TheFormeofCury(e) е една от най-ранните готварски книги, написана на английски език. Този памфлет от 14-ти век бил написан от готвач, работил в двора на цар Ричард II. Една от рецептите в нея била: кръв от делфин, смесена с овесено брашно, чушки и подправки. Всичко това се сварявало с стомаха на делфина, преди да се сервира. Рецептата наподобява тази за агнешка саздърма … но доста по-разстройваща стомаха.