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Kri Chou flè blan bay 25 calories de yon sèvi Temporary 100, desann nan grès, ik ak viv, fibre alimentaires ak pwoteyin. Li gen yon anwo nan syèl la kontan (20% ou plis nan valè chak jou, DV) vitamin C ak modere nivo (10-19% DV) plizyè B vitamines ak Kollagunta itamin
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Chou-fleur blanc brut contient 25 calories d’une portion de 100 grammes, est faible en matières grasses, glucides, fibres alimentaires et les protéines. Elle a une teneur élevée (20 % ou plus de la valeur quotidienne, DV), de vitamine C et des concentrations modérées (10-19 % VQ) de plusieurs vitamines B et vitamine k.