<s>[INST] 칼국수 가게를 하고 있습니다. 저희 칼국수엔 조개류나 딱딱한 것이 재료로 전혀 들어가지 않습니다. 영업 14년차에 들어가지만 이전에 돌이 나온 경우는 한번도 없었습니다. 

22년 8월 쯤 칼국수에서 돌을 씹었고 후에 이것이 원인이 되어 발치에 임플란트까지 했다고 1년뒤 23년 여름에 찾아와 보험 처리를 원했습니다.
사건 당일 결재를 하면서도 그런 말씀을 하시진 않았습니다. 돌이 나온 증거 사진은 없으며, 당일 같이 식사한 분이 증언할 수 있다고 하십니다.

처음엔 저희도 보험 처리를 할까 하였지만, 보험처리시 저희과실을 인정해야 한다고 하여 하지 않았습니다. 이후 문자로 "쉽게 넘어갈 일을 어렵게 가시네요" 라는 문자를 보내고 위생과에 민원을 넣어 조사관이 나오게 하고, 건축물 신고, 차량 불법주차 신고 등 다방면으로 민원을 넣고 있습니다. 

후에 내용증명을 보내셨고, 보험처리를 하던지 민사적 손해를 보상을 해달라고 하십니다.

저희는 어떻게 해야할까요. [/INST] 1. 상대방 측에서 질문자님께 칼국수를 먹다 나온 돌을 씹어 발치에 임플란트까지 하였다며 손해배상을 구하고 있는 상황이고, 질문자님께서는 이를 부인하는 상황이므로, 상대방을 피고로 하여 채무부존재확인 소송을 제기하실 수 있습니다.
2. 채무부존재확인 소송 제기시 상대방 측에서 손해배상청구에 대한 증명책임을 다하여야 하는 것이므로, 돌이 나온 증거가 없는 등의 상황이라면 상대방의 증명 부족으로 질문자님께서 승소하실 가능성이 높은 상황으로 보입니다. </s>