Espresso dəmləmək üçün ən yaxşı yol nədir?
Bir fincan espressonun necə qiymətləndirilməsi ilə bağlı ümumi bir fikir yoxdur, buna görə ümumi "ən yaxşı yol" yoxdur.Qəhvəyi sevən birliyinin əksəriyyətinin bir espressonun ardıcıllığını və ləzzətini artıracağına dair bir neçə göstərici var:

* Təzə qovrulmuş lobya istifadə edin!Heç bir miqdar bahalı espresso maşınları lobya bir köklü bir dəstə saxlaya bilməz.
* Puckınızın bərabər paylandığına əmin olun.Lazım gələrsə, ardıcıllığa çatana qədər, puck-i aşağıdan yuxarıya qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq üçün WDT alətindən istifadə edin.
* Brewing prosesini yaxından izləyin və mayenin hamar axdığına əmin olun.Axın balanssız və ya yan parçalanarsa, puck və maşının təzyiqini yoxlayın.