To provide a composition, medicine, quasi drug, food and drink, pet food, and feed, etc. having high safety and excellent lipid combustion promotion action. The lipid combustion promoter includes a roasted coffee bean extract, as an active constituent, which contains a chlorogenic acid or a salt thereof and in which the content of a hydroxy hydroquinone is less than 0.1 mass% based on the content of the chlorogenic acid.
안전성이 높고 우수한 지질 연소 촉진 작용을 가지는 조성물, 의약품, 의약 부외품, 식음료품, 펫푸드 및 사료 등의 제공. 클로로겐산류 또는 그 염을 함유하고 히드록시 히드로퀴논의 함유량이 상기 클로로겐산류의 함유량에 대해서 0.1 질량%미만인 로스트커피 원두추출물을 유효성분으로 하는 것을 특징으로 하는 지질 연소 촉진제.