Chrysanthemum indicum
کریسنتھیمم انڈیکم ایک پھول دار پودا ہے جسے عام طور پر انڈین کریسنتھیمم کہا جاتا ہے، خاندان ایسٹیریسی اور جینس کریسنتھیمم کے اندر۔ تفصیل کریسنتھیمم انڈیکم تک بڑھتا ہے۔ یہ عام طور پر اگست سے اکتوبر تک کھلتا ہے۔ اسے نم مٹی کے ساتھ سورج کی روشنی میں باہر اگایا جانا چاہیے۔ ان میں عام طور پر پیلے رنگ کے جرگ کے ساتھ پیلے یا سفید پھول ہوتے ہیں۔ یہ ہلکی (ریتیلی)، درمیانی (چکنی) اور بھاری (مٹی) مٹی کے لیے موزوں ہے۔ مناسب پی ایچ: تیزاب، غیر جانبدار اور بنیادی (الکلین) مٹی۔ کاشت کاری کریسنتھیمم انڈیکم معتدل زون کا ایک پودا ہے لیکن اسے علاقے سے باہر کامیابی کے ساتھ اشنکٹبندیی علاقوں میں اگایا جا سکتا ہے کیونکہ یہ اکثر جنوب مشرقی ایشیا میں دھوپ والے موسم میں نم مٹی (پی ایچ تقریبا 6.5) کے ساتھ کاشت کیا جاتا ہے۔ یہ درجہ حرارت کو نیچے تک سنبھال سکتا ہے۔ اگست سے اکتوبر کے درمیان بیج بوئے جا سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر 10 سے 18 دنوں میں بڑھنے لگتا ہے۔ استعمال پھولوں کے سروں کو سرکہ میں ادرک بنایا جاتا ہے۔ پھولوں کو خود مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے (گیگ ہوئی)۔ خوشبودار چائے بنانے کے لیے چھوٹے پتوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بیج میں نیم خشک ہونے والے تیل کا تقریبا 16 فیصد ہوتا ہے، لیکن یہ ابھی تک قابل عمل نہیں ہے۔ ۔