请告诉我 sscanf() 函数的基本用法和它与 fscanf() 的区别。请以markdown格式输出，其中包括`sscanf()`函数的基本语法示例和与`fscanf()`的区别，要求分为三个段落，每个段落下有一行列表。
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`sscanf()` 函数是 C 语言中用于从字符串中读取格式化输入的函数。这个函数的基本用途类似于 `fscanf()`，但它们之间有一个核心的不同点，那就是 `sscanf()` 专门针对字符串数据。`sscanf()` 的典型使用例子是从用户输入或配置文件中提取特定部分的信息。下面是一个基本的语法示例： `sscanf(string, format, ...);`。这里的 `string` 是要解析的字符串，`format` 是格式控制字符串，紧跟其后的 `...` 表示可变参数列表，用于接收解析结果。
- 例如：`sscanf("温度: 25度", "%*s %d", &temperature);` 从字符串中直接提取了温度值25。

`fscanf()` 函数主要是从文件流中读取格式化的输入，它的功能类似于 `sscanf()`，但是读取来源是不同的，`fscanf()` 直接从文件中读取数据，而 `sscanf()` 则是处理已存在于内存中的字符串。使用 `fscanf()` 时，需要提供文件指针作为其参数之一，这在处理长时间运行或大型文件任务时尤其有用。当需要分离字符串中的信息时，应优先考虑 `sscanf()`。
- 例如：`fscanf(fp, "%d", &data);` 从文件流 `fp` 中读取了一个整数，并将其存储在变量 `data` 中。

总的来说，`sscanf()` 更倾向于对内存中的字符串进行解析，通常在读取用户输入或需要解析复杂字符串时很有用。而 `fscanf()` 则是用于文件操作，当处理文件内容时更为适用。两者虽然有着类似的功能，但是适用的场景有所不同。在编程实践中，理解它们之间的差别对选择合适的函数非常重要。
- 辨明使用场景是选择 `sscanf()` 或 `fscanf()` 的关键。
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