Mükəmməl unsuz cheesecake necə bişirmək olar?
1. Aşağıdakı maddələr yığın: 500 GM Quark, Mascarpone Pendiri 250gmBütün maddələrin otaq temperaturunda olduğundan əmin olun.
2. Yumurtaları sındırın və hamar bir qarışıq meydana gəlməyincə onları çırpın.Həddindən artıq etməyin.
3. Qarışıq bir qabda, kvark, masanpon pendiri və şəkər əlavə edin.Yaxşı birləşdirilməyincə qarışdırın.Sonra tədricən çırpılmış yumurta əlavə edin.
4. Limon suyu əlavə edərkən qarışığı çırpın.Vanil kimi seçiminizin ləzzətli mahiyyəti əlavə edə bilərsiniz.Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
5. Fırını 210 dərəcə selsidə qızdırın.
6. Bütün daxili səthləri örtmək üçün çörək qabının altına və çörək qabının altına kərə yağı çəkin.
7. 4-cü addımda hazırlanan meyvəni çörək qabına tökün və tini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun
8. Cheesecake'nin üstünə qədər 20-25 dəqiqə bişirin, qəhvəyi bir kölgəyə yandırılır.
9. Çörək qabını sobadan çıxarın və açıq havada sərinləyin
10. Bir dəfə soyudulur, o zaman bir gecədə soyuducuda cheerecake-də soyuq dad və toxuma.Ancaq soyuducu olmadan da ləzzət ala bilər.