If we are to prevent digestive diseases like these, we need to pay special attention not only to the place where food is prepared but also to the cooking process, which can be referred to as 'kitchen hygiene'.
이들 소화기 질병을 막기 위해서는 우리가 먹는 음식물을 장만하는 장소는 물론 조리하는 과정에서 특별한 주의를 기울이기 마련이고, 이러한 주의가 바로 ‘부엌의 위생’이라고 말할 수 있다.