La reacción de Blaise es una reacción orgánica que forma un β-cetoéster a partir de la reacción del zinc con un α-bromoéster y un nitrilo.[1]​[2]​[3]​ El intermediario final es una metaloimina, la cual es hidrolizada para dar el β-cetoéster deseado.[4]​[5]​ 

Los ésteres alifáticos voluminosos tienden a dar altos rendimientos. Steven Hannick y Yoshito Kishi desarrollaron una modificación.[5]​
Se ha observado[6]​[7]​ que los grupos hidroxilos libres pueden tolerar el curso de esta reacción, lo cual no es común para reacciones de organometálicos.