Se denomina enfermedad de la botella a uno de los defectos del vino que se caracteriza por un periodo transitorio de pérdida de aromas y cualidades, que sufren los vinos al ser embotellados. Se entiende que es una condición transitoria ya que tras unos meses suele desaparecer.[1]​ Suele mostrarse ante el consumidor como un mal olor que suele desaparecer tras unos minutos de aireación.