请告诉我瑞秋·雷在电视烹饪节目的表现如何？要求回答的内容分3个段落，第一个段落介绍她是如何开始职业生涯，第二段描述她在烹饪节目中的一些标志性特点，第三个段落总结她的影响力及人们对她的评价。
user
瑞秋·雷的职业生涯始于媒体销售员，但她的真正才华在于烹饪。1996年，她以食品网络的《30分钟餐》节目主持人身份首次亮相，这个节目以其注重快速制作家常美食而大受欢迎。瑞秋并不是烹饪学校出身，她的烹饪技巧很大一部分来自于童年时期在父母的餐厅里工作和她自身对美食的热爱，这部分背景让她与普通家庭厨师产生共鸣，为她的成功打下了基础。通过这一平台，她迅速成为了全国知名的 chefs 之一，逐渐扩展到其他电视网，如HGTV和TLC。
assistant