Genera una ricetta per la quiche di spinaci e feta.
Ingredienti:
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 tazze di spinaci freschi tritati
- 1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato
- 4 uova
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 tazza di pancetta cotta tritata
- 1/2 tazza di panna fresca
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 crosta di torta pre-fatta da 9 pollici

Istruzioni:
1. Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
2. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere fino a quando profumato, circa un minuto.
3. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando appassiti, circa 5 minuti.
4. Rimuovere gli spinaci e l'aglio dalla padella e mettere da parte.
5. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
6. In una grande ciotola, sbattere insieme le uova, il sale e il pepe.
7. Aggiungere gli spinaci, la feta, la pancetta e la panna fresca, mescolando bene.
8. Versare il composto nella crosta di torta pre-fatta.
9. Coprire con il formaggio cheddar grattugiato.
10. Cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la quiche è ben cotta al centro.
11. Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!