Aralıq dənizi pəhrizi niyə ən sağlam hesab olunur?
Tipik Aralıq dənizi pəhrizi yaxşı balanslı, sağlam yağlar, yağsız protein və bütün taxıl, tərəvəz və meyvələrin geniş çeşidi ilə yaxşı balanslaşdırılmışdır.Heyvan zülalının əsas mənbəyi olaraq qırmızı ət əvəzinə balıq və quş əti üzərində dayanır.Aralıq dənizi pəhrizi aşağı işlənmiş və bitki əsaslı karbonlar, habelə ürək sağlam yağları - xüsusilə zeytun yağı daxildir.Tipik desert vitamin və antioksidanlarla dolu olan meyvə olardı.Nəticədə Aralıq dənizi pəhrizini izləyən insanlar, diabet, piylənmə və ürək xəstəliyi riskinin azaldılması da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları görməyə meyllidirlər.Xolesterolu və qan təzyiqini idarə etməyə da kömək edir.Yüksək miqdarda paxlalı, tərəvəz və meyvələrin, bu pəhriz antioksidantlarda yüksəkdir və iltihab əleyhinə fayda təklif edir.Bəzi tədqiqatlar da beyin sağlamlığına və bilişsel funksiyasına müsbət təsir göstərir.