Het is geen bijzonder goede film. Hij bewijst dat Michael Moore lang niet zo goed is in het vertellen van een verhaal als in het laten zien van een verhaal. Canadian Bacon zal meer herinnerd worden als een van John Candy's laatste films dan als een briljante satire. Hoewel het interessant is dat de premisse in de South Park-film volledig werd herschreven. Hoezeer South Park ook slaagde waar Canadian Bacon faalde, ik moest er toch om lachen. Er zijn te veel onvergeeflijke clichés. Ik vond de manier waarop de zwarte figuur voortdurend refereerde aan het feit dat hij zwart was irritant. Ik kan deze film aan niemand aanbevelen, tenzij je een fanatieke Michael Moore/John Candy-fan bent. Moore maakte het goed met de vervolgdocumentaire, The Big One.
Not a particularly good film. It proves that Michael Moore isn't nearly as good at telling a story than showing a story. Canadian Bacon will be remembered more as one of John Candy's last films than a brilliant satire. Although, it is interesting that the premise was totally recycled in the South Park movie. However South Park succeeded where Canadian Bacon failed, it made me laugh. There are too many unforgivable cliches. I found the way the black character constantly referenced the fact that he was black annoying. I don't recommend this film to anyone unless you are a die hard Michael Moore/John Candy fan. Moore redeemed himself with the follow-up documentary, The Big One.