كراتان الشيفلور والبيض بالشرمولة يعتبر القرنبيط من المصادر الجيدة لفيتامين ج والفولات بالإنجليزية: Folate والألياف الغذائية ويتميز بعدم احتوائه على الدهون أو الكوليسترول بالإضافة إلى احتوائه على كميات قليلة من الصوديوم والكربوهيدرات ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الخضار يعد منخفض السعرات الحرارية. نقدم لكم فكرة عشاء خفيف بالشيفلور ومغايرة على تعودنا عليه الي هو شيفلور في الطاجين شيفلور بالبيض مقلي او كراتان بالبيشاميل انا اليوم درت صينية شيفلور خفيفة في الفرن و رفقته بالشوربة العدس الاحمر الي هي صحية و كذالك مفيدة للوليدات خاصة في هاذ البرد كتعطي الطاقة و كتعمر الكريشة . مقادير الشيفلور: كناخذ شيفلورة متوسطة و نحك لوريدات وحتى لعويدات الى باقي فتية في الحكاكة لغليظة او رقيقة كيبغيتي نزيد علي كسكس الشيفلور 3 بيضات الثوم محكوكة معدنوس مقطع 2 معلقات دقيق كمون ملح ابزار شوية خميرة الحلوى تحميرة لهريسة ملاحظة ممكن تزيدي الزيتون مقطع اما لهريسة فهي اختيارية ممكن تستغني عليها و ايضا حتى الفرماج هو اختياري ممكن تزديه وممكن تستغني عليهثم دخليه للفرن وبالصحة.