The present invention relates to esterified glycerylated alkyl glycoside and to a process for making same. The esterified glycerylated alkyl glycoside have one or more polyglyceryl moieties and one or more acyl moieties, wherein all of the one or more acyl moieties are situated on the one or more polyglyceryl moieties via an ester linkage. These compounds have been found to be useful as emulsifiers and coemulsifiers in the formulation of a phase stable emulsions suitable for use in personal care, home care, industrial and institutional, and health care applications.
본 발명은 에스테르화된 글리세릴화 알킬 글리코시드 및 이를 제조하는 방법에 관한 것이다. 에스테르화된 글리세릴화 알킬 글리코시드는 하나 이상의 폴리글리세릴 모이어티 및 하나 이상의 아실 모이어티를 가지며, 하나 이상의 아실 모이어티 전부는 에스테르 결합을 통해 하나 이상의 폴리글리세릴 모이어티 상에 위치된다. 이들 화합물은 개인 관리, 가정 관리, 산업 및 의료시설, 및 건강 관리 적용분야에서 사용하기에 적합한 상 안정적 에멀젼의 포뮬레이션에서 유화제 및 보조유화제로서 유용한 것으로 밝혀졌다.