Sosyo
سوسو ایک ہندوستانی ہوا دار مشروب ہے، جو بنیادی طور پر ہندوستان کی مغربی اور شمالی ریاستوں گجرات، مہاراشٹر، راجستھان، اتر پردیش اور مدھیہ پردیش میں تیار اور فروخت کیا جاتا ہے۔ یہ سورت میں واقع ہے۔ سوسیو ہندوستانی جدوجہد آزادی کی سودیشی تحریک کی پیداوار ہے۔ محسن حجوری نے سوسو کو 1927 میں سورت میں برطانیہ کے مشروبات ویمٹو کے ہندوستانی آپشن کے طور پر متعارف کرایا۔ ویمو کو ہندوستان میں 1923 سے محسن حجوری نے فروخت کیا تھا۔ اصل میں، سوسو کو سوشیو کہا جاتا تھا، موجودہ نام لاطینی لفظ 'سوشیئس' سے ماخوذ تھا، کیونکہ یہ ایک سماجی مشروب بن گیا تھا۔ سوسیو انگور اور سیب کے سائڈر کا مرکب ہے جس میں جرمنی اور اٹلی سے درآمد کیے گئے کچھ اجزاء ہوتے ہیں۔ سوسو کی 5 کروڑ بوتلیں ہر سال استعمال کی جاتی ہیں، خاص طور پر سورت اور گجرات اور مہاراشٹر کے کچھ حصوں میں جہاں بوٹلنگ پلانٹس واقع ہیں۔ یہ متحدہ عرب امارات، جنوبی افریقہ، نیوزی لینڈ، برطانیہ اور امریکہ تک برآمد کیا جاتا ہے۔ برآمد شدہ بوتلوں کو تین رنگوں کے پس منظر کے ساتھ 'این انڈین ڈرنک' کے طور پر نشان زد کیا گیا ہے۔ جنوری 2023 میں ریلائنس ریٹیل کی ذیلی کمپنی ریلائنس کنزیومر پروڈکٹس نے سوسیو ہجوری بیوریجز میں 50 فیصد حصص حاصل کیے۔ ۔