ଶାକାହାର ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ  (ଫଳ, ପରିବା, ଆଦି) ଖାଦ୍ୟାହାରକୁ ବୁଝାଇଥାଏ  । ଏଥିରେ କ୍ଷୀର ଓ ଅଣ୍ଡାକୁ ସାମିଲ କରାଯାଇଥାଏ ବା ନ ଥାଏ, ଏହା ମାଂସ  (ଲାଲ ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ, ଓ ସାମୁଦ୍ରିକ ଜୀବ ମାଂସ). ପଶୁ ହତ୍ୟାର ସହ-ଉତ୍ପାଦରୁ ରହିତ ଖାଦ୍ୟ, ଯଥା ପଶୁଙ୍କଠାରୁ ତିଆରି ରେନେଟ ଓ ଜେଲାଟିନ,କୁ ଶାକାହାର ଭାବରେ ଗଣାଯାଏ  ।