This invention provides an anti-allergic substance that effectively inhibits allergic symptoms by inhibiting production of the IgE antibody associated with the development of allergies. Anti-allergic substances, pharmaceutical products (i.e., anti-allergic agents), and food (i.e., food with health-promoting benefits) containing strawberry-derived glyceraldehyde-3-phosphate do not cause side effects such as those caused by steroids, and such substances can be consumed through daily meals and can alleviate allergic symptoms.
본 발명은 알러지 발생과 관련된 IgE 항체의 생성을 억제하여 알러지 증상을 효과적으로 억제하는 항알레르기 물질을 제공한다. 딸기 유래 글리세르알데히드-3-포스페이트를 함유한 항알레르기 물질, 의약품(항알레르기제 등), 식품(건강증진식품 등)은 스테로이드 등의 부작용을 일으키지 않으며, 이러한 물질은 매일 식사를 통해 섭취할 수 있으며 알레르기 증상을 완화할 수 있습니다.