告诉我如何在家里自制一道菜，要求包含四个步骤，并且必须使用砂锅烹饪。格式如下："步骤1 – 内容\n步骤2 – 内容\n步骤3 – 内容\n步骤4 – 内容"
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步骤1 – 准备所需的食材，包括洗净的蔬菜、切好的肉类以及调味料。\n步骤2 – 将砂锅预热，加入适量的油，然后先炒香调料和肉类。\n步骤3 – 待肉类变色后，加入蔬菜一同翻炒，根据个人口味加入适量的盐和酱油。\n步骤4 – 加入适量的水，盖上砂锅盖，小火慢炖至食材熟透，最后撒上一些葱花即可出锅。
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