请详细叙述金字塔的建筑结构，必须按照时间顺序，分三个段落，每个段落必须恰含两个句子。
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金字塔的建筑工程始于古埃及第三王朝时期，最初的设计较为简单。工程师使用泥砖和石块搭建基础，确立了塔身的基本结构。

到第四王朝时期，金字塔建筑达到了顶峰，工艺和技术得到了极大提升。这一时期建造了如吉萨三大金字塔这样的杰作，体现了古埃及建筑的最高水平。

新王国时期，金字塔建筑逐渐衰落，取而代之的是岩洞墓室。这一变化反映了社会和宗教信仰的转变，金字塔不再是主要的皇家陵墓形式。
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