He added: "The Mediterranean diet helps to reduce all cardiovascular disease risks, Alzheimer's disease and cancer”.
Ņemot vēra, ka jaunā paaudze „tiek bombardēta ar atrās ēdināšanas produktiem”, viņš aicināja atbalstīt Vidusjūras diētu un citas Eiropas diētas kā ES kultūras daudzveidības daļu.