Un giro di olio ed ecco che i pomodorini confit sono pronti per essere infornati in forno preriscaldato a 150° per 2 ore e 30'. Il tempo di cottura potrebbe variare ma l’importate è che l’acqua sia evaporata, però bisogna anche fare attenzione che i pomodorini non appassiscano. Sì, lo sappiamo, i tempi sono un po’ lunghi ma non cercate di imbrogliare alzando la temperatura, altrimenti rischiate di non riuscire a ottenere dei gustosi pomodori leggermente dolci come risultato.