En biología y medicina, se conoce como páncreas ectópico a una masa de tejido pancreático localizado fuera de su posición anatómica normal. Las localizaciones más habituales son: esófago, estómago, duodeno, íleon y vía biliar.
Al no presentar sintomatología su diagnóstico es de manera incidental, el hallazgo suele ser una masa pequeña, sésil de consistencia ahulada, localizado en la submucosa en un 85%.[3]​ Los procedimientos por los que se puede realizar su diagnóstico son:

Laparotomía
Biopsia
Endoscopia
Necropsia
Cámara endoscópica