Thịt gà da giòn, mọng nước, nước dùng ngọt điểm xuyết hành chẻ, thoảng hương thơm đặc trưng. Phở gà Hà thành luôn cuốn hút, nhất là vào tiết trời mùa thu.
Phở gà Hà thành luôn hấp dẫn bởi thịt gà da giòn, mọng nước, nước dùng ngọt được pha chế với hành chẻ và mang hương thơm đặc trưng, đặc biệt vào mùa thu.