我想了解如何做一道麻辣香锅， erotec : Assistant应该使用第三人称写出一份200字左右的食谱，包括准备食材的步骤，详细的烹饪过程，以第三人称角度进行说明。请注意，字数保持在200字左右。
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先准备好所需食材：鸡翅、小龙虾、莲藕、土豆、芹菜、大葱等，分别洗净切成适口大小。接着，取一个小碗，将麻辣香锅调料搅拌均匀，备用。锅中放入足够的食用油，烧至五成热后，将鸡翅和小龙虾过油炸至半熟，随即捞出沥油。继续将剩余食材逐一过油，使一面微黄，迅速拿出来，放在盘子里。将锅中多余的油舀出，留底油烧热，投入几颗花椒、数块干辣椒，爆香后即倒入先前配制好的麻辣调料翻抄。一切准备就绪，将先前炸过的食材用大火一同炒香，尽快让香锅酱料和食材完美融合，翻炒片刻后加入适量盐调准口味。

最后转小火煮三五分钟，尝一下味道，如有需要可以进一步加盐或加水继续烹煮。待匪徒手中的食材熟透，香味四溢时，轻轻撒上白芝麻与葱花，就可以关火出锅了。这样一道充满夏日气息的麻辣香锅就完成了。
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