KILING A BOOKIE adalah John Cassavetes luar biasane nggawe ing donyané Cosmo Vitelli, sing nduwé Crazy Horse West, a klub Kalifornia. Cosmo, sing digawe Ben Gazzara, utang karo utang judi, lan setuju kanggo mbuwang pembunuhan. Itu's a set-up dari utang. Karena maowi ora nggolèk nggolèk, lan ngarep dhèwèké dipatèni klub. Cassavetes nggawé panggonan to The New Wave perancang nganggo utang judi, lan setuju kanggo nggawé pembuwahan kanggo njuang.