如何制作抹茶红豆蛋糕？请按照制作步骤的格式，使用 Markdown 格式输出，包括原材料、制作过程。
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# 抹茶红豆蛋糕制作指南

## 原材料

- 抹茶粉：2大勺
- 低筋面粉：100g
- 细砂糖：80g（蛋糕体60g + 红豆馅20g）
- 玉米油：50ml
- 冰水：60ml
- 鸡蛋：4个
- 红豆馅：200g（可用市售成品或自制）
- 柠檬汁：几滴

## 制作过程

1. **准备工作**:
   - 预热烤箱至170°C。
   - 蛋白与蛋黄分离，分别置于两个干净无水无油的容器中。

2. **蛋黄糊**:
   - 蛋黄中加入60g细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
   - 加入50ml玉米油，继续搅拌至混合均匀。
   - 慢慢加入60ml冰水，边加边搅拌。
   - 筛入2大勺抹茶粉及100g低筋面粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，直至无干粉状。

3. **蛋白霜**:
   - 蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态。
   - 分三次加入细砂糖，直至打发至湿性发泡（提起打蛋器呈小弯钩状）。

4. **混合**:
   - 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀。
   - 将混合物倒回剩下的2/3蛋白霜中，继续翻拌均匀，直至看不到白色为止。

5. **烘烤**:
   - 将面糊倒入已铺好烘焙纸的模具中，用力震几下模子以排出气泡。
   - 放入预热好的烤箱中，170°C上下火烤40分钟左右。（可以通过牙签插入蛋糕中心测试是否熟透）

6. **组装**:
   - 蛋糕烤好后，脱模放凉备用。
   - 另取100g细砂糖煮红豆为红豆馅，待凉后备用。
   - 蛋糕横切成两层，一层涂上红豆馅，再盖上另一层，最后表面可撒少许抹茶粉做装饰。

7. **成品展示**:
   - 美味的抹茶红豆蛋糕就完成了，可以切成适口大小享受了！

Enjoy your homemade Matcha Red Bean Cake!
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