请给我一个关于如何制作蓝莓酱的食谱，并用markdown格式输出，要求至少300字，步骤必须包含蓝莓的选材、处理、煮制以及存储，至少4步。
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# 蓝莓酱的美味制作指南

## 选材
- 为了制作出最好的蓝莓酱，建议选择新鲜成熟的野生蓝莓。每个人大概需要大约400克蓝莓。确保蓝莓颜色深、饱满而无裂口。
- 也可以选择有机蓝莓，因为它们更加健康，农药残留较少。如果新鲜蓝莓季节已过，可以使用冷冻蓝莓，使用前需室温解冻至软。

## 处理
- 在开始之前，先将蓝莓放入冷水盆中轻轻清洗，去除表面的灰尘和杂质，再用漏网沥干水分。
- 若使用的是冷冻蓝莓，在煮前不要解冻，直接放入锅中。接下来，将清洗干净的蓝莓倒入锅中，按照个人口味加入50-100克白糖（可依据蓝莓酸甜度调节），用中小火加热至糖完全溶解，甜味融合，期间要勺子持续搅拌，以免糊锅。

## 煮制
- 待糖溶化后，继续保持中小火煮约15-20分钟，使蓝莓果肉变得更加柔软，水分逐步蒸发，果汁浓缩至粘稠状态。期间要不停搅拌，避免粘锅。
- 当蓝莓酱开始泛起泡沫时，用勺子尝一尝，尝尝果酱的酸甜，再调整口味；加入柠檬汁，可防止果酱颜色变得暗淡，还能使香甜的蓝莓汁舀起来更加滑润；同时，还要捡出表面的果皮，以免果皮夹杂在其中影响口感。

## 存储
- 在煮制完成后，关火，用勺子或者漏网去掉果皮。
- 准备干净无油无水的玻璃瓶，倒入ような热的酱汁，封紧瓶盖，待凉后就可以放到冰箱中密封保存。建议一周内食用完毕，食用时用干燥的汤匙取用，保存期间保持密封状态。冰箱中保存，可延长至两到三周。

以上就是美味蓝莓酱的制作方法啦。往后的每一份蓝莓酱都是一个美味故事的结尾，是想不到的结局；每一个成就想要的美好都不负努力。
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