Descrivi il gusto e la consistenza di un curry indiano di "bhindi".
Un curry indiano di "bhindi" è un piatto saporito e speziato con una consistenza morbida ma croccante. Ha un gusto predominante di coriandolo, peperoncino e altre spezie, con la dolcezza delicata del tamarindo e altri ingredienti che si fondono insieme per creare il sapore unico del piatto.