A plant storage apparatus for higher retention of phytochemical content of a plant including a storage unit having an inner space for storing the plant, an ultraviolet (UV) unit provided to the storage unit and configured to emit UV light when the inner space is sealed, and a control unit configured to control operation of the UV unit such that the plant stored in the storage unit is irradiated with UV light to retain a higher phytochemical content than a plant not irradiated with UV light.
본 발명은 식물 보관 장치에 관한 것이다. 본 발명의 실시 예에 따르면, 식물 보관 장치는 식물을 저장하는 내부 공간을 갖는 보관부, 보관부에 설치되어 식물이 저장된 보관부의 공간으로 자외선을 조사하는 자외선부, 보관부의 내부 공간의 밀폐 여부에 따라 자외선부의 동작을 제어하는 제어부 및 자외선부의 자외선 방출 시간을 제어하는 타이머를 포함한다. 자외선부는 보관부에 저장된 식물에 자외선을 조사하여, 식물의 유용물질 함량을 자외선이 조사되지 않은 식물보다 높게 유지시킨다.