It’s because while there is no hesitation in the swift handling of rice cakes, not a single person would want to put their hands in boiling water.
왜냐하면 떡을 잽싸게 다루는 손놀림에는 결코 주저함이 없지만, 끓는 물에 손을 집어넣으려는 사람은 한 사람도 없기 때문이다.