Se vi trovate nel piccolo comune di Enego, paese in provincia di Vicenza e molto vicino al confine trentino, Cornale è un buon ristorante per assaggiare la cucina tipica veneta. Qui potrete ordinare piatti che prediligono non solo le pietanze della zona, come baccalà e polenta, ma anche birre tedesche della zona meridionale del Paese. Dalla Dunkel, di origine monachese, alla Pils, birra morbida e amara al punto giusto, dalla Edelstoff alla Weissbier, quest’ultima dal color ambrato. Ma in via Piovega Di Sotto, proprio accanto al fiume Brenta, potrete ordinare bigoli di Bassano, con funghi e ragù d’anatra, il baccalà alla vicentina, come le trotine, piatto di pesce fresco e saporito. L’atmosfera tipica e la bontà dei piatti, accompagnati da ottime birre, vi faranno immergere del tutto nelle tradizioni culinarie regionali.