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Perturbateurs endocriniens | ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
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Anses - Agence nationale de sécurité sanitairede l’alimentation, de l’environnement et du travail	Formulaire de recherche
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Aller à la bibliothèque	Mis à jour le 17/04/2013 Perturbateurs endocriniens
Présentation et travaux de l’Anses
Mots-clés : Perturbateurs endocriniens, Risques chimiques
Au cours des dernières décennies, diverses études scientifiques ont attiré l’attention sur des effets éventuels sur les organes ou la fonction de reproduction de substances chimiques présentes dans l’environnement. Des études épidémiologiques observent en particulier une évolution de la fréquence de pathologies diverses touchant notamment les organes de la reproduction ou encore des altérations de la fertilité. pour lesquelles les chercheurs interrogent une relation possible avec des effets pertubateurs endocriniens. Ainsi, de fortes préoccupations sont exprimées par certains scientifiques, des organismes de recherche indépendants et des associations sur l’impact sanitaire éventuel de substances, présentes dans l’environnement ou dans des produits de consommation sur le système hormonal. La compréhension exacte du rôle joué par ces substances dites « perturbateurs endocriniens », leurs modalités d’action, comme la part attribuable de leur effet dans l’accroissement de ces pathologies fait l’objet de controverses scientifiques et sociétales . L’Anses réalise des travaux d’évaluation du risque, de veille scientifique et de référence sur les perturbateurs endocriniens. Elle a notamment lancé un travail d’envergure visant une cinquantaine de substances identifiées comme préoccupantes au regard de leur action de perturbateur endocrinien. Elle soutient par ailleurs des travaux de recherche via l’appel à projets de recherche santé environnement travail (APR-EST).
Que sont les perturbateurs endocriniens ?
Diverses définitions existent au niveau international qui font l’objet de débat. La définition proposée par l’Organisation mondiale de la santé en 2002 est la plus communément admise :
un perturbateur endocrinien potentiel est une substance ou un mélange exogène, possédant des propriétés susceptibles d’induire une perturbation endocrinienne dans un organisme intact, chez ses descendants ou au sein de (sous)- populations. Cette catégorie est divisée en deux sous- catégories : la catégorie 2a pour les perturbateurs endocriniens suspectés et la catégorie 2b pour les perturabtaeurs endocriniens pour les substances possédant des indications de propriétés de perturbation endocrinienne.
De manière générale, il s’agit de substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle qui peuvent interférer avec le fonctionnement des glandes endocrines, organes responsables de la sécrétion des hormones. Cette action peut passer par différentes voies :
Le perturbateur endocrinien peut mimer l’action d’une hormone naturelle et entrainer ainsi la réponse due à cette hormone
La substance peut empêcher une hormone de se fixer à son récepteur et ainsi empêcher la transmission du signal hormonal
Enfin la substance peut perturber la production ou la régulation des hormones ou de leurs récepteurs.
Parmi les substances suspectées d’être des perturbateurs endocriniens : le bisphénol A,phtalates, composés bromés, …
D’où viennent les perturbateurs endocriniens ?
Les perturbateurs endocriniens peuvent être d’origine naturelle (hormones et phytoestrogènes) ou être une conséquence des activités humaines (produits issus de l’industrie chimique contenus dans des objets de consommation courante, produits de traitement des cultures, médicaments, cosmétiques, etc …). Ils peuvent ainsi être présents, de manière naturelle ou du fait d’une contamination, dans différents milieux (eaux, aliments, produits ou articles de consommation…).
In fine, en perturbant le système endocrinien, ces substances peuvent altérer différents processus tels que la production, l’utilisation et le stockage de l’énergie et plus largement la régulation du métabolisme et le développement. Certaines de ces substances peuvent par ailleurs avoir d’autres effets toxiques, notamment sur la reproduction, et nuire à la fertilité ou perturber le développement du foetus.
Quelles sont les particularités de ces substances ?
De nombreux effets attribués aux perturbateurs endocriniens sont observés dans des études expérimentales chez l’animal. Toutefois elles soulèvent dans de nombreux cas la question de l’extrapolation des résultats des effets à l’ l’homme, notamment pour des expositions à des faibles concentrations. . Il semble que les effets des perturbateurs endocriniens ne passent pas tous par des mécanismes de toxicité « classique » (dysfonctionnements ou mort cellulaire) mais soient liés à des phénomènes de signalisation et de régulation de l’organisme. Certains effets perturbateurs endocrieniens n’apparaissant par ailleurs qu’à de très faibles niveaux de concentrations.
Les travaux réalisés montrent, en outre, que la sensibilité aux perturbateurs endocriniens peut varier selon les périodes de la vie. C’est notamment le cas de la période du développement foeto-embryonnaire, des des nourrissons, et des jeunes enfants qui présentent une sensibilité accrue à ces substances. Il est ainsi nécessaire de prendre en compte la période d’exposition à ces substances dans l’analyse de leurs effets.
Enfin, divers composés suspectés d’être des perturbateurs endocriniens sont présents dans l’environnement à l’état de traces. L’individu se trouve, ainsi, exposé par de multiples voies (ingestion, inhalation, contact cutané) et de multiples milieux (eaux, aliments, produits ou articles de consommation, dispositifs médicaux,…) à des niveaux de concentration faibles de plusieurs composés dont les effets peuvent être variés et peuvent également être commun à d’autres causes.
La compréhension des effets des perturbateurs endocriniens demande ainsi d’adopter une vision intégrative en replaçant l’homme dans son environnement, mais également de prendre en compte l’exposition de l’individu à un mélange de substances et de comprendre leurs interactions au sein de l’organisme sur le long terme dès la période du développement foeto-embryonnaire et la vie in utero.
Face à cette complexité, la connaissance des effets des perturbateurs endocriniens aux doses rencontrées dans l’environnement se heurte actuellement aux limites de la toxicologie classique et des méthodes d’évaluation des risques. La question est donc d’en développer de nouvelles, adaptées aux spécificités de ces composés.
La communauté scientifique mobilisée
Selon la Commission européenne un perturbateur endocrinien est « une substance ou un mélange exogène, altérant les fonctions du système endocrinien et induisant de ce fait des effets néfastes sur la santé d’un organisme intact, de ses descendants ou de sous-populations ». A l’heure actuelle, il n’existe pas de définition et de critères communs à l’ensemble de la législation européenne.
Diverses instances européennes (l’Autorité européenne de sécurité des aliments –EFSA-, l’Agence européenne des produits chimiques –ECHA-, la Commission européenne) travaillent en lien avec les autorités des États membres pour tenter d’identifier les critères pertinents pour classer ces substances.
Au niveau international, l’OCDE (Organisation de coopération et de développement écologique) a défini des lignes directrices incluant des protocoles d’essais toxicologiques et écotoxicologiques afin de détecter des effets liés aux perturbateurs endocriniens et permettre ainsi d’identifier les substances responsables d’effets oestrogéniques. De même, l’Agence participe à des réflexions en cours sur la stratégie d’utilisation de ces différents tests afin d’accroître le niveau de connaissance des effets liés à ces substances chimiques. Aux États-Unis, le programme de recherche Tox 21a été initié suite sur la base d’un rapport de la National Academy of Science . Son objectif est d’identifier les principales voies de toxicités activées par quelques milliers de composés afin, in fine, de pouvoir raisonner en terme de voies de toxicité activées (une vingtaine) et non plus de composés chimiques pris isolément (plus de 100 000 substances existantes).
Système hormonal et perturbateur endocrinien
Il en existe plusieurs types de substances pouvant agir sur le système hormonal :
Les hormones naturelles produites dans le corps : œstrogènes, testostérone, hormones thyroïdiennes, insuline, etc. Les hormones naturelles fabriquées par des plantes : phytoestrogènes (effets de type oestrogénique ou anti-oestrogénique), isoflavones (soja) ou resvératrol (raisinet le vin).
Les substances chimiques produites pour leur effet hormonal (oestro-progestatifs des pilules contraceptives) de structure proche voire identique aux hormones naturelles.
Les substances chimiques employées dans l’industrie, l’agriculture et les biens de consommation, ou utilisées comme sous-produits, mais dont l’effet sur les hormones n’est pas intentionnel.
Le rôle de l’Anses
A la demande du ministère chargé de la santé, l’Agence mène depuis 2009 un travail d’expertise d’envergure sur une trentaine de substances identifiées comme reprotoxiques de catégorie 3 ou/et perturbateurs endocriniens pour la reproduction et la fertilité.S’étalant sur plusieurs années, ce travail illustre le rôle joué par l’Anses sur la connaissance des substances chimiques, de leurs dangers et des risques L’Agence a pour mission de :
Caractériser les dangers des substances
Identifier les produits et articles de consommation grand public contenant des substances toxiques pour les fonctions de reproduction, ou susceptibles de l’être.
Caractériser les expositions de la population générale à ces substances par ces articles ou produits. Cette expertise porte en particulier sur les populations vulnérables (période de gestation notamment) et les personnes exposées à ces substances dans un cadre professionnel.
Evaluer les risques pour la santé.
Identifier les substitutions possibles pour les produits ou substances pour lesquels un risque sanitaire aurait été mis en évidence.
Les deux premiers rapports, publiés en septembre 2011, sont relatifs aux effets sur la santé et aux usages du bisphénol A. L’Agence identifie à cette occasion comme objectif prioritaire la prévention des expositions des populations les plus sensibles (nourrissons, jeunes enfants et femmes enceintes ou allaitantes). Elle recommande une réduction de ces expositions, notamment par sa substitution dans les matériaux au contact des denrées alimentaires. Les travaux d’expertise se poursuivent pour d’autres familles de substances perturbatrices endocriniennes (phtalates, composés bromés, phénols…). Le rapport final d’expertise sur l’évaluation des risques liés à l’exposition du bisphénol A sera ainsi publié courant 2013
Au-delà de ses travaux d’évaluation du risque, l’Anses exerce aussi des missions de veille, de recherche et de référence sur les perturbateurs endocriniens :
Observatoire des Résidus de Pesticides : collecte et analyse de données relatives à la présence de résidus de pesticides dans les milieux.
Deuxième Etude de l’Alimentation totale française (EAT2) publiée en 2011 : exposition des populations au-delà de l’âge de 3 ans à des substances d’intérêt dont certaines pouvant avoir une action de perturbateur endocrinien.
Etude de la présence de composés perfluorés dans les ressources en eau et dans l’eau potable par le laboratoire d’hydrologie de Nancy de l’Anses.
Programme « résidus médicamenteux et eaux » : hiérarchisation des substances à rechercher, développement de méthodes de détection et dosage dans l’eau.
Contribution à la mise en œuvre des règlements européens REACh (autorisation/restriction de substances chimiques) et CLP (classification harmonisée) : évaluation scientifique et technique dans son champ de compétence.
Laboratoire National de Référence pour les mycotoxines, contaminants (résidus de médicaments vétérinaires et colorants ; pesticides), contaminants physico-chimiques dans l’eau.
L’Anses participe aussi à la mise en place de coopérations internationales (notamment avec ses homologues allemands et nord américains), en vue de développer de nouvelles méthodologies d’évaluation des risques reconnues à l’international.
Consultez le cahier de la recherche "Les perturbateurs endocriniens en douze projets : comprendre où en est la recherche"	Avis et rapports en lien avec l'article mar 2014 // Avis
AVIS de l’Anses en réponse à la consultation de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments sur son projet d’avis concernant l’évaluation des risques pour la santé humaine consécutifs à une exposition alimentaire au Bisphénol A	mar 2013 // Avis
Avis et rapport de relatif à l’évaluation des risques liés au Bisphénol A (BPA) pour la santé humaine et aux données toxicologiques et d’usage des bisphénols S, F, M, B, AP, AF, et BADGE	mar 2013 // Avis
Rapport de l'Anses relatif à "Substances reprotoxiques et perturbateurs endocriniens - Composés de la famille des bisphénols : Bisphénols M, S, B, AP, AF, F et BADGE" en complément du rapport de l'Anses relatif à l’évaluation des risques liés au Bisphénol A (BPA) pour la santé humaine et aux données toxicologiques et d’usage des bisphénols S, F, M, B, AP, AF, et BADGE	mar 2013 // Avis
Rapport d'appui scientifique et technique de l'Anses relatif à "Perturbateurs endocriniens - Synthèse et étude des auditions, contribution à la saisine n°2009-SA-0331 : Expertise sur les risques sanitaires pour le consommateur liés à des substances reprotoxiques et/ou perturbateurs endocriniens présents dans des produits et/ou articles mis sur le marché" en complément du rapport de l'Anses relatif à l’évaluation des risques liés au Bisphénol A (BPA) pour la santé humaine et aux données toxicologiques et d’usage des bisphénols S, F, M, B, AP, AF, et BADGE	mar 2013 // Avis
Rapport d'étude de l'Anses relatif à "Substitution du bisphénol A - L’identification des dangers des substituts potentiels au bisphénol A - Etat des lieux sur les alternatives au bisphénol A" en complément du rapport de l'Anses relatif à l’évaluation des risques liés au Bisphénol A (BPA) pour la santé humaine et aux données toxicologiques et d’usage des bisphénols S, F, M, B, AP, AF, et BADGE	mar 2013 // Avis
Annexes au rapport de relatif à l’évaluation des risques liés au Bisphénol A (BPA) pour la santé humaine et aux données toxicologiques et d’usage des bisphénols S, F, M, B, AP, AF, et BADGE	juin 2012 // Avis
Note de l'Anses relative aux résultats de l’appel à contributions à la suite de la publication des rapports relatifs aux effets sanitaires et aux usages du bisphénol A (BPA) (septembre 2011) et au recensement des alternatives et/ou substituts au BPA	mar 2012 // Avis
AVIS de l’Anses relatif à une demande d'appui scientifique et technique concernant la révision de la stratégie européenne relative aux perturbateurs endocriniens	nov 2011 // Avis
Avis de l'Anses relatif à une demande d'appui scientifique et technique concernant la stratégie européenne pour les perturbateurs endocriniens	juin 2010 // Avis
Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à l’exposition de la population française au bisphénol A et aux teneurs maximales en bisphénol A dans les aliments	Rechercher un document
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