Progettare una ricetta per un antipasto.
Gamberi avvolti nella pancetta al miele e senape:
Ingredienti:
- 12-16 gamberi di medie-grandi dimensioni
- 6 fette di pancetta
- 1/4 tazza di miele
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme il miele e la senape fino a quando sono completamente combinati.
3. Sbucciare e sfilettare i gamberi. Avvolgere ogni gambero in una fetta di pancetta e fissare con uno stuzzicadenti.
4. Disporre i gamberi avvolti nella pancetta su una teglia da forno.
5. Versare la miscela di miele e senape sui gamberi e poi condire con l'olio d'oliva.
6. Cospargere di sale e pepe a piacere.
7. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti fino a quando la pancetta è croccante e i gamberi sono cotti.