Most pathogenic microorganisms are mesophilic bacteria, which reproduce well at our body temperature. For this reason, it is possible to obtain sufficient sterilization effect even at the temperature of the pasteurization method.
대부분의 병원 미생물은 우리 몸 온도에서 잘 번식하는 중온균이기 때문에 저온살균법의 온도에서도 충분한 살균 효과를 얻을 수 있다.