Chardonnay nədir?
Chardonnay (UK: / ʃɑːRDdɪɪɪɪ /, ABŞ: / ˌʃɑːRDDənɪɪÇeşid, Şərqi Fransanın Burgundy Şərq bölgəsində yaranmışdır, lakin indi İngiltərədən Yeni Zelandiyaya şərab istehsal edildiyi yerdə böyüyür.Yeni və inkişaf edən şərab bölgələri üçün, böyüyən Chardonnay'ın 'keçid ayinləri' və beynəlxalq şərab bazarına asan bir giriş kimi görülür.

Çardonnay üzümün özü neytraldır, tatlar çox olan bir çox tatlar, terroir və palıd kimi təsirlərdən qaynaqlanır.Çablis, Fransanın arıq, xırtıldayan mineral şərablarından olan bir çox fərqli üslubda, palıd və tropik meyvə ləzzətləri olan yeni dünya şərablarından olan bir çox fərqli üslubda.Sərin iqlimlərdə (məsələn, chablis və carneros ava kimi), Chardonnay şərabı nəzərə çarpan turşuluq və yaşıl gavalı, alma və armud ləzzətləri olan yüngül bədən üçün orta səviyyədə olmağa meyllidir.İsti yerlərdə (Avstraliyada Adelaide Hills və Morningon yarımadası və Yeni Zelandiyanın Marlborough bölgəsindəki Morningon və Marlborough bölgəsi), çox isti yerlərdə (məsələn, Kaliforniya AVA kimi), daha çox əncir və tropik meyvə banan və mango çıxır.Malolaktik fermentasiya keçən şərablar, yağsızlığa və fındıq notları olan daha yumşaq turşuluq və meyvə ləzzətlərinə meyllidirlər.
Chardonnay (UK: / ʃɑːRDdɪɪɪɪ /, ABŞ: / ˌʃɑːRDDənɪɪÇardonnay üzümün özü neytraldır, tatlar çox olan bir çox tatlar, terroir və palıd kimi təsirlərdən qaynaqlanır.Çablis, Fransanın arıq, xırtıldayan mineral şərablarından olan bir çox fərqli üslubda, palıd və tropik meyvə ləzzətləri olan yeni dünya şərablarından olan bir çox fərqli üslubda.