question: 24. Wie ist der Stand in Bezug auf die Etablierung und Umsetzung der in den Dialogforen, welche zur Umsetzung der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in der 19. Wahlperiode eingerichtet wurden, geschlossenen Zielvereinbarungen für die vier Bereiche Primärproduktion, Weiterverarbeitung, Groß- und Einzelhandel sowie Außer-Haus-Verpflegung?
  25. Wird es im Hinblick jeweils auf die Dialogforen Primärproduktion, Verarbeitung und Groß- und Einzelhandel Zielvereinbarungen geben?
  a) Wenn ja, wann werden die Zielvereinbarungen veröffentlicht?
  b) Wenn ja, wie werden die Erkenntnisse nach Abschluss der Dialogforen weitergenutzt?
  c) Wenn ja, wie erfolgt die weitere Zusammenarbeit mit den Teilnehmern der Dialogforen nach deren Abschluss?
  Wie erfolgt die Zusammenarbeit an den Schnittstellen zwischen den sektorspezifischen Dialogforen und ihren Teilnehmern?
answer: Die Fragen 24 sowie 25 bis 25c werden wegen ihres Sachzusammenhangs gemeinsam beantwortet.
  Im Dialogforum der Außer-Haus-Verpflegung wurde 2021 eine Zielvereinbarung mit den teilnehmenden Verbänden der Gastronomie abgeschlossen. In dieser erklären sich die Verbände zur Ergreifung verschiedener Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bereit. Die Kompetenzstelle für die Außer-Haus-Verpflegung (KAHV) unterstützt seit Januar 2022 die Umsetzung der Zielvereinbarung – gefördert vom BMEL. Nähere Informationen über die Arbeiten der sektorspezifischen Dialogforen und die Zielvereinbarung Außer-Haus-Verpflegung sind unter www.zugutfuerdietonne.de abrufbar. Die im Rahmen der Dialogforen identifizierten und z. T. getesteten Reduzierungsmaßnahmen sollen nun in die Breite getragen werden.
  In den Dialogforen Primärproduktion und Verarbeitung, die als letzte Dialog- foren 2020 eingerichtet wurden, wurden im Rahmen branchenspezifischer Runder Tische Reduzierungsmaßnahmen identifiziert und im Rahmen von Demonstrationsvorhaben umgesetzt. Eine Zielvereinbarung konnte während der Laufzeit der projektbasierten Dialogforen aufgrund unterschiedlicher Zielvorstellungen über Reduzierungsziele nicht geeint werden. Der Dialog mit den Branchen soll fortgesetzt werden.
  Im Dialogforum Groß- und Einzelhandel hatten sich 23 Unternehmen des Groß- und Einzelhandels einer Beteiligungserklärung angeschlossen. Diese und die intensiven Arbeiten zur Identifizierung wirksamer Ansätze und konkreter Reduzierungsmaßnahmen bilden die Grundlage für eine entsprechende Zielvereinbarung, deren Details zur Zeit erarbeitet werden. Ein konkreter Termin zum Abschluss steht derzeit noch nicht fest.