sentence1: لاحظ أن لحم العجل ليس سائداً خاصةً خلال بقية العام، ولكن يأتي شهر ديسمبر/كانون الأول ليتم تخزين بكميات كبيرة في الأسواق.
sentence2: De acuerdo con el site Paulina Cocina, bien vale la pena servir el plato durante la estación, para contrastar con las altas temperaturas de diciembre en el sur del continente: