제시된 문서를 잘 분석하여 중국어로 바꿔줘
육수를 제가 말씀드린 것도 너무 진하게 내면 국물이 느끼해질 수 있으니까 겨자까지 겨자가루까지 들어가서 밑간해놓은 고기를 삶아가지고 그 국물을 계속 육수 사용하니까 그거보다는 차라리 그냥 잡뼈 삶아서 그 국물 쓰는 게 낫다라고 권해드린 거죠.
如果做的特别浓的话，也有可能会腻，所以连芥末粉也放进去，把腌好的肉煮熟后，继续使用高汤，所以比起那个，劝说还不如直接把杂骨煮熟后用高汤。