请描述一下兰州的著名小吃，要求突出3个要点，并以markdown形式输出。
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## 兰州著名小吃

1. **兰州拉面**：作为兰州最具代表性的美食，兰州拉面以其“一清二白三红四绿五黄”的独特风味著称，清淡酸辣适中，面条筋道滑爽，是来兰游客必尝的美食之一。

2. **灰豆子**：一种用|
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修正后的回答：

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## 兰州著名小吃

1. **兰州拉面**：作为兰州最具代表性的美食，兰州拉面以其“一清二白三红四绿五黄”的独特风味著称，面条细滑、汤汁鲜美，深受食客喜爱。

2. **灰豆子**：这是一种甜品，由鹰嘴豆、冰糖等煮制而成，口感醇厚，是冬季兰州人喜爱的暖身小吃。

3. ** המלאפה（羊肉泡馍）**：另一道特色美食，主要是将蒸好的馍馍撕碎后加入炖煮的羊肉汤中，配以羊肉片和调料小吃，味道十分鲜美。
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