请解释一下区块链的原理和应用场景，并以markdown的形式输出。Required: Explained in 3 paragraphs and list out 3 application scenarios.
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区块链是一种分布式数据库技术，它通过维护一个共享的、不可篡改的交易账本来支持和验证交易。每一个交易数据都会被打包成一个“区块”，而这些区块通过加密算法串联在一起，形成一条时间戳有序的链条。区块链技术的核心特点包括去中心化、透明性和安全性。任何试图篡改或修改已经被承认的数据的信息都需要控制住网络中超过50%的节点，因此这大大提高了任何系统对外部攻击的抗性。此外，区块链还能够实现无需信任第三方的情况下进行交易，这为许多行业的运作方式带来了根本性的改变。
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