LMB Hotel
لکشمی مستھن بھنڈار ہوٹل، جسے صرف ایل ایم بی کے نام سے جانا جاتا ہے، ہندوستان کی ریاست راجستھان کے جے پور شہر میں ایک مشہور ہوٹل، ریستوراں اور مٹھائی کی دکان ہے۔ 1727 میں قائم کیا گیا، یہ جوہری بازار کے شہر جے پور میں واقع ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ ہوٹل ریاست کا پہلا تین ستارہ ہوٹل ہے۔ آج، یہ اپنے ریستوراں اور مٹھائی کی دکان (مٹھائی کی دکان) کے لیے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے، جو سیاحوں کی توجہ کا مرکز ہیں، جو روایتی مٹھائیاں جیسے پنیر گھیور، اور میٹھی لسی، نمکین کے علاوہ، جیسے سموسہ، چاٹ اور آلو ٹکی پیش کرتے ہیں۔ تاریخ 1727 میں، جب مہاراجہ سوائی جے سنگھ دوم نے، امبر کے حکمران نے، جے پور کے نئے دارالحکومت کی بنیاد رکھی، تو اس نے قریبی قصبوں کے تاجروں اور فنکاروں کو نئے تعمیر شدہ شہر میں مدعو کیا، ان میں حلویوں کا ایک گروپ بھی تھا، جس نے جوہری بازار میں مٹھائی کی ایک چھوٹی سی دکان قائم کی۔ برسوں بعد، ان حلویوں کی اولاد میں سے ایک، ملیرام گھوڈاوت نے اس مٹھائی کی دکان کو لکشمی مٹھان بھنڈار (ایل ایم بی) کے نام سے برانڈ کیا۔ اس ہوٹل کو بعد میں 1954 میں شامل کیا گیا۔ ایل ایم بی گلی کی سطح پر اپنے ریستوراں اور مٹھائی کی دکان کے لیے مشہور ہے، جبکہ ہوٹل ان کے اوپر کھڑا ہے۔ ریستوراں خالص سبزی خور کھانا پیش کرتا ہے اور اپنی راجستھانی تھالی، دال باٹی چرما اور کلفی کے لیے جانا جاتا ہے۔ 2008 کے سلسلہ وار بم دھماکوں کے دوران، جس نے شہر کو ہلا کر رکھ دیا تھا، ان میں سے ایک دھماکہ ریستوراں کے قریب ہوا۔ ۔