Una gran variedad de productos hechos a mano llega a la ciudad desde pueblos y aldeas de toda Turquía, en su mayoría alfombras de lana y seda de muy alta calidad, kilims (alfombras de tejido plano), cicims (kilims bordados), artículos de cuero , cerámica y alfarería, cobre y latón, y joyería.
Gran parte de los artículos hechos a mano que llegan a la ciudad son de muy baja calidad.