¿Cómo hacer Un sándwich de pollo?
Preparar un sándwich de pollo frito
Consigue los ingredientes necesarios. Mezcla la masa. Introduce el pollo en la masa. Vierte el aceite en una sartén grande. Fríe todos los trozos en la sartén. Corta el pollo en tiras finas y añade la guarnición que prefieras. ¡Hecho!
Para hacer este sándwich, necesitarás:  1 huevo 3 tazas de leche 3 tazas de pan rallado 1 taza de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimentón 4 cucharaditas de pimienta negra 2-4 cucharadas de aceite de cocina 2-4 pechugas de pollo sin huesos ni piel 1-2 cucharaditas de chile en polvo si te gusta el picante 1 cucharadita de cebolla picada Pon el huevo y la leche en un cuenco. Bate bien el huevo y añade el pan rallado, la harina y el resto de ingredientes secos, mezclándolos cuidadosamente con una batidora hasta obtener una masa homogénea. Pasa cada trozo de pollo por la harina, después por la masa y luego por la harina de nuevo. Coloca los trozos en un plato para dejarlos reposar mientras preparas el aceite. Enciende el juego a una potencia media y salpica con algo de agua fría en el aceite para comprobar si está caliente. Si sisea, la sartén está lo suficientemente caliente como para freír el pollo. Coloca unos cuantos trozos de pollo cada vez para no llenar la sartén. Si la llenas, bajarás la temperatura del aceite significativamente, haciendo que el pollo quede pastoso y aceitoso. Dale la vuelta al pollo cuando se dore por la parte inferior.  Saca el pollo de la sartén cuando esté dorado y cuando su temperatura interna sea de 75 °C (165 °F). Coloca los trozos de pollo en una tabla para cortar para dejarlos reposar antes de cortarlos. Si no tienes un termómetro, corta un trozo de pollo por la mitad. Comprueba que el jugo sale claro y que el interior no está rosado. El pollo frito queda muy bien con una gran variedad de panes de sándwich y con muchos condimentos y guarniciones diferentes. Prueba lo siguiente:  Utiliza pan italiano, pan tigre, baguette o pan de queso y olivas. Añade pepinillo escabechado al eneldo, cebolla roja cruda, lechuga y tomate. Ponle mayonesa, mostaza o kétchup al gusto. 
Making a Fried Chicken Sandwich