Fermented wine is made by filtering the alcohol fermented by yeast or consumed as they are; wine, beer, and makgeolli all belong to fermented wine.
효모가 알코올 발효를 해놓은 것을 걸러서 마시거나 또는 그대로 마시는 것이 발효주로, 포도주나 맥주, 막걸리는 모두가 발효주에 속한다.