Aatida Amaase
آتی اماسے (تولو: اتّی اماسے) اسے آتی اماویز، اشادا اماوسے، آتی اماوسے، دیویگے کرکاتاک اماوسیا یا بھیمانا اماوسیا بھی کہا جاتا ہے۔ یہ تولو ناڈو کے علاقے میں تولو کیلنڈر کے آتی مہینے میں نئے چاند کے دن منایا جاتا ہے۔ آتی قدیم ترین روایتی ہندوستانی شمسی کیلنڈر کا چوتھا مہینہ ہے۔ اس مبارک دن تلناڈو کے لوگ پالیڈا کاشیا پیتے ہیں جس کا ذائقہ تلخ ہوتا ہے۔ یہ ہاضمہ کے نظام کو صاف کرتا ہے اور کہا جاتا ہے کہ اس میں بیماریوں سے لڑنے کے لیے کافی دواؤں کی طاقت ہوتی ہے۔ اس لیے لوگوں نے خالی پیٹ پالیدا کشایا کھانے کا مشورہ دیا۔ ٹولووا مادر قدرت کے پرستار ہونے کے ناطے اس الہی درخت کا شکریہ ادا کرتے ہیں۔ پالے کیٹیڈا کشایا تلناڈو لوگ گھروں میں 'پالے کیٹیڈا کشایا' پیتے ہیں، جو کہ آتی اماوسیا کے دن کو منانے کے لیے ایک تلخ آیورویدک کاڑھا ہے۔ پالے مارا (تولو زبان) یا سنسکرت میں سپتپرنی، کنڑ میں حلیمارا، جسے نباتاتی طور پر السٹونیا اسکالرس کے نام سے جانا جاتا ہے، انگریزی میں شیطان کے درخت کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ کاشیا (کاڑھا) کی تیاری روایتی طور پر، تلناڈو کے لوگ نئے چاند کے پچھلے دن پالے مارا کے آس پاس کو صاف کرتے تھے اور درخت کو رسی کے خشک کیلے کے پتوں سے باندھتے تھے اور درخت کے نیچے ایک پتھر رکھتے تھے۔ لہذا، وہ صبح سویرے آسانی سے پالے مارا کو پہچان سکتے ہیں اور درخت کے ساتھ دعا کر سکتے ہیں، "ارے الہی درخت، تم کل تمام دواؤں کے پہلوؤں سے بھر دو۔ براہ کرم اپنی چھال/جلد ہونے کے بعد اچھی صحت سے نوازے۔ " اس خطے میں اسے الہی حیثیت بھی حاصل ہے۔ آدی امیسے کے دن، (اگلے دن) طلوع آفتاب سے پہلے پالے مارا کی چھال/کھال کو پتھر کی مدد سے جمع کیا جانا چاہیے اور اس سے کاڑھا تیار کیا جانا چاہیے۔ درخت کی شناخت میں خاص خیال رکھنا چاہیے۔ کاشیا بنانے کے لیے بہت بیرونی جلد (سیاہ رنگ) کو ہٹا دیا جاتا ہے اور اندرونی سفید حصے کو تھوڑا سا پانی ملا کر کچل دیا جاتا ہے۔ درخت کی چھال کو پتھر سے پیس لیا جاتا ہے۔ اور یہ آیورویدک مرکب اس میں کالی مرچ، ہلدی، اجین، لہسن اور بیجوں کے اجزاء کو ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ اور ایک کنکر یا لوہے کی چھڑی کو جلا کر کاڑھا میں رکھیں۔ خدا کو نذر کرنے کے بعد اور آخر میں لوگ کاشیا کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کا ذائقہ انتہائی تلخ ہوتا ہے، کیونکہ اس میں ادویاتی مواد کا مجموعہ ہوتا ہے۔ اس رس کو پالیڈا کشایا کہا جاتا ہے۔ کاشیا کھانے کے بعد، بھنے ہوئے کاجو، پاپیڈ اور شینڈیج، مینتھے اور ناریل کے چاول کھانے کی عادت ہے۔ عتی اگل اماوسے کے دن شام کے وقت ٹولو لوگ "گرو کارنویریگ اگل" بناتے ہیں۔ ایگل ہمارے آباؤ اجداد کے لیے کھانے کا انتظام کرنے کا ایک نظام ہے۔ یہ تولوووں کا ایک قسم کا مذہبی عقیدہ ہے۔ خاندان کے تمام افراد ایگل تیار کرنے کے لیے اکٹھے ہوتے ہیں۔ وہ عام طور پر ٹولو لوگوں کے ڈیمی اسپرٹ، دیوتاؤں اور مرحومہ آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے نیر ڈوسا، چکن کری اور ملکی شراب تیار کرتے اور پیش کرتے ہیں۔ تولو میں کہاوت "آتی اینڈ پاپینی، سونا کڈریڈ پاپینی" جس کا مطلب ہے کہ آتی گھر میں بغیر کسی کام کے آہستہ آہستہ سفر کرتی ہے جیسے ہاتھی پر سوار ہونا، اور سونا اتنی تیزی سے سفر کرتی ہے جیسے گھوڑے پر سوار ہونا! ۔