是什么让 đúng tempe 成为非常具有代表性的印尼美食？请在回答中包含以下四个要点：'",历史及起源.'"',传统的制作方式.'"',独特的风味和可搭配的食材.'"',以及 '在印尼美食中的地位'。每个要点请用单独的段落阐述，每个段落的句子数不少于3句。其中，历史及起源应不少于100字。
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在印尼丰富的美食文化中，đúng tempe 的独特地位不仅在于其风味，更在于其深厚的历史与文化根源。据信，tempe 起源于17 世纪的爪哇地区，当时荷兰殖民者引入大豆种植，作为种植园经济的一部分。随着豆类产量的增加，当地人民开始探索新的大豆加工方法，以增加蛋白质来源并提高食品保存时间。由此，tempe 应运而生，很快便成为印尼广为流传的食物，甚至被称为“穷人的蛋白质”，因为其廉价且营养丰富。时至今日，tempe 仍是印尼文化不可或缺的一部分，代表着对传统与自然的尊重。
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