(Finely divided) pulverous formulation of one or more fat-soluble active ingredients comprising modified food starch and one or more components chosen from the group consisting of sugar esters and food composition, especially a beverage, containing said formulation.
본 발명은 변성된 식용 전분, 및 하나 이상의, 당 에스터로 이루어진 군 중에서 선택된 성분을 포함하는, 하나 이상의 지용성 활성 성분의 미세분쇄된 분말 제형, 및 이 제형을 함유하는 식품 조성물, 특히 음료에 관한 것이다.