Ocimum tenuiflorum
اوسیمم ٹینوفلوم، جسے عام طور پر مقدس تلسی، تلسی یا تلسی کے نام سے جانا جاتا ہے، اور فجی میں تامول، ڈیمول، یا ڈومول، لامیاسی خاندان کا ایک خوشبودار بارہماسی پودا ہے۔ یہ آسٹریلیا، ملیشیا، ایشیا اور مغربی بحر الکاہل کے اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں کا مقامی ہے۔ اس کی کاشت پورے جنوب مشرقی ایشیائی مدارینی علاقوں میں بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ یہ پودا کاشت سے بچ گیا ہے اور امریکہ کے بہت سے اشنکٹبندیی علاقوں میں قدرتی ہو گیا ہے۔ یہ ایک زرعی اور ماحولیاتی گھاس پھوس ہے۔ تلسی کی کاشت مذہبی اور روایتی ادویات کے مقاصد کے لیے اور اس کے ضروری تیل کے لیے بھی کی جاتی ہے۔ یہ وسیع پیمانے پر جڑی بوٹیوں کی چائے کے طور پر استعمال ہوتی ہے، جو عام طور پر آیوروید میں استعمال ہوتی ہے، اور ہندو مت کی ویشنو روایت میں اس کا ایک مقام ہے، جس میں عقیدت مند مقدس تلسی کے پودوں یا پتوں پر مشتمل پوجا کرتے ہیں۔ مورفولوجی ہولی تلسی ایک سیدھا، کئی شاخوں والا ذیلی جھاڑی ہے، جو بالوں والے تنوں کے ساتھ لمبا ہے۔ پتیاں سبز یا جامنی رنگ کی ہوتی ہیں۔ وہ سادہ، پتلے ہوتے ہیں، جس میں ایک انڈاکار بلیڈ لمبا ہوتا ہے، جس میں عام طور پر تھوڑا سا دانتوں کا مارجن ہوتا ہے۔ وہ سخت خوشبودار ہوتے ہیں اور ان میں ڈیکوسیٹ فائیلوٹیکس ہوتا ہے۔ جامنی رنگ کے پھولوں کو لمبے ریسائمز پر قریبی گھوڑوں میں رکھا جاتا ہے۔ ہندوستان اور نیپال میں کاشت کی جانے والی تین اہم مورف ٹائپز رام تلسی (سب سے عام قسم، وسیع روشن سبز پتوں کے ساتھ جو قدرے میٹھے ہوتے ہیں)، کم عام جامنی سبز پتوں والی (کرشنا یا شیام تلسی) اور عام جنگلی وانا تلسی (مثال کے طور پر، اوسیمم گریٹسمم) ہیں۔ فائٹو کیمیکل پودے اور اس کے تیل میں متنوع فائٹو کیمیکلز ہوتے ہیں، جن میں ٹیننس، فلاوونائڈز، یوجینول، کیریوفیلینز، کارواکرول، لینالول، کیمفر، اور سنامائل ایسیٹیٹ شامل ہیں۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اس پودے میں 10 نیولیگنین مرکبات کا ایک نام نہاد خاندان ہے جسے ٹلسینول اے-جے کہا جاتا ہے۔ ضروری تیل میں مخصوص خوشبودار مرکبات کافور (32 ٪)، یوکلپٹل (19 ٪)،-بیسابولین (17 ٪)، یوجینول (14 ٪)، جرماکرین (11 ٪) اور β-بیسابولین (11 ٪) ہیں۔ اس کے علاوہ، مقدس تلسی کے گیس کرومیٹوگرافی-ماس سپیکٹرومیٹری تجزیہ کے ذریعے 60 سے زیادہ مختلف خوشبودار مرکبات پائے گئے۔ تاہم، دیگر مطالعات میں کہا گیا ہے کہ تلسی کے ضروری تیل میں زیادہ تر یوجینول (70 ٪) β-ایلیمین (11 ٪)، β-کیریوفیلین (8 ٪)، اور جرماکرین (2 ٪) ہوتے ہیں، جس میں توازن مختلف ٹریس مرکبات، زیادہ تر ٹیرپینز سے بنا ہوتا ہے۔ پکوان کی تلسی (سنسکرت: سورسا) کا استعمال آیورویدک اور سدھا طریقوں میں اس کی قیاس شدہ دواؤں کی خصوصیات کے لیے کیا گیا ہے۔ تھائی پکوان مقدس تلسی کے پتے، جنہیں تھائی زبان میں کفراؤ کے نام سے جانا جاتا ہے، عام طور پر تھائی کھانوں میں کچھ اسٹیر فرائز اور سالن کے لیے استعمال ہوتے ہیں جیسے کہ پھٹ کفراؤ ()-گوشت، سمندری غذا کے ساتھ تھائی مقدس تلسی کی ہلکی تلی یا چاول کے ساتھ کھاؤ پھٹ کرافاؤ میں۔ تھائی لینڈ میں مقدس تلسی کی دو مختلف اقسام استعمال کی جاتی ہیں، ایک "سرخ" قسم جو زیادہ تیز ہوتی ہے، اور سمندری غذا کے پکوانوں کے لیے "سفید" ورژن۔ کفراؤ کو ہورافا () کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہیے، جسے عام طور پر تھائی تلسی کہا جاتا ہے، یا تھائی لیموں تلسی (مینگلک ؛) کے ساتھ۔ کیڑوں کو دور کرنے کے لیے صدیوں سے خشک پتیوں کو ذخیرہ شدہ اناج کے ساتھ ملایا جاتا رہا ہے۔ نیمیٹائڈل ضروری تیل میں ٹائلنکولس سیمیپینٹرانس، میلوڈوگین جاوانیکا، اینگوینا ٹریٹیسی، اور ہیٹروڈیرا کاجانی کے خلاف نیمیٹائڈل خصوصیات ہو سکتی ہیں۔ او۔ ٹینیوفلوم کے نکات کا استعمال کرتے ہوئے جراثیم کش پانی کی جراثیم کشی کا تجربہ بھٹاچارجی اور دیگر 2013 اور سدول اور دیگر 2009 کے ذریعے کیا گیا۔ دونوں نے الکحل کا نچوڑ آبی یا پتی کے رس سے زیادہ موثر پایا۔ سندرمورتی اور دیگر 2012 کے نتائج کو پینے کے لیے محفوظ اور اینٹی مائکروبیل سمجھتے ہیں۔ سدول کے ایک جزو تجزیے میں آبی میں الکلائڈز، سٹیرائڈز اور ٹیننس پائے گئے، اور الکلائڈز اور سٹیرائڈز صرف الکحل کے نچوڑ میں پائے گئے۔ ہندو مت میں تلسی کی اہمیت ہندوؤں، خاص طور پر ویشنو فرقے کے لیے ایک مقدس پودا ہے۔ اس کی پوجا لکشمی کے اوتار کے طور پر کی جاتی ہے، اور اکثر ہندو گھروں یا مندروں کے صحنوں میں ہنومان کے لیے لگائی جاتی ہے۔ کارتک کے دوران ہر شام بتوں کی رسمی روشنی میں تلسی کے پودے کی پوجا شامل ہے۔ ویشنویوں کو "وہ لوگ جو گلے میں تلسی رکھتے ہیں" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ تلسی ویوہا ایک رسمی تہوار ہے جو پربودھنی ایکادشی (ہندو مہینے کارتک کے روشن پندرہ دن کا 11 واں یا 12 واں قمری دن) اور کارتک پورنیما (مہینے کا پورا چاند) کے درمیان منایا جاتا ہے۔ ہر شام بنگالی ہندو تلسی کے پودوں کے سامنے مٹی کے لیمپ لگاتے ہیں۔ آسام میں منائے جانے والے کاٹی بیہو تہوار کے دوران لوگ گھریلو تلسی کے پودوں کے دامن میں مٹی کے لیمپ (دیا) جلاتے ہیں اور دعا کرتے ہیں۔ گیلری