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Konsèp la nan manje te fè nan san fè nou imedyatman panse a manje nan Scottish tradisyonèl nan Haggis. Yon bon plat pouding containing sheep’s pluck (kè, fwa, ak nan poumon); mens with onion, farin avwàn, soue, epis santi bon, and salt, mixed with stock, and cooked while traditionally encased in the animal’s stomach. Se konsa,, konsèp la nan soup san se pa inik nan Almay, men Schwarzsauer, ak gou bon plat li yo, se.
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Le concept de nourriture en sang nous fait penser immédiatement le repas traditionnel écossais haggis. UNE pouding savoureux contenant le courage de brebis (cœur, foie, et les poumons); haché avec l'oignon, flocons d'avoine, graisse de rognon, épices, et le sel, mélangé avec un stock, et cuit traditionnellement tout enveloppé dans l'estomac de l'animal. Alors, le concept de soupe de sang n'est pas unique Allemagne, mais Schwarzsauer, avec sa saveur salée, est.