Rachaidh an staraí bia, Máirtín Mac Con Iomaire, ar fud na tíre chun oidhreacht bia na hÉireann a fhiosrú agus chun eolas a chur ar oidis, airnéisí agus leabhair chócaireachta na ndaoine. Is ó chultúir eile a thagann go leor de na hoidis is mó a úsáidtear in Éirinn an lae inniu agus faraor is gearr go mbeidh dearmad déanta ar sheanoidis sin againn féin. Cén chaoi ar féidir linn na hoidis thraidisiúnta sin a chaomhnú agus iad a thabhairt ar ais arís? Déanfar oidis na ndaoine a fhoinsiú ar líne ar dtús agus cuirfidh triúr a gcuid oideas baile féin os comhair an phobail i ngach clár.