Joha rice
جوہا () ہندوستان میں اگائے جانے والے چاول کی ایک قسم ہے، جو اپنی خوشبو، نازک اور بہترین ذائقہ کے لیے قابل ذکر ہے۔ آسام اس چاول کا سب سے بڑا کاشت کار ہے، یہ بنیادی طور پر دھان کے کھیتوں میں کاشتکاری کے ذریعے اگایا جاتا ہے۔ گارو پہاڑیوں میں اس کی بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے اور اسے جہاں چاول یا مقامی طور پر جانا جاتا ہے۔ اقسام آسام میں جوہا چاول کی مختلف روایتی اقسام دستیاب ہیں۔ کولا جوہا، بوگا جوہا، رامپال جوہا، کون جوہا، مانیکیمودھری جوہا، کیٹیکی جوہا، تولوشی جوہا، گووندا تولوشی جوہا اور گھ۔ ۔