"Come faccio a fare una frittata?"
Rompi 2-3 uova in una ciotola, sbattile insieme, poi aggiungi un po' di sale e pepe e mescola di nuovo. Riscalda una padella a fuoco medio e aggiungi qualche cucchiaio di olio o burro. Versa le uova, inclina la padella in modo che copra uniformemente la base e lascia cuocere per circa 1-2 minuti. Mentre l'omelette si solidifica, usa una spatola per sollevare i bordi e inclina la padella in modo che l'uovo crudo scorra ai bordi. Smetti di cuocere quando è leggermente dorata, piegala a metà e servila!