如何制作蛋挞？请用markdown格式输出，并且包含五个要点。需求如下：1.准备材料；2.制作挞水；3.加入挞皮；4.烤制过程；5.出炉冷却。
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# 蛋挞的制作步骤

## 1. 准备材料
- 低筋面粉 120克
- 黄油 60克
- 水 50毫升
- 细砂糖 25克
- 盐 1/4小匙
- 蛋挞液材料：鸡蛋 2个、牛奶 200毫升、细砂糖 80克

## 2. 制作挞水
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 加入牛奶和细砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。
- 用细网筛过滤挞水，使其更加细腻无颗粒。

## 3. 加入挞皮
- 将预备好的挞皮放入蛋挞模具中，用拇指轻轻按压，确保其平铺且无气泡。
- 慢慢倒入挞水，填充到挞皮的约7-8成满即可。

## 4. 烤制过程
- 预热烤箱至220℃。
- 将装有挞皮与挞水的模具放入烤箱中层，烤制约18-20分钟，直至tà皮呈现金黄色。

## 5. 出炉冷却
- 将烤好的蛋挞从烤箱取出，轻轻放于冷却架上自然冷却。
- 蛋挞完全冷却后即可享用其香甜软滑的美味。
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以上是按照您的要求制作蛋挞的详细步骤，希望对您有所帮助！
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