Món ăn gồm thịt bò thái nhỏ, cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi, hành tím và ninh như trong nước dùng thơm lừng", chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới viết về món bò kho.
Bò kho đứng thứ 6 còn bánh cuốn xếp thứ 76 trong danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới theo bình chọn từ Taste Atlas.