question: 23. Plant die Bundesregierung gesetzliche oder untergesetzliche Vorgaben, dass in den Speisekarten und Theken der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in den Betriebskantinen und Mensen, vegetarische und vegane Speisen vor Speisen aus tierischen Produkten platziert werden?
answer: Der Betrieb der Kantinen/Mensen bzw. die auszugebenden Mahlzeiten werden von den jeweiligen Trägern bzw. Einrichtungen verantwortlich ausgestaltet. Dazu zählt auch die Gestaltung von Speisekarten und Theken. Die Bundesregierung unterstützt Ansätze zur Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit und beabsichtigt die DGE-Qualitätsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung zu etablieren.