As well as the apparent health benefits of more natural food, the organic movement is a reaction against the perceived exploitation and intensity of post-war farming.
Pirmie ES tiesību akti par bioloģisko lauksaimniecību stājās spēkā 1992. gadā, un kopš tā laika desmitiem tūkstoši saimniecību pārņēmušas šo ilgtspējīgo sistēmu.