列出三种不同的焖饭做法并给出它们的特点。 cooker:使用高压锅烹饪，工具必须是高压锅；baked:使用烤箱烹饪，工具必须是烤箱；fry:先炒后焖，工具为炒锅和焖锅。同时请用markdown格式输出回答，比如:
- **做法类型**:
  - **工具**:
  - **特点**:
  
您需要注意，做法类型、工具和特点应分别列出，且每个大类下的“工具”和“特点”都要单独列出。
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- **cooker**:
  - **工具**: 高压锅
  - **特点**: 烹饪速度快，能较好地保持食材的原味和营养，适合忙碌的工作日快速制作。

- **baked**:
  - **工具**: 烤箱
  - **特点**: 可以使饭面上形成一层香脆的外皮，内部软糯，适合追求口感层次丰富的食客。

- **fry**:
  - **工具**: 炒锅和焖锅
  - **特点**: 通过先炒再焖的方式，使得米饭吸收更多调料的香味，口感香软，适合喜欢浓郁口味的家庭聚会。
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