Ciao a tutti, mi presento dicendo che sono un ragazzo di 22 anni che da circa 1 anno sta praticando l'homebrewing e che sto cercando di farmi una cultura sulla birra artigianale. Acquisto online birre artigianali di tutto il mondo, cercando di capire differenze e a breve frequenterò un corso di degustazione. Vorrei chiedervi aiuto facendo una specie di sondaggio, in vista di una mia futura apertura di un beershop nella mia città che dovrebbe avvenire all'incirca entro un anno. Se voi entraste in un beershop, quali birre/birrifici vorreste trovare al suo interno? Io diciamo che sono molto propenso alla americane, inglesi ed italiane; non sono molto ferrato per quanto riguarda le belghe. Le bottiglie delle preferiste da 33.50.75 cl? Consigli? Fate pure un piccolo elenco in modo da poter approfondire ancora di più su ogni birrificio che proporrete.