La fragmentación de Eschenmoser (también llamada la fragmentación de Eschenmoser-Tanabe) es la reacción química de α,β-epoxicetonas (1) con sulfonilhidrazinas de arilo (2) para producir alquinos (3) y compuestos de carbonilo (4).[1]​[2]​[3]​[4]​ El nombre de esta reacción de debe a Albert Eschenmoser, un químico suizo.

Existen algunos ejemplos en la literatura.[5]​[6]​