你能告诉我如何做一道美味的糖醋排骨吗？请注意，回答以HTML格式给出，并列举出3个主要步骤。 Nero同学最近对美食烹饪很感兴趣。
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<p>制作美味的糖醋排骨可以分为三个主要步骤：</p>
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<li>预备排骨：选择新鲜的小排切成适当大小，用冷水洗净，并用料酒、生姜片腌制30分钟，以便去除肉腥味，使其更加入味。</li>
<li>烹饪过程中：先将排骨炸至金黄，表皮变得酥脆。另起一锅，加入适量的油，放蒜末爆香，随后加入适量的糖炒化，加入适量醋、生抽、老抽调成糖醋汁，调味之后加入排骨，翻炒均匀，使排骨表面裹满糖醋汁。</li>
<li>完成与装盘：收汁后，加入熟的白芝麻和葱花提香即可。出锅前可以适当加一些水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁滑口。最后装盘，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成了。</li>
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