancia al gluten.  Quizás el médico puede realizarte exámenes para detectar otras afecciones relacionadas con la enfermedad celíaca o con la intolerancia al gluten que incluyen las siguientes: ansiedad, depresión, migrañas, enfermedad tiroidea, cáncer intestinal, osteoporosis, dermatitis herpetiforme, diabetes, neuropatía, artritis. Una vez que te sometas a los tratamientos, obtén el diagnóstico definitivo del médico. Es probable que cubra el mejor plan de tratamiento para ti en ese momento.  El médico te dirá si tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. En cualquier caso, evitar el gluten es el mejor tratamiento.  El médico puede recetarte otros medicamentos o suplementos vitamínicos que te ayuden a aliviar otros síntomas de la enfermedad celíaca y de la intolerancia al gluten. Muchas personas que padecen intolerancia al gluten tienen deficiencias nutricionales, inflamación en los intestinos o incluso ampollas en la piel. Tomar suplementos nutricionales y medicamentos puede ayudarte a controlar los síntomas periféricos de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca.  Una dieta sin gluten es la clave para controlar la intolerancia al gluten.  Quizás necesites suplementos de calcio, folato, hierro, vitamina B12, vitamina D, vitamina K y zinc.  El médico puede recetarte esteroides para controlar la inflamación en los intestinos.  Si padeces dermatitis herpetiforme, una erupción cutánea con ampollas y comezón, el médico puede recetarte dapsona para aliviar la erupción. Si tienes dificultad para seguir una dieta sin gluten, considera la posibilidad de trabajar con un nutricionista. Él te puede ayudar a aprender a identificar el gluten, tomar mejores decisiones alimentarias y ayudarte a desarrollar un plan de comidas sin gluten.  Los profesionales de la salud especializados en la intolerancia al gluten pueden brindarte información detallada de los alimentos sin gluten, fuentes de gluten oculto y encontrar alternativas cuando no comas en casa. Si no puedes encontrar a un nutricionista o a un profesional de la salud que se especialice en afecciones relacionadas con el gluten, la Fundación Nacional para el Conocimiento Celíaco tiene una gran variedad de recursos que puedes usar para localizar profesionales en tu área (en caso vivas en EE. UU.), educarte o incluso unirte a un grupo de apoyo de otras personas que padecen intolerancia al gluten.
Getting Medical Treatment