All textbooks included content on the choice and use of local food ingredients and the use of fresh, seasonal produce in the small theme, "Eco-friendly food choice and consuming" of the main theme, "Environment.".
‘환경’ 대영역의 소 영역 ‘환경친화적 식품 선택, 소비’의 지역농산물 선택과 이용과, 제철식품 이용은 모든 교과서에 포함되어 있었다.