Crafts, food and drink, agricultural specialities and the related traditional production techniques, folklore and rural architecture are among the elements that need to be protected and, in some cases, revived.
Amatniecība, pārtika un dzērieni, vietējie lauksaimniecības produkti un ar tiem saistītie tradicionālie ražošanas paņēmieni, folklora un lauku arhitektūra pieder pie tiem elementiem, kas ir jāaizsargā un dažos gadījumos arī no jauna jāiedzīvina.