¿Cómo usar Una cocina a gas?
Usar una cocina a gas de forma segura
Revisa la llama piloto de la cocina si es un modelo antiguo. Mantente siempre atento a la cocina cuando esté encendida. Usa la cocina a gas solo para cocinar. Presta atención si hay un silbido o un olor a gas natural. Guarda en la cocina un extintor de incendios en caso de emergencia. Evita colocar artículos inflamables cerca de la cocina. Apaga la cocina después de usarla.
La mayoría de las cocinas a gas más antiguas estarán equipadas con llamas piloto que permanecerán encendidas en todo momento, incluso si la cocina está apagada. Verifica con el fabricante para determinar si tu modelo tiene esta función. Para los modelos con llama piloto, deberás retirar las rejillas de las hornillas de la cocina y abre el panel de la cubierta. La llama piloto será una llama pequeña ubicada directamente debajo de los paneles de la cocina. Si está apagada y huele a azufre, sal de la casa y llama a emergencias, ya que la cocina podría tener una fuga de gas. Al cocinar con una cocina a gas, nunca deberás alejarte de ella. Un incendio puede comenzar en cuestión de segundos si dejas la comida sola, y será importante que mantengas las hornillas a la vista en todo momento. Las cocinas a gas solo están hechas para cocinar alimentos. Nunca las uses para calentar la casa, ya que mantenerlas encendidas por un largo periodo de tiempo aumentará la probabilidad de que ocurra una fuga de gas. Si tienes un horno a gas, no lo uses para calentar habitaciones. Si percibes un olor sulfuroso como a "huevo podrido" o escuchas un silbido que viene de la cocina, sal de la casa inmediatamente y llama a los servicios de emergencia. La cocina puede tener una fuga de gas natural y puede ser mortal si no se arregla de inmediato. No prendas fósforos, no uses linternas ni enciendas o apagues interruptores eléctricos si sospechas que la cocina está botando gas. Mantén un extintor de incendios en un gabinete cerca de la cocina a gas en caso de incendios por grasa. Guarda bicarbonato de sodio en el mismo gabinete, ya que esparcir bicarbonato de sodio en las llamas puede detener un pequeño incendio por grasa. Nunca eches agua sobre un incendio por grasa. Los incendios por grasa son inflamables y pueden propagarse si entran en contacto con el agua. Los artículos inflamables, como las toallas o las cortinas de poca altura, pueden causar accidentes si se colocan muy cerca de la cocina. Mantén estos artículos alejados de la cocina y evita el uso de elementos inflamables como los cigarrillos mientras cocines. Para evitar incendios o quemaduras, recuerda girar la perilla de la cocina a “apagado” después de usarla. Si tienes problemas para recordarlo, lo mejor será colocar un recordatorio de notas adhesivas en la nevera o en un gabinete cerca de la cocina para que no se te olvide.
Using Gas Stoves Safely