
 
 Algo de grasa en la dieta es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales. Sin embargo, muchas afecciones tales como la obesidad, las enfermedades del corazón y la diabetes están relacionadas con comer demasiadas grasas o comer los tipos de grasa equivocados.
 A los niños de más de 2 años se les debe ofrecer alimentos sin grasa o con un contenido bajo de esta.
 La grasa NO se debe restringir en bebés de menos de 1 año.
 La mayor parte de la grasa debe provenir de grasas 
  y 
 . Estas incluyen las que se encuentran en pescados, nueces y aceites vegetales. Reduzca los alimentos con grasas saturadas y grasas trans (por ejemplo, carne de res, productos lácteos con su contenido completo de grasa y alimentos procesados).
 Las frutas y las verduras son 
 .
 Asimismo, a los niños se les deben enseñar hábitos alimentarios saludables a temprana edad, de tal manera que puedan continuarlos a lo largo de sus vidas.
 Niños y dietas sin grasas; Dieta sin grasa y niños
 Ashworth A. Nutrition, food security, and health. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. 
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 Versión en inglés revisada por: Linda J. Vorvick, MD, Clinical Professor, Department of Family Medicine, UW Medicine, School of Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.   
 Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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 06/01/2025
 
  
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 Grasa en la dieta y los niños