H εβδομαδιαία αγορά επέτρεπε στους αγρότες να πουλούν την παραγωγή τους και να αγοράζουν τα αγαθά που δεν υπήρχαν στη μικρή ή ανύπαρκτη τοπική αγορά. Tέλος, τα παζάρια εξυπηρετούσαν τις ανάγκες μιας κωμόπολης και των γύρω χωριών.