En el ábside del interior de los griegos se encuentra un encantador mosaico de San Apollinaris, el primer mártir y obispo de Ravenna, rodeado de 12 ovejas que representan a los Apóstoles, con Moisés y Elías en las nubes sobre él.
Las doce ovejas que rodean a San Apollinaris representan las doce virtudes.