我想了解一下 Tellspec 可以检测食物的哪些方面？请以 Markdown 格式回答，列出 Tellspec 能够提供的三种主要信息。
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## Tellspec 可以提供的主要信息

- **成分分析**：Tellspec 可以分析食品中的各种化学成分，如糖、蛋白质、脂肪和水分等，帮助用户了解食物的具体组成。
- **过敏原检测**：该设备能够识别食品中的常见过敏原，如花生、谷蛋白等，对于过敏体质的人来说非常有用。
- **质量评估**：通过检测食物的纯度和新鲜度，Tellspec 可以评估食品的质量，确保用户食用的是健康和安全的食物。
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