¿Cómo hacer Papas fritas en el microondas?
Condimentar las papas
Pasa aceite sobre cada rodaja de papa con una brocha. Condimenta con una pizca de sal y otros condimentos. Coloca las rodajas dentro de un tazón para mezclar. Coloca las rodajas de papas sobre un plato seguro para microondas.
Vierte un par de onzas de aceite de cocina en un tazón pequeño. El tipo exacto de aceite que uses dependerá de tus gustos. Puedes usar aceite vegetal, aceite de canola, aceite de maní o aceite de oliva. Moja la punta de una brocha para unta en aceite y esparce una cantidad pequeña sobre la parte externa de cada rodaja hasta que brille.  Si agregas aceite, harás que las papas se vuelvan crujientes y se doren como si las freirías. Usa un aceite que tenga un punto de humeo alto. El calor del microondas es intenso y directo y puede ocasionar fácilmente que los aceite de punto de humeo bajos se quemen. Toma una pizca generosa de sal kosher y rocíala uniformemente sobre la superficie de las rodajas. Siéntete libre de agregar cualquier especia o condimento que quisieras, como pimienta negra chancada, sal condimentada, sal de ajo o cebolla en polvo.  Condimenta las papas al gusto usando más o menos de cada condimento como quieras. Experimenta con diferentes combinaciones de condimentos para crear tus propias variedades de papas fritas con sabor. Transfiere las rodajas a un tazón para mezclar espacioso. Échalas ligeramente unas cuantas veces usando un movimiento circular. Eso hará que el aceite y los condimentos cubran las rodajas de papa por completo.  También puedes usar una bolsa de plástico con cierre hermético para agitar las papas, el aceite y los condimentos. Retira el exceso de aceite antes de cocinar las papas para evitar que se sobresaturen. Para cocinar las papas, tendrás que cocinarlas en el microondas en pequeñas tandas. Coloca tantas rodajas como encajen en una sola capa sobre un plato o una fuente forrada con toallas de papel. Asegúrate de que cada rodaja permanezca plana y deja un poco de espacio entre ellas.  Separar las rodajas permitirá que el fuego se distribuya apropiadamente. Cocina las papas en el microondas sobre una bandeja para tocino para retirar el exceso de aceite y reducir el conteo de calorías.
Seasoning the Potatoes