(7) The establishment of a nutrient profile may take into account the content of different nutrients and substances with a nutritional or physiological effect, in particular those such as fat, saturated fat, trans-fatty acids, salt/sodium and sugars whose excessive intakes in the overall diet are not recommended and those such as poly- and monounsaturated fats, available carbohydrates other than sugars, vitamins, minerals, protein and fibre.
7) uzturvielu profila noteikšanā var ņemt vērā dažādu tādu uzturvielu un vielu saturu, kam ir uzturvērtība vai fizioloģiska ietekme, it īpaši tauki, piesātinātie tauki, trans-taukskābes, sāls/soda un cukuri, kuru pārmērīga lietošana ikdienas uzturā nav ieteicama, kā arī poli- un mononepiesātinātie tauki, pieejamie karbohidrāti, kas nav cukuri, vitamīni, minerāli, proteīni un šķiedrvielas.