El típico desayuno turco, servido entre las 7:00 y las 10:00 a.m., generalmente consta de pan fresco, mantequilla y mermelada, con aceitunas pepino, tomate, queso blanco, y tal vez un huevo duro, lavado con té negro dulce.
El turco disfruta del té negro dulce como acompañante para el desayuno.