По бокам костра втыкают в землю две жерди, сверху укрепляют между ними поперечную жердь, вешают на нее кусок мяса и поворачивают его над огнем до тех пор, пока не изжарится.
Тыл дуре кык ӵог шукки, со вамен зыр понӥ, со вылэ сӥль юдэс оши но пыжытозяз сое берыкъяса улӥ.