question: 26. Mit welchen Lebensmitteln bzw. Gütern aus der Bundesreserve Getreide sowie der zivilen Notfallreserve soll in Krisenfällen die Ernährung von Kleinkindern, insbesondere Babys sichergestellt werden?
answer: Im Fall einer Versorgungskrise mit Lebensmitteln würde der in der Bundesreserve Getreide gelagerte Hafer zu Schmelzflocken verarbeitet und für die Ernährung von Kleinkindern eingesetzt. Der staatlichen Lebensmittelbevorratung liegt jedoch nicht der Ansatz zu Grunde, eine Vollversorgung der rund 83 Millionen in der Bundesrepublik Deutschland lebenden Bürgerinnen und Bürger
  über einen längeren Zeitraum sicherzustellen. Die staatlichen Notreserven sollen vielmehr dazu beitragen, Engpässe in der Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln überbrücken zu können. In einer Versorgungskrise geht es insbesondere darum, die privatwirtschaftliche Lebensmittelwertschöpfungskette möglichst lange funktionsfähig zu halten. Hierzu enthält das 2017 neu gefasste Ernährungssicherstellungs- und -vorsorgegesetz (ESVG) wichtige Instrumente.