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Gen kèk viris ki ka detwi nan asidite lestomak ; sepandan, li pa eskli ke pwopriyete sifas asid la ka pèmèt sèten viris rantre nan larim nan vant kote li pral pwoteje soti nan asid lestomak (glè sa a, ki pwoteje miray vant lan, rich nan asid syalik, ki se sib la viris la nan kò a).
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Certains virus peuvent être détruits par l'acidité stomacale ; il n'est cependant pas exclu que les propriétés de surface de l'acide puissent permettre à certains virus de se fondre dans le mucus stomacal où il sera protégé de l'acide gastrique (ce mucus, qui protège la paroi de l'estomac, est riche en acide sialique, qui est la cible du virus dans l'organisme).