A menudo se sirve fruta fresca para redondear una comida: suculentos karpuz (sandía) y kavun (melón almizclado), kiraz (cerezas), kayese (albaricoque), incir (higos), det (moras) y erik (ciruelas ácidas), pero cuando Se trata de postres preparados, los turcos son muy golosos.
A los turcos generalmente no les gustan los postres preparados.