There is considerable scope in the rural economy to create and market new products and to retain more value in rural areas through quality schemes , the involvement of primary producers in processing and marketing initiatives and the promotion of local retailing in order to reduce food miles.
Lauku ekonomikā paveras plašas iespējas, izveidot un laist pārdošanā jaunus produktus un ar dažādu kvalitātes programmu palīdzību piesaistīt lielāku vērtību lauku apvidiem , iesaistīt galvenos ražotājus apstrādes un tirdzniecības iniciatīvās un veicināt vietējo mazumtirdzniecību, lai samazinātu pārtikas pārvadāšanas attālumu .