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Kadyològ Robert Atkins la devlope rejim sa a nan 70 an nan Amerik la. Li reprezante fòm ki pi radikal nan yon rejim alimantè ki gen anpil grès ak gwo pwoteyin. Nan yon sekans kat etap, yon rezèv limite nan idrat kabòn reglemante, pandan ke an menm tan, konsomasyon nan vyann, pwason, ze ak fwomaj ka san limit. Enpòtans nan fwi, legim ak fib pa bay ase konsiderasyon nan rejim alimantè sa a.
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Le cardiologue Robert Atkins a développé ce régime dans les années 70 en Amérique. Il représente la forme la plus radicale d'un régime riche en graisses et en protéines: en quatre étapes, une quantité limitée de glucides est régulée, tandis que la consommation de viande, de poisson, d'œufs et de fromage peut être maîtrisée. L'importance des fruits, des légumes et des fibres n'est pas suffisamment prise en compte dans ce régime.