请为一个山东煎饼摊的摊主制定一套标准化的手工制作流程，尽可能详细，并且每个步骤不要超过20个字。每个步骤至少包含一个动作和一个物品或工具。
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1. 准备面粉和水。
2. 搅拌成面团。
3. 静置面团15分钟。
4. 分成小面团。
5. 擀成薄饼。
6. 加热平底锅。
7. 放入薄饼煎。
8. 翻面继续煎。
9. 取出煎饼。
10. 涂上酱料。
11. 加入葱花和香菜。
12. 卷起煎饼。
13. 切成段。
14. 装入纸袋。
15. 提供给顾客。
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