¿Cómo hacer Pallares bebé?
Hacer pallares bebé condimentados
Lava los pallares. Añade agua, sal y pallares a la cacerola. Sube el fuego a la mitad. Escurre el líquido. Espolvorea pimienta negra.
Saca el kilo (2 lb) de pallares frescos o el paquete de 300 g (10 oz) de pallares congelados de su empaque. El paquete congelado pesa menos porque los pallares ya se han desenvainado. Asegúrate de que no haya impurezas. Luego, usa un colador para lavar los pallares con agua fría. Escurre el exceso de agua del tazón. Pon 2 tazas (500 ml) de agua en la cacerola. Añade 1/2 cucharada (3 g) de agua al agua. Echa los pallares a la cacerola. Cocina los pallares hasta que estén tiernos. Revuélvelos ocasionalmente para que no se peguen. La cocción tomará unos 30 minutos. Escurre el exceso de líquido de la cacerola cuando los pallares terminen de cocinarse. Añádeles 2 cucharadas de mantequilla. Revuelve los pallares un poco para integrar la mantequilla. Añádeles 1/4 cucharada de pimienta molida gruesa. Luego, podrás sacarlos de la cacerola. Sirve los pallares en la temperatura que prefieras.
Preparing Seasoned Baby Lima Beans