请给我介绍一道你推荐的适合秋季食用的菜品，用法语和英文字幕双语的形式呈现，字数不超过80字。
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Bœuf bourguignon - un plat de viande braisée dans du vin rouge et des légumes. Un choix parfait pour l'automne.

Beef bourguignon - a dish of braised beef in red wine and vegetables. A perfect choice for autumn.
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