我想了解一下咏春拳的历史和发展。请用markdown的形式给出回答，并简述三个要点。
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# 咏春拳的历史与发展

## 要点一：起源传说
- 咏春拳，一种源远流长的中国功夫，据传最早起源于清朝，由福!:建南少林寺的五枚师太所创。五枚师太为躲避清廷追捕，隐居于峨眉山，后将此拳法传授给严咏春，故得名“咏春拳”。

## 要点二：传播过程
- 从严咏春到叶问，经历数代传承，咏春拳逐渐从南方boxing的一种分支演变为具有独特风格的拳术。尤其是在叶问及其弟子李小龙的推广下，咏春拳的知名度大幅提升，成为国际上众所周知的中华武术之一。

## 要点三：技术特点
- 咏春拳注重实用性和高效性，强调中心线理论、两线原则等核心概念，拳法简洁实用，以直拳、肘击、膝盖顶撞为主要攻击方式，同时还包括排桥、木人桩等特色训练方法，使练习者能够在实战中快速有效地应对敌手。
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