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몸에 음식을 통해서 에너지를 섭취하게 되면 그 들어온 에너지를 몸속에서 잘 활용하기 위해서 대사 과정을 거쳐서 실질적으로 각 장기, 심장, 간, 뇌 같은 데에 영양분이 공급이 되고 그 장기들이 일을 하면서 에너지를 소비하는 과정들을 통틀어서 대사 과정이라고 얘기를 하고요.
通过食物摄取能量的话，为了将能量在体内充分利用，经过代谢过程，实质上为各脏器，心脏、肝脏、大脑等提供营养成分，这些脏器在工作过程中消耗能量，整个过程就是代谢过程。