question: 6. Welche Selbstversorgungsgrade mit Putenfleisch werden nach Kenntnis der Bundesregierung in der EU sowie in den 27 Mitgliedstaaten jeweils erzielt?
answer: Die Europäische Union bzw. das Datenportal EUROSTAT weisen keine dezidierten Selbstversorgungsgrade für einzelne Geflügelarten, wie z. B. Putenfleisch in der EU oder ihren Mitgliedstaaten aus. Es gibt stattdessen eine Sammelposition „Geflügel“ in den EU Balance Sheets. Hier liegt der Selbstversorgungsgrad im Jahr 2021 bei 112 Prozent. Für Deutschland schätzt die MEG Marktinfo Eier & Geflügel – den Selbstversorgungsgrad im Jahr 2021 für Putenfleisch (und sonstiges Geflügel) auf 82,4 Prozent.