Nepali tea
نیپالی چائے ایک مشروب ہے جو نیپال میں اگائے جانے والے چائے کے پودوں (کیمیلیا سینینسس) کی پتیوں سے بنایا جاتا ہے۔ وہ ظاہری شکل، خوشبو اور ذائقہ میں مخصوص ہیں، لیکن بہت سے طریقوں سے دارجلنگ چائے سے ملتے جلتے ہیں، شاید اس وجہ سے کہ نیپال کے مشرقی علاقوں میں جغرافیہ اور ٹپوگرافی دارجلنگ سے ملتی جلتی ہے۔ اس کی پیداوار کی مقدار نسبتا کم ہونے کا مطلب ہے کہ نیپال کی چائے دارجلنگ کی چائے سے کم مشہور ہیں۔ نیپال کی چائے دو قسم کی ہوتی ہے: آرتھوڈوکس چائے اور کرش، آنسو، کرل چائے۔ آرتھوڈوکس چائے-دارجلنگ چائے کے طور پر-چائے کے پودے کی چینی قسم (سی۔ سینینسس ور) سے بنائی جاتی ہے۔ سینینسس)۔ چائے ہاتھ سے یا مشین سے رول کی جاتی ہے۔ زیادہ تر خاص چائے جیسے سبز چائے، اولونگ چائے، سفید چائے اور ہینڈ رولڈ چائے آرتھوڈوکس چائے کے زمرے میں آتی ہیں۔ نیپال میں آرتھوڈوکس چائے نیپال کے پہاڑی علاقوں میں سطح سمندر سے 3,000 سے 7,000 فٹ کی بلندی پر تیار اور پروسیس کی جاتی ہے۔ چھ بڑے اضلاع ہیں، بنیادی طور پر نیپال کے مشرقی علاقوں میں جو معیاری آرتھوڈوکس چائے کی پیداوار کے لیے جانے جاتے ہیں، جو کہ عالم، پنچتھر، دھنکوٹا، ترہاتھم، سندھولپال چوک اور کاسکی ہیں۔ نیپال میں آرتھوڈوکس چائے کی خصوصیت چار فلش ہیں: پہلا فلش، مارچ کے چوتھے ہفتے میں شروع ہوتا ہے اور اپریل کے آخر تک جاری رہتا ہے۔ پتیاں نرم ہوتی ہیں اور شراب ہلکے پیلے رنگ کے سبز رنگ کی ہوتی ہے، جس کا ذائقہ لطیف خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ نازک ہوتا ہے۔ پہلا فلش زیادہ مہنگا ہوتا ہے، اس کے ہلکے اور نازک ذائقہ کی وجہ سے، بلکہ اس حقیقت کی وجہ سے بھی کہ یہ کم مقدار میں تیار ہوتا ہے اور طلب سپلائی سے بڑھ جاتی ہے۔ دوسرا فلش، مئی کے دوسرے ہفتے کے دوران شروع ہوتا ہے اور جولائی کے آخری ہفتے تک رہتا ہے۔ دوسرے فلش میں پتے زیادہ طاقت حاصل کرتے ہیں اور پہلی فلش چائے کے برعکس چائے کی اہم خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں۔ کچھ ماہرین کا کہنا ہے کہ بہترین چائے دوسری فلش کے دوران بنائی جاتی ہے۔ مانسون فلش، جسے "رینٹی ٹی" بھی کہا جاتا ہے، دوسرے فلش کے فورا بعد شروع ہوتا ہے، یعنی جولائی کے آخری ہفتے کے آس پاس اور ستمبر کے آخر تک جاری رہتا ہے۔ مون سون چائے، مسلسل بارش کی وجہ سے، ایک بہت شدید اور سیاہ فیوژن ظاہر کرتی ہے کیونکہ چائے اپنا مکمل رنگ اور طاقت پیدا کرتی ہے، جس کے نتیجے میں ایک مکمل جسم والی چائے بنتی ہے۔ اکثر اس کی سفارش کی جاتی ہے۔ خزاں کا فلش، عام طور پر اکتوبر میں شروع ہوتا ہے اور نومبر کے آخر تک رہتا ہے۔ موسم خزاں کی چائے مسکی ذائقوں، ٹینگی خوشبوؤں اور امبر شراب کا ایک شاندار امتزاج دیتی ہے۔ سی ٹی سی چائے کرش، ٹیر، کرل (سی ٹی سی) چائے آسام کی قسم (کیمیلیا سینینسس ور) کی پروسیسنگ کا ایک طریقہ ہے۔ آسامکا)، جو نیپال کے نچلی اونچائی، گرم اور مرطوب میدانی علاقوں میں اگتا ہے، بنیادی طور پر ضلع جھاپا میں۔ آرتھوڈوکس چائے کے مقابلے میں اس کی پیداوار کی کم لاگت کی وجہ سے یہ گھریلو کھپت کا تقریبا 95 فیصد ہے۔ نیپال کی سی ٹی سی چائے کی خصوصیت بھی چار واضح فلش ہیں، پہلا، دوسرا، مانسون اور خزاں کا فلش، لیکن آرتھوڈوکس چائے کے برعکس، سی ٹی سی چائے کم و بیش یکساں ہوتی ہے، جو اکثر انفیوژن کے بعد ایک مضبوط رنگ اور باریک خوشبو کی نمائش کرتی ہے۔ تاہم، فلش آرتھوڈوکس چائے کے مطابق شروع اور ختم نہیں ہوتے ہیں، بنیادی طور پر مقامی حالات میں فرق کی وجہ سے۔ تاریخ رانا خاندان کے دوران 1800 اور 1900 کی دہائی کے اوائل میں نیپال ایک انتہائی مرکزی خودمختاری، رانا خاندان کے دور میں تھا، جس نے بادشاہت کے طور پر کام کیا۔ ان کی پالیسیوں کے نتیجے میں نیپال بیرونی دنیا سے الگ تھلگ ہو گیا۔ نیپال کی سرحدیں اور حکومت اندرونی اور بیرونی طور پر مسلسل ہنگامہ آرائی کا شکار تھی۔ ہندوستان کے برعکس، ان پالیسیوں نے نیپال کو برطانوی نوآبادیاتی حکمرانی سے اپنی قومی آزادی برقرار رکھنے میں مدد کی، لیکن اسے جدیدیت اور معاشی ترقی سے محفوظ رکھا۔ اس طرح نیپالی چائے کی نئی صنعت قریبی دارجلنگ چائے کی صنعت کے مقابلے میں بری طرح متاثر ہوئی، جو برطانوی نوآبادیاتی حکمرانی کے تحت پروان چڑھی۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ نیپال میں چائے کی پہلی جھاڑیاں بیجوں سے اگائی جاتی تھیں جو چینی شہنشاہ نے نیپال کے اس وقت کے وزیر اعظم جنگ بہادر رانا کو تحفے کے طور پر دی تھیں۔ اس کے باوجود، نیپال کی چائے کی صنعت کی جڑیں برطانوی سلطنت کے تحت دنیا کی پہلی کثیر القومی کمپنی، "ایسٹ انڈیا کمپنی" کے ذریعہ ہندوستان کی نوآبادیات کی وجہ سے ہیں۔ 1863 کے آس پاس، دارجلنگ میں چائے کے پہلے باغات کے قیام کے بعد 10 سال کے عرصے کے اندر، چائے کی جھاڑیوں کے ہائبرڈ لائے گئے، اور نیپال کا پہلا چائے کا باغ، ایلم ٹی اسٹیٹ، ضلع ایلم میں سطح سمندر سے 1000 فٹ کی بلندی پر قائم کیا گیا۔ نیپال میں چائے کی صنعت کے بہتر مستقبل کے امکانات کا تصور کرتے ہوئے، دو سال بعد ضلع عالم میں چائے کا دوسرا باغ، سوکتم ٹی اسٹیٹ قائم کیا گیا۔ بعد میں 1900 کی دہائی میں نیپالی چائے پیدا کرنے والوں نے دارجلنگ کی فیکٹریوں کو سپلائر کے طور پر کام کیا جب چائے کی جھاڑیاں پرانی ہو گئیں اور پیداوار میں کمی واقع ہوئی۔ تاہم، نیپال کی نوزائیدہ چائے کی صنعت ترقی کرنے میں ناکام رہی۔ ایسے وقت میں جب دارجلنگ چائے کی صنعت عالمی تجارتی بازار میں بہت اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرنے لگی تھی، نیپال کی چائے کی صنعت گھریلو کھپت کے لیے بھی فراہم کرنے میں ناکام رہی۔ نیپال کی نوجوان چائے کی صنعت کے دھچکے کی وجہ بنیادی طور پر سیاسی ہنگامہ آرائی اور رانا خاندان کے دور میں اس دور کی معاشی پالیسیاں تھیں۔ رانا خاندان کے بعد 1950 کی دہائی کے دوران نیپال کے سیاسی منظر نامے میں تبدیلی آئی۔ جمہوری نظام کو فروغ دینے کے لیے ایک نیا آئین لکھا گیا۔ کامیاب جمہوریت سازی میں ناکامی کے باوجود، نیپال کی معیشت کم از کم باقی دنیا کے لیے کھل گئی۔ نتیجے کے طور پر، رکے ہوئے چائے کی صنعت میں سرکاری اور نجی سرمایہ کاری کی آمد دیکھنے میں آئی۔ پہلا نجی چائے کا باغ 1959 میں ترائی کے علاقے میں بھودھکرن ٹی اسٹیٹ کے نام سے قائم کیا گیا تھا۔ 1966 میں چائے کی صنعت کی ترقی میں مدد کے لیے نیپال ٹی ڈیولپمنٹ کارپوریشن (این ٹی ڈی سی) قائم کی گئی۔ اصل میں، نیپال میں پیدا ہونے والی چائے کے پتے دارجلنگ کی فیکٹریوں کو فروخت کیے جاتے تھے، کیونکہ دارجلنگ کی چائے کی جھاڑیاں پرانی ہو چکی تھیں، جس کی وجہ سے پروسیس شدہ چائے خراب ہو گئی تھی۔ اس لیے نیپالی چائے کے پتے دارجلنگ اور اس کے آس پاس کی فیکٹریوں کے لیے ایک قیمتی ان پٹ تھے۔ آخر کار 1978 میں نیپال میں چائے کے پتوں کی پروسیسنگ کے لیے پہلی فیکٹری عالم میں قائم کی گئی اور چند سال بعد ضلع عالم کے سوکتم میں ایک اور فیکٹری قائم کی گئی۔ 1978 سے 1990 کی دہائی تک نیپال ٹی ڈیولپمنٹ کارپوریشن نے اوورسیز ڈیولپمنٹ ایڈمنسٹریشن (او ڈی اے) کے ساتھ مل کر چائے کی ترقی اور پیداوار میں چھوٹے اور معمولی کسانوں کی شرکت کی حوصلہ افزائی کے لیے مختلف کوششیں کیں۔ اس کے نتیجے میں آج نیپال کی چائے کی صنعت میں چھوٹے اور حاشیے پر رہنے والے کسانوں کا اکثریت فیصد حصہ ہے۔ آہستہ آہستہ، رکے ہوئے چائے کی صنعت ایک مکمل طور پر تجارتی صنعت میں تبدیل ہو رہی تھی، جس سے ملک کی اقتصادی اور سماجی و اقتصادی ترقی کو فائدہ ہو رہا تھا۔ چائے کی صنعت کی ترقی میں مزید مدد کے لیے 1982 میں نیپال کے اس وقت کے بادشاہ بریندر بیر بکرم شاہ دیو کے دور حکومت میں نیپال کی عظمت کی حکومت نے پانچ اضلاع-جھاپا، عالم، پنچتھر، دھنکوٹا اور ترہاٹھم کو نیپال کے چائے کے زون قرار دیا۔ 1987 سے 1993 تک، آج کے کچھ قابل ذکر اداروں کو نیپال ٹی ڈیولپمنٹ کارپوریشن کو ایک صدی پرانی جمود زدہ چائے کی صنعت کی ترقی میں مزید مدد کے لیے شامل کیا گیا، جیسے-نیشنل ٹی اینڈ کافی ڈیولپمنٹ بورڈ (این ٹی سی ڈی بی)، نیپال ٹی پلانٹرز ایسوسی ایشن (این ٹی پی اے) اور ہمالیائی آرتھوڈوکس ٹی پروڈیوسرز ایسوسی ایشن (ایچ او ٹی پی اے)۔ 1997 میں نیپال ٹی ڈیولپمنٹ کارپوریشن (این ٹی ڈی سی) کے تحت باغات اور فیکٹریوں کی نجکاری کے ساتھ نیپال کی چائے کی صنعت نے نجکاری کی طرف ایک بڑی تبدیلی دیکھی۔ 1990 کی دہائی کے آخر سے اور 2000 کی دہائی کے اوائل تک، بین الاقوامی غیر سرکاری تنظیموں کی ایک صف (جیسے-ونروک، ایس این وی، جی ٹی زیڈ وغیرہ) نیپال کی چائے کی صنعت کے اسٹیک ہولڈرز کے ساتھ شامل ہو گئے ہیں، کیونکہ نیپال میں چائے کی صنعت نے بھی غربت کے خاتمے میں اہم کردار ادا کیا، خاص طور پر دیہی علاقوں میں جہاں چائے کے باغات مرتکز تھے۔ اکیسویں صدی تک جمود کا شکار چائے کی صنعت مکمل طور پر تجارتی صنعت میں تبدیل ہو چکی تھی، پھر بھی اس نے ابھی تک عالمی منڈی میں ایک مضبوط برانڈ تیار نہیں کیا تھا، جس میں موثر طریقے سے مربوط پیداوار اور مارکیٹنگ کے نظام کا فقدان تھا۔ لہذا، 2000 میں نیشنل ٹی اینڈ کافی ڈیولپمنٹ بورڈ ایکٹ 1992 کی دفعات کے مطابق، حکومت نیپال نے نیشنل ٹی پالیسی کی توثیق کی۔ قومی چائے کی پالیسی مندرجہ ذیل پانچ اہم وسیع موضوعات پر مرکوز تھی:-پیداوار اور پروسیسنگ مارکیٹ اور تجارتی فروغ ادارہ جاتی انتظام افرادی قوت کی ترقی اور معاون صنعتوں کا فروغ آج، نیپال کی چائے کی صنعت پر نجی مفادات کا غلبہ ہے جس میں پہلی نجی آرتھوڈوکس فیکٹری، بھودکھرن چائے پرائیویٹ لمیٹڈ 1960 میں قائم کی گئی تھی، جبکہ 1980 کی دہائی میں چائے کی صنعت چائے کی صنعت کے لبرلائزیشن سے پہلے حکومت کی اجارہ داری تھی۔ 2000 تک نیپال کی چائے کی برآمدات صرف 100-150 ٹن سالانہ تھیں۔ تاہم، تقریبا ایک دہائی قبل اپنائی گئی لبرلائزیشن کی وجہ سے، نیپال کی چائے کی صنعت نے چائے کی برآمدات میں تیزی سے اضافہ دیکھا، جو سالانہ تقریبا 4,000-5,000 ٹن ہے۔ اس وقت نیپال 16,718 ہیکٹر رقبے پر سالانہ تقریبا 1 ملین کلوگرام چائے پیدا کرتا ہے۔ یہ دنیا کی چائے کی کل پیداوار کا صرف 0.4 فیصد ہے۔ چائے کو زرعی جنگلات کے عمل میں خود انحصار نقد فصل کے طور پر لیا جاتا ہے اور اسے طویل مدتی پائیدار کاشتکاری کی سب سے اہم مثال کے طور پر پایا جاتا ہے۔ نیپال میں چائے پیدا کرنے والے اہم علاقے جھاپا، عالم، پنچتھر، دھنکوٹا، ترہاٹھم ہیں جن میں نئے شامل علاقے کاسکی، ڈولکھا، کاورے، سندھوپال چوک، بھوج پور، سولوکھمبو اور نواکوٹ ہیں، جن کا مقصد نیپال میں چائے کی کل پیداوار کو بڑھانا ہے۔ نیپال کی چائے بنیادی طور پر ہندوستان، پاکستان، آسٹریلیا، جرمنی، فرانس، پولینڈ، نیدرلینڈز، جاپان، بیلجیم اور ریاستہائے متحدہ امریکہ کو برآمد کی جاتی ہے۔ ہمالیائی آرتھوڈوکس ٹی پروڈیوسرز ایسوسی ایشن (ہاٹپا)، نیپال کے آرتھوڈوکس چائے پیدا کرنے والوں کی ایسوسی ایشن، عالمی منڈی میں نیپالی آرتھوڈوکس چائے کی صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے، آرتھوڈوکس چائے کے معیار اور مارکیٹنگ کو بہتر بنانے کے لیے مختلف اقدامات کر رہی ہے۔ 2003 میں ہمالین آرتھوڈوکس ٹی پروڈیوسرز ایسوسی ایشن (ہاٹپا) کا مارکیٹنگ ونگ ہمالین ٹی پروڈیوسرز کوآپریٹو لمیٹڈ (ہیمکوپ) نیپالی چائے کی مارکیٹنگ میں مدد کے لیے قائم کیا گیا تھا۔ اسی طرح 2006 میں ہمالین آرتھوڈوکس ٹی پروڈیوسرز ایسوسی ایشن (ایچ او ٹی پی اے) نے ضابطہ اخلاق نافذ کیا۔ ضابطہ اخلاق کا بنیادی مقصد نیپالی آرتھوڈوکس چائے کے معیار کو بین الاقوامی سطح تک بڑھانا تھا۔ ضابطہ اخلاق کے بنیادی اصول یہ ہیں:-فطرت کا احترام پیداواری نظام کے تئیں انسانی احترام کا احترام معیار کے کسانوں کا احترام اب نیپال کی وزارت زراعت کے ذریعے بنائے گئے قومی چائے اور کافی ترقیاتی بورڈ کی حمایت حاصل ہے۔ این ٹی سی ڈی بی نے 2000 میں ایک قومی چائے کی پالیسی متعارف کرائی تھی جس کا مقصد چائے پیدا کرنے والے کسانوں کے لیے قرض اور زمین تک زیادہ رسائی پیدا کرنا تھا۔ آرتھوڈوکس چائے اب نیپال میں تقریبا 20,000 کسانوں کے لیے پائیداری کا ذریعہ فراہم کرتی ہے۔ پہاڑی علاقوں اور اونچائی پر کاشت کی جانے والی کاشت اعلی ترین معیار کی چائے کے لیے سازگار ہے۔ نیپال میں، مشرقی پہاڑی علاقے سطح سمندر سے تقریبا 3000-7000 فٹ کی بلندی پر زیادہ تر آرتھوڈوکس (کچلنے، پھاڑنے اور گھومنے کے برخلاف) چائے کی فصلوں کی میزبانی کرتے ہیں۔ نیپال کے چھ اضلاع ہیں جن میں آرتھوڈوکس چائے پیدا کی جاتی ہے۔ عالم، دھنکوٹا، کاسکی، ترہاتھم، سندھوپال چوک، اور پنچتھر۔ ان اضلاع میں درمیانے سے بڑے پیمانے کے چائے کے باغات کی ایک چھوٹی سی تعداد کے ساتھ ساتھ چھوٹے کسانوں کی ایک بڑی تعداد بھی ہے۔ ایک بار جب چائے کا پودا پختگی تک پہنچ جاتا ہے، تو اس کے پتے سال میں تقریبا چار سے پانچ بار، کئی سالوں تک کاٹے جا سکتے ہیں۔ چائے کی مختلف فصلوں کو فلش کہا جاتا ہے۔ نیپال میں افزائش کے موسم میں چار الگ الگ فلش ہوتے ہیں۔ پہلا فلش، دوسرا فلش، مانسون فلش، اور خزاں کا فلش۔ کیڑے مار ادویات کا استعمال کیڑے مار ادویات کے لیے کوئی زیادہ سے زیادہ باقیات کی حد (ایم آر ایل) نہیں ہے۔ تاہم، پچھلی دہائی میں متعدد زہریلے کیمیکلز جیسے مونوکروٹوفوس، کوینالفوس، ایتھیون، اور فورٹ کو ممنوع قرار دیا گیا ہے (مئی 2005 تک)۔ کیڑے مار ادویات کے استعمال کے متبادل کے طور پر انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (آئی پی ایم) نقطہ نظر زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ آئی پی ایم نقطہ نظر میں حیاتیاتی کھادوں، کیڑے کھاد اور نامیاتی کاشتکاری کا استعمال شامل ہے۔ کیڑے مار ادویات کے استعمال کے اندرونی ضابطے کی کمی تجارتی صلاحیت کے لحاظ سے اجناس کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔ ویلیو ایڈڈ اور نامیاتی کاشتکاری ریاستہائے متحدہ کے محکمہ بین الاقوامی ترقی نے نیپال میں چائے کی کاشت کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے پرانی مشینری کو اپ ڈیٹ کرنے کی سفارش کی ہے جو اس وقت زیادہ تر پروسیسنگ فیکٹریوں میں استعمال ہوتی ہے۔ تجویز کردہ دیگر مداخلتوں میں محنت کو کم کرنے اور وقت کے ساتھ پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے موٹرائزڈ کٹائی کے آلات کا تعارف شامل ہے۔ ایک حالیہ رکاوٹ جو چھوٹے کسانوں کو محدود کر رہی ہے وہ کیڑے مار ادویات کے استعمال اور نامیاتی تصدیق کے حصول کا مسئلہ ہے۔ نیپال میں یہ یقین ہے کہ ایک مصدقہ نامیاتی کسان بننا، ایک مہنگا اور وقت طلب عمل، منافع میں نمایاں اضافہ کرے گا تاہم، نامیاتی چائے کی پیداوار کے ساتھ، پیداوار میں کمی اور موافقت کے ابتدائی مراحل کے دوران مزدوری میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ آخر میں، نیپال کے زیادہ تر چائے کے کاشتکاروں کے لیے سب سے بڑا مسئلہ یہ ہے کہ وہ بنیادی یا ثانوی صنعت پر قابض ہیں۔ چائے کے چھوٹے کاشتکاروں کے پاس پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے ذریعے اپنی چائے کی قدر بڑھانے کے ذرائع نہیں ہیں۔ وہ اپنے بڑے پتے خریدنے کے لیے بیرونی ایجنٹوں پر انحصار کرتے ہیں۔ اقتصادی اثرات آرتھوڈوکس چائے کی روزی روٹی کی کاشتکاری سے نقد فصل کی کاشتکاری کی طرف منتقلی پہاڑی کسانوں کو مالی مدد اور گھریلو بازار میں شمولیت کے لحاظ سے فائدہ فراہم کرتی ہے۔ بہت سے روایتی کسانوں نے روزی روٹی کی کاشتکاری ترک کر دی ہے اور اب وہ صرف چائے اگانے میں مہارت رکھتے ہیں۔ چائے فروخت کرنے سے حاصل ہونے والے منافع کو پھر گھریلو بازار میں اہم کھانے کی اشیاء خریدنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ روایتی کاشتکاری سے نقد فصل کی طرف منتقلی نے چائے کی کاشت میں چھوٹے کسانوں میں غربت کی شرح کو کم کیا ہے۔ 2006 میں نیپال میں پیدا ہونے والی آرتھوڈوکس چائے کا 70 فیصد چھوٹے کھیتوں سے تھا۔ آرتھوڈوکس چائے ایک منافع بخش فصل ہے جو پہاڑی کسانوں کے لیے منفرد ہے۔ این ٹی سی ڈی بی کی پیش گوئی ہے کہ 2022 تک آرتھوڈوکس چائے کی برآمدات 27 ملین کلوگرام تک پہنچ جائیں گی، جبکہ 2012 کے اعداد و شمار 3 ملین کلوگرام تھے۔ چائے کے شعبے میں جوڑی ترقی سے تقریبا 100,000 افراد کو روزگار ملے گا۔ غیر ملکی بازاروں میں مشغولیت نیپالی چائے پیدا کرنے والوں کو اپنی مصنوعات کے اعلی معیار اور قیمت کو ایک خاص مصنوعات کے طور پر فائدہ اٹھانے کا موقع فراہم کرے گی۔ نیپالی آرتھوڈوکس چائے ہندوستان جیسے سرحدی ممالک میں بہت کم قیمت پر فروخت کی جا رہی ہے۔ ایک میٹرک ٹن نیپالی سبز چائے کی قیمت ہندوستان میں 1,180 ڈالر ہے، لیکن امریکہ میں اس کی قیمت 12,000 ڈالر ہے۔ اس طرح، نیپالی کسانوں اور آرتھوڈوکس چائے کے پروڈیوسروں کو اس فصل سے زیادہ سے زیادہ پیسہ کمانے کے لیے امریکہ جیسے ممالک کو برآمد کرنے کی ضرورت ہے جو مصنوعات کی اعلی قیمتیں ادا کرتے ہیں۔ ۔