Obecny kryzys jest nie tylko wyzwaniem, związanym z odwróceniem tendencji spadkowej w popycie, lecz również szansą na zachęcanie do spożywania przetworów mlecznych i ich promocję. Musimy również zapewnić, że niepodlegająca dyskusji jakość surowców zostanie zachowana do czasu dotarcia do konsumentów końcowych.
D ’ un côté, la crise actuelle nous place devant le défi d ’ inverser la tendance à la baisse de la demande, mais de l ’ autre elle nous offre l ’ occasion d ’ encourager la consommation et la promotion des produits laitiers. Nous devons également faire en sorte que la qualité indiscutable du produit d ’ origine soit conservée intacte jusqu ’ à ce qu ’ elle parvienne au consommateur final.