Si alguna vez te has preguntado por qué el azafrán es tan caro, es porque 150.000 de estos cocos púrpura o blanco (sólo el estambre es naranja) son necesarios para componer un solo kilogramo (2 libras) de azafrán adecuado, las cosas que sabores y colores esos famosos curries indios y paella española.
Saffron no es caro en absoluto y se puede hacer barato.