Spiega cos'è un "deserto alimentare" e perché rappresentano un problema.
Un "deserto alimentare" è un'area con poco o nessun accesso a opzioni alimentari sane ed economiche. Si tratta tipicamente di un'area urbana con una combinazione di alta povertà e pochi supermercati o altre fonti di cibo sano. I deserti alimentari portano a una serie di problemi di salute come obesità, diabete e malnutrizione a causa della mancanza di accesso a cibi freschi e nutrienti.