怎样在家制作美味蛋糕？提供5个步骤，并用json格式输出。
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{
  "步骤1": "准备材料：低筋面粉120克，细砂糖80克，鸡蛋4个，牛奶50毫升，植物油50毫升。",
  "步骤2": "将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放入无水无油的容器中。",
  "步骤3": "蛋黄中加入20克细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积增大，然后分三次加入植物油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀至无颗粒。",
  "步骤4": "蛋白用打蛋器打至出现大泡，分三次加入剩余的细砂糖，继续打至能拉出直立的尖角，即干性发泡状态。",
  "步骤5": "将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将剩下的蛋白霜加入，翻拌均匀，倒入模具，用力震动几下，震出大气泡，预热烤箱170度，烤制50分钟。"
}
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