Ein Mangel an Vitamin B6 ist meis­tens hausgemacht. Grund dafür ist unsere heutige Ernährung mit vielen industriell hergestellten oder weiterverarbeiteten Lebensmitteln. Diese enthalten häufig kaum noch Vitamin B6. Egal ob Nudeln, Brötchen, Pommes oder Fleisch: Darin werden Sie Vitamin B6 vergeblich suchen.