hat
Lave fwi ak legim anvan ou itilize oswa apre kale; kale yo konsidere kòm "sal" epi yo ka kontamine manje a nan kontak oswa lè yo sèvi avèk yon kouto.[2] Lavaj apre kale se pou sa dekontamine manje a.
fra
Laver fruits et légumes avant utilisation ou après épluchage ; les épluchures sont considérées comme « sales » et risquent de contaminer l'aliment par contact ou à l'aide du couteau[24]. Le lavage après épluchage sert donc à décontaminer l'aliment.