Progetta una ricetta per waffle proteici.
Ingredienti:
2 uova grandi, leggermente sbattute
1/2 tazza di latte
1/2 tazza di yogurt greco naturale
1/2 tazza di farina d'avena
1/4 tazza di farina di frumento
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
3 cucchiai di proteine in polvere
2 cucchiai di miele naturale

Istruzioni:
1. Preriscaldare la piastra per waffle a fuoco medio.
2. In una ciotola media, sbattere insieme le uova, il latte e lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo.
3. In una ciotola separata, unire la farina d'avena, la farina di frumento, il lievito in polvere, la cannella e le proteine in polvere. Aggiungere agli ingredienti umidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Ungere la piastra per waffle preriscaldata con spray antiaderente. Aggiungere l'impasto e distribuirlo uniformemente sulla superficie, poi chiudere il coperchio.
5. Cuocere per 4-5 minuti fino a doratura.
6. Cospargere con il miele e servire caldo.