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Tankou lòt fwi sitron, pâtes orange se yon trè bon sous vitamin C, bay 64% chak jou valè nan yon sèvi 100 g. Anpil lòt éléments esansyèl ou prezan nan ti nonplis. Orange gen divès phytochemicals, ki gen caroténoïdes (beta-carotene, lutein ak sou non-cryptoxanthin), flavonoïdes (e.g.naringenin) yo ak anpil temèt òganik pwodwi orange yon aròm, ki gen aldéhydes, esters, terpenes, alcools, ak cétones.
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Comme les autres agrumes, pulpe orange est une excellente source de vitamine C, fournissant 64 % de la valeur quotidienne en une portion de 100 g. Nombreux autres nutriments essentiels sont présents en faible quantité. Orange contient divers composés phytochimiques, y compris les caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine et bêta-cryptoxanthine), des flavonoïdes (e.g.naringenin) et nombreux composés organiques volatils produisant arôme orange, y compris les aldéhydes, esters, terpènes, alcools et cétones.