请列举三种中医上的养生方法，并简述它们的作用。请用markdown格式输出。
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### 中医养生方法及其作用

1. **针灸**  
   针灸是通过在身体特定的穴位上插入针具，激发经络的功能，以调节人体的气血运行，达到治疗疾病和保健的目的。它可以用于缓解疼痛，改善神经系统功能，调节内分泌，增强免疫力。

2. **食疗**  
   食疗是通过调整日常饮食来达到防病和治病的目的。中医认为不同的食物有不同的性味归经，合理的饮食可以补益人体，调养五脏，如吃黑色食物可以补肾，吃红色食物可以养心。

3. **气功**  
   气功是一套通过调身、调息、调心的综合养生锻炼方法。它可以帮助人放松心身，调和气血，增强身体的自愈能力，提高生命力，延缓衰老过程。
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