¿Cómo cocinar Pasta con salsa blanca y roja?
Preparar pasta con salsa blanca y roja
Reúne tus ingredientes. Saltea el ajo y la cebolla en una sartén grande. Añade la salsa de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Hierve agua y añade el fettuccine. Retira la salsa roja del fuego y añade la crema. Incorpora el fettuccine.
Esta pasta con salsa de crema de tomate (es decir, salsa blanca y roja) es deliciosa y fácil de preparar. El tiempo de preparación general para este plato es de aproximadamente 40 minutos. Esta receta rinde de 6 a 8 porciones.  2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo picados 1 cebolla mediana finamente picada 2 latas de 440 ml (15 onzas) de salsa de tomate o salsa marinera una pizca de azúcar (o más, al gusto) sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 680 g (1,5 libras) de fettuccine 1 taza de crema de leche queso parmesano o romano rallado según sea necesario albahaca picada fresca para servir (opcional) Pica 4 dientes de ajo y una cebolla mediana. Calienta 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla a la sartén. Saltea durante aproximadamente 1 minuto. Vierte la salsa de tomate (o marinera) en la sartén. Añade una pizca de azúcar. Añade una pizca de sal y pimienta (al gusto) y revuelve. Cocina la salsa roja a fuego bajo durante 25 a 30 minutos. Asegúrate de revolver ocasionalmente. Cocina la pasta según las instrucciones en el empaque (estas variarán dependiendo de la marca) y luego cuélala cuidadosamente. Reserva 1 taza del agua de la pasta ya que podrías necesitarla más adelante para ralear la salsa. Para retirarla del fuego, coloca la sartén cuidadosamente sobre una hornilla apagada en la estufa. Añade una taza de crema de leche. Añade los quesos (al gusto). Prueba un poco de la salsa con una cuchara para medir la sazón (añade más condimentos si es necesario). Si la consistencia es más gruesa de lo que quisieras, añade un poco del agua reservada de la pasta y revuelve nuevamente. Si estás satisfecho, añade la albahaca picada (opcional) y sirve inmediatamente. Coloca queso romano y parmesano adicional en la mesa para que todos puedan añadirlos al gusto si desean.
Preparing Pasta with White and Red Sauce