请详细解释一下人工智能的定义及其应用领域，并用markdown表格形式呈现。
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人工智能（Artificial Intelligence，简称AI）是指通过计算机系统模拟人类智能行为的技术。它涉及机器学习、自然语言处理、计算机视觉等多个子领域，旨在使计算机能够执行通常需要人类智能的任务。

| 应用领域       | 描述                                                         | 示例                                                         |
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| 医疗           | 辅助诊断、药物研发、个性化治疗                               | IBM Watson用于癌症诊断，AI辅助药物筛选                        |
| 金融           | 风险评估、自动化交易、欺诈检测                               | 高频交易算法，AI识别金融欺诈行为                             |
| 教育           | 个性化学习、智能辅导系统、教育资源管理                       | AI个性化学习平台，自动批改作业系统                           |
| 零售           | 个性化推荐、库存管理、客户服务                               | 亚马逊的推荐系统，智能客服机器人                             |
| 交通           | 自动驾驶、交通流优化、物流规划                               | 特斯拉自动驾驶汽车，Uber的AI交通优化                        |
| 娱乐           | 内容推荐、游戏AI、虚拟现实                                   | Netflix的个性化推荐，AI控制的电子游戏角色                    |
| 制造业         | 自动化生产、质量控制、供应链管理                             | 智能机器人用于生产线，AI预测性维护                           |

以上表格简要介绍了人工智能的几个主要应用领域及其典型示例。
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