如何在家制作一道美味的甜品？请以markdown格式进行回答，并包含以下几个要点：原料清单、制作步骤、注意事项。请严格遵循这些要求。
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# 家制美味甜品：芒果慕斯

## 原料清单
- 新鲜芒果 2个（大约500克）
- 吉利丁片 10克
- 动物性淡奶油 200毫升
- 细砂糖 60克
- 饼干碎 100克（用于底层）
- 黄油 50克（融化）

## 制作步骤
1. 芒果去皮去核，果肉切块备用。取一半果肉用搅拌机打成芒果泥。
2. 将吉利丁片用冷水泡软，准备好之后沥干水分。
3. 在小锅中加入芒果泥和细砂糖，小火加热至砂糖溶解，加入泡软的吉利丁片，不断搅拌直至完全融化，随后从火上取下放置一旁稍稍冷却。
4. 淡奶油打发至六分发（出现纹路但仍有一定流动性），然后将小锅中的芒果吉利丁液分多次加入到打发好的淡奶油中，翻拌均匀。
5. 取一个慕斯圈，底部铺上用黄油浸泡过的饼干碎，倒入调制好的芒果慕斯糊，用刮刀抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上或过夜。
6. 冷藏后可用水果、薄荷叶等进行装饰装盘，即可享用美味的芒果慕斯。

## 注意事项
- 吉利丁片需要提前用水浸泡至软化，但不要泡得过久，避免出现结块无法融化的情况。
- 本甜品甜度适中，可根据个人口味适当增减糖量。
- 淡奶油打发至六分发时加入芒果泥，这样可以保证慕斯的口感不至于过干。
- 蛋糕脱模时可用吹风机或温热的毛巾包裹慕斯圈外围，轻轻一推即可完全脱离。
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以上就是在家中自制芒果慕斯甜品的教程，希望你能够喜欢这份清新甜蜜的美味，祝你制作成功！
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