"Crea una ricetta per le frittelle di zucchine."
Ingredienti:
- 2 zucchine grandi, grattugiate
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 4 cucchiai di olio vegetale

Istruzioni:
1. In una grande ciotola, aggiungere le zucchine grattugiate e il sale e mescolare insieme. Lasciare riposare per 5 minuti, quindi spremere l'acqua in eccesso con le mani.
2. Aggiungere le uova e la farina e mescolare insieme. Aggiungere il prezzemolo tritato e il pepe nero e mescolare insieme fino a quando tutto è ben combinato.
3. Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.
4. Versare cucchiai della miscela di zucchine nella padella e cuocere per 3-4 minuti su ogni lato o fino a quando sono dorati.
5. Servire le frittelle di zucchine con la salsa preferita. Buon appetito!