«La sèquia de Fontanet, una de les més antigues de l'Horta lleidatana, a la riba esquerra, fertilitza termes i partides des de Vilanova de la Barca a Albatàrrec». S'afegeix encara: «Un molí transformat en excel·lent restaurant, el trobem a la Sèquia de Fontanet i el Rec Nou. El lloc és agradable, i durant uns vint anys l'establiment ha mantingut un nivell d'exigència en qualitat, fins al punt que ha estat de bon to per als lleidatans d'arribar-s'hi...»