El atragantamiento es la obstrucción, generalmente accidental, pero en algunos casos crónica,[1]​ de las vías respiratorias. Normalmente sucede al fallar la deglución de alimentos mal masticados, y puede llegar a provocar la asfixia de la víctima, e incluso la muerte si no se soluciona con rapidez.
El uso de primeros auxilios (ver más abajo) puede solucionar a un atragantamiento.