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Zuppa Tom Yum.
La zuppa Tom Yum è una zuppa thailandese aromatica e saporita fatta con citronella, foglie di lime kaffir, galanga, funghi e una pasta di peperoncino piccante. Il brodo è condito con salsa di pesce, pasta di tamarindo e succo di lime per creare un antipasto rinvigorente e piccante.