The Exhibition Cheese Dairy is located on the oldet road of "Via delle Genti", just 200 meters from the A2 Autobahn exit Airolo and 50 meters from the valley station of the aerial cable-car. It is an ideal meeting point for guests and the local population.
De kaasmakerij van Gotthard heeft een toeristisch-commerciële opzet, waar u kunt zien hoe kaas wordt gemaakt. Er zijn ook een restaurant en een kaaswinkel.
Op 200 m van de A2-snelwegafslag Airolo en 50 m van het dalstation van de kabelbaan ligt de kaasmakerij, in de oudste straat van de Via dell Genti. Het is daarmee de beste ontmoetingsplaats voor alle inwoners en gasten.