Polypeptides Having Anti-Redeposition Effect and Polynucleotides Encoding SameThe present invention relates to methods for reducing or preventing soil redeposition using a detergent composition comprising an isolated polypeptide having xanthan lyase activity optionally with a GH9 endoglucanase for dish wash and laundry. The invention also relates to polynucleotides encoding the polypeptides, nucleic acid constructs, vectors, and host cells comprising the polynucleotides as well as methods of producing and using the polypeptides.A method for reducing or preventing soil redeposition using a detergent composition comprising a polypeptide having xanthan lyase activity selected from the group consisting of: (a) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 4;(b) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 46;(c) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 60;(d) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 64;(e) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 106;(f) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 110;(g) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 114;(h) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 118;(i) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 122;(j) a polypeptide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide of SEQ ID NO: 126;(k) a polypeptide encoded by a polynucleotide that hybridizes under medium stringency conditions with: (i) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 3;(ii) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 45;(iii) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 59;(iv) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 63;(v) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 105;(vi) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 109;(vii) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 113;(viii) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 117;(ix) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 121;(x) the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 125; or(xi) the full-length complement thereof of (i), (ii), (iii), (iv), (v), (vi), (vii), (viii), (ix), or (x);(l) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 3;(m) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 45;(n) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 59;(o) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 63;(p) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 105;(q) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 109;(r) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 113;(s) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 117;(t) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 121;(u) a polypeptide encoded by a polynucleotide having at least 80% sequence identity to the mature polypeptide coding sequence of SEQ ID NO: 125;(v) a variant of the mature polypeptide of SEQ ID NO: 4, SEQ ID NO: 46, SEQ ID NO: 60, SEQ ID NO: 64, SEQ ID NO: 106, SEQ ID NO: 110, SEQ ID NO: 114, SEQ ID NO: 118, SEQ ID NO: 122 or SEQ ID NO: 126 comprising a substitution, deletion, and/or insertion at one or more positions; and(w) a fragment of the polypeptide of (a), (b), (c), (d), (e), (f), (g), (h), (i), (j), (k), (l), (m), (n), (o), (p), (q), (r), (s), (t), (u) or (v) that has xanthan lyase activity.
재오염 방지 효과를 가지는 잔탄 분해효소 활성을 가지는 폴리펩티드들 및 이를 암호화하는 폴리뉴클레오티드들본 발명은, 선택적으로 GH9 엔도글루카나아제와 함께 잔탄 분해효소 활성을 가지는 분리된 폴리펩티드를 포함하는 식기 세척용 또는 세탁용 세제 조성물이 사용되어, 오염물의 재오염을 감소 또는 예방하기 위한 방법에 관한 것이다. 본 발명은 또한 이 폴리펩티드를 암호화하는 폴리뉴클레오티드, 핵산 구조체, 벡터 및 상기 폴리뉴클레오티드를 포함하는 숙주 세포, 그리고 이와 같은 폴리펩티드들을 제조 및 사용하는 방법에 관한 것이기도 하다.잔탄 분해효소 활성을 가지는 분리된 폴리펩티드로서, 다음과 같은 것들로 이루어진 군으로부터 선택된 폴리펩티드를 포함하는 세제 조성물이 사용되는, 오염물의 재오염을 감소 또는 예방하기 위한 방법:(a) 서열 번호 4의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(b) 서열 번호 46의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(c) 서열 번호 60의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(d) 서열 번호 64의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(e) 서열 번호 106의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(f) 서열 번호 110의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(g) 서열 번호 114의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(h) 서열 번호 118의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(i) 서열 번호 122의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(j) 서열 번호 126의 성숙 폴리펩티드에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리펩티드;(k) 중 엄중도 조건들, 중-고 엄중도 조건들, 고 엄중도 조건들 또는 초 고 엄중도 조건들 하에서 다음과 같은 것들과 혼성화하는 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드:(i) 서열 번호 3의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(ii) 서열 번호 45의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(iii) 서열 번호 59의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(iv) 서열 번호 63의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(v) 서열 번호 105의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(vi) 서열 번호 109의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(vii) 서열 번호 113의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(viii) 서열 번호 117의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(ix) 서열 번호 121의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열;(x) 서열 번호 125의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열; 또는(xi) 상기 (i), (ii), (iii), (iv), (v), (vi), (vii), (viii), (ix) 또는 (x)의 전장 상보체;(l) 서열 번호 3의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(m) 서열 번호 45의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(n) 서열 번호 59의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(o) 서열 번호 63의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(p) 서열 번호 105의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(q) 서열 번호 109의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(r) 서열 번호 113의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(s) 서열 번호 117의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(t) 서열 번호 121의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82% 이상, 83% 이상, 84% 이상, 85% 이상, 86% 이상, 87% 이상, 88% 이상, 89% 이상, 90% 이상, 91% 이상, 92% 이상, 93% 이상, 94% 이상, 95% 이상, 96% 이상, 97% 이상, 98% 이상, 99% 이상 또는 100%인 폴리뉴클레오티드에 의해 암호화되는 폴리펩티드;(u) 서열 번호 125의 성숙 폴리펩티드 암호화 서열에 대한 서열 동일성이 80% 이상, 예를 들어 81% 이상, 82%...