문장의 의미를 잘 파악하여 중국어로 번역해줘.
>오늘 메뉴는 아까도 얘기한 대로 여기서 일단 손님이 오시면 반죽을 해서 먼저 반죽을 하는데 아까 했던 거에서 그대로 안 하고 아까 고추장 넣은 아이디어 좋으니까 반죽물에 고추장도 넣고 전에 사실 말린 새우가 대부분 더 맛있으니까 말린 새우를 좀 넣을게요.
>今天的菜品就像刚才说的那样，客人来了之后先提供面糊，但是不会按照刚才做的做，而是把刚才放辣椒酱的主意放在面糊里，在面糊里放辣椒酱，之前干的大虾大部分更好吃，所以放点干虾吧。