გაფუებულ კუსკუსს მოასხით რამდენიმე კოვზი ზეითუნის ზეთი და ჩანგლით აურიეთ, ფანტია რომ გახდეს. კარგი იქნება თუ ცოტა შეგრილებას დააცდით. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული, მწვანილი, ხახვი, მარილი, პილპილი. მოასხით ლიმონის წვენი და ცოტაოდენი ზეთი. კვლავ კარგად აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები (თუ გაქვთ) და ნუშის ფირფიტები.