
 
 El fluoruro se presenta en forma natural en el organismo como fluoruro de calcio, el cual se encuentra sobre todo en los huesos y los dientes.
 Las cantidades pequeñas de fluoruro ayudan a reducir la 
 . El hecho de agregarle fluoruro al agua del grifo (denominado fluoración) ayuda a reducir las caries dentales de los niños en más de la mitad.
 El agua fluorada se encuentra en la mayoría de los sistemas de acueductos de las comunidades. El agua de pozo con frecuencia no contiene suficiente fluoruro para prevenir la caries dental.
 Los alimentos preparados con agua fluorada contienen fluoruro. El fluoruro de sodio natural se encuentra en el océano, por eso la mayoría de los mariscos lo contienen. El té y la gelatina también contienen fluoruro.
 Los bebés lactantes obtienen el fluoruro a través del consumo de leche materna o leches maternizadas (fórmulas).
 La falta (deficiencia) de fluoruro puede llevar a un aumento de las caries dentales y a huesos y dientes débiles.
 El exceso de fluoruro en la dieta es muy poco frecuente. En pocas ocasiones, los lactantes que obtienen demasiado fluoruro antes de que los dientes hayan salido a través de las encías tienen cambios en el esmalte que cubre los dientes. Pueden aparecer líneas o vetas blancas y tenues, pero generalmente no son fáciles de ver. 
 La Junta de Alimentos y Nutrición de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina (
 ) recomienda la siguiente ingesta dietética de fluoruro:  
 Estos valores son ingestas adecuadas (IA), lo que significa que no hay evidencia suficiente para establecer recomendaciones exactas, por lo que son las mejores estimaciones de lo que la mayoría de la gente necesita.
 Bebés
 Niños
 Adolescentes y adultos
 La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA en inglés) MiPlato.
 Las recomendaciones específicas dependen de la edad y del sexo. Pregúntele a su proveedor de atención médica cuál es la mejor cantidad en su caso.
 Para ayudar a verificar que los bebés y los niños no reciban demasiado fluoruro:
 Dieta y fluoruro
 Berg J, Gerweck C, Hujoel PP, et al; American Dental Association Council on Scientific Affairs Expert Panel on Fluoride Intake From Infant Formula and Fluorosis. Evidence-based clinical recommendations regarding fluoride intake from reconstituted infant formula and enamel fluorosis: a report of the American Dental Association Council on Scientific Affairs. 
  2011;142(1):79-87. PMID: 21243832 
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 Chin JR, Kowolik JE, Martinez-Mier EA, Ureña-Cirett JL. Dental caries in the child and adolescent. In: Dean JA, ed. 
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 Palmer CA, Gilbert JA; Academy of Nutrition and Dietetics. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: the impact of fluoride on health. 
 2012;112(9):1443-1453. PMID: 22939444 
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 Ramu A, Neild P. Diet and nutrition. In: Naish J, Syndercombe Court D, eds. 
  3rd ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019:chap 16.
 Versión en inglés revisada por: Stefania Manetti, RD/N, CDCES, RYT200, My Vita Sana LLC - Nourish and heal through food, San Jose, CA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team. 
 Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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 06/01/2025
 
  
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 Fluoruro en la dieta