question: Vorbemerkung der Fragesteller
  Die Ukraine und Russland sind wichtige Getreideexporteure. Bei Weizen machen sie gemeinsam etwa ein Drittel der weltweiten Exporte aus. Viele Weltregionen, insbesondere in den Ländern des globalen Südens, sind von diesen Exporten abhängig, die nun ersatzlos wegfallen. Damit gefährdet der Ukrainekrieg akut die globale Ernährungssicherheit und könnte Millionen Menschen in den Hunger treiben (https://www.sciencemediacenter.de/alle-angebote/rapi d-reaction/details/news/auswirkungen-des-ukraine-krieg-auf-ernaehrungssiche rheit/).
  Die deutsche Landwirtschaft ist bereits seit vielen Monaten mit massiven Kostensteigerungen bei Betriebsmitteln wie Kraftstoff und Düngemitteln konfrontiert. Der Ukrainekrieg hat diese kritische Situation verschärft. Wichtige Agrarverbände fordern deshalb dringend kurz- und langfristige Maßnahmen von der Bundesregierung, um die Landwirtschaft zu entlasten und die Agrarerzeugung zu stabilisieren. Deutschland drohen „Preissprünge in bisher ungekanntem Ausmaß“ bei Lebensmitteln (https://www.tagesspiegel.de/politik/auswirk ungen-des-ukraine-kriegs-deutsche-landwirte-warnen-vor-preisspruengen-in-u ngekanntem-ausmass/28199222.html).
  Der Bund ist in Krisenzeiten für die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln zuständig (https://www.ernaehrungsvorsorge.de/staatliche-vor sorge/). Zu diesem Zweck betreibt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eine Ernährungsnotfallvorsorge, die als Bestandteil in die Konzeption Zivile Verteidigung (KZV) eingegliedert ist.
  1. Wie viele Waren sind nach Kenntnis der Bundesregierung gegenwärtig im Rahmen der Bundesreserve Getreide und der zivilen Notfallreserve eingelagert, und wie viel davon ist noch für den menschlichen Verzehr geeignet beziehungsweise brauchbar (vgl. Bundestagsdrucksache 20/957, S. 50 f.) (bitte einzeln aufschlüsseln)?
answer: Zum Stichtag 31. Dezember 2021 sind in der Bundesreserve Getreide (BuRe) insgesamt rund 705 000 Tonnen Getreide (in der Antwort der Bundesregierung auf die Schriftliche Frage 85 auf Bundestagsdrucksache 20/957 wurde aufgrund
  eines Schreibfehlers fälschlicherweise rund 805 000 Tonnen angegeben) und in der zivilen Notfallreserve (ZNR) rund 126 000 Tonnen Reis und Hülsenfrüchte eingelagert. Die BuRe teilt sich auf in rund 582 000 Tonnen Weichweizen, 56 000 Tonnen Hafer und 67 000 Tonnen Roggen. In der ZNR lagern rund 52 000 Tonnen Langkornreis, 31 000 Tonnen Mittelkornreis, 24 000 Tonnen Erbsen und 18 000 Tonnen Linsen. Darüber hinaus sind rund 5 000 Tonnen Kondensmilch in sogenannten Werkslagern der entsprechenden Hersteller der Ware eingelagert. Die Vorräte sind in gutem Zustand und für den menschlichen Verzehr geeignet. Im Falle einer Versorgungskrise müssen die eingelagerten Agrarrohstoffe allerdings zunächst noch zu verzehrfertigen Lebensmitteln weiterverarbeitet werden.