It could lead to reformulation of processed foods, and development of novel foods, dietetic foods and foods with nutritional and health claims.
Pētījumu rezultāti var būt par iemeslu, lai pārveidotu pārtikas pārstrādes produktus un izveidotu jaunus produktus, diētiskus pārtikas produktus un pārtikas produktus ar izcilām uzturvērtības un veselīguma īpašībām.