Mục đích của việc cắt các bộ phận là gì?
Whole wing isn’t even in shape or thickness, and doesn’t sit flat on a surface. Cutting it up, makes it easier to cook on whatever grill or pan for cooking.
['Cánh gà và trống con từ đâu ra?', 'phần cánh gắn liền với phần thân gà được gọi là trống.', 'Tại sao lại đặt tên Đàn trống cho phần cánh gà', 'Cái này được gọi là trống đúp da, có lẽ là do nó có hình dạng giống như cái trống đúp da gà lớn hơn.', 'Thịt trong các băng nhạc thế nào?', 'Thịt trên trống, trong khi vẫn còn kỹ thuật thịt sẫm màu, có kết cấu gần giống thịt trắng hơn, và có tỷ lệ thịt trên da khá cao.', 'Tên của những phần khác của cánh gà là gì?', 'Toàn bộ cánh gà được tạo thành từ 3 phần: phần đầu tiên là phần trống, phần giữa của cánh gọi là phần cánh phẳng, và phần cuối là phần đỉnh.']
Mục đích của việc cắt các phần của cánh gà là gì?