请给我提供一个关于稻谷知识的简短介绍，并将其以HTML的形式输出，输出的样式需要包含两个段落，每个段落不少于30个汉字。同时，在第二个段落中提及稻谷的Records。
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<p>稻谷，作为人类主要的食物来源之一，承载着悠久的历史与深刻的文化意义。它不仅是亚洲许多国家的主要粮食作物，也在世界其他地方广泛种植。稻谷的生长需要适宜的温度和充足的水源，这使得它在气候温暖、水资源丰富的地区最为适宜。一个国家的稻谷产量往往能够直接反映出这个国家的农业技术水平和饮食文化的发达程度。</p>
<p>从Records来看，稻谷的种植历史可以追溯到公元前6500年的中国长江下游地区，这里的古代居民开始驯化野生稻，开启了人类种植稻谷的历史。随着时间的推移，稻谷种植技术不断进步，品种也日益丰富，逐步传播到了亚洲其他地区乃至世界各地。今天的稻谷不仅品种繁多，而且在抗病性、适应性、产量等方面都有了显著的提升。</p>
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