"Spiega cos'è la cucina tradizionale messicana."
La cucina tradizionale messicana consiste in piatti che sono stati tramandati di generazione in generazione o che sono stati modificati dalla loro forma pre-ispanica originale. È caratterizzata dall'uso di ingredienti freschi, come pomodori, peperoncini, erbe e spezie, e dall'uso di mais e fagioli come alimenti di base. I piatti popolari includono tacos, enchiladas, guacamole, chilaquiles e mole.