عشيوة ساهلة فطيرة مورقة ومعمرة بالخضرة لذيذة بزاف كتحمق وليداتي أقترح عليك فطيرة سهلة ولذيذة أكيد تعجب الوليدات من صفحة مطبخي المغربي للعجين سنحتاج زلافة و نصف دقيق ملعقة صغيرة ملح و ابزار و تحميرة بيضة ملعقتين كبار زيت العود ماء باش تجمعو العجين الطريقة: نخلط المكونات الاولى تم نبدأ باضافة الماء حتى تعجن تم نضيف الزيت و نتركها ترتاح قليلا نشكل 6 كويرات 3 لكل طبقة باش تجي مورقة الحشوة: نقلي قليلا بصلة مشلضة و نضيف 4 خيزوات و كرعات محكوكين نضيف الملح ابزار توم ورقة سيدنا موسى و ملعقة كبيرة مطيشة الحك و نترك الكل يطهو على نار هادئة . فاش يطيبو نضيف الطون الزيتون مقطع و مشحر الشعرية الصينية و شوية ديال الحرور لا بغيتو . ندخلها الفرن بعد دهنها بالبيض و رشها بالبافو او الجنجلان على درجة حرارة 190 حتى الطيب من الجهتين متنساوش تقبو العجين تقيبات صغار باش متنفخش . بالصحة و الراحة..