question: 5. Besteht nach Kenntnis der Bundesregierung ein Widerspruch zwischen dem Diskriminierungsverbot, welches es öffentlichen Auftraggebern untersagt, regionale Produkte in Ausschreibungen zu fordern, und der Forderung der Bundesregierung, dass in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) möglichst verstärkt mit regionalen Produkten gekocht werden soll (https://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2022/152-ahv-bio.html; https://www.bundesregierung.de/resource/blob/998008/19 53740/cfcc4422222f013844c6b6f02dd31144/2021-08-25-massnahmenpr ogramm-nachhaltigkeit-2021-data.pdf?download=1, S. 46)?
answer: Im Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit – Weiterentwicklung 2021 „Nachhaltigkeit konkret im Verwaltungshandeln umsetzen“ ist das Ziel formuliert, den Anteil an verwendeten saisonalem Gemüse und Obst zu erhöhen, um Transporte und Anbau in beheizten Gewächshäusern möglichst zu vermeiden. Nachhaltigkeitsanforderungen an in der Außer-Haus-Verpflegung eingesetzte Produkte sind nach dem geltenden Vergaberecht auch hinsichtlich der Produktions- und Lieferkette ausdrücklich möglich. Ein Widerspruch zum Diskriminierungsverbot besteht insoweit nicht.
  Eine differenzierte Information des Küchenpersonals, wie mit nachhaltigen und regionalen Produkten gekocht werden kann, steht ebenfalls nicht im Widerspruch zum vergaberechtlichen Diskriminierungsverbot.