Kandungan gizi bawang putih sangat tinggi jika dibandingkan dengan jenis bawang lainya, berikut merupakan kandungan gizi yg terdapat dalam bawang putih: vitamin B, vitamin C, unsur P, unsur Ca, unsur Fe. Bawang putih (Allium sativum) adalah umbi yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak, di sepanjang sejarah dan masa kini juga digunakan sebagai obat untuk berbagai penyakit, termasuk di dalamnya untuk mengobati dan menghilangkan jerawat yang membandel.