Bir biftek bişirmək üçün hansı yollar?
Paneling, çörək, qızartma, siqaret çəkmə, siqaret çəkmə və ya sous vide də daxil olmaqla bir sıra müxtəlif yollar bişirmək olar.Bütün üsullar ətin bütün kəsikləri üçün uyğun deyil.Məsələn, arıq kəsiklər isti bir qabdan və ya sous videdən faydalanacaq, lakin siqaret çəkirsə çox quru ola bilər.Qoruyucu kəsiklər, damcıların səbəb olduğu alovdan qaynaqlanan bir qrildə ədalətli olmaya bilər.