如何制作番茄炒蛋？  
请以Markdown的格式写下菜谱，并且明确地分为“材料”、“准备”、“烹饪步骤”三个部分，每个部分之间留一个空行。
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## 材料
- 鸡蛋 4个
- 番茄 3个
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
- 葱花 适量

## 准备
将鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散备用。  
番茄洗净后切成小块或片状备用。  
准备少许葱花，用于最后的点缀。

## 烹饪步骤
1. 锅中加油，油热后倒入打好的鸡蛋液。
2. 待鸡蛋液稍微凝固，用铲子轻轻切块翻炒，使鸡蛋更加松软，炒好后盛出备用。
3. 锅中留底油，加入切好的番茄块，加少许盐和白糖，翻炒均匀。
4. 番茄炒至出汁后，将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起快速翻炒几下，让鸡蛋和番茄的味道融合。
5. 炒好后撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。
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