Subject of the present invention provides application for royal jelly leavening by lactic acid bacteria to produce innate immunity activator, the leavening is obtained from fermentation of royal jelly by lactic acid bacteria through at least the following steps (1) to (3): (1) a step wherein lactic acid bacteria are precultured; (2) a step wherein royal jelly is fermented using the lactic acid bacteria; and (3) a step wherein sterilization of the lactic acid bacteria is carried out.
본 발명에 따라, 타고난 면역 활성제를 생성하기 위해 유산균에 의한 로얄젤리 발효를 위한 응용 프로그램을 제공하며, 발효는 적어도 다음 단계 (1)부터 (3)까지를 통해 유산균이 사전 배양되는 단계, (2) 로얄젤리는 유산균을 사용하여 발효되며, (3) 유산균의 멸균이 수행되는 단계이다.