The present invention provides engineered Beta-glucosidase (BGL) enzymes, polypeptides having BGL activity, and polynucleotides encoding these enzymes, as well as vectors and host cells comprising these polynucleotides and polypeptides. The present invention also provides compositions comprising the enzymes, and methods of using the engineered BGL enzymes to make products with Beta-glucose linkages.
본 발명은 조작된 β-글루코시다아제(BGL) 효소, BGL 활성을 갖는 폴리펩타이드 및 이들 효소를 코딩하는 폴리뉴클레오타이드뿐만 아니라 이들 폴리뉴클레오타이드 및 폴리펩타이드를 포함하는 벡터 및 숙주 세포를 제공한다. 본 발명은 또한 효소를 포함하는 조성물, 및 조작된 BGL 효소를 사용하여 β-글루코스 결합을 갖는 생성물을 제조하는 방법을 제공한다.