如何做一道美味的西红柿炒蛋？请以markdown形式输出，需要补充所需材料、详细步骤（至少5步）、烹饪时长和小贴士。
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# 西红柿炒蛋

## 所需材料
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 葱 1根
- 植物油 适量

## 详细步骤
1. **准备食材**：将西红柿洗净后切成小块，葱洗净切葱花；鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
2. **煎蛋**：锅中加热油烧热后，倒入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固后，轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。
3. **炒西红柿**：锅中再次加油，放入西红柿块，大火翻炒至出汁，可适量加水。
4. **调味**：在西红柿中加入适量的盐、少许白糖提鲜，调好味后继续翻炒均匀。
5. **合炒**：把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，和西红柿一起快速翻炒几下，撒上葱花，出锅前略微翻拌均匀，即可出锅。

## 烹饪时长
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：15分钟
- 总时长：25分钟

## 小贴士
- 鸡蛋不要炒得太老，保持嫩滑更美味。
- 西红柿选择皮薄多汁的品种更加适合。
- 炒西红柿时加点水可以让汤汁更加丰富。
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