Doncs no només vam descobrir una forma de cuinar les panotxes molt senzilla i sabrosa sinó que ens vam fer a Chelsea Market amb uns estris que aquí no havíem vist mai. Es tracta d’uns dobles punxons de plàstic i ferro que es claven molt fàcilment a banda i banda de la panotxa, de manera que no cal embrutar-te tots els dits.