Legim grenn (Pulses) | ECHOcommunity.org
Legim yo pwodui grenn pou moun ka manje. Yo rekòlte yo lè yo sèk, e aprè yo kwit yo, anjeneral, li dwe byen tranpe nan dlo pou l ka byen kwit pou manje. Li vrèman bon nan idrat kabòn, vitamin B, souvan pwoteyin li sèvi antanke ranplasman vyann nan rejim alimantè a. Kontni legim ki gen luil la varye anpil. Anpil legim gen faktè ki pa bay nitrisyon oswa sibstans toksik epi yo dwe byen kwit yo anvan moun manje yo. Nan kondisyon ki apwopriye yo, yo ka estoke yo pou plizyè ane, konsa yo ka sèvi kòm bon sous pou sekirite alimantè. Pifò legim twopikal yo fèt chak ane.