question: 3. Möchte die Bundesregierung, wenn ihr die Studie bekannt ist, die Ergebnisse der Studie der Loma Linda University Health aufgrund der ernährungsmedizinischen Relevanz mit in den laufenden Prozess der Reduktions- und Innovationsstrategie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit einfließen lassen?
  a) Wenn ja, welchen Stellenwert werden die Ergebnisse in der Strategie einnehmen?
  b) Wenn nein, was hindert die Bundesregierung daran, die Resultate zu berücksichtigen?
answer: Die Fragen 3 bis 3b werden gemeinsam beantwortet.
  Die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) zielt darauf ab, die Prävalenz von Übergewicht, Adipositas und ernährungsmitbedingten Krankheiten zu verringern, indem die Ausgewogenheit der Energiebilanz und die Nährstoffversorgung der Bevölkerung verbessert werden. Verarbeitete Lebensmittel sind ein fester Bestandteil im Alltag der meisten Verbraucherinnen und Verbraucher. Ein hoher Verarbeitungsgrad geht jedoch oftmals mit hohen Gehalten an Zucker, Fetten und Salz sowie einer hohen Energiedichte einher. Die NRI leistet einen Beitrag zur Verbesserung der Nährstoffzusammensetzung verarbeiteter Lebensmittel und damit zur Förderung einer gesunden Lebensweise.