Mówimy tu o żywności, która nie wykracza poza datę przydatności do spożycia, ale jest niszczona lub usuwana z obrotu ze względu na przepisy z zakresu wprowadzania do obrotu, nadmiernie surowe ustawodawstwo europejskie i kwestie związane z wizerunkiem firm.
Nous sommes préoccupés par cette quantité de nourriture dont la date de péremption n ’ est pas dépassée, mais qui est détruite ou retirée du marché à cause de règlements de commercialisation, d ’ une législation européenne trop stricte et de questions d ’ image de marque.