如何正确使用筷子？请以json形式输出包含三个要点。
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{
  "要点1": "持筷方法：将一根筷子置于靠近筷尾的三分之二处，用拇指、食指和中指控制；另一根筷子则放置于食指与中指之间，类似于握笔。",
  "要点2": "使用礼仪：用餐时不要用筷子 spearing（刺）食物，不将筷子竖插在饭碗中，这在中华文化中被认为是不吉利的，类似于上香。",
  "要点3": "卫生习惯：在使用公共筷子的过程中，不应将公共筷子和个人筷子混淆，避免交叉污染，保护自己和他人的健康。"
}
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