(n) mechanically separated meat or "MSM" means the product obtained by removing meat from flesh-bearing bones after boning, using mechanical means resulting in the loss or modification of the muscle fibre structure .
n) mehāniski atkaulota gaļa jeb „MAG” ir produkts, kas iegūts, pēc atkaulošanas atdalot gaļu no gaļas kauliem ar mehānisku līdzekļu palīdzību, kā rezultātā tiek zaudēta vai izmainīta muskuļu šķiedru struktūra.