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Questo piatto è una croccante di mele salata con un tocco di cannella e fiocchi d'avena.
INGREDIENTI

- 4 grandi mele, sbucciate, svuotate e tagliate a fette
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 2/3 tazza di fiocchi d'avena
- 1/2 tazza di burro freddo, tagliato a cubetti
- 3 cucchiai di acqua fredda

ISTRUZIONI

1. Preriscaldare il forno a 375°F (190°F).
2. Mettere le mele tagliate in una pirofila quadrata da 8 pollici. Cospargere con il succo di limone e mettere da parte.
3. In una ciotola media, mescolare lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, la cannella, la farina e i fiocchi d'avena. Tagliare il burro nella miscela con un taglia-pasta o due coltelli fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane.
4. Cospargere uniformemente la miscela di briciole sulle mele. Cospargere l'acqua sulle briciole.
5. Cuocere in forno per 40 minuti, o fino a quando le briciole sono dorate e le mele sono tenere. Lasciare raffreddare prima di servire. Buon appetito!