请告诉我中国的首都是哪里并告诉我一些关于这个城市的信息。回答必须以以下格式给出：国家 - 首都 \n 首都的特色简介 \n 首都的文化特色
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中国 - 北京 

首都的特色简介 
北京是中国的政治、文化和国际交往中心，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。作为一座现代化大都市，北京融合了古老与现代的元素，拥有众多历史名胜如故宫、天坛和长城，同时也是许多现代建筑如鸟巢和水立方的所在地。

首都的文化特色 
北京的文化特色体现在其独特的语言、美食、传统节日和艺术形式上。北京话是中国北方方言的代表，北京烤鸭是其标志性美食。春节、中秋节等传统节日在北京有着浓厚的庆祝氛围，京剧、昆曲等传统艺术形式在这里得到了传承和发展。
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