请告诉我如何制作橙子果酱，并以“食材+步骤+要点”的形式简要回答。
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食材：橙子5个、白砂糖200克、柠檬1个、水适量。

步骤：
1. 橙子清洗干净，去皮去籽，切碎备用。
2. 将切碎的橙子放入锅中，加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
3. 开小火加热，不断搅拌至糖完全溶解。
4. 继续加热并搅拌，直到果酱浓稠，达到凝胶状态。
5. 将果酱装入消毒过的瓶子中，密封保存。

要点：
- 选择新鲜多汁的橙子，果酱口感更佳。
- 柠檬汁有助于保持果酱的颜色和口感。
- 加热过程中要不断搅拌，防止糊底。
- 果酱煮至浓稠，测试时可在冷盘上滴一滴，如果能保持形状不流动即可。
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