An object of the present invention is to provide hydrogen-reduced water which contains a relatively large amount of dissolved hydrogen as a reactive substance having a relatively high reaction rate with respect to active oxygen in human body, has a relatively high rate of temperature change, and therefore is able to efficiently remove active oxygen, and also provide a production method and a storage method of the hydrogen-reduced water. To achieve the object, the present invention provides hydrogen-reduced water, having under a predetermined temperature condition a rate of temperature change higher than that of a water not containing hydrogen therein.
본 발명의 목적은 인체 내 활성산소에 대한 반응속도가 비교적 높고, 온도변화율이 비교적 높은 반응성 물질로서 용존수소를 비교적 많이 함유하고, 따라서 활성산소를 효율적으로 제거할 수 있고, 수소환원수의 제조방법 및 저장방법을 제공할 수 있다. 상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 소정의 온도 조건하에서 내부에 수소를 함유하지 않는 물보다 온도 변화율이 더 높은 수소 환원수를 제공한다.