Quali sono i criteri per fare una buona pizza?
Una buona pizza dovrebbe iniziare con ingredienti freschi e di alta qualità come formaggio, impasto e salsa. L'impasto dovrebbe essere cotto a temperatura elevata per dare alla pizza una consistenza croccante. La salsa dovrebbe essere saporita e bilanciata con gli altri ingredienti. Il formaggio dovrebbe essere fuso correttamente e distribuito uniformemente. Le coperture dovrebbero essere fresche e complementari agli altri sapori della pizza. In generale, una buona pizza dovrebbe avere un buon equilibrio di sapori, consistenza e aspetto.