"Descrivi come si scioglie il ghiaccio."
Il ghiaccio si scioglie quando assorbe abbastanza energia sotto forma di calore per superare le forti forze intermolecolari che mantengono le molecole nel loro stato solido. Il calore rompe i legami tra le molecole, trasformando il ghiaccio solido in acqua liquida. A 0°C (32°F), ci vogliono circa 79,7 joule di energia per sciogliere 1 grammo di ghiaccio. Questo è il motivo per cui è importante mantenere il ghiaccio isolato per evitare che si sciolga troppo rapidamente.