
 Méchoui, cordeiro assado inteiro
 Peixe temperado
 Arroz com vegetais
 Bolas de peixe
 Peixe seco
 Carne seca
 Cuscuz
 Cabra recheada com arroz
 Camelo (incomum) (feito de dromedários)
 Queijo Caravane
 Yassa poulet, frango assado com legumes servido com batatas fritas ou arroz.