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Intendance
environnementale
Influence locale
Nous croyons que les pratiques commerciales exemplaires font partie de l'intendance environnementale. Nous disposons de processus de gestion du risque et de systèmes rigoureux qui tiennent compte des risques environnementaux des processus de fabrication et d'emballage de nos produits. Par ailleurs, nos normes à l'intention des fournisseurs inscrivent les préoccupations environnementales dans la chaîne d'approvisionnement.
L'eau est l'un des éléments sur lesquels nous concentrons nos efforts étant donné que l'accès à cette ressource tient un rôle essentiel dans l'art du brassage. Notre vaste expérience, héritée de 350 ans d'histoire aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, nous a dotés de la capacité d'élaborer et de mettre en place des solutions en matière d'utilisation et de conservation de l'eau dans nos brasseries et nos bassins hydrographiques.
Chez Molson Coors, nous nous sommes donné l'objectif de nous acquitter de notre responsabilité de réduire notre empreinte environnementale sur les plans de l'énergie, des émissions de carbone, des déchets et de l'eau. Les cibles établies pour la période allant de 2008 à 2012 ont exigé la mobilisation de ressources qui ont permis une réduction considérable de l'utilisation d'énergie, des émissions de GES, de la consommation d'eau et de la quantité de déchets envoyés à la décharge, tant en chiffres absolus que par unité de production. En 2012, nous avons établi de nouvelles cibles en vue de réduire de 25% notre utilisation d'énergie, de 15% nos émissions de GES et de 20% notre consommation d'eau par unité de production d'ici 2020. Ces objectifs ambitieux prouvent que nous sommes déterminés à réduire de façon continuelle notre empreinte environnementale.
Systèmes mondiaux
Notre Politique en matière de qualité, d'environnement, de santé et de sécurité fait l'objet d'un examen régulier (elle a été mise à jour en 2013) et est mise en œuvre dans le cadre de toutes nos activités. Cette politique est approuvée par le chef de la direction ainsi que par le chef de la direction, Chaîne d'approvisionnement avant d'être diffusée à l'échelle de nos installations. Elle s'applique à nos activités directes d'exploitation, est mise en œuvre par tous les employés et est présentée à nos partenaires, sous-traitants et fournisseurs. Elle est accessible à tous les employés par l'intermédiaire du portail intranet de l'entreprise et est affichée dans les principaux espaces consacrés à la communication, dans toutes nos installations.
Chaque succursale régionale dispose d'un système de gestion de l'environnement distinct qui s'applique à toutes les activités et à tous les processus, de l'approvisionnement à la livraison aux consommateurs en passant par la fabrication, et les contractuels y sont également tenus.
Au R.-U., tous les systèmes mis en jeu dans l'ensemble des activités et processus, de l'approvisionnement à la livraison aux consommateurs en passant par la fabrication, satisfont à la norme ISO 14001, ce que confirme un tiers accrédité par l'UKAS. Au Canada, nos systèmes de gestion font l'objet de vérifications et d'audits internes.
Cibles en matière d'environnement
Molson Coors a établi des cibles à long terme ambitieuses pour réduire sa consommation d'énergie et d'eau de 25% et de 20% respectivement d'ici 2020 par rapport à 2011. Elle s'est donné un objectif tout aussi ambitieux en matière d'intensité des émissions de carbone, soit une réduction de 15% d'ici 2020. Ces objectifs combinés auront l'effet de diminuer la consommation de ressources naturelles de manière à optimiser l'atténuation des changements climatiques et l'adaptation à ceux-ci. MillerCoors s'est aussi fixé des objectifs ambitieux. D'ici 2015, elle s'est engagée à réduire de 15% sa consommation d'eau dans ses brasseries, à diminuer de 15% sa consommation d'énergie totale, à abaisser de 2% sa quantité d'emballage et à envoyer deux fois moins de déchets dans des sites d'enfouissement.
Rendement environnemental
On observe une tendance positive quant à notre empreinte environnementale en 2012. Voici quelques faits saillants.
Une amélioration de 24% de l'efficacité quant aux émissions de carbone par rapport à 2008 (ce qui représente une réduction absolue de 25% des émissions de carbone) et une amélioration de 5,4 % par rapport à 2010. Une réduction de 7% de l'utilisation totale d'énergie en chiffres absolus par rapport à l'année précédente. Une réduction de 2% de l'utilisation totale d'eau par rapport à 2010. L'élimination des déchets envoyés à la décharge par nos installations au Royaume-Uni.
Pour une cinquième année, nos données environnementales ont été vérifiées par un tiers. Cette année, la vérification a été effectuée en fonction de la norme ISAE 3000, reconnue internationalement, et portait également sur le système de gestion de l'environnement de chaque région. Consultez la page Notre assurance pour obtenir des précisions et accéder à la déclaration de 2012 en la matière.
Conformité aux exigences environnementales
Tout incident qui a un impact sur l'environnement est pris très au sérieux et fait l'objet d'une enquête approfondie pour éviter qu'il ne se reproduise.En 2012, nous avons déterminé selon nos critères internes que 26 incidents étaient d'ordre environnemental. Pour la plupart de nos secteurs d'activité, notre définition va au-delà des exigences prévues par la loi en matière de déclaration, mais nous croyons que notre manière de faire nous permet de bien comprendre les problèmes. Au Royaume-Uni, nous avons enregistré six incidents d'ordre environnemental, contre 15 en 2011, ce qui indique que la tendance établie depuis quelques années se maintient et que nous continuons de nous améliorer considérablement.Au Canada, nous avons enregistré 20 incidents d'ordre environnemental, contre huit en 2011. Cela s'explique en grande partie par l'uniformisation, à l'échelle internationale, de la définition d'un incident environnemental majeur. Aucun de ces incidents n'a donné lieu à des mesures réglementaires, mais chacun a fait l'objet d'une enquête approfondie. En 2013, nous continuerons de consacrer des ressources considérables à des projets de réduction du risque environnemental, principalement mais non exclusivement en ce qui concerne la gestion du risque lié aux eaux usées.
L’eau fait partie de notre héritage, et de notre futur. Pour en savoir davantage à propos de notre engagement.
Réduction de l’utilisation, réduction des coûts Voyez comment nous nous y prenons.
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Réduire, réutiliser et recycler.
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