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Rakèt donnen gen vas nonplis anthocyanocides, ki te twouve nan pigman sa yo ki ofwi ta koulè yo. Anthocyanocides ki pwisan antioxydants ki ede pou opoze sèlil domaj ki koze pa lib radikal. Ak rezilta rechèch montre antioxydants jwe nan anpeche maladi kè, maladi kansè epi kou.
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BlackBerry fruit contient des grandes quantités d’anthocyanocides, qui a été trouvé dans le pigment qui offrent les baies leur couleur. Anthocyanocides sont de puissants antioxydants qui aide à inverser les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Et résultat de la recherche montre antioxydants joue un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques, le cancer et accidents vasculaires cérébraux.