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Akòz nivo a ki ba nan solèy, twò piti nan serotonin nan limyè-depandan mesaje, ki te gen yon efè atitid-amelyore, se pwodwi. Serotonin pwodiksyon ankouraje pa kèk manje, tankou bannann, nwa, men tou, chokola. Se poutèt sa, menm nan sezon an fè nwa nan anvi pou bagay dous.
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En raison du faible niveau d'ensoleillement, trop peu de la sérotonine messagère dépendant de la lumière, qui a un effet bénéfique sur l'humeur, est produite. La production de sérotonine est stimulée par certains aliments, tels que les bananes, les noix, mais aussi le chocolat. Par conséquent, même dans la saison sombre des envies de bonbons.