请解释一下常见的文本处理技术。要求字数200字左右，分成三个自然段，每段大概70字。最后一段需要总结全文并给出一个实际应用场景。请采用轻松幽默的风格，并且避免使用过多专业术语。
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文本处理技术听起来像是科学家们的专属玩具，其实它们就像一只神奇的橡皮擦，能从一堆乱七八糟的文字中，帮你找到需要的信息。比如，有一种叫做“分词”的技术，它的工作就是把一句话拆成一个个单词，方便我们理解整句话的意思，像是给语言做抗生素，让每个单词都发挥自己的作用。
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