请为我总结一下陕西的著名历史景点及美食，以表格形式呈现。一段文字介绍紧随其后。
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| 类别   | 名称                   | 简介                                                         |
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| 景点   | 兵马俑                 | 位于西安市，是秦始皇陵的陪葬坑，被誉为“世界第八大奇迹”。       |
| 景点   | 大雁塔                 | 位于西安市，是唐代著名的佛教建筑，用于存放玄奘法师取回的佛经。 |
| 景点   | 华山                   | 位于渭南市，以险峻著称，是中国五岳之一，登山者的热门目的地。   |
| 美食   | 肉夹馍                 | 西安的传统小吃，将烤制的肉夹在馍中，口感丰富，风味独特。       |
| 美食   | 羊肉泡馍               | 西安的特色美食，将馍掰碎后泡入羊肉汤中，配以羊肉和调料。       |
| 美食   | 凉皮                   | 陕西传统小吃，用面粉制成的凉拌面食，口感滑爽，调料丰富。       |

陕西，位于中国西北部，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅有着众多的历史遗迹，如被誉为“世界第八大奇迹”的兵马俑，还有壮丽的自然景观，如险峻的华山。此外，陕西的美食也颇具特色，如肉夹馍、羊肉泡馍和凉皮，都是让人垂涎欲滴的美味佳肴。无论是历史爱好者还是美食家，陕西都能提供丰富的体验。
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