"Descrivi le tendenze alimentari negli Stati Uniti negli ultimi cinque anni."
Negli ultimi cinque anni, gli Stati Uniti hanno visto un aumento delle tendenze alimentari legate alla salute, all'autenticità regionale, alle cucine globali e alla convenienza. I consumatori cercano sempre più opzioni più sane, come diete a base vegetale, ingredienti biologici e di origine locale e nuove esperienze culinarie. Allo stesso tempo, c'è stata un aumento della domanda di comodità a tutto tondo, dai kit pasto ai servizi di consegna di generi alimentari.