ଭାକୁର ବା କାଟଲା  (ଲାବେଓ କ୍ୟାଟଲା), ଯାହା ଦକ୍ଷିଣ ଦକ୍ଷିଣ ଏସୀୟ କାର୍ପ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, କାର୍ପ ପରିବାର ସାଇପ୍ରିନାଇଡାରେ ଏକ ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦକ୍ଷିଣ ଏସୀୟ ମଧୁର ଜଳ ମାଛ  । ଏହା ଉତ୍ତର ଭାରତ, ବାଂଲାଦେଶ, ମିଆଁମାର, ନେପାଳ, ଏବଂ ପାକିସ୍ତାନର ନଦୀ ଓ ହ୍ରଦର ମୂଳ ମାଛ ଅଟେ, କିନ୍ତୁ ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଏହାକୁ ନିଆଯାଇଛି ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଚାଷ କରାଯାଏ । ନେପାଳରେ ଏବଂ ଭାରତର ଓଡ଼ିଶା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହାକୁ ଭାକୁର କୁହାଯାଏ । ଭାକୁର ହେଉଛି ଏକ ମାଛ ଯାହା ବଡ଼ ଏବଂ ପ୍ରଶସ୍ତ ମୁଣ୍ଡ, ଏକ ବୃହତ୍ ତଳ ଦାନ୍ତଯୁକ୍ତ ତୋଡ଼ି ଏବଂ ପାଟି ଉପରକୁ ଉଠିଥାଏ । ଏହାର ଉପର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ବଡ଼, ଧୂସର ରଙ୍ଗର ମାପକାଠି ଅଛି ଏବଂ ପେଟରେ ଧଳା । ଏହା ଲମ୍ବାରେ 182  (6.0 ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ ଏବଂ ଓଜନରେ 38.6  (85 ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିପାରେ  । ଭାକୁର ହେଉଛି ଏକ ଭୂପୃଷ୍ଠ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଜଳରେ ରହୁଥିବା ଗୋଟିଏ ମାଛ । ବୟସ୍କମାନେ ବଡ଼ ଗାଲି ବ୍ୟବହାର କରି ଜୁପ୍ଳାଙ୍କଟନ ଖାଇଥାନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଉଭୟ ଜୁପ୍ଳାଙ୍କଟନ ଏବଂ ଶୈବାଳ/ଫାଇଟୋପ୍ଳାଙ୍କଟନ ଖାଇ ଯୁବକ ମାଛମାନେ ବଞ୍ଚନ୍ତି । ଭାକୁର ହାରାହାରି ଦୁଇ ବର୍ଷ ବୟସରେ ଏବଂ ହାରାହାରି ଓଜନ ୨ କେଜିରେ ଯୌନ ପରିପକ୍ୱତା ହାସଲ କରେ । ଟ୍ୟାକ୍ସୋନୋମି ଭାକୁର ବା କାଟଲା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରଜାତି କାଟଲାରେ କେବଳ ପ୍ରଜାତି ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହି ପ୍ରଜାତି ଜିବେଲିୟନ ର ଏକ ପ୍ରତିଶବ୍ଦ ଥିଲା। ସମ୍ପ୍ରତି, କ୍ୟାଟାଲଗ୍ ଅଫ୍ ଫିସ୍ ଏହି ପ୍ରଜାତିଗୁଡ଼ିକୁ ଲାବେଓକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିଛନ୍ତି । ଏହି ପ୍ରଜାତିଗୁଡିକ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସିଆର ବିଶାଳ ବାର୍   ସହିତ ବାରମ୍ବାର ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ରହିଆସିଛି ଏବଂ ଦୁଇଟି ଟ୍ୟାକ୍ସା ପରସ୍ପର ସହିତ ଏକ ଅସାଧାରଣ ସମାନତା ବହନ କରନ୍ତି, ବିଶେଷ କରି ସେମାନଙ୍କର ବହୁତ ବଡ଼ ମୁଣ୍ଡରେ । ଜଳଚର ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଏହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଳଚର ମଧୁର ଜଳ ପ୍ରଜାତି ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଏହା ମେଳିରେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ମିଳିମିଶି ରହି ବଢ଼ିଥାଏ, ବିଶେଷତଃ ରୋହି   ଏବଂ ପୋହଳା ମାଛଗୁଡ଼ିକ ସହିତ । ରିପୋର୍ଟ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦନ ସଂଖ୍ୟା ୨୦୦୦ ଦଶକରେ ତୀବ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଏବଂ ୨୦୧୨ରେ ବର୍ଷକୁ ପ୍ରାୟ ୨.୮ ନିୟୁତ ଟନ୍ ଥିଲା। ଭାକୁର ସ୍ଥାନୀୟ ଏବଂ ଆଞ୍ଚଳିକ ଭାବରେ ସତେଜ ବିକ୍ରି ହୁଏ ଏବଂ ଖିଆଯାଏ । ଏହା ବରଫ ଉପରେ ପରିବହନ କରାଯାଏ । ୧-୨ କିଗ୍ରା ଓଜନର ଭାକୁର ମାଛ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ । ଆଧାର - । ମେନନ୍, 1999 ଯାଞ୍ଚ ତାଲିକା - ଭାରତର ମଧୁର ଜଳ ମାଛ  । ଜୁଲ୍ ସୁରଭ୍ ଭାରତ, ବିବିଧ ପ୍ରକାଶନ।, ଓକାସ୍  ପେପ୍ ନମ୍ବର 175, 366 ।