Cơ thể cần ba loại chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng là carbohydrate, protein và chất béo.
Ăn quá nhiều thực phẩm chứa carotene, muối, nhịn ăn sáng và cắt chất béo ra khỏi chế độ ăn là những sai lầm khiến da vàng, sạm.