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Li te ye kòm yon chanpiyon manje ak medsin. Pou yon tan long, moun ki te kwè ke dyondyon ka ogmante enèji yo, trete rim sèvo, epi retire parazit entesten. Chanpiyon gen grès, idrat kabòn, pwoteyin, fib, vitamin ak mineral. Sepandan, engredyan kle li yo se polisakarid la rele. Li se ekstrè soti nan miselyom a graje nan djondjon la, ki se moun rich nan polisakarid ak lignin. Sèvi ak miselyom a ki parèt anvan kwasans lan nan kouvèti a tèt djondjon ak tij, pwodwi yo djondjon graje pwodwi apre kraze ka redwi enfeksyon nan epatit B.
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Connu comme un aliment et un champignon médicinal. Pendant longtemps, les gens ont cru que les champignons pouvaient augmenter leur énergie, traiter les rhumes et éliminer les parasites intestinaux. Les champignons contiennent des lipides, des glucides, des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux. Cependant, son ingrédient clé est le polysaccharide appelé. Il est extrait du mycélium déchiqueté du champignon, riche en polysaccharides et en lignine. En utilisant le mycélium qui apparaît avant la croissance du couvercle supérieur et de la tige du champignon, les produits à base de champignon déchiquetés produits après le broyage peuvent réduire l'infectivité de l'hépatite B.