hat
Koulye a, fwèt 125g mou bè, de ze, 100g sik ak yon ti kras sitwon gou ak mixer nan men jouk frothy. Piti piti brase nan 200 g nan farin frans ak 2 ti kiyè luil nan poud boulanjri. Si farin lan twò sèk, ajoute kèk lèt. Vide farin lan nan yon chodyè springform grese, kouvri ak tranch yo pèch ak kwit nan 190 degre pou apeprè 30 minit. Lè sa a, fre gato a pèch epi sèvi ak sik jivraj vide.
fra
Battre à la main le mélangeur à la main avec 125 g de beurre tendre, deux œufs, 100 g de sucre et un peu de citron jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Incorporer graduellement 200 g de farine et 2 cuillères à café de levure. Si la pâte est trop sèche, ajoutez du lait. Verser la pâte dans un moule à charnière graissé, couvrir des tranches de pêche et cuire au four à 190 degrés pendant environ 30 minutes. Puis refroidir la galette de pêche et servir avec du sucre glace saupoudré.