“Fork to farm”: Food, health and well being: Consumer, societal, cultural, industrial and health aspects of food and feed, including behavioural and cognitive sciences; nutrition, diet related diseases and disorders, including obesity; and allergies; health benefits of certain foods and diets ; innovative food and feed processing technologies (including packaging); improved quality and safety, both chemical and biological , of food, beverage and feed; including the effects, quality and safety of organic food; integrity and sustainability (and control) of the food chain; environmental impacts on and of food/feed chains; resistance and adaptation of the food chain to global change (energy costs, climate change, etc.); total food chain concept (including seafood); traceability; systems development for a harmonised approach to interchange food data.
● Princips „no saimniecības uz galdu ”: pārtika, veselība, labturība: pārtikas un lopbarības patērētāju, sabiedrības, kultūras, rūpniecības un veselības aspekti, tostarp uzvedības zinātnes un kognitīvās zinātnes; uzturs, ar uzturu saistītās slimības un traucējumi, tostarp aptaukošanās un alerģijas ; dažu pārtikas produktu un režīmu labvēlīga ietekme uz veselību; novatoriskas pārtikas pārstrādes tehnoloģijas (tostarp iepakošana); pārtikas, dzērienu un lopbarības uzlabota kvalitāte un nekaitīgums, gan no ķīmiskā, gan no bioloģiskā viedokļa , tostarp bioloģisko pārtikas produktu ietekme, kvalitāte un drošums ; pārtikas aprites integritāte un ilgtspējīgums (un kontrole); vides ietekme uz pārtikas/dzīvnieku barības apriti un pārtikas/dzīvnieku barības aprites ietekme uz vidi; pārtikas aprites noturība pret globālajām pārmaiņām (enerģijas izmaksām, klimata pārmaiņām u.c.) un piemērošanās tām; kopējā pārtikas aprites koncepcija (tostarp pārtika no jūras dzīvniekiem un augiem); izsekojamība. sistēmu izveide saskaņotai pārtikas datu apmaiņai.