请以markdown格式回答下面的问题：如何煮一锅好吃的鸡汤？要求回答不超过300字，包含食材、步骤、制作时间。写作要求使用说明文体裁，语言亲切、平实。
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# 如何煮一锅好吃的鸡汤

## 食材
- 1只鸡（约1000克）
- 2根新鲜的姜片
- 4瓣大蒜
- 1棵葱，切段
- 5-6个红枣
- 适量的盐

## 步骤
1. **准备食材**：将鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。将姜片拍松，葱切段。
2. **焯水**：锅中烧水，水开后加入鸡，煮3-5分钟，去除血水和杂质，捞出洗净。
3. **炖煮**：在炖锅中加入足够的清水，放入鸡、姜片、葱段和红枣，大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。
4. **调味**：最后10分钟加入适量的盐调味，可根据个人口味适当调整。

## 制作时间
- 总时间：2小时30分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：2小时20分钟

## 小贴士
- 选用鲜活的鸡肉，肉质更加鲜美。
- 炖煮时保持小火，汤汁更浓郁。
- 红枣可以增加汤的甜味，同时有补血养颜的效果。

祝您煮出一锅美味的鸡汤！
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