The present invention relates to a method for the preparation of a fermented milk product comprising Bifidobacteria in combination with lactic acid bacteria of the species Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, and/or Lactobacillus bulgaricus.
본 발명은 비피도박테리아를 락토코쿠스락티스 (Lactococcuslactis), 스트렙토코쿠스 써모필러스 (Streptococcusthermophilus) 및/또는 락토바실러스불가리쿠스 (Lactobacillusbulgaricus) 종의 젖산 박테리아와 배합물 상태로 함유하는 발효유 제품의 제조 방법에 관한 것이다.