Mantra (restaurant)
منتر ایک فرانسیسی-ہندوستانی فیوژن کھانے کا ریستوراں تھا جو بوسٹن، میساچوسٹس کے سیڑھی ضلع کے ٹیمپل پلیس میں واقع تھا جسے مونیکا پونس ڈی لیون اور نادر تہران نے ڈیزائن کیا تھا۔ لیڈر ڈسٹرکٹ کو بوسٹن شہر کے زیادہ پرکشش حصے میں تبدیل کرنے میں اس کا حوالہ ایک عنصر کے طور پر دیا گیا تھا۔ ریستوراں میں ایک avant-garde طرز کا ڈیزائن پیش کیا گیا۔ پیش کیے جانے والے کھانے کا موازنہ نوویل کے کھانوں سے کیا گیا۔ ریستوراں میں ایک ہکاہ بار بھی تھا۔ انہوں نے 2001 میں کھلنے کے بعد اعلی درجے کا ووس بوتل والا پانی فروخت کرنا شروع کیا۔ ووس اس وقت ایک نیا برانڈ تھا اور منتر نے اسے جزوی طور پر ان کے غیر معمولی انتخاب کی طرف توجہ مبذول کرانے کے لیے پیش کیا۔ کھانے کا کمرہ اس جگہ پر واقع تھا جو پہلے بینک کی لابی تھی۔ ریستوراں نے اونچی چھت اور سنگ مرمر کی چھڑی کے ساتھ بینک کی سجاوٹ کے کچھ پہلوؤں کو برقرار رکھا۔ ریستوراں کے بیت الخلاء نے اپنے غیر روایتی ڈیزائن کی وجہ سے توجہ مبذول کروائی۔ اسٹالوں میں دروازے کے طور پر یک طرفہ آئینے کا استعمال کیا جاتا تھا اور پیشاب خانے کمرے کے وسط میں واقع ہوتے تھے اور برف سے بھرے ہوتے تھے۔ اگرچہ اسے ابتدائی طور پر جنوری 2001 میں کھولا جانا تھا، مگر منتر اسی سال جون تک نہیں کھولا گیا۔ اس میں ابتدائی طور پر ایک ہندوستانی شیف کو دکھایا گیا تھا جس نے فرانسیسی، بحیرہ روم اور ہندوستانی طرز کے ریستورانوں میں کام کیا تھا۔ منتر کے مالکان اس سے قبل بوسٹن میں کئی روایتی طرز کے ہندوستانی ریستورانوں کے مالک تھے۔ اپریل 2012 میں، پیرنٹ کمپنی ون ورلڈ کزن نے اعلان کیا کہ وہ ہارورڈ اسکوائر میں کمپنی کے فلیگ شپ ریستوراں کیفے آف انڈیا کے ساتھ منتر کو بند کر دے گی۔ جولائی 2013 میں، جائیداد کو فورکلوزر نیلامی میں پاز جیولری کے مالک امیر یوسفئی کو 17 لاکھ ڈالر میں فروخت کیا گیا تھا۔ ۔