شهيوات رمضان لي شوصون معمرين بالكفتة و الشعرية الصينية اقرأ أيضا... لي شوصون معمرين بالكفتة او الشعرية الصينية كنحتاجو العجينة ديال الرغايف الحشوة كفتة-شعرية صينية-بصلة-ملح-ابزار-قزبر-زيت -زعفران و بطاطا محكوكة-شومبينيون كانشحرو البصلة فالزيت تا نحسو بيها دخلها الطياب كنضيفو الكفتة والابزار الملح القزبر رقييق مزيان الزعفران نشحرو الكل كنضيفو الشعرية الصينية اللي خوينا عليها الما الطايب من قبل او البطاطا المحكوكةاو نحركو فالاخير كانضيفو الشومبينيون كاناخدو العجينة ديال الرغايف و نكونو بيها كويرات صغار قد البيضة نطلقوها مزيااان و خاص تكون شفافة باش ماتجيش معجنة ناخدو الحشوة او نديرو مقدار ملعقتين فالجهة العليا ديال العجينة المورقة او نلويوها على شكل ملوي مع وضع القليل من الزيت ندهنها باصفر البيض او نرشوها بالفرماج الاحمر او حبة البركة او ندخلوها الفرن الساخن او بالصحة او الراحة الحبيبات ديالي