请告诉我如何制作巧克力蛋糕，并将回答按照以下要求格式化：采用Markdown形式，包含至少3个步骤，每个步骤单独成段落，并以数字序号开头，每个步骤说明不少于30个字。巧克力蛋糕的制作过程中要点不能遗漏。
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# 巧克力蛋糕的制作步骤

1. 准备材料与工具：您需要准备200克黑巧克力，150克无盐黄油，150克砂糖，3个鸡蛋，100克面粉，1茶匙发酵粉（泡打粉），以及少量盐。材料准备就绪后，预热烤箱至175°C（350°F），同时准备一个直径约20厘米的圆形蛋糕模具，用黄油涂抹内壁，并撒上面粉防粘。

2. 制作蛋糕糊：将黑巧克力和无盐黄油放入耐热碗中，隔水加热直至完全融化，充分搅拌混合。然后，在另一个大碗中，将砂糖与鸡蛋一起打发至体积膨胀且颜色变浅，将融化的巧克力黄油混合物倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。筛入面粉、发酵粉和少许盐，轻轻翻拌至刚刚混合，避免过度搅拌导致蛋糕过于密实。

3. 烘烤与脱模：将蛋糕糊倒入预备好的模具中，用刮刀抹平表面，放入预热好的烤箱中层，烤制35-40分钟，直至蛋糕表面固化，插入牙签中心提拉时干净无湿糊即可。取出蛋糕放凉10分钟后，轻敲模具边沿助其松落，倒扣于冷却架上完全冷却。最后，您可根据个人喜好装饰表面，享用美味的巧克力蛋糕。
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