请你用文言文回复我如何制作一道美食红烧肉，并且以json格式给出回复内容，内容包含食材列表、步骤、所需时间。
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{
  "食材列表": " Pork (五花肉) 500克, 酱油 3大勺, 细砂糖 2大勺, 料酒 2大勺, 生姜 1小块, 大葱 1段, 八角 2颗, 清水 适量, 香叶 3片, 老抽 1小勺 (可选, 用于上色), 盐 1大勺",
  "步骤": " 先将五花肉切成大小均匀的块状，尺寸约为3厘米见方。 Narendra将肉块放入冷水锅中，大火煮沸以去除血水和杂质，煮沸后撇去浮沫，捞出肉块并晾干。 取一深锅，放入细砂糖，小火边加热边不断翻炒，直至砂糖全部融化成红色糖浆。 迅速将煮好的五花肉块倒入锅中，大火快速翻炒，让每一块肉块都均匀裹上糖浆。 接着加入酱油、料酒、切成片的生姜、切段的大葱和八角。 若要使颜色更加诱人，可以加入少许老抽翻炒几下。 最后加入足够的清水，水面要没过所有的肉块。 大火烧开后转小火慢炖，至肉块熟软，汤汁浓稠。 在满足鲜美需要的情况下，调味加盐即可完成此道红烧肉。",
  "所需时间": "准备时间约为15分钟，烹饪时间为1至1.5小时"
}
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