请给出三个喝葡萄酒的礼仪，并以markdown格式呈现。注意，每个礼仪下面需要一个简短的解释。
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### 1. 观察酒的成色
在品尝葡萄酒之前，首先应观察酒的颜色和透明度。透过酒杯倾斜的方式，从边缘到底部查看颜色的均匀性和深度，这不仅可以帮助了解酒的年份，还能初步评估其品质。

### 2. 轻轻旋转酒杯
旋转酒杯可以释放葡萄酒的香气，使酒体与空气接触，更有利于品尝时的感官体验。同时，观察酒液沿着杯壁流下的“腿”或“泪滴”，可进一步判断葡萄酒酒精度和糖分的含量。

### 3. 适当搭配食物
葡萄酒与食物的搭配是品尝时的一个重要环节，不同的酒适合搭配不同风味的食物。一般而言，白葡萄酒适合与海鲜和鸡肉等清淡口味搭配，而红葡萄酒则更适合与牛肉、羊肉等重口味的肉食搭配。
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