La salida del cafetal
Joaquín Lorenzo Luaces
Tasca espumante el argentino freno
el bridón principeño generoso;
enarca el cuello en ademán rijoso,
de noble ardor y de soberbia lleno.

La dura boca en el membrudo seno
exhala un resoplido extertoroso,
y bate con estrépito ruidoso
con fuerte callo el desigual terreno

Suelta la crin de la ondulante cola,
abierta la nariz, el ojo esquivo,
poco es el llano a su impaciencia sola.

Salta mi bien, al fin ; toma el estribo;
el restallante látigo enarbola,
y parte el bruto con su carga altivo.

