They acknowledge that speculation plays a significant role in the setting of prices of raw materials and commodities with increased volatility as a consequence.
Pēc gadiem ilgas patēriņa preču cenu stabilitātes un pat krituma tendencēm 3 gadu laikā pirms 2008. gada februāra kviešu cenu pieaugums pasaulē sasniedza 181%, rīsu cenas kopš janvāra ir palielinājušās par 141% un pārtikas preču vispārējās cenas pasaulē ir palielinājušās par 83%.