"Quali sono le proprietà dell'acqua?"
L'acqua ha diverse proprietà importanti, tra cui la sua capacità di formare legami idrogeno, una alta tensione superficiale e tre distinti stati di materia - liquido, solido e gas. Ha un pH neutro, una capacità termica elevata ed è altamente polare, il che significa che è molto brava a dissolvere altre sostanze. Inoltre, ha un punto di ebollizione insolitamente alto, a causa dei suoi forti legami idrogeno, ed è essenziale per la vita.