你好，请问如何制作抹茶曲奇饼干？请以Markdown格式列出所需的材料和步骤，并且在最后附上制作小贴士，总字数不超过500字。
user
```markdown
# 抹茶曲奇饼干制作教程

## 所需材料

- 低筋面粉 150克
- 抹茶粉 15克
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 60克
- 蛋黄 1个
- 香草精 几滴 (可选)

## 制作步骤

1. **准备材料**：将所有材料准备好，黄油提前从冰箱取出使其回温至室温软化。
2. **混合干性材料**：将低筋面粉和抹茶粉过筛混合均匀，备用。
3. **搅拌黄油和糖**：将软化的黄油放入搅拌碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。
4. **加入蛋黄**：将蛋黄分次加入黄油糖混合物中，每一次加入后都需要充分搅拌均匀。
5. **搅入干性材料**：将之前混合好的面粉和抹茶粉分次加入黄油蛋黄糖混合物中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面团。
6. **整形与冷冻**：将面团整形成方形或圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟，直到面团变硬。
7. **雕刻饼干**：取出面团，切成约5mm厚的片，排在铺有烘焙纸的烤盘上，保持一定间距。
8. **烤制**：将烤箱预热至170℃，烤盘放入中层，烤约15分钟，直到曲奇边缘稍呈金黄色即可取出。
9. **冷凉享用**：待曲奇完全冷却后，即可食用或密封保存。

## 制作小贴士

- 选择品质好的抹茶粉能大大提升曲奇的风味。
- 制作前先将所有材料称量好，有助于流畅制作。
- 冷冻面团时需要注意，冷冻不足会难以切割，冷冻过硬则会破坏形状。
- 观察饼干颜色判断烤制完成度，避免烤焦影响口感。
```

享受您的烘焙时间！希望您制作的每一枚抹茶曲奇都能如同精心设计的艺术品那般，既美观又美味！
assistant