
 
 El cloruro se encuentra en muchos químicos y otras sustancias en el cuerpo. Es uno de los componentes de la sal que se usa para cocinar y en algunos alimentos.
 El cloruro es necesario para mantener el equilibrio apropiado de los líquidos corporales y es una parte esencial de los jugos digestivos (gástricos).
 El cloruro se encuentra en la sal de cocina o en la sal de mar como cloruro de sodio. También se encuentra en muchas verduras. Los alimentos con mayores cantidades de cloruro incluyen las algas marinas, el centeno, los tomates, la lechuga, el apio y las aceitunas.
 El cloruro, combinado con el potasio, también se encuentra en muchos alimentos. El cloruro de potasio es un sustituto común de la sal.
 La mayoría de los estadounidenses probablemente reciben más cloruro del que necesitan a través de la sal de cocina y la sal en alimentos preparados.
 Cuando el cuerpo pierde mucho líquido, puede presentarse demasiado poco cloruro. Esto puede deberse a 
 , 
  o 
 . Medicamentos como los diuréticos también pueden causar niveles bajos de cloruro.
 Demasiado cloruro de sodio de los alimentos salados puede:
 Las recomendaciones de cloruro, así como las de otros nutrientes, se proporcionan en las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) desarrolladas por el Comité de Alimentos y Nutrición en las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina. IDR es un término que se utiliza para un conjunto de ingestas de referencia que se usan para planear y evaluar las ingestas de nutrientes de las personas saludables. Estos valores, que varían de acuerdo a la edad y el sexo, incluyen:
 Ingestas dietéticas de referencia de cloruro: 
 Bebés (IA):
 Niños (IA):
 Adolescentes y adultos (IA):
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 Versión en inglés revisada por: Stefania Manetti, RD/N, CDCES, RYT200, My Vita Sana LLC - Nourish and heal through food, San Jose, CA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
 Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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 06/01/2025
 
  
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 Cloruro en la dieta