Surat Zari Craft
سورت زاری/جیری کرافٹ گجرات، ہندوستان کے ضلع سورت کی ایک ٹیکسٹائل پروڈکٹ ہے، جو ریشم اور روئی کے دھاگوں سے سونے، چاندی یا تانبے کے ساتھ ملا کر بنائی جاتی ہے۔ زر کے دھاگوں کو عام طور پر ریشم کے کپڑوں میں بنا کر پیچیدہ ڈیزائن بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ٹیکسٹائل کی صنعتوں اور دستکاری میں اس کا وسیع استعمال ہے۔ سورت زاری یا تو کپڑے پر بنائی جاتی ہے یا کپڑے کے کنارے بنانے کے لیے ہاتھ سے کڑھائی کی جاتی ہے یا کپڑے کے جسم پر حصے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ زریاں وارانسی اور اتر پردیش، تمل ناڈو، کرناٹک اور آندھرا پردیش کے چند دیگر مقامات پر بنے کپڑوں میں استعمال ہوتی ہیں۔ وارانسی میں بنی بنارسی ساڑیاں اور جنوبی ہندوستان کی کانجیورم ساڑیاں سورت زاری کا بڑے پیمانے پر استعمال کرتی ہیں۔ سورت میں بنی زریاں دو قسم کی ہوتی ہیں-سونے اور چند خالص دھاتوں سے بنی حقیقی دھاتی زر، اور نقل شدہ زر پلاسٹک سے بنی ہوتی ہے۔ مقام زاری بنانے کے مراکز جنوبی گجرات کے ضلع سورت میں اور کی جغرافیائی حدود میں واقع ہیں۔ اس ضلع کی حد بندی شمال میں بھروچ ضلع، جنوب میں نوساری ضلع، مشرق میں گجرات کے تاپی ضلع اور مغرب میں بحیرہ عرب سے کی گئی ہے۔ تاہم، زاری بنانے والی 95 فیصد اکائیاں سورت شہر میں واقع ہیں۔ سورت شہر کے اندر، وہ مضافاتی علاقے جہاں کاریگر زاری کی تیاری سے وابستہ ہیں، وہ ہیں گوپی پورہ، مہیدھر پورہ، نو پورہ، ساگرم پورہ، سید پورہ، رام پورہ، ادھنا اور وڈیفالیا۔ تاریخ زاری (جسے 'جڑی' بھی کہا جاتا ہے) بنانے کی ابتدا بالکل معلوم نہیں ہے۔ تاہم کچھ قدیم ہندو ادب جیسے رامائن، مہابھارت اور رگ وید میں اس کا ذکر ملتا ہے۔ میگاستھینز سے متعلق تیسری صدی قبل مسیح کی قدیم تاریخ میں سونے سے بنے کپڑے کا ذکر ملتا ہے۔ مغل حکومت کے دوران یہ کپڑا سورت میں مقبول ہوا اور اس شہر کا نام "زاری شہر" رکھا گیا۔ مغل دور میں، مکہ جاتے ہوئے سورت میں ٹھہرنے والے یاتریوں میں زاری بروکیڈز مقبول تھے۔ سونا اور چاندی کے دھاگے اور متعلقہ مصنوعات سورت سے کئی ممالک کو برآمد کی گئیں۔ برطانوی حکمرانی کے دور میں زاری کی تیاری کو فروغ دیا گیا لیکن فرانس کے بعد درجہ بندی میں صرف دوسرے نمبر پر تھا جس نے اسے ٹیکسٹائل مشینری کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا۔ تاہم، پہلی جنگ عظیم کے دوران فرانس کی صنعت کا تسلط کم ہو گیا جس سے سورت کی زاری صنعت کو فائدہ ہوا۔ 19 ویں صدی سے پہلے بنائی گئی زاری میں خالص دھاتوں جیسے سونا، چاندی وغیرہ کا استعمال کیا جاتا تھا، جسے مقامی طور پر "حقیقی زاری" کہا جاتا تھا جسے پاسا کہا جاتا تھا۔ اس عمل میں چاندی کو سونے کی کوٹنگ سے ڈھانپنا اور پھر مختلف گیجز کے باریک تار کھینچنا شامل تھا، جسے مقامی طور پر "بدلہ" کہا جاتا ہے، جسے اس کے بعد خالص ریشم کے بنیادی دھاگے پر ہاتھ سے بنایا جاتا تھا، جسے "اسارا" کہا جاتا ہے، تاکہ زاری بنائی جا سکے۔ سورت میں ان تجارتوں میں کام کرنے والے مزدور اکثر جیری والا اور اسراوالا کے کنیت کے ساتھ ہوتے تھے۔ 19 ویں صدی میں اس طریقہ کار میں کوئی اختراع نہیں ہوئی تھی۔ بیسویں صدی میں جدید کاری کا رواج چاندی کھینچنے کے لیے ٹیکسٹائل مشینری کے تعارف اور ہندوستان میں ایجاد شدہ ربڑی رنگوں کے استعمال کے ساتھ آیا۔ تاہم، دوسری جنگ عظیم کے بعد اصلی زاری کے علاوہ نقل زاری بھی تیار کی گئی۔ نقل زاری کو 1970 میں بیس میٹل کے طور پر پلاسٹک سے بنایا گیا تھا۔ ایک سروے کے مطابق، سورت میں تقریبا 500 مینوفیکچرنگ یونٹ ہیں، اس کے علاوہ 3,000 چھوٹے گھریلو یونٹ ہیں جو تین قسم کے زاری کی تیاری میں شامل ہیں-اصلی زاری، امیٹیشن زاری اور پلاسٹک کی زاری۔ مصنوعات کی تفصیلات زاری صنعت کئی اکائیوں میں خالص یا حقیقی دونوں زاری اور نقل زاری تیار کرتی ہے۔ اس عمل میں خام مال کی خریداری اور حقیقی زاری اور نقل زاری کے لیے مختلف قسم کی پروسیسنگ شامل ہے۔ حاصل کردہ مواد میں تانبے، سونے، چاندی، خالص ریشم، آرٹ ریشم، پالئیےسٹر، مختلف شمار کے چپچپا اور سوتی دھاگے، اور پوٹاشیم سائنائڈ، آکسیٹول، سائکلوہیکسانون جیسے کیمیکل اور مختلف قسم کے رنگ شامل ہیں۔ اصلی زاری کی تیاری چھ مراحل پر مشتمل عمل ہے۔ یہ عمل فلیٹ سلور تار تیار کرتا ہے جسے "بدلہ" کہا جاتا ہے، جسے پھر آرٹ سلک یا روئی کے دھاگوں پر یا دیگر قسم کے دھاگوں پر ایک گھومنے والی مشین کی مدد سے بنا جاتا ہے جس کے نتیجے میں زرے کا دھاگہ بنتا ہے جسے چاندی کا رنگ "روپری زرے کا دھاگہ" کہا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے "گولڈ تھریڈ" تیار کرنے کے لیے الیکٹروپلٹنگ پلانٹ میں سونے کے محلول کے ذریعے لیا جاتا ہے، جسے پھر فروخت کیا جاتا ہے۔ نقل زاری کے معاملے میں پیداوار کا عمل چھ مراحل کا ہوتا ہے لیکن تانبے کے تار میں مخصوص موٹائی کی دھات استعمال ہوتی ہے۔ چھٹے مرحلے پر پروڈکٹ گولڈڈ امیٹیشن زاری تھریڈ ہے جو "5 گرام سے 10 گرام کی چھوٹی کھالیں بنانے کے لیے ریل پر یا ہاتھ پر چرکھا ہوتا ہے"۔ مقامی طور پر بنائی گئی تار ڈرائنگ مشینوں کو تار کھینچنے کے لیے اپنایا جاتا ہے، اور پھر چاندی کے محلول میں تار الیکٹروپلٹنگ کے عمل کے تابع کیا جاتا ہے اور پھر "مخصوص گیج کی تانیا اکائیوں کو مختلف روبی ڈائیز کے ذریعے کھینچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے"۔ اس طرح کھینچے گئے تار کو چپٹا بنایا جاتا ہے اور آرٹ ریشم یا سوتی دھاگے کے ذریعے "نقل یا نصف عمدہ زاری دھاگے" تیار کرنے کے لیے بنائی جاتی ہے۔ خطے کے جغرافیائی آب و ہوا کے حالات، سلور الیکٹروپلٹنگ کے عمل، استعمال شدہ مواد، اپنائی گئی مقامی مشینری کی قسم اور کاریگروں کی مہارت کی وجہ سے چمکتا ہوا "سورت زاری دھاگہ اور زاری کڑھائی کا مواد" دنیا میں منفرد سمجھا جاتا ہے۔ جغرافیائی اشارے سورت زاری کرافٹ حکومت ہند کے جیوگرافیکل انڈیکیشن آف گڈز (رجسٹریشن اینڈ پروٹیکشن) ایکٹ (جی آئی ایکٹ) 1999 کے تحت محفوظ ہے۔ اسے پیٹنٹ ڈیزائن اور ٹریڈ مارک کے کنٹرولر جنرل نے "سورت زاری کرافٹ" کے عنوان سے رجسٹر کیا تھا اور باغبانی کی شے کے طور پر کلاس 31 کے تحت جی آئی ایپلی کیشن نمبر 131 پر ریکارڈ کیا گیا تھا۔ جی آئی ٹیگ کو 2010 میں منظور کیا گیا تھا۔ فیڈریشن آف انڈین چیمبرز آف کامرس اینڈ انڈسٹری (ایف آئی سی سی آئی) کے مطابق جی آئی کی حیثیت سے سورت کے زاری کرافٹ سے وابستہ 150,000 اسٹیک ہولڈرز کو فائدہ پہنچے گا۔ کوالٹی کنٹرول کوالٹی کنٹرول میں شامل ایجنسیوں میں ہینڈی کرافٹ کا محکمہ، حکومت گجرات، اور ڈیولپمنٹ کمشنر (ہینڈی کرافٹ)، حکومت ہند شامل ہیں۔ ۔