我需要了解如何判断巧克力是否新鲜，能否给我三个要点，每个要点都以粗体标注。
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SURE! 以下是判断巧克力是否新鲜的三个要点：

- **检查包装上的生产日期和保质期**：新鲜的巧克力其保质期内的产品风味最佳，过期的巧克力可能会出现口感变差，甚至产生异味。
- **观察巧克力表面**：新鲜的巧克力应该是光泽均匀，**没有白霜或是油斑**。白霜通常是糖或可可脂结晶造成的，这表明巧克力可能已经经历了温度变化，影响了品质。
- **闻气味和尝味道**：新鲜的巧克力闻起来香气浓郁，**入口后味道纯正且细腻**。如果巧克力有霉味、酸味或其他异味，则很可能已经不新鲜。
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