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pi oswa kich ze yo se yon pati nan youn nan sa yo resèt déliceuses baz ze ak Lè sa a, kwit nan vapè jiskaske yon konsistans ki posede pa yon vid.
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Les tartes ou quiches aux oeufs font partie d'une de ces déliceuses recettes à base d'oeuf puis ensuite sont cuits à vapeur jusqu'à obtention d'une consistance s'appartenant à un flan.