Prepara un piatto economico utilizzando i seguenti ingredienti: patate, zucchine, pomodori e peperoni.
Patate, zucchine, pomodori e peperoni.
Una possibile ricetta potrebbe essere quella di fare una pizza vegana con patate, zucchine, pomodori e peperoni. Inizia preriscaldando il forno a 375 gradi. Taglia le patate, le zucchine, i pomodori e i peperoni a cubetti, poi distribuiscili in uno strato singolo su una teglia unta. Cuoci per 15 minuti. Dopo che le verdure sono cotte, trasferiscile in una ciotola grande. In una ciotola separata, mescola 1/4 di tazza di olio d'oliva e 1/4 di cucchiaino di sale. Aggiungi le verdure alla miscela di olio e distribuiscile di nuovo sulla teglia. Cuoci per altri 15 minuti fino a quando le verdure sono leggermente croccanti. Quando hai finito, togli le verdure dalla teglia e trasferiscile su un piatto. Servi e goditi la pizza!