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뒷마당에 방목하는 닭은 더 천천히 자라고 달걀을 더 적게 낳으므로 달걀 하나당 배출량이 많은 데다, 사료의 질도 대개 낮고, 공장형 생산에 견줘 생산적 가축 대비 비생산적 가축의 비율이 높다.
裏庭に放牧する鶏は、よりゆっくりと成長し、卵をより少なく産むため、卵一本あたりの排出量が多いうえ、飼料の質も通常低く、工場型生産に比べて生産的家畜に対する非生産的家畜の割合が高い。