Gà luộc phải mềm, cơm dẻo mịn và nước sốt đậm vị chính là thứ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
Tờ SCMP của Hong Kong gọi Hội An là "thủ đô ẩm thực của Việt Nam" và gợi ý du khách nên thử cà phê, bánh mì, mỳ khi đến nơi này.