"Nomina tre sostituti popolari a base di piante per i prodotti animali."
Tre sostituti popolari a base di piante per i prodotti animali sono il tofu, il tempeh e il seitan. Il tofu è una proteina a base di soia ampiamente utilizzata come alternativa alla carne in piatti come il wok e i burger. Il tempeh è un prodotto a base di soia fermentata con una consistenza ferma e un sapore di nocciola, spesso utilizzato come sostituto della carne macinata. Il seitan è un tipo di glutine di frumento con una consistenza masticabile simile alla carne e può essere utilizzato in piatti vegani come sostituto del pollo o della bistecca.