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Faz nan twazyèm se chanjman an pèmanan nan rejim alimantè selon yon sistèm modilè ak 120 resèt. Pou aplikasyon an pi bon nan rejim alimantè li Strunz rekòmande pou sipleman dyetetik tankou pwoteyin oswa bwason mineral.
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La troisième phase est le changement permanent de régime selon un système modulaire avec 120 recettes. Pour la mise en œuvre optimale de son régime, Strunz recommande des compléments alimentaires tels que des boissons protéinées ou minérales.