Assuring quality and the integrity of the food chain requires new models for commodity chain analysis and total food chain management con­cepts, including consumer aspects.
Pārtikas ķēžu kvalitātes un integritātes nodrošināšanai nepieciešami jauni preču ķēžu analīzes modeļi un visaptverošas pārtikas ķēdes pārzināšanas koncepcijas, kas ietver arī patērētāju aspektu.