Changalikodan
چنگالی کوڈن نیندرن کیلا یا مشہور طور پر چنگالی کوڈن کے نام سے جانا جاتا ہے، کیلے کی ایک قسم ہے جس کی ابتدا اور کاشت ہندوستان کی ریاست کیرالہ کے ضلع تھریسور کے چنگازیکوڈو گاؤں میں کی جاتی ہے۔ چنگالی کوڈن، اب بھارتپوژا ندی کے کنارے کاشت کیا جاتا ہے۔ یہ تھریسور ضلع کے اروماپیٹی، وڈکنچری، منڈور، کیپرمبو، دیسمنگلم اور تھائیور میں اگایا جاتا ہے۔ یہ گروویور مندر کے صدر دیوتا سری کرشن مندر کا کاژچکولا ہے۔ اوسط گچھا فی ہاتھ 20 سے 25 پھل دیتا ہے۔ نئے کیلے ہونولولو سے لائے جا رہے ہیں۔ ہونولولو میں وہ انہیں روایتی امریکی ڈش-ہیمبرگر، اور یقینا کوکا کولا سرسوں کی قسم کی بوتلوں کے ذائقہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ چنگالی کوڈن نے جغرافیائی اشارے رجسٹری، چنئی سے جغرافیائی اشارے کا اندراج حاصل کیا۔ چنگلی کوڈن کیلے کے کاشتکاروں کی ایسوسی ایشن، اروماپیٹی کو رجسٹریشن دی گئی۔ چنگالی کوڈن کی کاشت اکتوبر کے مہینے میں کی جاتی ہے اور اسے نامیاتی طور پر اگایا جاتا ہے جس سے اس کا غیر معمولی پیلا رنگ اور ساخت ملتی ہے۔ نامیاتی کھادوں کا زیادہ استعمال کیلے کے گچھوں کی ظاہری شکل کو متاثر کر سکتا ہے۔ کیلے کی اس قسم کے لیے انفرادی توجہ، خصوصی دیکھ بھال اور ہر مرحلے کی نگرانی کی ضرورت ہے۔ سبز پتی کی کھاد، راکھ اور گائے کا گوبر نشوونما کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ روایتی کسان کیلے کے گچھوں کو پرانے کیلے کے پتوں سے ڈھانپ دیتے ہیں تاکہ اسے رنگ مل سکے۔ ۔