我想了解一下如何在家里制作马卡龙，你能给我一个详细的制作步骤吗？注意：请用 Markdown 格式输出，包括至少3个制作马卡龙的要点，每个要点都应以 **加粗** 的形式标出，并提供一张马卡龙的配方表。receipt表格中的信息包括：数量，单位，材料。
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当然，下面是你请求的内容：

## 在家轻松制作马卡龙

为了保证马卡龙成品的美观和口感，这里提供一个简化但关键性强的制作方法，涵盖三个**重要的**制备要点，以及一份标准的**材料表**。请按照以下步骤进行，享受烘焙的乐趣吧！

### 制作步骤

1. **准备工具与材料**：在制作之前，请准备好电子秤、搅拌碗、蛋清分离器、电动打蛋器、硅胶垫、挤花袋及其配件，并确保所有材料称量准确，工具无油无水。
   
2. **打发蛋白霜**：将室温下恢复至自然状态的**蛋清**倒入干净的容器中，分次加入白砂糖，用电动打蛋器打至提起时呈现光滑坚挺的小尖角，即**硬性发泡**状态。
   
3. **混合面糊与入烤**：将**干玫瑰花瓣粉**筛入打好的蛋白霜中，采用切拌的方式适度混合均匀；然后将面糊装入装有圆形喷嘴的**挤花袋**，在铺好烘焙油纸的烤盘上垂直用力挤压小圆形，大小要一致。之后，在室温下静置约15分钟，使表面自然风干并结皮后，再放入80℃预热好的烤箱中烘烤20分钟左右。

### 配料表

| 材料    | 数量    | 单位  |
|--------|--------|------|
| 蛋白   | 120    | 克   |
| 细砂糖 | 120    | 克   |
| 糖粉   | 180    | 克   |
| 杏仁粉 | 120    | 克   |
| 干玫瑰花瓣粉 | 15    | 克   |
| 食用色素   | 适量   | 滴   |
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