question: 55. Ist der Bundesregierung der aktuelle Stand der von der EFSA empfohlenen nötigen Forschungsarbeit zur Allergenität der Hausgrille (eur-lex.eur opa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX:32023R0005&fro m=DE) sowie zur Allergenität der Getreideschimmelkäferlarven (eur-le x.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0058) bekannt, und wenn ja, welche Fortschritte sind zu verzeichnen, und welche ersten Ergebnisse können genannt werden?
  56. Möchte die Bundesregierung die Erforschung von möglichen allergenen Primärsensibilisierungen, die mit dem Konsum von Insekten einhergehen können, auf nationaler Ebene angehen?
answer: Die Fragen 55 und 56 werden aufgrund des Sachzusammenhangs gemeinsam beantwortet.
  Im Rahmen des Innovationsprogramms des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wurden bzw. werden folgende drei Vorhaben gefördert, die sich mit dem Nachweis von Allergenen aus Insekten in Lebensmitteln befassen:
  Verbundprojekt: Entwicklung und Validierung neuer Methoden für den qualitativen Nachweis und die quantitative Bestimmung von Fischen, Krebs- und Weichtieren sowie Insekten als potentielle Lebensmittelallergene (AQUALLERG-ID),
  Verbundprojekt: Entwicklung eines Aptamer-basierten Biosensors zur Detektion und Untersuchung von Allergenen und ihrem allergenen Potential in Lebensmitteln (AptaSens) und
  Verbundprojekt: Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten (ALLERGEN-PRO).
  Des Weiteren wird in einem neuen, BfR-intern geförderten Forschungsprojekt ein In-Vitro-Testsystem entwickelt, welches die unspezifischen und adaptiven Immunantworten des Menschen auf Insekten-, Hausstaubmilben- und Krustentier-Proteine untersucht.