Langzaam maar zeker stijgt de aanvoer van de nieuwe Hollandse prei.
Ook in kwaliteit verschuift het aanbod van kort/normaal wit naar lang wit. De prijs voor lang wit liep bij veiling ZON begin deze week op tot 1,28 euro per kilo. Woensdag zakte die iets terug tot 1,24 euro.
Voor de kort wit wordt woensdag 1,13 genoteerd. Bij The Greenery varieert de prijs voor lang wit deze week tussen de 1,02 en 1,28 euro per kilo. Voor de normale sortering wordt donderdag gemiddeld 1,18 euro genoteerd.
Bron: Groenten & Fruit