Ausflüge, Unterrichtsgänge und Wandertage sind an der Geschwister-Scholl-Schule in der Regel themengebunden und haben einen Unterrichtsbezug oder sollen ihn herstellen. Sie dienen im weitesten Sinn der Bildung und Ausbildung, d.h. Lernen findet hier an anderen Orten statt. Einen Großteil der Ziele macht der Besuch kultureller Einrichtungen aus.