Individuo, pastas artesanales que se expanden de Trouville a Carrasco
Individuo, pastas artesanales que se expanden de Trouville a Carrasco . El negocio se instalará en la esquina de Rivera y Costa Rica con una fábrica a la vista y una trattoria/almacén.Aunque todavía no conoce Italia, Bruno Oreggioni siempre supo que quería dedicarse a la gastronomía de sus ancestros. No tardó en poner manos en la masa: apenas salió del liceo comenzó una pasantía en el restaurante Jacinto, después trabajó en Escaramuza y más tarde se acercó a Malafama y Dos Orientales para familiarizarse con la pizza napolitana, mientras se formaba en gestión en gastronomía en G...Continuar leyendo...
la diaria
Uruguay
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https://ladiaria.com.uy/cotidiana/articulo/2024/11/individuo-pastas-artesanales-que-se-expanden-de-trouville-a-carrasco/
2024-11-30
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El negocio se instalará en la esquina de Rivera y Costa Rica con una fábrica a la vista y una trattoria/almacén.Aunque todavía no conoce Italia, Bruno Oreggioni siempre supo que quería dedicarse a la gastronomía de sus ancestros. No tardó en poner manos en la masa: apenas salió del liceo comenzó una pasantía en el restaurante Jacinto, después trabajó en Escaramuza y más tarde se acercó a Malafama y Dos Orientales para familiarizarse con la pizza napolitana, mientras se formaba en gestión en gastronomía en G...Continuar leyendo...
Individuo, pastas artesanales que se expanden de Trouville a Carrasco