Hallo, voor iemand die niet uit Nederland komt spreek (schrijf) je goed Nederlands!
Ik kom zelf uit de omgeving Gouda/Hazerswoude, dus net als Lisse in de Randstad.
Gelukkig kan ik hier volop aan verse koeienmelk en geitenmelk komen.
Naast Goudse kaas maak ik o.a. feta, Cabra al Vino, Cotswold en afgelopen zaterdag heb ik mijn eerste Brie aangesneden. Dat was voor het eerst dat ik een "schimmelkaas" had gemaakt, maar dit is zeker de moeite waard.