Fwa prensipal komès mond lan pou manje ak bwason selebre anivèsè 100.
Nan total, alantou ekspozan 7.500 soti nan plis pase 100 peyi yo pral vini nan Kolòy pou Anuga ane sa a. Kidonk, pi gwo jis komès nan mond lan pou manje ak bwason depase dosye a egzibitè nan 2017. Plis pase 165.000 vizitè komès ki soti nan peyi 190 yo atann. Nasyonèl pousan nan Swèd ak alantou Nasyonzini pousan nan vizitè komès soti nan peyi letranje. Yon rekò espesyal se anivèsè 90 nan platfòm komès ki pi enpòtan, kapasite ak tandans nan endistri manje entènasyonal la.
Nan ane a anivèsè, Anuga prezante yon melanj espesyal nan sot pase yo, tandans, enspirasyon, nouvo enpilsyon ak sijè nan lavni-oryante ak yon konsantre sou sijè a. Yon rekò se nouvo "Boulevard nan enspirasyon". Sa a ofri komès vizitè konsantre inovasyon lokalman ak tematik fourni nan twa montre enteresan espesyal - Zòn nan tandans Anuga, gou anuga Anuga Montre ak espas evènman an nouvo Anuga Horizon NAN. Boulevard of Inspiration se poutèt sa premye pwen kontak pou vizitè ki enterese nan inovasyon pwodwi ekspozan 'inovasyon, dènye mache a ak konsomatè tandans pou ane kap vini yo ak senaryo devlopman nan lavni ak sijè nan lavni nan endistri a manje ak bwason ki gen.
"Fwa komès 10 anba yon do kay": Konsèp ki gen siksè nan Anuga pral bay tou 2019 ak klè ak asosyasyon klè tematik.
Anuga Fine Manje - Komès san Patipri a pou charkutri, Gourmet ak manje
Pi gwo nan fwa komès Anuga a pote ansanm yon complète ak divès òf nan atravè mond lan. Anpil nasyon patisipe isit la avèk pozisyon konjwen ki reprezante manje tipik ak espesyalite rejyonal nan peyi yo. Epitou kwa-koupe pwoblèm tankou alal, Superfoods oswa Manje Fonksyonèl jwenn plas yo isit la. Pou egzanp, montre nan espesyal Anuga Halal Market tradwi yon prezans pwodwi entènasyonal, ki montre tandans ak nouvèl sou Halal. Del Monte, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Herbert Kluth, Monini, Monolit, Mutti, Newlat, Olitalia, Saclá, Seeberger ak Seitenbacher se yo ki pami ekspozan ki pi enpòtan ane sa a. Nouvo ekspozan gen ladan Gwoup la Dongwon ak Genuport.
Anuga Frozen Food - Fwa Komès la pou Manje jele
Youn nan tendetters ki pi enpòtan nan mache a Yo Vann an Detay ak soti-of-kay la se segman nan machandiz nan frizè. Nan prèske pa gen okenn segman, manifaktirè yo, se pou anpil siksè nan prezante nouvo pwodwi ak pi bon ak pi senp solisyon pou konsomatè a. Nan Anuga, endistri entènasyonal la regilyèman montre inovasyon li yo pou tou de chanèl - Yo Vann an Detay manje ak mache a soti-of-kay la. Ekspozan yo ki mennen nan Anuga Manje jele gen ladan 11er Manje, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, nan rekòt, Erlenbacher, Greenyard jele, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Palatine, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, Viciunai ak Wolf Butterback. Anplis de sa, gen kontribisyon Kominote ki soti nan peyi tankou peyi Lejip, Bèljik, Costa Rica, Ekwatè, Lafrans, Grès, Itali, Malezi, Netherlands, Polòy, Pòtigal, Sèbi, Espay, Thailand ak Latiki.
Anuga vyann - Komès jis pou vyann, sosis, jwèt ak bèt volay
Avèk sub-segments li yo nan sosis, vyann wouj ak bèt volay, pi gwo platfòm nan mond lan biznis pou mache a vyann ofri achtè Yo Vann an Detay yon oryantasyon ekselan. Menm altènativ vyann yo de pli zan pli enpòtan, si wi ou non vejetaryen oswa vegan pwodwi sosis oswa pwodwi vyann nan ensèk, jwenn etap yo isit la. Ekspozan Top yo enkli Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Crown Danwa, Dawn vyann, ElPozo, Farmers Manje, Gierlinger, Groupe Bigard, Heathland, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Manje. , Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Toennies, Manje Tyson, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof ak Wiltmann. Enpòtan patisipasyon gwoup Ewopeyen an soti nan Bèljik, Lafrans, Grann Bretay, Itali, Netherlands ak Espay. Anplis de sa, kontinan Amerik di Sid la reprezante pa Ajantin, Brezil, Paragwe ak Irigwe. Li plis sou LA ANUGA.
Anuga Manje Dlo glasé & fre - Fwa Komès la pou konvenyans fre, charkutri fre, pwason, fwi ak legim
Segman tandans-anviwònman, ki gen plas fèm li yo nan Anuga, prensipalman montre pwodwi pou konsomatè yo ak ti tan oswa ti goute nan ant. Ekspozan ki enpòtan yo enkli Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO. K ak Wewalka GmbH NFG. KG. Nouvo avèk nou se patisipasyon gwoup nan men Letoni ak Lagrès.
Anuga Dairy - Fwa Komès la pou Lèt ak pwodwi letye
Fourni, konpetans entènasyonal pou lèt, fwomaj, yogout & Co konplè liy lan blan ak jòn reprezante nan Kolòy. Anuga Dairy pote ansanm lidè mache entènasyonal yo ak espesyalite ki soti toupatou nan mond lan ak sèvi tout mache mondyal la ak koleksyon an pi gwo e pi enpòtan nan pwodwi ak innovations. Pami ekspozan yo ki pi enpòtan yo se DMK Deutsches Milchkontor, Friesland Campina Nederland BV, milk.bayern eV c / o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Manje GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland e Fayrefield Foods Ltd, Prive Dairy Farmer GmbH & Co KG. Patisipasyon yo gwoup soti nan Almay, Lafrans, Lagrès, Otrich ak Swis. Nouvo patisipasyon gwoup ap pran pati nan Brezil ak Itali.
Anuga Pen & Bakery
Pen ak patisri nan konbinezon ak jams, siwo myèl, krèm nug nougat, manba ak pwopaje lòt yo se jis tankou yon varyete enpòtan nan komès la tankou nan maten dégéné dégéné. Fwa komès la prezante yon BECA konplè sou òf la entènasyonal rich. Ekspozan ki enpòtan yo se Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake ak Mestemacher.
Anuga bwè
Bwason pou komès ak gastronomi. Anuga ofri nan yon pakèt domèn pwodwi pou tou de gwoup sib: soti nan alkòl ak ki pa gen alkòl. Bwason tandans patikilyèman inovatè ak gou toujou nouvo pran tet ou browse atravè asortiman yo nan demen. Ekspozan nan komès jis sa a gen ladan Juice Otrich, Bösch Boden Spies GmbH & Co KG, Doehler, Gerolsteiner, Pfanner, WeserGold Getränke, Rauch ak San Gabriele SpA.
Anuga òganik
Anuga òganik la montre nan yon pakèt domèn pwodwi òganik nan kay ak aletranje ak yon konsantre ekspòtasyon klè. Pou la pwemye fwa, nouvo Anuga Forum an òganik ap gen etap pwòp li yo kote konferans enpilsyon pa pratik ak lidè te panse nan segman an òganik yo pral ofri pandan tout jounen an. Ekspozan nan Anuga òganik gen ladan Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov ak Tradin òganik. Nouvo ekspozan yo enkli Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules ak Sempio Foods. Se òf la ègzibisyonè complétée pa montre nan espesyal "Anuga òganik Market", ki tou pran an kont varyete yo òganik nan Anuga ekspozan soti nan fwa komès lòt.
Anuga Bwason cho yo
Isit la, Anuga prezante kafe, te ak kakawo nan jis komès pwòp li yo, kidonk satisfè sijè a atire nan komès ak mache a soti-of-kay sou yon nivo entènasyonal. Mak fò nan jaden an nan kafe tante vizitè yo jis la kòm byen ke gwo kalib la ak varye seleksyon te entènasyonal yo. Ekspozan yo enkli CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Konpayi Tea PLC, Pellini kafe ak Taylors nan Harrogate Ltd. Nouvo patisipasyon gwoup yo soti nan Kenya ak Sri Lanka.
Konsèy kuizin Anuga
Mache ki soti nan kay la kontinye ap grandi, bay nouvo UN detay yo. Konsèy yo kuizin Anuga ofri espas pou lide, inovasyon ak rezo ak se otspo a pou chèf nan Anuga. Sou entegre "Anuga kuizin Etap la", pami lòt bagay, final yo gwo kalib nan jèn chèf konpetisyon yo "Chef pou Ane a" ak "Patisri Chef nan Ane a" yo ap fèt ak yon pwogram etap sifizan ak prezantasyon pou kwit manje yo pral ofri. Solisyon dijital pou endistri a pral tou ap diskite sou Anuga Samdi nan dehogadigitalday. Anplis de sa, Hack AG la òganize anba deviz la "Eksperyans, jwi, santi bon ...!" Reprezantan yo GenussGARTEN nan endistri a prezante pwodwi ak ti goute soti nan manje a Yo Vann an Detay komès, Gastronomie la sistèm ak sektè a vit-manje, ki montre tandans.
Patnè peyi Paragwe
Chak de zan, yon sèl konsantre se sou pi gwo ak pi enpòtan manje nan mond lan ak bwason komès jis. Peyi patnè ofisyèl pou Anuga 2019 se Paragwe. Avèk chwa nan Paragwe kòm yon peyi patnè, Anuga se pou premye fwa pote kontinan Amerik di Sid la nan dokiman Pwen Enpòtan an nan ekspè yo. Paragwe gen apeprè 7 milyon abitan e li te ye tankou peyi agrikòl. Apa de soya, mayi, ble, kasav, kan ak diri, machandiz yo ekspòtasyon nan Paragwe tou gen ladan vyann. Nan sektè vyann bèf, mayi ak soya, peyi a klase nan mitan pwodiktè 10 an tèt atravè lemond, mete gwo aksan sou bon kalite. Yon total de konpayi 27 soti nan Paragwe pral egzibisyon nan fwa yo komès Anuga Fine Manje, Anuga vyann ak Anuga òganik.
Evènman ak kongrè pwogram lan
Top-klas kongrè, konferans ak prim seremoni, divès kalite montre espesyal kòm byen ke etap nan montre "Anuga kuizin Etap" ofri enfòmasyon ak amizman nan Anuga ak pèmèt endistri-entèn echanj.
Ane sa a pral sou twa jou Anuga konsekitif nan E-Grocery Kongrè a @ Anuga, 5 la. Konferans iFood ak Newtrition X somè inovasyon an aborder, analize ak diskite sijè dènye kri. Kontni endistri endistri a gen ladan nouvo solisyon nan makèt sou entènèt, dirab, teknoloji dijital tankou blockchain ak nitrisyon pèsonalize.
Ane sa a, Anuga prezante "Boulevard nan enspirasyon" la pou premye fwa. Sa a ofri komès vizitè konsantre inovasyon lokalman ak tematik fourni nan twa montre enteresan espesyal - Zòn nan tandans Anuga, gou anuga Anuga Montre ak espas nan evènman nouvo Anuga Horizon la.
Summit egzekitif Anuga sou 4. Oktòb 2019 ofri yon gwoup chwazi nan nasyonal ak entènasyonal mizisyen desizyon soti nan endistri a manje ak manje etap la pafè diskite sou tandans yo endistri dènye. Anba deviz la "Yè. Jodi a. Maten. Innovations nan endistri a manje - 100 Jahr Anuga ", Asosyasyon Federal la nan komès la Alman Alman, Asosyasyon Federal la nan endistri a Alman Alman ak Koelnmesse vle jwenn envite yo vin adapte pi gwo jis komès nan mond lan pou manje ak bwason.
Pou senkyèm tan an, Dejene a Pouvwa, ki te prezante pa magazen manje magazen an Ewòp & Mwayen Oryan, pral ofri prezantasyon enteresan ak enteresan sou dènye tandans ak pèspektiv nan mache sèvis mondyal manje a sou premye twa jou yo nan jis la.
Anuga a pran plas nan 5 la. 9. Oktòb la nan Kolòy pito. Li se sou tout jou louvri sèlman komès vizitè yo.
Anuga ap selebre 2019 anivèsè 100 a - yon mesaj remakab soti nan ane nan sipò endistri. Premye Anuga 1919 la te pran plas nan Stuttgart ak apeprè 200 konpayi Alman yo. Ki baze sou konsèp nan yon egzibisyon anyèl vwayaje, lòt evènman nan "Jeneral Manje ak Bwason Egzibisyon" swiv, ki gen ladan 1920 nan Minik, 1922 nan Bèlen ak 1924 nan Kolòy, ak kèk ekspozan 360 ak vizitè 40.000, premye Anuga a nan Kolòy te pi bon evènman an tout tan tout tan. 1951 te patisipe pou la pwemye fwa nan ekspozan 1.200 soti nan peyi 34, kijan Anuga finalman etabli tèt li kòm yon platfòm santral biznis entènasyonal pou endistri a manje chak de zan nan Kolòy. Fwa komèsyal la, ki te mennen nan fwa komès dirijan tankou ISM ak Anuga FoodTec, ki soti nan yon platfòm manje ak tretman nan yon jis komès piman manje ak bwason jis, te wè 2003 aplike konsèp Anuga "fwa yo komès 10 anba yon do kay". Jodi a, Anuga ap montre ak montre ak 7.405 ozalantou vizitè komèsyal 165.000 ak mache deyò kay la ki mennen jis nan komès jis nan mond lan pou manje ak bwason.