question: 8. Hat die Bundesregierung Kenntnis davon, wie viel Prozent des Personals in den deutschen Brauereien im Mindestlohnbereich arbeitet (de.indee d.com/Brauerei-Personal-Jobs?vjk=727958c660fbdd85; wenn ja, bitte ausführen)?
answer: Als Grundlage für die Beantwortung dieser Frage kann das Merkmal „Entgelt“ aus der Beschäftigungsstatistik der Bundesagentur für Arbeit herangezogen werden. Auswertungen liegen bis 2021 vor.
  Die Auswertungen sind üblicherweise auf solche sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte eingeschränkt, die nicht in einem Ausbildungsverhältnis stehen und für die keine (gesetzlichen) Sonderregelungen gelten (Kurzbezeichnung: sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe). Auf diese Weise können Vergleiche durchgeführt werden, die in ihrer Aussagekraft nicht durch Unterschiede in der Ausgestaltung der Beschäftigungsverhältnisse beeinflusst sind. Der Mindestlohn in Deutschland basiert auf Stundenlöhnen. In der Beschäftigtenstatistik wird die Arbeitszeit nicht erfasst, weshalb keine Stundenlöhne berechnet werden können.
  Die folgende Tabelle enthält die Anzahl von Vollzeitbeschäftigten nach Entgeltklassen, die im Mindestlohnbereich liegen.
  Zu Informationszwecken enthält diese Tabelle auch die entsprechenden Daten für die Wirtschaftsunterklasse „Herstellung von Malz (11060)“.
  Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe mit Angabe zum Bruttomonatsentgelt in ausgewählten Wirtschaftszweigen WZ 2008 nach Entgeltklassen und Median
  Deutschland (Arbeitsort)
  Stichtag: 31. Dezember 2021
  Insgesamt mit Angabe zum Entgelt
  Median in Euro
  darunter nach Entgeltklassen – mit einem Entgelt
  bis 1.650 €
  bis 1.700 €
  bis 2.000 €
  bis 2.100 €
  1 2 3 4 5 6
  11050 Herstellung von Bier
  24.142 4.145 348 406 892 1.153
  11060 Herstellung von Malz
  853 3.502 4 4 6 9