Kailash Parbat
کیلاش پربت ایک ہندوستانی کثیر کھانوں اور آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کا سلسلہ ہے، جس کی بنیاد 1940 میں ملچندانی برادرز نے رکھی تھی، جس کا صدر دفتر ممبئی، ہندوستان میں ہے۔ کیلاش پربت ہندوستان، سنگاپور، ہانگ کانگ، قطر، کینیا، پرتگال، کینیڈا، ریاستہائے متحدہ امریکہ، جرمنی، اور نیدرلینڈز، سعودی عرب اور سوئٹزرلینڈ میں اپنے خوردہ چین اسٹورز اور مختلف قسم کے کھانے کی دکانیں چلاتا ہے۔ 1940 میں، ملچندانی برادران نے برطانوی ہندوستان میں پانی پوری، چاٹ اور راگڈا پیٹیس میں مہارت حاصل کرکے آغاز کیا۔ بڑی جدوجہد کے بعد، انہوں نے تقسیم کے بعد ممبئی، ہندوستان ہجرت کی، اور 1952 میں کولابا، بمبئی میں خدمات انجام دینا اور دکان کھولنا شروع کیا۔ ملچندانی کے بیٹوں نے خاندانی کاروبار سنبھالا اور 1975 میں اصل سندھی کھانا تیار کیا۔ اور 1985 میں انہوں نے آؤٹ ڈور کیٹرنگ متعارف کرائی۔ 1991 میں، ملچندانی کے بیٹے کا مینو بمبئی پاو بھاجی اور ناردرن چولے بھتوڑے کے ساتھ بڑھتا ہے۔ 2005 میں، ملچندانی کی تیسری نسل نے خاندانی کاروبار جاری رکھا اور اس کا نام بدل کر "کیلاش پربت" رکھ دیا، جس میں داخلہ کو دوبارہ ڈیزائن کیا گیا اور جدید کھانوں اور چڑھائی کا تعارف کیا گیا۔ 2010 میں، فرنچائز ماڈیول کو کمپنی نے چنئی میں نافذ کیا تھا۔ ساتھ ہی ساتھ سنگاپور میں پہلا بین الاقوامی آؤٹ لیٹ کھولا گیا۔ 2014 میں کیلاش پربت دنیا کے مالیاتی دارالحکومتوں نیویارک اور لندن کے ساتھ ساتھ گجرات، تلنگانہ اور کرناٹک میں آتا ہے۔ 2023 تک کمپنی نے کینیڈا، قطر، ہانگ کانگ، کینیا، تھائی لینڈ، پرتگال اور نیدرلینڈز جیسے دیگر ممالک میں توسیع کی تھی۔ ایوارڈز ای ٹی ہاسپیٹیلیٹی ورلڈ ریسٹورانٹ اینڈ نائٹ لائف ایوارڈز 2022 آئکنک برانڈز آف مہاراشٹر ایوارڈز 2022