¿Cómo hacer Un menú para un restaurante?
Crear un primer borrador
Busca plantillas de menús para obtener ideas. Elige un esquema de color que combine con el estilo del restaurante. Selecciona un estilo de presentación que concuerde con el concepto de tu restaurante. Usa una plantilla de menú para lograr crear un diseño más sencillo. Considera contratar a un diseñador gráfico. Toma fotografías tú mismo de la comida para crear un menú apetitoso. Evita las fotos de comida para mantener el menú simple.
Hay muchas plantillas en línea (gratuitas o para comprar), como también sitios web dedicados a crear menús de restaurantes. Incluso si estás seguro de lo que quieres, buscar entre diferentes plantillas te puede inspirar o puede enfocar tus metas de diseño. Elige 1 o 2 plantillas que realmente te gusten.  Si tienes acceso a Microsoft Word, PowerPoint o cualquier programa de Adobe Suit, hay muchas plantillas de menú en estos formatos disponibles en línea. Los sitios web como Canva y Must Have Menus brindan algunas plantillas gratis y otras pagas. Los programas como iMenu ofrecen plantillas de menú para arrastrar y soltar, pero estos programas por lo general no son gratuitos. Para lograr un estilo elegante en el restaurante, los colores oscuros transmitirán un sentido de seriedad y profesionalismo. En un restaurante casual, los colores cálidos y tenues se verán apropiadamente acogedores. En un restaurante con una clientela joven o una temática más divertida, los colores brillantes quedarán mejor. A menos que no te convenza el diseño interior o planees cambiarlo, hacer que el menú combine (o al menos se complemente) con el restaurante en sí probablemente sea la mejor opción. El menú puede ser horizontal o vertical. Puede colocarse en un portapapeles de madera, en una carpeta, presentado como un individual o en una gran cantidad de opciones.  Un restaurante familiar puede usar un individual de menú. En un restaurante de brunch se pueden usar pequeños portapapeles de madera para presentar los menús. En un restaurante pequeño lujoso se pueden usar menús plegables en carpetas transparentes. Una vez que tenga el aspecto que quieras, busca una plantilla de menú en línea y conecta toda la información como sea necesario. Opta por un diseño simple si es posible y prueba 2 plantillas antes de elegir una. Algunas otras cosas comunes a tener cuenta mientras eliges las plantillas son:  Mantén las fuentes simples. No uses más de 3 fuentes en el menú. Revisa para ver si alguna de las páginas se ve asimétrica. Trata de brindar la misma cantidad de información en cada página. Puedes encontrar plantillas de menú en Microsoft Word, Google Docs o en línea. Si tienes los medios, contratar a un diseñador profesional puede ser una buena opción. Un diseñador podrá personalizar el menú y asegurarse de que concuerde con el concepto en general del restaurante.  Publica un anuncio en Freelancer.com, LinkedIn, Craigslist, u otro sitio. Incluye la mayor cantidad de detalles posibles sobre el proyecto. Según los detalles del diseño, un diseñador profesional puede cobrarlo entre 300 y 500 dólares. Toma las fotos con luz natural en un día nublado y frente a un fondo de color neutro. Elige porciones de comida coloridas y fíjate cómo ordenarlas. Trata de crear una foto balanceada. Si es posible, usa una buena cámara. También, si es posible, usa un software de edición de fotografía para mejorar las imágenes. Si quieres contratar a un fotógrafo de comida, en su lugar, publica un anuncio en Freelancer.com o Craigslist, y espera pagar entre 10 y 50 dólares por imagen. Si tienes problemas para conseguir fotos apetitosas o crees que el menú no tendrá suficiente espacio para que entren las imágenes, no coloques las imágenes. Recuerda: no todos los menús necesitan fotos que resalten.
Creating a Rough Draft