By utilizing this, food-related accidents can be prevented in advance on scientific and quantitative grounds, and freshness maintenance and loss minimization of the distribution process can be achieved.
이를 활용하면 과학적이고 정량적인 근거로 식품 관련 사고를 사전에 예방하고, 유통 과정 신선도 유지와 손실 최소화가 가능해진다.