请列举几个中国的传统饮料，并说明它们的特点。请以markdown格式给出答案，其中包括一个标题、三个子标题，每个子标题下简要描述该饮料的特点，整个回答不得少于150字。
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# 中国的传统饮料及其特点

## 茶
茶，中国最为传统和广受欢迎的饮料之一，起源于四千多年前。它有多种分类，如绿茶、红茶、乌龙茶等，每一类茶都有其独特的风味和功效。茶不仅仅是一种解渴的饮料，更是一种文化和生活方式的体现。

## 豆浆
在中国的历史上，豆浆有着悠久的历史，至少可以追溯到汉代。它是从黄豆中提取的液体，不仅富含蛋白质，还具有独特的豆香。传统上，豆浆是早餐桌上常见的选择，既可以冷饮，也可以加热享用，通常会搭配油条等食物一同食用。

## 酸梅汤
酸梅汤是中国夏天解暑的经典饮品，起源于周朝。它主要由乌梅、山楂等具有清热解毒功效的材料熬制而成，具有良好的解渴、解暑作用。酸梅汤的味道酸甜可口，饮后能令人感到清凉舒畅，是非常受欢迎的夏季饮料之一。
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以上回答采用markdown格式，包括一个标题# 中国的传统饮料及其特点，三个子标题## 茶、## 豆浆、## 酸梅汤，每个子标题下简要描述了相应饮料的特点，整个回答字数超出了150字的要求。
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