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She and other scientists recently showed that when bakers in different places use the exact same ingredients for sourdough and bread, their loaves come out of the oven smelling and tasting different.
그녀와 다른 과학자들은 최근에 다른 장소의 제빵사들이 사워도우와 빵에 똑같은 재료를 사용할 때 오븐에서 빵이 나와 다른 냄새와 맛을 낸다는 것을 보여주었습니다.