<s>[INST] 장사가 잘되는 음식점에서 제조비법 전수약정서 계약서 작성후 3천만원에 비용을 지불 후 현재 교육은 다 받고 오픈 예정입니다. 허나 기존에 전수창업 받아 오픈 했던 분들과 얘기를 해보았을 때 본사? 평판이 너무 좋지 않아 개인점을 오픈 하려 합니다.  이때 같은 레시피를 사용하여 개인점을 오픈 하였을 때 문제되는 부분이 있을까요? 계약서 내용은 너무 길어 직접 만나거나 사진으로 보시고 조언 들어 보고 싶습니다. [/INST] 전수약정서 등에 경업금지약정, 비밀유지약정 등이 있을 것으로 보이고, 위반 시 위약금 등 손해배상규정이 있을 것으로 보입니다. 지금처럼 계약 및 그에 따른 교육 직후 곧바로 이를 활용하여 개인사업을 하게 된다면, 이를 이유로 한 상대방의 경업금지, 손해배상청구 시 승소하기 매우 어렵습니다. 소위 말해 기술탈취의 전형적인 행태로 보이기 때문입니다. 평판이 좋지 않다는 것은 정당한 항변 사유가 전혀 되기 어렵습니다. </s>