¿Cómo comer Pizza?
Comer pizza al estilo italiano
Cómete toda la pizza tú solo. Utiliza un tenedor y un cuchillo para cortar la pizza en trozos más pequeños. Toma las rebanadas romanas y dóblalas si la corteza está crujiente. Pide una “pizza al taglio” si te encuentras en movimiento.
En Italia, la mayoría de las pizzas son “personales” y no se comparten en una mesa. Las pizzas más pequeñas se sirven extremadamente calientes y se personalizan con tus cubiertas favoritas para que las disfrutes. Si no puedes terminarte tu porción, no te preocupes. Sin embargo, la mayoría de las pizzerías italianas no te permiten llevarte las sobras a casa. Las pizzas italianas rara vez se sirven cortadas en rebanadas, pero vienen con un tenedor y un cuchillo para que las cortes. Puedes rebanar o cortar la pizza en trozos más pequeños para que los metas a tu boca. En las pizzerías napolitanas de Italia, se acostumbra comer toda la pizza con un tenedor y un cuchillo, y no con las manos. Específicamente en Roma, una vez que has cortado la pizza, puedes sujetarla y comer las rebanadas individuales como desees. Las cortezas son más delgadas y crujientes, lo que las vuelve perfectas para comerlas con las manos. Debes tener cuidado, ya que las pizzas italianas se sirven extremadamente calientes, por lo que es posible que desees esperar un momento para que la corteza se enfríe después de cortarla. La mayoría de las pizzerías sirven pizza al taglio (o por porción). Se suele cortar una porción de una pizza grande y servirla por una ventana de entrega. Se considera aceptable comer esta pizza con las manos mientras caminas. La forma y el tamaño de las rebanadas de pizza dependerán de la preparación del restaurante. Es probable que algunas sean demasiado grandes, así que debes prepararte para tomar una comida completa.
Eating Like an Italian