question: 10. Wie verträgt sich aus Sicht der Bundesregierung das Containern mit den Grundsätzen der Lebensmittelsicherheit und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes?
answer: Mit der ordnungsgemäßen und zielgerichteten Entsorgung endet die Lebensmitteleigenschaft der Ware und damit die Verantwortung des entsorgenden Unternehmens gegenüber demjenigen, der die zu Abfall gewordene Ware eventuell verzehrt. Entnahme und Verzehr erfolgen auf eigene Verantwortung der entnehmenden Person. Dabei ist zu beachten, dass sich im Abfall auch tatsächlich ungenießbare Bestandteile befinden können (z. B. Ware aus einem Warenrückruf) und es zu gesundheitsgefährdenden Verunreinigungen gekommen sein kann. Mit den in der Antwort zu Frage 8 erörterten Verbotstatbeständen und der Strafbewehrung des LFGB ist dem gesundheitlichen Verbraucherschutz genüge getan.