¿Cómo cosechar Semillas de girasol?
Secado en el tallo
Espera hasta que el girasol comience a marchitarse. Ata una bolsa de papel en la cabeza. Cambia la bolsa cuando sea necesario. Corta las cabezas.
Los girasoles estarán listos para cosechar una vez que las cabezas se pongan marrones, pero debes prepararlos para el proceso de secado, una vez que la parte posterior de la cabeza empiece a volverse color amarillo oscuro y marrón amarillento.   Para cosechar las semillas, la cabeza del girasol debe estar completamente seca. De otra manera, la flor no entregará las semillas. Un girasol alcanzará este estado naturalmente, luego de unos cuantos días de haber comenzado a marchitarse. Es más fácil secar los girasoles en el tallo si tienes un clima seco y soleado. Pero si vives en un clima húmedo, quizás necesites considerar secarlas fuera del tallo. Por lo menos la mitad de los pétalos amarillos deben de haberse caído antes de empezar a preparar al girasol para la cosecha. La cabeza de la flor también debe comenzar a doblarse. Puede verse como muerta, pero si aún tiene sus semillas, entonces el girasol se está secando de una manera saludable. Examina las semillas. Así estén aún atrapadas en la cabeza de la flor, deben comenzar a rellenarse. Estas semillas también deben ser duras y tener su característica cáscara de rayas negras y blancas. Cubre la cabeza de la flor con una bolsa de papel amarrando la bolsa sin apretar con una pita o un hilo para evitar cortarla.   También podrías usar un trapo o una tela transpirable similar, pero nunca debes utilizar una bolsa de plástico. El plástico limitará el flujo de aire, haciendo que se acumule la humedad en las semillas. Si se acumula demasiada humedad, las semillas se pueden podrir o llenar de moho. Amarrar una bolsa a la cabeza evita que los pájaros, ardillas y la mayoría de animales silvestres se introduzcan sigilosamente y "cosechen" tus semillas de girasol antes de que tú lo hagas. También evita que las semillas se caigan al suelo y se pierdan. Si la bolsa se moja o se rompe, sácala con cuidado y cámbiala por una bolsa de papel fresca e intacta.   Quizás puedas evitar que la bolsa se moje durante una tormenta colocando de manera temporal una bolsa de plástico encima de la de papel. Pero no ates la bolsa de plástico sobre la cabeza de la flor y retírala apenas la lluvia amaine para evitar que se llene de moho. Cambia la bolsa de papel apenas se moje. Es más fácil que una bolsa de papel mojada se rompa y que el moho se desarrolle en las semillas si se encuentran en una bolsa mojada por un periodo de tiempo prolongado. Recoge todas las semillas que pueden haber caído en la bolsa vieja al cambiarla. Examina las semillas en busca de signos de posibles daños y, si se encuentran en buenas condiciones, almacénalas en recipientes herméticos hasta que estés listo para cosechar las semillas que quedan. Una vez que la parte posterior de la cabeza de la flor se ponga marrón, córtala y prepárala para cosechar las semillas.   Deja aproximadamente 30 cm (1 pie) de tallo unido a la cabeza de la flor. Asegúrate de que la bolsa de papel aún esté amarrada de forma segura en la cabeza de la flor. Si se sale al sacar y transportar la cabeza de la flor, podrías perder una cantidad significativa de semillas.
Drying on the Stem