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'Patate e Carote'
Questo contorno facile sarà sicuramente un favorito! Inizia bollendo 2 patate e 2 carote in acqua fino a quando non diventano morbide. Scola le verdure e schiacciale insieme. In una pentola separata, cuoci 1/2 tazza di burro fino a quando inizia a dorarsi. Versa il burro sulle verdure schiacciate, aggiungi 2 cucchiai di prezzemolo fresco e sale e pepe a piacere. Servi caldo!