Fornisci un elenco dei benefici di una dieta a base di piante.
Una dieta a base di piante ha molti benefici, tra cui un miglioramento della salute generale, un minor rischio di malattie croniche, un aumento dell'energia, la perdita di peso e un potenziale risparmio di costi. Le diete a base di piante sono ricche di fibre, vitamine, minerali e fitonutrienti. Sono anche più basse in colesterolo, grassi saturi e sodio. Inoltre, la ricerca ha dimostrato che una dieta a base di piante può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro, diabete di tipo 2 e obesità.