Fornisci una ricetta passo-passo per un semplice curry di manzo.
1. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella.
2. Aggiungere 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 1 pezzo di zenzero fresco e 2 chiodi di garofano e soffriggere fino a doratura.
3. Aggiungere i cubetti di manzo e friggere fino a quando la carne è dorata.
4. Aggiungere 1 cucchiaino di polvere di coriandolo, 1 cucchiaino di polvere di curcuma, 1 cucchiaino di polvere di cumino e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere e mescolare.
5. Aggiungere 1 tazza di pomodori e mescolare.
6. Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, mescolando occasionalmente.
7. Assaggiare e aggiustare il condimento se necessario.
8. Guarnire con foglie di coriandolo tritate e servire caldo.