请回答小明现在应该吃什么来增强免疫力？要分段，总共3段，第一段至少60字，第二段至少80字，第三段至少50字。
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小明可以通过摄入富含维生素和矿物质的食物来增强免疫力。维生素C和A是增强免疫系统的重要营养素，橙子、胡萝卜和红椒等食物都可以提供这些维生素。此外，矿物质如锌和铁也对免疫系统的正常功能至关重要，可以通过食用坚果、豆类和绿叶蔬菜来获得。

保持肠道健康也是增强免疫力的关键。肠道是免疫系统的重要组成部分，消化系统的良好功能可以帮助身体更好地对抗病菌。因此，小明应该多食用富含膳食纤维的食物，如全谷物、苹果和蔬菜，这些食物不仅可以促进肠道蠕动，还可以促进益生菌的生长，从而增强免疫力。

最后，保持充足的水分摄入也非常重要。水是身体各项功能正常运作的基础，包括免疫系统的功能。小明应该每天饮用足够的水，避免脱水，这样可以帮助身体更好地对抗感染和疾病。
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