问题：请解释什么是区块链技术，并提出它的一个应用场景。要求答案以HTML格式输出，包含一个标题（<h1>）、一个段落解释（<p>）和一个应用场景（<h2>），应用场景也要用段落来介绍（<p>）。
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<title>区块链技术解释及应用</title>
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<h1>区块链技术概述</h1>
<p>区块链技术是一种分布式数据库，它通过网路中的多个节点来记录和验证交易数据，这些数据以区块的形式链接起来，形成一个不可更改的链式结构。每一区块都包含了一定数量的数据记录，以及前一个区块的散列值，这样的设计确保了数据的安全性和完整性，防止数据被篡改或删除。</p>
<h2>区块链技术的应用——供应链管理</h2>
<p>在供应链管理中，区块链技术可以提供一个透明且不可篡改的记录系统，从生产制造到终端销售的每一个环节，每一次商品位置的变更和状态的更新，都可以被准确地记录下来。这种方式不仅提高供应链的透明度，还能帮助消费者确认产品的真实性，有效打击假冒伪劣商品。</p>
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