De kannibalistische apocalyps haalt maar de helft van de titel <0xE2><0x80><0x93> veel kannibalen, maar geen echte apocalyps. De premisse is vrij origineel, zij het verschrikkelijk stom <0xE2><0x80><0x93> op de een of andere manier wordt kannibalisme in de ziedende heksenketel van de oorlog in Vietnam een besmettelijke ziekte die drie dierenartsen mee naar huis nemen. Ik weet, ik weet, dat kannibalisme een sociaal gedrag is, geen ziekteverwekker, en de film weet het ook, dus wordt er een korte lippendienst bewezen aan een theorie over psychische mutatie die nooit echt wordt verklaard en onmiddellijk wordt vergeten. Jammer genoeg, aangezien de geïnfecteerden hun slachtoffers willen doden en opeten, zijn er maar weinig kansen om de ziekte te verspreiden, en de uitbraak brandt zichzelf sneller uit dan je 'Ebola' kunt zeggen. De aanwezigheid van John Saxon, het gezicht waar je van bent gaan houden vanaf een miljoen andere goedkope actiefilms uit de jaren zeventig, behoedt deze film ervoor dat hij niet alleen maar een 'ook'-film is in het veld van Italiaanse zombiefilms. Hier krijgt hij een echt geweldige rol, terwijl hij langzaam verandert van een man die vol afschuw is over zijn door posttraumatische stress veroorzaakte nachtmerries in een volwaardige, schaamteloze kannibaal die probeert te ontsnappen aan zijn achtervolgers en een plek zoekt waar hij en zijn soort in vrede kunnen leven en hun alternatieve levensstijl kunnen voortzetten, die bestaat uit het moedwillig doden en opeten van mensenvlees.
Cannibal Apocalypse only half lives up to its title - plenty of cannibals, but no real apocalypse. The premise is fairly original, if terribly stupid - somehow, in the seething cauldron of the Viet Nam war, cannibalism becomes a contagious disease which three vets carry back home with them. I know, I know, cannibalism is a social behavior, not a pathogen, and the movie knows it, too, so some brief lip service is paid to a theory of psychic mutation which is never really explained and immediately forgotten. Unfortunately, since the infected aim to kill and eat their victims, opportunities to spread the disease are rare, and the outbreak burns itself out quicker than you can say "Ebola." <br /><br />No, what saves this movie from being just an also-ran in the field of Italian zombie flicks is the presence of John Saxon, the face you've grown to love from about a zillion other cheesy 70's action flicks. Here, he's given a real plum of a role, as he gets to slowly change from a man horrified by his post-traumatic stress induced nightmares, to a full-on, unrepentant cannibal seeking to escape pursuit and find a place where he and his kind can live in peace and pursue their alternate lifestyle of wanton killing and consuming human flesh. Is that so wrong?