თბილისში ღვინის მოყვარულთათვის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ადგილი 8000 მოსავალია. მაღაზიასა და ბარში წარმოდგენილი ღვინოები დამოუკიდებელმა სადეგუსტაციო კომისიამ ფარული შეფასებით შეარჩია. ღვინოებს მისი სიჯანსაღისა და ორგანოლეპტიკური (ფერი, არომატი, გემო) მახასიათებლების მიხედვით აფასებენ.