Crea una nuova ricetta utilizzando spinaci, pomodori, peperoni e quinoa.
'spinaci, pomodori, peperoni, quinoa'
Questa ricetta crea un piatto principale saporito e salutare. Inizia soffriggendo un peperone tagliato a cubetti e un pomodoro a dadini in olio d'oliva. Quando le verdure sono ammorbidite e iniziano a dorarsi, aggiungi una tazza di quinoa lavata e scolata, 2 tazze di brodo vegetale e una grande manciata di spinaci lavati e tagliati. Porta a ebollizione, riduci il calore e lascia cuocere a fuoco lento finché la quinoa non ha assorbito il liquido, circa 15-20 minuti. Trasferisci in una ciotola e servire caldo. Buon appetito!