请告诉我，牛奶和豆浆哪个更有营养？请用【xx和xx营养对比】这种对比的方式叙述，并且整个回答用markdown形式展示。
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## 牛奶和豆浆营养对比

### 蛋白质
- **牛奶**：每100毫升中含有约3.4克的蛋白质，主要为酪蛋白和乳清蛋白，易于人体消化吸收。
- **豆浆**：每100毫升中含有约1.8克的蛋白质，主要为大豆蛋白，适合素食主义者。

### 脂肪
- **牛奶**：每100毫升全脂牛奶中含有约3.6克的脂肪，低脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量较低。
- **豆浆**：每100毫升中含有的脂肪约为1.6克，主要为不饱和脂肪酸。

### 碳水化合物
- **牛奶**：每100毫升中含有约4.7克的碳水化合物，主要为乳糖。
- **豆浆**：每100毫升中含有约1.1克的碳水化合物，主要为复杂的碳水化合物和纤维。

### 钙
- **牛奶**：每100毫升中含有约120毫克的钙，是补充钙的重要来源。
- **豆浆**：每100毫升中含有约10毫克的钙，但可以通过加工强化来提高钙含量。

### 铁
- **牛奶**：每100毫升中含有约0.07毫克的铁。
- **豆浆**：每100毫升中含有约0.5毫克的铁，更适合需要补充铁的人群。

### 维生素
- **牛奶**：富含维生素B2和B12，有助于维持神经系统和红细胞的健康。
- **豆浆**：富含维生素B群和维生素E，有助于皮肤健康和抗氧化。

### 不适宜人群
- **牛奶**：乳糖不耐受者可能无法很好地消化牛奶。
- **豆浆**：大豆中含有植物雌激素，对某些人可能产生不良影响。

### 结论
牛奶和豆浆各有优势，选择哪种更合适取决于个人的营养需求和健康状况。如果需要补充钙和蛋白质，牛奶是不错的选择；如果对乳糖不耐受或需要植物性蛋白质，豆浆则是更好的选择。
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