Porcinocultores aseguran abastecimiento de cerdo para fin de año
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La Asociación Nacional de Porcinocultores de Panamá (ANAPOR) desmintió las recientes declaraciones de un gremio de importadores que alertaban sobre un supuesto desabastecimiento de carne de cerdo en el país.

En un comunicado el gremio afirmó que tanto la producción nacional como las importaciones, son suficientes para satisfacer la demanda del mercado interno durante las festividades de fin de año.

La ANAPOR presentó datos que demuestran un incremento en la producción porcina nacional durante el último trimestre del año, el periodo más activo en esta industria.

Según el comunicado en octubre de 2024, se sacrificaron 3,741 cerdos más que en septiembre, y 1,581 más en comparación con octubre de 2023.

Este crecimiento refleja una oferta estable y en aumento, pese a una reducción temporal del 5% en la producción nacional, que ha sido compensada con importaciones.

En cuanto a las importaciones, el gremio destacó que en 2024 estas alcanzaron 17,739 toneladas, superando en un 12% las cifras del año anterior.

Además, se autorizó la importación de 2,000 toneladas adicionales, de las cuales aún están disponibles 1,820 toneladas bajo licencia.

El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) también ha contribuido a garantizar el abastecimiento, con la importación de 415,000 piezas de picnic, equivalentes a 1,660 toneladas de carne de cerdo.

La ANAPOR hizo un llamado a la prudencia en las declaraciones públicas y pidió basarse en cifras oficiales para evitar generar incertidumbre en la población.

Reiteraron su compromiso con la transparencia y la estabilidad en la cadena de suministro, asegurando que no hay riesgo de desabastecimiento de carne de cerdo en el país.
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2024-11-21
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Porcinocultores aseguran abastecimiento de cerdo para fin de año