Áp dụng loại hình này, người nuôi chủ yếu cải tạo, sên vét đầm tôm và thả giống với mật độ thưa, thủy sản lớn lên dựa vào thức ăn tự nhiên.
Ông Bùi Văn Chương nhiều năm mày mò làm ra 10 mặt hàng từ tôm nuôi dưới tán rừng ngập mặn, mỗi năm bán hàng chục tấn sản phẩm.