question: 9. Welche Maßnahmen im Handlungsfeld „Gesundes Aufwachsen“ des Gute-KiTa-Gesetzes wurden im Sinne einer ganzheitlichen Betrachtung von Verpflegung und Ernährung in der frühkindlichen Bildung bereits umgesetzt?
answer: Im Handlungsfeld 6 des Gute-KiTa-Gesetzes, Förderung der kindlichen Entwicklung, Gesundheit, Ernährung und Bewegung, wird eine Maßnahme im Sinne einer ganzheitlichen Betrachtung von Verpflegung und Ernährung in der frühkindlichen Bildung durch die Freie Hansestadt Bremen umgesetzt. Gemäß ihrem Handlungs- und Finanzierungskonzept sollen Träger bzw. Kindertageseinrichtungen unter anderem die Möglichkeit erhalten, eine qualitativ hochwertigere, regionale sowie gesunde und ausgewogene Verpflegung anzubieten.
  Im Rahmen des Gute-KiTa-Gesetzes fördert das Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) seit dem Jahr 2019 gemeinsam mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) daneben die Arbeit des Nationalen Qualitätszentrums für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) mit jährlich 200 000 Euro. Das NQZ unterstützt die Bundesländer zu den Themen Kita- und Schulverpflegung. Folgende Maßnahmen zu Verpflegung und Ernährung in der frühkindlichen Bildung wurden hier bereits umgesetzt:
  Das NQZ konnte ein Bund-Länder-Netzwerk etablieren und ausbauen. Mit dem Ziel, die Vernetzung relevanter Akteure sowie den Informations- und Wissenstransfer zu ernährungsbezogenen Themen im Setting Kindertagesbetreuung zu fördern, bietet das NQZ fachliche Austauschmöglichkeiten zu unterschiedlichen Schwerpunktthemen.
  Für die Informations- und Öffentlichkeitsarbeit hat das NQZ ein bundesweites Informationsportal zu ernährungsbezogenen Themen in der Kindertagesbetreuung eingerichtet, mit dem Ziel, Strukturen und Zusammenhänge im Bereich frühkindlicher Bildung transparent zu machen.
  Zudem hat das NQZ ein kindgerechtes Medium für den digitalen Einsatz in der Kindertagesbetreuung als Illustration umgesetzt („Gemeinsam Vielfalt entdecken: Saisonales Obst und Gemüse“). Ein Unterstützungsformat für pädagogisches Fachpersonal in Kita und Kindertagespflege als Präsentation zum Thema „Umgang mit Süßigkeiten“ wurde entwickelt, erprobt und evaluiert. Das Ziel war, für ernährungsbezogene Themen zu sensibilisieren und dazu einen niederschwelligen Zugang im Betreuungsalltag zu schaffen.