
 
 Las personas que padecen el 
  (SII) tienen uno o más de los siguientes: dolor abdominal, diarrea, y estreñimiento. Una dieta baja en carbohidratos fermentables (FODMAP, por sus siglas en inglés) que son tipos de carbohidratos en los alimentos, puede ayudar a algunas personas con SII a controlar sus síntomas. 
 FODMAP significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Estos son tipos de carbohidratos de cadena corta -- azúcares, almidones y fibra -- que se encuentran en una variedad de alimentos que se absorben mal en el intestino delgado y absorben agua y fermentan en el colon.
 Los siguientes tipos de carbohidratos son FODMAPS:
  - se encuentran en el ajo, la cebolla y el trigo
  - se encuentra en frutas, miel y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  - se encuentran en frijoles y legumbres
  - se encuentra en los productos lácteos
  - se encuentran en frutas con semillas, como manzanas, aguacates o cerezas y en alcoholes de azúcares
 La mayoría de las personas pueden comer alimentos ricos en FODMAP sin ningún problema. De hecho, muchos de estos alimentos pueden estimular el crecimiento de bacterias buenas en los intestinos. Sin embargo, las personas con SII pueden ser más sensibles a los alimentos con alto contenido de FODMAP.
 Los FODMAP no se absorben fácilmente en el intestino delgado. Se mueven lentamente y toman agua. En el intestino, las bacterias fermentan rápidamente el gas que produce FODMAP. El exceso de gas y agua puede causar hinchazón, dolor y diarrea en personas con SII. 
 La dieta baja en FODMAP puede ayudar a identificar qué alimentos desencadenan los síntomas del SII. Evitar estos alimentos puede ayudarlo a controlar su afección.
 Una dieta reducida en FODMAP solo debe ser utilizada por personas que hayan sido diagnosticadas con SII por un proveedor de atención médica. Es una dieta de eliminación que se utiliza para ayudar a encontrar qué alimentos causan los síntomas del SII.

 Así es como funciona la dieta:
 Es importante trabajar con su proveedor o un nutricionista si desea probar la dieta FODMAP.
 Es posible que la dieta baja en FODMAP no ayude a todas las personas con SII. Es posible que necesite otro tipo de tratamiento, como 
  y medicamentos para controlar mejor su SII.

 Esta es una lista parcial de los alimentos que debe evitar mientras sigue la dieta baja en FODMAP. Esta no es una lista completa.

 VERDURAS
 FRUTAS
 Las frutas pueden tener un alto contenido de fructosa, por lo que es mejor evitar comer muchas frutas.

 FRIJOLES Y LEGUMBRES

 CARNES, AVES, Y MARISCOS

 Muchas carnes marinadas o procesadas tienen ingredientes altos en FODMAP como el garliz y la cebolla. Entonces debes evitar:
 PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEAS

 GRANOS
 Revise las etiquetas de los alimentos y evite panes, cereales, pastas, galletas, barras de bocadillos y pasteles hechos con:

 NUECES
 ENDULZANTES
 SUSTITUTOS DEL AZÚCAR
 Muchas gomas de mascar y caramelos sin azúcar contienen estos sustitutos del azúcar.

 SUPLEMENTOS DE FIBRA
 BEBIDAS
 Puede comer los siguientes alimentos mientras sigue una dieta baja en FODMAP. Esta no es una lista completa. Asegúrese de conversar con su proveedor o un diatista para asegurarse de tener una dieta equilibrada mientras sigue la dieta baja en FODMAP.

 VERDURAS
 FRUTAS
 CARNES, AVES, Y MARISCOS
 LÁCTEOS, ALTERNATIVAS LÁCTEAS, Y HUEVOS
 NUECES Y SEMILLAS
 PANES, CEREALES, Y PASTA
 EDULCORANTES Y DULCES
 SUSTITUTOS DEL AZÚCAR
 BEBIDAS
 Comuníquese con su proveedor si:

 Síndrome de intestino irritable - dieta reducida en FODMAP 
 American College of Gastroenterology. Low-FODMAP diet. 
 . Updated March 2021. Accessed August 29, 2023.
 Barrett JS. How to institute the low-FODMAP diet. 
 . 2017;32 Suppl 1:8-10. PMID: 28244669 
 .
 Ford AC, Talley NJ. Irritable bowel syndrome. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. 
 . 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:chap 122.
 Monash University. High and low FODMAP foods. 
 . Accessed August 29, 2023.
 Versión en inglés revisada por: Michael M. Phillips, MD, Emeritus Professor of Medicine, The George Washington University School of Medicine, Washington, DC. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
 Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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 06/01/2025
 
  
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 Dieta baja en FODMAP