从古至今，茶在我们的生活中占据了重要的地位，你是否了解它的发展历史？请用大约150字左右的文字来叙述一下。
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茶的历史源远流长，据传神农氏时代即已发现茶树叶子有解毒功效，但茶真正成为饮料是在西汉时期，人们开始将其煮着喝。到了唐朝，唐代陆羽撰写的《茶经》详细记录了茶的种植、制作与冲泡方法，标志着茶文化的确立。宋代以后，饮茶方式由“煮茶”转变为“点茶”，也就是将茶叶研磨成粉末再冲泡。明清两代，散茶逐渐兴起，开始盛行以沸水冲泡整片茶叶的饮用方式，这一习俗一直沿用至今。现代，随着科技的发展，茶的种类更加丰富多样，茶文化在全球范围内得到了广泛传播。
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