Los palestinos constituyen una de las poblaciones más cultas y cosmopolitas de Oriente Medio, y dentro de la Ciudad Vieja, en los bazares y enclaves de barrio que rodean los grandes lugares sagrados cristianos e islámicos se mantiene un estilo de vida urbano íntimo y muy tradicional, lleno de la cortesía y cariño que se encuentran en comunidades donde no hay extraños.
Las comunidades palestinas están muy unidas y la gente es cortés y cariñosa.