¿Cómo descongelar Carne molida de pavo?
Descongelar la carne molida de pavo con agua fría
Coloca la carne molida de pavo en una bolsa de plástico sellada. Coloca la bolsa con el pavo en un gran tazón o recipiente y llénalo con agua fría. Deja el pavo por lo menos 1 hora y cambia el agua cada 30 minutos. Cocina el pavo tan pronto como se haya descongelado completamente.
Saca el pavo de su empaque de la tienda y colócalo en una bolsa de plástico con cierre de cremallera u otra bolsa de plástico hermética. Asegúrate de que la carne esté completamente sellada dentro de la bolsa, para evitar que entren bacterias y agua.  Este método de descongelación es mucho más rápido que dejar que el pavo se descongele en el refrigerador, pero requiere que se preste más atención durante el proceso. Descongelar la carne molida de pavo en agua fría la descongelará más uniformemente que en un microondas, ya que la temperatura es uniforme en todas partes. Asegúrate de que el tazón o recipiente sea lo suficientemente grande como para que puedas sumergir completamente la bolsa con el pavo. Llénalo casi hasta arriba con agua fría y colócalo en el fregadero o en una encimera. Nunca uses agua caliente para descongelar la carne molida de pavo, porque esto aumentará enormemente la probabilidad de que se produzcan bacterias peligrosas. Tomará alrededor de 1 hora por cada ½ kg (1 lb) de carne molida de pavo para que se descongele. Cambia el agua cada media hora para asegurarte de que se mantenga fría y reducir el riesgo de crecimiento de bacterias.  Pon una alarma en tu teléfono o en un reloj para recordarte que revises el pavo y cambies el agua. Si el pavo ya está parcialmente descongelado, entonces solo tomará 30 minutos para terminar de descongelarlo en agua fría. Tendrás que cocinar la carne molida de pavo de inmediato, para evitar un posible crecimiento de bacterias. Coloca cualquier sobra cocinadas en el refrigerador o el congelador.  Recuerda que está bien cocinar el pavo aunque no se haya descongelado completamente. Las partes congeladas tardarán un poco más en cocinarse, pero puedes hacerlo si no quieres esperar a que se descongele completamente. Si el pavo no se está descongelando lo suficientemente rápido en el agua, puedes terminar de descongelarlo en el microondas.
Thawing Ground Turkey with Cold Water