Chỉ cần đũa thay đổi lớn so với lúc mới mua, đặc biệt về màu sắc phải thay ngay.
Mỗi khi cọ rửa, trên bề mặt đũa sẽ có vết nứt, tích tụ cặn thức ăn và vết dầu mỡ. Nếu không được làm khô ngay sau khi rửa, nước đọng sẽ thành nơi sản sinh của vi khuẩn.