请以markdown表格格式列出山水画的三种基本技法及其特点。
user
```markdown
| 技法名称 | 特点描述 |
|----------|----------|
| 皴法     | 用笔皴擦，表现山石的纹理和凹凸，增加画面质感。 |
| 点苔法   | 用小笔点苔，模拟自然界的苔藓和植被，增加画面生机。 |
| 泼墨法   | 以大量墨汁泼洒，形成自然晕染效果，表现山水的浑厚和灵动。 |
```
assistant