请简要说明光合作用的原理，并以HTML格式输出，包含一个标题和一个段落。
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    <title>光合作用的原理</title>
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    <h1>光合作用的原理</h1>
    <p>光合作用是指植物、某些细菌和藻类利用光能，将二氧化碳和水转化为氧气和葡萄糖的过程。这一过程主要包括光反应和暗反应两个阶段，在光反应中，光能被叶绿素等色素捕获，转化为化学能，储存在ATP和NADPH中；在暗反应中，这些化学能则用于将二氧化碳固定并还原成葡萄糖等有机物。</p>
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</html>
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