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Te fè ak anpil nan san kochon an (oswa pouding nwa), zwa abati, ak vinèg, osi byen ke kannèl, dan, papyemayi, ak lòt fèy santi bon, espesyalite sa a soti nan nò Almay, ki se bagay la nan move rèv vejetalyen.
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Fabriqué avec beaucoup de sang de porc (ou boudin), abattis d'oie, et le vinaigre, ainsi que la cannelle, clous de girofle, poivres, et d'autres épices, cette spécialité du nord de l'Allemagne est la substance des cauchemars végétaliens.