师傅请问一下还有多久才能到火车站啊？ 还有几分钟就到了。 麻烦您快点，我赶火车。 好嘞，我尽量。 哎，师傅你这收音机里放的是最近英国自然杂志发现的新研究吗？ 是啊。 那这个新闻具体是研究什么的啊？ 就是一项研究确认了食盐摄入与小白鼠认知功能具有因果关系。 啊？摄入食盐还会影响认知功能吗？ 对，喂食小鼠高盐饮食会导致tau蛋白聚集，这个就跟导致痴呆的疾病有关。 那看来确实不能摄入过多盐啊。 研究还表明，高盐摄入会减少一氧化碳的合成，这样的话就会激活一种参与蛋白质磷酸化的酶。 怪不得我听别人说平时食物中不能摄入过多盐分。 对啊，这些老一辈总结出来的经验都是有道理的。 您说的对。 这次研究结果明确了饮食习惯和认知健康之间有着很重要的关联。 那我们可得正常饮食，避免高盐分摄入啊！ 同学，火车站到了，别忘了后备箱里的行李。 谢谢师傅了，再见。 再见了。