请描述一下如何做一道简单的番茄炒蛋，要求回答中必须包含“步骤”、“材料”和“小贴士”三个部分，且每个部分用###号分开。
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材料
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐 适量
- 糖 少许（提鲜）
- 葱 1根（切葱花，可选）
- 植物油 适量

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步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散搅匀。
2. 番茄洗净后切成小块。
3. 锅热后倒油，油热后倒入打好的鸡蛋液，待底部凝固后用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋基本凝固后盛出备用。
4. 锅中留少许油，放入切好的番茄块，加入少许糖提鲜，翻炒至番茄出汁。
5. 把炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与番茄一同翻炒均匀，根据个人口味调整盐量，撒上葱花即可出锅。

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小贴士
- 鸡蛋打散时不要加水，这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 番茄选择成熟度高的，效果更佳，如果番茄不够甜可以适当多加一点糖来提升鲜甜味。
- 炒鸡蛋时油温不能太高，以中火为宜，这样鸡蛋不会炒老。
- 可以在炒蛋的时候加入一些葱花，这样不仅提升香味，颜色也更加诱人。
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