La enfermedad de la mancha amarga es un trastorno fisiológico de las manzanas relacionado con la deficiencia de calcio, que también afecta a las peras y membrillos, pero con menos frecuencia en estos últimos.[1]​
La enfermedad probablemente se informó por primera vez en Alemania, donde se conocía como Stippen.[2]​ También se conocía como "mancha de Baldwin" y "corcho manchado" en América del Norte. El nombre "bitterpit" ("hoyo amargo") fue utilizado por primera vez por Cobb en Australia en 1895.[3]​ Se ha demostrado que la enfermedad no es patológica y ahora se conoce como un trastorno. Cuando ocurre en el árbol, se conoce como "mancha del árbol"; también puede ocurrir en almacenamiento, cuando se conoce como "mancha de almacenamiento".
Una adición de piedra calcárea molida al terreno, puede resolver el problema.[1]​[4]​