وفى دراسة حديثة نشرت فى مجلة Journal of Food Biochemistry الدولية المتخصصة فى كيمياء الأغذية والدراسات الطبية المتعلقة بغذاء الإنسان قام الدكتور "عبد الله الحضرى" الأستاذ المساعد بقسم الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة بجامعة بنها والأستاذ الدكتور "محمد فوزى رمضان حسانين" الأستاذ بقسم الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة بجامعة الزقازيق بدراسة تأثير العلاج بزيت الكزبرة المعصور على البارد و المتوفر فى السوق المصرى على سمية مركب رابع كلويد الكربون المسبب لتليف الكبد فى الفئران.