BBQ-də ən yaxşı biftek necə bişirirəm?
BBQ-də bir biftek bişirmək üçün ən yaxşı seçim, hər tərəfdən bir neçə dəqiqə çırpıntının ən yaxşı hissəsindəki biftekləri, qril işarələri meydana gətirmək üçün yalnız bir dəfə fırlanmaq və sonra qızartma hissəsinin soyuducu hissəsini bitirməkdirarzu olunan donuza çatana qədər bir neçə dəqiqə.

Ən yaxşı nəticələr üçün göstərişlər.Soyuducudan 20 dəqiqə əvvəl soyuducudan biftekləri çıxarmaq və oturmaq, örtülmüş, otaq temperaturunda oturmaq istəyərsiniz.Bu müddət ərzində qrilinizi yüksək səviyyədə qızdırın.

20 dəqiqədən sonra, hər iki tərəfdəki biftekləri yağ və isti ilə duz və istiot və ya istədiyiniz biftek ədviyyatla fırçalamaq istəyərsiniz.

Biftek və qril hər ikisi hazır olduqdan sonra, biftekləri qrildə qoyursunuz və təxminən 4 ilə 5 dəqiqə çəkməli olan qızıl qəhvəyi və bir qədər çökək qədər bişirin.Bifteki çevirin və daxili nadir olan, 135 dərəcə fahrenheit olan orta nadir üçün əlavə 4 - 5 dəqiqə qril etməyə davam edin.Orta üçün 5-7 dəqiqə və ya 140 dərəcə Fahrenheit, ya da 80 dərəcə Fahrenheit-də orta quyu üçün 8 ilə 10 dəqiqə qredit alacaqsınız.

İstədiyiniz biftek temperaturunda, biftekləri kəsmə lövhəsinə və ya lövhəyə köçürəcək və dilimləmə və xidmətdən 5 dəqiqə əvvəl istirahət edəcəksiniz.