Making wine, brewing makgeolli, and fermenting water are based on alcoholic fermentation by yeast no matter what type of alcohol it is.
포도주를 담그거나 막걸리를 빚거나 또는 맥주를 발효시키는 데에는 어떤 종류의 술이건 간에 효모에 의한 알코올 발효가 기본이 된다.