"Riassumi i passaggi chiave in questo processo."
"Cucinare una bistecca"
1. Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio-alto.
2. Tamponare la bistecca asciutta e condirla con sale e pepe.
3. Posizionare la bistecca sulla griglia o sulla padella calda e cuocere per 3-4 minuti su ogni lato, girando una volta.
4. Rimuovere la bistecca dal fuoco e lasciarla riposare per 5-7 minuti prima di servire.