"Dai istruzioni per fare le uova strapazzate."
Sbattere due uova in una ciotola con una frusta fino a quando i tuorli e gli albumi non sono completamente combinati. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio, aggiungere le uova sbattute e mescolare costantemente con una spatola di gomma fino a quando non sono strapazzate e cotte. Una volta pronte, condire con sale e pepe a piacere. Servire immediatamente.