"Spiega il ruolo degli enzimi nella catalisi."
Gli enzimi sono molecole che catalizzano le reazioni biochimiche nelle cellule viventi. Funzionano abbassando la barriera energetica di una reazione, il che consente alla reazione di avvenire più rapidamente. Gli enzimi sono altamente specifici e di solito catalizzano solo un tipo di reazione. Inoltre, sono in grado di legarsi ai substrati della reazione, consentendo ai substrati di rimanere in stretta vicinanza e migliorando la velocità della reazione. Gli enzimi sono essenziali per sostenere la vita poiché catalizzano la moltitudine di reazioni biochimiche che si verificano continuamente nelle nostre cellule.