¿Cómo preparar Caramelos jolly rancher?
Separar los caramelos
Vierte el caramelo caliente en tu bandeja de horno engrasada. Voltea tu bandeja sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo, marca líneas cada 2,5 cm (1 pulgada) sobre el caramelo. Corta el caramelo siguiendo las marcas.
Déjalo enfriar sobre una superficie plana hasta que puedas tocarlo. Prueba con tu dedo. Debería estar firme pero ser maleable. Intenta hacerlo con un solo movimiento veloz, de forma que no se estire. Rota la tabla 90 grados y márcalo, en la dirección opuesta, cada 1,25 cm (1/2 pulgada). Así obtendrás caramelos Jolly Rancher de forma rectangular. Envuelve cada caramelo en papel manteca o celofán mientras todavía está tibio. Intenta mantenerlos separados y en un contenedor hermético para que no absorban demasiada humedad del aire.
Separating Candies