我想知道如何制作巧克力蛋糕，要求以三个步骤的形式回答，每个步骤请用一行表示，并且在每个步骤之间空两行。另外，在每个步骤前加上编号。
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1. 准备好所需材料：200克砂糖、175克面粉、75克可可粉、1.5茶匙泡打粉、1.5茶匙小苏打、1茶匙盐、2个鸡蛋、240毫升牛奶、120毫升植物油、2茶匙香草精。将烤箱预热至175摄氏度（350华氏度）。


2. 在一个大碗中，搅拌所有干性材料，然后逐渐加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精，用电动搅拌器搅拌至平滑。倒入已涂抹黄油和洒上面粉的9英寸（23厘米）蛋糕模具中。


3. 将蛋糕放入预热好的烤箱中烘烤30到35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。取出蛋糕，放在网架上完全冷却，然后可以根据个人喜好装饰。
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