¿Cómo cosechar Almendras?
Almacenar las almendras
Almacena las nueces Almacena las almendras a temperatura ambiente hasta por 8 meses. Refrigera las almendras para mantenerlas frescas por 1 año o más.
en un contenedor hermético. Esto las protegerá de absorber hedores de otros alimentos y las mantendrá seguras de bichos, hormigas u otros insectos que quieran comérselas. Cuando se almacenan apropiadamente, las almendras pueden durar hasta por 2 años. Mantén las almendras en un lugar fresco y seco para ayudarlas a que duren incluso más tiempo. Una temperatura de aproximadamente 20 °C (68 °F) mantendrá a las almendras frescas. Si mantienes las nueces en la encimera, intenta mantenerlas lejos de la luz solar directa, ya que esto cambiará su sabor con el tiempo. No almacenes las nueces cerca de otros alimentos que tengan un olor fuerte, como el ajo o la cebolla. Las almendras pueden absorber hedores, así que intenta mantenerlas separadas. De 0 a 7 °C (32 a 45 °F) es la temperatura ideal para mantenerlas frescas y seguras para consumirse. Las nueces pueden durar por varios años cuando se almacenan apropiadamente, aunque a algunas personas no les gusta el sabor o la textura de las almendras después de 1 año, ya que pueden encogerse y arrugarse. Puedes congelar las almendras antes de almacenarlas en el refrigerador para matar plagas como la polilla de la naranja navel. Congela las nueces en un contenedor hermético por 48 horas y después muévelas al refrigerador. Asegúrate de ponerlas en un contenedor nuevo, limpio y hermético cuando las muevas.
Storing Almonds