ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ କଞ୍ଚା ନ‌ଡିଆ - ଅଧା (ଛୋଟ ଛୋଟ ଟୁକୁଡାରେ କଟା ହୋଇଥିବା) ଧନିଆ - ଅଧା କପ୍ ଲଙ୍କା - ୨ଟି ଦ‌ହି - ୧/୨ କପ ଲୁଣ - ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ତଡକା ପାଇଁ ତେଲ - ୧ ଚାମଚ ଜିରା ଓ ଫୁଟଣ - ୧/୪ ଛୋଟ ଚାମଚ ଭୁଶଙ୍ଗ ପତ୍ର -୬ରୁ ୭ ଟି ତିଆରି ପ୍ରଣାଳୀ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ କଞ୍ଚା ନ‌ଡିଆ,ଧନିଆ,ଲଙ୍କା,ଦ‌ହି ଏବଂ ଅଧା କପ୍ ପାଣି ପକାଇ ପେଶନ୍ତୁ  ।ଚଟଣିକୁ ପାତ୍ରରେ କାଢନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେତିକି ବ‌ହଳିଆ କରିବା ପାଇଁ ଚାହୁଁଚନ୍ତି ସେହି ଅନୁସାରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ । ତଡକା ଲଗାନ୍ତୁ ଛୋଟ କରେଇରେ ତେଲ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ତେଲରେ ଜିରା ଓ ଫୁଟଣ ପକାନ୍ତୁ। ଏହା ଫୁଟିବା ପରେ ଭୁଶଙ୍ଗ ପତ୍ର ପକାନ୍ତୁ, ଏବେ ଏହି ତଡକାକୁ ଚଟଣୀରେ ପକାଇ ଭଲକରି ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଟିପ୍ପଣୀ ଏହାକୁ ଆପଣ ଇଟିଲି,ଦୋସା କିମ୍ବା ବରା ସ‌ହିତ ଖାଇପାରିବେ ।