在哪种气候条件下鸡蛋容易坏？请严格以Markdown格式输出回答，内容按照以下结构组织：先描述两种不利的气候条件（一段）；再具体说明这些条件为何会加速鸡蛋变质（另一段）；最后提出至少两条相应的储存建议（最后一段）。
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在哪种气候条件下鸡蛋容易坏？

## 不利的气候条件
高温和高湿度是鸡蛋储存过程中的两大不利因素。在高温环境下，鸡蛋内部的蛋白质结构容易发生改变，加速腐败过程。同时，高湿度则有利于微生物的繁殖，增加鸡蛋被污染的风险。

## 原因分析
这两种气候条件会破坏鸡蛋表面的自然保护层——蛋壳和蛋白膜，降低其天然的防御功能。蛋壳表面有一层薄薄的保护膜（称为酪素），能够阻止细菌等有害微生物的侵入，但高温和高湿度都会导致这层保护膜破坏或变弱，从而加速鸡蛋内部物质的变质。此外，高湿度还提供了微生物生长繁殖的适宜环境，进一步加快了鸡蛋的腐败过程。

## 储存建议
为了确保鸡蛋的质量和延长其保质期，建议采取以下措施：首先，将鸡蛋存放在温度较低、干燥的环境中，理想存放温度为4°C左右，相对湿度控制在75%-80%之间；其次，避免将鸡蛋直接置于冷藏室门上的蛋架中，因为该位置温差变化较大，不利于保持鸡蛋的稳定状态。此外，购买后尽快消费，一般不超过3周，以最大限度保证鸡蛋的新鲜度和安全性。
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