我需要了解一下中式糕点的历史，能给我写个大致介绍吗？请将你的回答限定在200字以内，需要包含三个历史时期：唐宋、明清、近现代。
user
中式糕点，作为中华饮食文化的重要组成部分，其历史可追溯至唐宋时期，那时的糕点多以稻米、小麦粉为主要原料，搭配豆类、果仁等制作而成，形态多样，口味丰富，主要作为祭祖、节庆之用。明清时期，糕点制作技艺得到了极大的发展，不仅品种更加繁多，还出现了精细的雕花、造型工艺， Suzhou和Yangzhou等地的糕点尤为著名。近现代以来，随着东西方文化的交流，传统中式糕点在保留古法基础上融入了更多现代元素，不仅口味更加多元化，还出现了更多符合现代人口味的创新糕点，如蛋黄酥、芝士蛋糕等，成为日常生活中的常见美食。
assistant