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Tomat yo te gwandi koulye a te manje ofrann atravè lemond. Yo genyen lycopene awotèn a, yonn nan moun ki pi pwisan antioxydants natirèl. Nan kèk etid sa yo, lycopene, espesyalman nan kwit tomat yo te gwandi, ki te jwenn pou anpeche Kansè pwostat, men lòt rechèch avec aplikasyon sa a. Lycopene te tou te montre pou amelyore a skinand #39, s abilite pou pwoteksyon kont malfezan UV zèklè. Tomat se yon trè bon manje pou sante moun efè.
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Tomates sont désormais consommées librement partout dans le monde. Ils contiennent du carotène lycopène, un des plus puissants antioxydants naturels. Dans certaines études, lycopène, spécialement dans les tomates cuites, a été trouvé pour aider à prévenir le cancer de la prostate, mais d’autres recherches contredit cette affirmation. Le lycopène a également été montré pour améliorer la skinand #39 ; capacité de protection contre les rayons UV nocifs. Tomate est un aliment excellent pour la santé humaine.