question: 3. Was hat die Aufnahme von Biolebensmitteln oder die Ausweitung deren Anteils am Gesamtwareneinsatz nach Kenntnis der Bundesregierung mit einer gesünderen Gestaltung des Speisenangebots zu tun (https://www.bu ndesprogramm.de/fileadmin/2-Dokumente/Richtlinien_und_Antraege/Ri chtlinientext.pdf, S. 2)?
answer: Die nach der Richtlinie zur Förderung der Beratung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung zum vermehrten Einsatz von Produkten des ökologischen Landbaus im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau geförderten Beratungen sollen einen umfassenden Ansatz verfolgen im Sinne einer grundlegenden Transformation des Speisenangebots in der Außer-Haus-Verpflegung. Dazu gehört ein gesteigerter Einsatz von Bio-Lebensmitteln, aber auch andere Nachhaltigkeitsaspekte und gesundheitliche Aspekte.