문장의 문법과 의미를 잘 이해하여 중국어로 번역해.
>그리고 유명 쌀국숫집 주방에서 일했던 분께 기본 쌀국수 재료 정도만 배운 이후에 수많은 시행착오를 겪으면서 재료, 양, 육수 우리는 시간, 방법 뭐 이런 걸 일기처럼 쫙 기록을 또 다 해 놓으셨죠.
>并且和在有名米线店工作的人稍微学点基础知识，经过数次的试错，食材、量、煮高汤的时间、方法，这些都像日记一般的一一记录下来。