Come l'aggiunta di acqua influisce sul punto di ebollizione di una sostanza?
L'aggiunta di acqua a una sostanza può avere un effetto significativo sul suo punto di ebollizione. In generale, l'aggiunta di acqua a una sostanza aumenta il suo punto di ebollizione, poiché le molecole d'acqua si mettono sulla strada delle altre molecole che cercano di sfuggire come vapore. Tuttavia, ci sono anche solventi, come il metanolo, che mostrano un comportamento opposto e diminuiscono il loro punto di ebollizione quando viene aggiunta acqua.