食生活パターンの変化で製菓製パン類が食生活で占める比重が高まり製パン産業が発達し、パンを主食とする人口が増加するにつれ食品消費者は食生活で利便性と機能性を同時に確保しようとする傾向を示している。
식생활 패턴의 변화로 제과 제빵류가 식생활에서 차지하는 비중이 높아져 제빵 산업이 발달하고, 빵을 주식으로 하는 인구가 증가함에 따라 식품 소비자들은 식생활에서 편리성과 기능성을 동시에 확보하려는 경향을 나타내고 있다.