Anche io conosco tantissime persone colte, istruite, curiose, informate, creative, bravissime persone, persone che, come dici tu, non esiterei a definire sensibili ed intelligenti e che poi, per giunta, si ritrovano a darmi ragione in tutto e per tutto, ma intanto niente... non ce la fanno nemmeno a prendere in considerazione l'idea di provare almeno - dico almeno provare, una settimana, che so, un mese, tanto per vedere come va - ad abbandonare il consumo di animali.