Stephen Gomes
اسٹیفن گومز ایک ویلش شیف اور ریستوراں کا مالک ہے جو کارڈف اور ایسیکس میں مقیم ہے اور اصل میں ممبئی سے ہے۔ انہوں نے 2015 میں گریٹ برٹش مینو کی سیریز 10 میں ویلز کی نمائندگی کی۔ انہوں نے اپنے ریستوراں موکش کے لیے تعریفیں حاصل کیں اور پورے کارڈف میں دوسرے ریستوراں چلائے۔ بطور شیف گومز کی پہچان میں شامل ہیں: یوکے کرافٹ گلڈ آف شیف ایوارڈ 2015 میں ایتھنک شیف آف دی ایئر ایوارڈ، ویلش کری ایوارڈز 2014 میں گولڈ اسٹار ویلش کری شیف آف دی ایئر، انگلش کری ایوارڈز 2013 میں گولڈ اسٹار انگلش کری شیف آف دی ایئر۔ فیڈ دی لائن فوڈ ایوارڈز میں 'ڈیسرٹ آف دی ایئر 2019'، انہیں برطانیہ کے پہلے مکمل طور پر حلال میکلین رینک والے مینو کے مضبوط دعویدار کے طور پر پیش کرتا ہے۔ انہوں نے گزشتہ دہائی کے ایک بڑے حصے کے لیے کوبرا گڈ کری گائیڈ کے ساتھ 'بیسٹ یوکے انڈین شیف' کا خطاب اپنے نام کیا ہے۔ گومس کا تعلق ریستوراں کے مالکان کے خاندان سے ہے۔ ان کے والد، جیمز گومز، ہندوستان میں پہلے فائیو اسٹار بیچ ہوٹل میں ایگزیکٹو شیف کے طور پر کام کرتے تھے اور ان کے دادا نے دوسری جنگ عظیم کے دوران جنگی جہاز پر شیف کے طور پر کام کیا۔ ان کے پردادا راج کے دوران ایسٹرن شپنگ کمپنی میں ہیڈ شیف تھے۔ ۔