
 
 Los alimentos que potencian su dieta lo nutren sin añadir muchas calorías extra de azúcar y grasa saturada. En comparación con los 
 , estas opciones saludables tienen altos contenidos de nutrientes y tardan más tiempo para digerir, así que estará satisfecho más tiempo.
 Cualquier dieta saludable incluye frutas y verduras todos los días. Los alimentos que se cultivan en granjas, en huertos o en árboles están repletos de nutrientes y 
 . Estos lo satisfacen y le dan un suministro constante de energía. 
  Tenga un tazón de fruta surtido en su cocina para un refrigerio rápido y saludable. Si no tiene mucho tiempo, use fruta congelada que viene rebanada. Revise para asegurarse de que no haya azúcar añadida. La lista de ingredientes solo debe incluir fruta. Otras sugerencias para servir la fruta incluyen: 
  Corte verduras crudas como zanahorias o pimiento morrón en palitos para poder comerlos como refrigerio a lo largo del día. También puede comerlos en una 
 . Al igual que las frutas, muchas verduras vienen precortadas y congeladas. De igual forma, revise la etiqueta para asegurarse de que la lista de ingredientes solo incluya verduras. Pruebe estas ideas de recetas con verduras: 
 Los frijoles son una gran fuente de 
  y 
 . Puede usar frijoles para reducir o incluso reemplazar la carne en muchos platos. 
  Si no tiene tiempo de remojar previamente y cocinar frijoles secos, los frijoles enlatados le ahorrarán tiempo. Solo asegúrese de comprar frijoles que sean bajos en sal (sodio). También puede reducir el contenido de sodio al enjuagar y colar los frijoles. He aquí algunas maneras sabrosas de comer más frijoles: 
 Al menos la mitad de los granos que coma deben ser granos integrales. Los granos integrales aún tienen la mayoría de los nutrientes y la fibra que tenían como plantas, pues los granos integrales contienen el grano en sí entero. Es por eso que el pan de granos integrales tiene textura y el plan blanco es uniforme. 
  Al elegir alimentos hechos con granos integrales, revise la lista de ingredientes, los granos integrales deben incluirse primero. Algunas buenas maneras de comer más granos integrales incluyen: 
 La leche, el yogur y el queso cottage bajos en grasas o sin grasa son fuentes saludables de 
  y potasio. A diferencia de las bebidas endulzadas con calorías extra, la leche lo satisface aportando nutrientes. 
  Sea creativo al añadir lácteos a su dieta: 
 Agregue cantidades limitadas de estos alimentos a su dieta. 
  En pequeñas cantidades, las nueces son una excelente fuente de fibra, proteína y 
 . Pero las nueces tienen un alto contenido de calorías y es fácil comerlas en exceso. Cómalas con moderación. Divida las nueces en porciones por adelantado en lugar de comérselas directamente del contenedor. Agregue nueces a ensaladas y platos fuertes como una fuente de proteína. 
  Los aceites como el aceite de oliva, el aceite de canola, el aceite de girasol, el aceite de cártamo y la margarina suave son muy buenos sustitutos para los aceites con altos contenidos de grasas sólidas, como la mantequilla y la manteca vegetal. Muchos aceites que tienen altos contenidos de grasas sólidas son malos para su cintura y su corazón. 
 Use aceites saludables en lugar de mantequilla para cocinar y en aderezos de ensaladas para agregar sustancia a sus comidas. Al igual que las nueces, los aceites son altos en calorías, así que son más saludables en pequeñas cantidades.
  Los mariscos son altos en nutrientes y grasa saludable para el corazón. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) recomienda comer al menos una porción de 8 onzas (226 gramos) de mariscos a la semana. Las opciones saludables incluyen las sardinas, el arenque, la tilapia y la trucha. 
  El pollo es más saludable cuando se rostiza, se asa o se prepara a la parrilla. Las pechugas de pollo tienen menos grasa y calorías que los muslos de pollo. Es aceptable cocinar el pollo con la piel, lo cual lo mantiene jugoso. Retire la piel antes de comer para evitar aproximadamente 50 calorías y casi 5 gramos de grasa. 
 El pollo frito, las alas de pollo o el pollo servido con salsa cremosa son algunas de las maneras en las que el pollo se puede volver poco saludable. Es preferible que usted evite estas opciones.
  Si la carne es magra o alta en grasa depende de la parte del animal de la que provenga. 
 Es aun más saludable usar carne magra como guarnición en lugar de como plato principal. Por ejemplo, cocine un poco de carne de res molida, cuele el aceite y añádala, junto con calabazas y zanahorias picadas, a una olla con salsa de tomate. 
 Obesidad - alimentos que potencian su dieta; Alimentos que potencian su dieta - sobrepeso
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 Versión en inglés revisada por: Linda J. Vorvick, MD, Clinical Professor, Department of Family Medicine, UW Medicine, School of Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.  
 Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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 06/01/2025
 
  
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