请详细描述一下传统中国节日中秋节的来历、习俗和象征意义。要求：字数500字左右，分成3个自然段来写，第一段介绍中秋节的来历，第二段讲述主要习俗，第三段描述象征意义。
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中秋节，源于我国古代对月亮的崇拜，早在周朝时，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。到了唐代，中秋赏月之俗开始盛行，并逐渐发展成为全民的节日。宋朝时期，中秋节成为一个固定的节日，到了明清以后，中秋节已经成为与春节齐名的民俗大节。中秋之夜，月色皎洁，银河西流，天高气爽，是欣赏月色的好时节，我国人民自古以来就认为月亮是最大最圆最亮的，象征着家人团圆、亲友和睦，寄托着农民丰收之愿，特别是秋风送爽，秋月溶溶之时，更更显其魅力。中秋与牡丹花节、重阳菊花节和春日梅香节一起被视为我国的四大聚节，也是中华民族的重要象征符号之一。
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