请给我一个今日食谱的建议，包括一道主菜、一道素菜和一道汤，要求全部是家常菜且健康低脂。以markdown形式输出。
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# 今日健康低脂家常菜食谱

## 主菜：に向けて蒸鱼 (清蒸鱼)
- **简介**：清蒸鱼既保持了鱼肉的原汁原味，又是一种低脂的烹饪方式，十分适合追求健康的饮食习惯。
- **食材**：鲈鱼1条（约500克），姜片、葱丝适量。
- **做法**：
  1. 鱼洗净后，在鱼身两侧各划几刀。
  2. 鱼身铺上姜片，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
  3. 取出后撒上葱丝，淋上少量酱油即成。

## 素菜：🐢煮豆腐 (家常豆腐)
- **简介**：豆腐含有丰富的植物蛋白，是一种优质的低脂食材，搭配各种调料，美味又健康。
- **食材**：北豆腐1块，青红椒各1个，豆瓣酱1汤匙，蒜末适量。
- **做法**：
  1. 豆腐切块，青红椒切丝。
  2. 锅中少许油热后，放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入水烧开。
  3. 加入豆腐煮5分钟，最后放入青红椒丝，调味后即可出锅。

## 汤品： pNode.tomato egg drop soup (西红柿蛋花汤)
- **简介**：西红柿蛋花汤是夏季清热解暑、简便易做的汤品，西红柿的酸甜与蛋花的滑嫩相结合，健康而美味。
- **食材**：新鲜西红柿2个，鸡蛋2个，适量盐、胡椒粉。
- **做法**：
  1. 西红柿去皮切块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅内加水烧开，放入西红柿煮至出汁。
  3. 慢慢倒入蛋液，轻轻搅动形成蛋花，加盐、胡椒粉调味即可。
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*注意：上述食谱的材料和做法适度调整，以适应不同的口味偏好。*
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