Hidrogena peroksido estas malstabila kaj malrapide putriĝas en la ĉeesto de bazo aŭ katalizilo. Pro ĝia malstabileco, hidrogena peroksido estas tipe stokita per stabiligilo en malforte acidolikvaĵo. Hidrogena peroksido estas trovita en biologiaj sistemoj inkluzive de la homa korpo. Enzimoj kiuj uzas aŭ malkonstruas hidrogenan peroksidon estas klasifikitaj kiel peroksidazoj.