请解释什么是健康新饮食法，并列举三个其主要特点。要求回答严格控制在100字以内，必须包含“均衡”一词，具体原因请简要说明。
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健康新饮食法是一种注重均衡营养的饮食模式，强调食物多样性与适量。其三大特点包括：1. 均衡摄入各大营养素，如碳水化合物、蛋白质和脂肪；2. 每日摄入充足的蔬菜和水果，保证维生素和矿物质的供应；3. 适量饮水，维持水分平衡。使用“均衡”一词是因为健康新饮食法的核心在于确保人体获得全面而均衡的营养。
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