Dato un elenco di ingredienti, ideare una ricetta per una cena vegana che possa essere preparata in 30 minuti.
"fagioli neri, peperoni, cipolle, patate rosse"
Chili vegano con patate rosse arrosto - Inizia cuocendo le cipolle e i peperoni in olio d'oliva a fuoco medio. Una volta che iniziano a ammorbidirsi, aggiungi i fagioli neri e condisci con peperoncino in polvere, cumino e sale. Nel frattempo, preriscalda il forno a 425 gradi e taglia le patate rosse a cubetti piccoli. Distribuisci i cubetti su una teglia da forno, condisci con olio d'oliva, sale e pepe e mescola per coprire le patate. Arrostisci in forno per 15 minuti. Una volta che le patate sono dorate e croccanti, aggiungile al chili e cuoci per altri 5 minuti. Servi con extra condimenti a piacere.