En un nivel contemporáneo más mundano, el almuerzo más popular de Nagasaki es un tazón sólido y nutritivo de fideos chinos en un manto de pescado tangÃ3n con una cornucopia de setas, pescado, gambas, verduras y otras especialidades.
Los fideos chinos con caldo de pescado, setas, pescado, gambas y verduras, entre otras cosas, es un almuerzo típico de Nagasaki contemporáneo.