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'Malattia celiaca'
La malattia celiaca è un disturbo autoimmune in cui il sistema immunitario del corpo reagisce in modo anomalo al glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. I sintomi possono includere dolore addominale e diarrea, così come una vasta gamma di altri problemi. Il trattamento prevede l'eliminazione del glutine dalla dieta.