"(11b) Mechanically separated meat is obtained by bevelling meat from bones in such a way that the muscle fibre structure is destroyed or modified.
“(11.b) Mehāniski atkaulotu gaļu iegūst, atdalot gaļu no kauliem tādā veidā, ka tiek iznīcināta vai izmainīta muskuļu šķiedru struktūra.