如何制作一个美味的巧克力蛋糕？请以markdown形式输出，包括所需的材料列表和步骤。_materials列表项目符号为星号(*)，_步骤列表项目符号为数字加点(1.)答卷uae学校使用，请以*pound*代表#避免字符冲突。
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*pound* 如何制作一个美味的巧克力蛋糕

*pound* **所需材料：**
* 200克砂糖
* 175克多用途面粉
* 75克无糖可可粉
* 1.5茶匙小苏打
* 1.5茶匙泡打粉
* 1茶匙盐
* 2个大きな蛋（室温）
* 240毫升牛奶（室温）
* 120毫升植物油
* 2茶匙香草精
* 240毫升滚水

*pound* **制作步骤：**
1. 预热烤箱至350华氏度（约175摄氏度）。使用烹饪喷雾或黄油涂抹两个9英寸（约23厘米）圆形蛋糕模具，并在底部铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，将砂糖、面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐混合均匀。
3. 加入蛋、牛奶、植物油和香草精，用电动搅拌器在中速下搅拌约2分钟，直到混合物光滑。
4. 慢慢加入滚水，持续搅拌，直至混合物均匀。请注意，面糊会比较稀。
5. 分别将面糊倒入预先准备好的模具中，面糊量约为模具的2/3。
6. 将模具放入预热好的烤箱中，烘焙30至35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出即可。
7. 从烤箱取出蛋糕，放置在烤盘上冷却约10分钟。
8. 然后将蛋糕从模具中提出，放在铁网上完全冷却。
9. 蛋糕彻底冷却后，可使用你喜欢的巧克力糖霜或者淡奶油进行装饰。
10. 最后的一步，尽情享受你亲手制作的美味巧克力蛋糕吧！

祝你在uae学校的生活更加甜蜜哦！
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