请详细讲解水分子的结构和它与其他分子的相互作用，特别注意解释氢键的形成原理和重要性。请将回答分成两段，每段大约150个字。
user
水分子的结构十分特殊，由一个氧原子与两个氢原子通过共价键连接，形成非线性结构，其键角约为104.5度。氧原子带有部分负电荷，而氢原子则带有部分正电荷，这种电荷分布导致水分子具有极性。水分子间的相互作用主要通过氢键实现，每个水分子能与最多四个其他水分子形成氢键。氢键是一种比共价键和离子键弱得多的键，但它在水的物理和化学性质中起着至关重要的作用，例如在液态和固态之间的相变过程中。

氢键的形成原理基于静电吸引：水分子中的氢原子与氧原子的部分电荷差异导致它们之间产生吸引。由于氢键的存在，水分子能够形成四重氢键网络，这使得水具有高沸点和特殊的热容性质。此外，氢键还在生命的许多过程中起重要作用，包括蛋白质和DNA的结构稳定，以及代谢反应的酶促过程。总的来说，氢键不仅影响水分子的内部结构，还决定了它在各种生物和物理过程中的行为。
assistant