Kangayam cattle
کنگیام یا کانگییم جنوبی ہندوستان کی ریاست تامل ناڈو کے ڈرافٹ مویشیوں کی ایک ہندوستانی نسل ہے۔ اس کا اصل علاقہ کونگو ناڈو ہے، جو کوئمبٹور کے آس پاس کا علاقہ ہے، جو تمل ناڈو اور کیرالہ کے درمیان سرحد کے قریب ہے، لیکن یہ کافی وسیع علاقے میں پھیلا ہوا ہے۔ نسل کا نام کانگیم قصبے سے ماخوذ ہے۔ اسے کنگناڈ یا کونگو بھی کہا جا سکتا ہے۔ کنگیام تمل ناڈو کی ایک روایتی ڈرافٹ نسل ہے۔ اس کا ریاست کی دوسری ڈرافٹ نسل امبلچری سے گہرا تعلق نہیں ہے، لیکن اونگول سے اس کا کچھ اثر پڑ سکتا ہے۔ اس کا اصل علاقہ کونگو ناڈو کا علاقہ ہے، جو کوئمبٹور کے آس پاس تامل ناڈو کے مغربی اضلاع ہیں، جو تامل ناڈو اور کیرالہ کے درمیان سرحد کے قریب ہیں، لیکن یہ کافی وسیع رقبے پر پھیلا ہوا ہے۔ اس نسل کا نام تروپور ضلع کے کانگیم قصبے سے ماخوذ ہے۔ نلاتھامبی سرکارائی منڈراڈیار، جو موجودہ تروپور ضلع کے پالیکوٹائی گاؤں کا ایک پٹاکارار ہے، موجودہ کانگیم بیل کی تشکیل کا ذمہ دار تھا۔ 1920 کی دہائی میں اس خاندان نے اس کی دلکشی اور خوبصورتی کو بڑھانے کے مقصد کو تبدیل کیے بغیر، اس مویشیوں کی منتخب افزائش میں حصہ لیا تھا۔ ہندوستان کی آزادی سے پہلے، سابقہ حکومت مدراس نے اس نسل کو مقبول بنانے کے لیے اقدامات کیے تھے۔ 1942 میں امپیریل کونسل فار ایگریکلچرل ریسرچ کے ذریعے 'کنگیام کیٹل امپروومنٹ اسکیم' نافذ کی گئی۔ آزادی کے بعد، پانچ سالہ منصوبوں کی مدد سے، کنگیاموں کی افزائش اور ملحقہ علاقوں کو بہتر بنایا گیا۔ 1940 کی دہائی میں اس نسل کی آبادی تقریبا 34,00,000 تھی، جو 1979 میں کم ہو کر 2003 میں 242,000 رہ گئی۔ 2022 میں ڈی اے ڈی-آئی ایس کو درمیانی اور سر کی کل آبادی کی اطلاع دی گئی تھی۔ اسے برازیل کو برآمد کیا گیا ہے، جہاں اسے کانگیان کہا جاتا ہے۔ کنگیام کے مویشیوں کی خصوصیات ان کے معتدل سائز، مضبوط نوعیت اور متاثر کن ایتھلیٹکسزم کی وجہ سے قابل قدر ہیں، جس کی وجہ سے وہ ڈرافٹ جانوروں کے طور پر انتہائی مطلوب ہیں۔ اس نسل کی گائیں عام طور پر اپنی دودھ پیدا کرنے کی صلاحیتوں کے لیے نہیں، بلکہ دوسرے مقاصد کے لیے جانی جاتی ہیں۔ جسمانی خصوصیات کنگیام درمیانے سائز کا ہوتا ہے، جس کی اونچائی کچھ کے خشک ہونے پر ہوتی ہے اور جسم کے وزن کی دو اقسام بیان کی جاتی ہیں، ایک بڑی اور ایک چھوٹی۔ ایک موٹی اور چھوٹی گردن، ایک چھوٹی اور چوڑی کمر، اور اچھی طرح سے چھپی ہوئی پسلیوں کے ساتھ، کنگیام نسل ایک کمپیکٹ جسم کی ساخت کو ظاہر کرتی ہے۔ کوارٹرز میں ایک باریک ڈراپ ہوتا ہے، جبکہ ڈولیپ صرف اسٹرنم تک پھیلا ہوا ہوتا ہے، جو پتلا رہتا ہے۔ مٹھی کو جسم کے خلاف صاف ستھرا رکھا جاتا ہے، اور اگرچہ بیلوں میں کوبڑ اچھی طرح سے تیار ہوتا ہے، لیکن یہ ایک مضبوط شکل برقرار رکھتا ہے۔ نسل کے بال باریک اور چھوٹے ہوتے ہیں، اور جلد میں سیاہ رنگ اور نازک ساخت ہوتی ہے۔ ایک معتدل لمبی دم، جس میں ایک سیاہ رنگ کی تبدیلی ہوتی ہے جو جھونپڑیوں کے نیچے اچھی طرح پھیلی ہوتی ہے، نسل کی جسمانی خصوصیات کو مکمل کرتی ہے۔ اس نسل کے دو تغیرات قابل ذکر طاقت اور چستی کا مظاہرہ کرتے ہیں، جن میں کمپیکٹ باڈیز اور مضبوط کھجوروں کے ساتھ مضبوط، چھوٹی ٹانگیں ہیں۔ چھوٹی قسم میں، سینگ نسبتا سیدھے ہوتے ہیں، ہلکے پسماندہ منحنی خطوط کے ساتھ۔ اس کے برعکس، بڑی قسم کے سینگ لمبے ہوتے ہیں جو باہر کی طرف اور پیچھے کی طرف مڑتے ہیں، تقریبا ایک مکمل دائرہ بناتے ہیں جب وہ نوک کے قریب پہنچتے ہیں۔ اس نسل کا سر اس کے جسم کے متناسب ہوتا ہے، جس میں زیادہ تر میسور قسم کے مویشیوں کے مقابلے میں معمولی سائز اور سیدھا خاکہ ہوتا ہے۔ سیدھے اور نکیلی کان سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں، جبکہ کالی انگوٹھیوں سے آراستہ آنکھیں نمایاں اور سیاہ ہوتی ہیں۔ کھانے کی عادات کورنگاڈو، ایک کونگو تامل لفظ ہے جس کا مطلب خشک گھاس کی سلوی چراگاہ ہے، اس نسل کے لیے سب سے موزوں زمین کی تزئین ہے۔ اس خطے میں اگنے والی اس نسل کی اہم خوراک کولوکٹائیپل (سینچرس سیلاریس)، وینامپل (ٹریچیس موریکاٹا)، اوٹمپل (سیٹاریا ورٹیسیلاٹا) اور پھلیاں جیسے نریپائاتھن کوڈی (فیزولس ٹرائلوبس) ہیں۔ ویلائی ویلان کے درخت (ببول لیوکوفلیا) سے گرنے والی پھلیاں اضافی چارہ ہیں۔ پوچی کالائی (ایک اسٹڈ بیل) کا انتخاب اس کی اونچائی، اس کی ٹانگوں کی لمبائی اور اس کے کوبڑ کی تشکیل کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ جب بیل تین سال کی عمر کے آس پاس دندان سازی کی معتدل سطح پر پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں بہترین اولاد حاصل کرنے کے لیے گائے کو ڈھانپنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ گائیں عام طور پر اپنی زندگی میں 12 بار بچھڑاتی ہیں۔ رنگ پیدا ہونے پر بچھڑے سرخ ہوتے ہیں، لیکن دو سال کی عمر تک سرمئی ہو جاتے ہیں۔ گائیں سرمئی یا گہرے سرمئی رنگ کی ہوتی ہیں، بیل گہرے ہوتے ہیں اور سر اور اگلے حصے پر کالے ہو سکتے ہیں۔ گائے اور بیلوں کا رنگ عمر کے ساتھ دھندلا جاتا ہے، اور گائے مکمل طور پر سفید ہو سکتی ہیں۔ کنگیام کے مویشی بنیادی طور پر سرمئی یا سفید رنگ کے ہوتے ہیں۔ مرد افراد عام طور پر سر، گردن، کوبڑ اور چوتھائیوں پر سیاہ یا گہرے سرمئی رنگ کے دھبوں کے ساتھ سرمئی رنگ ظاہر کرتے ہیں۔ دوسری طرف، گایوں میں زیادہ تر سفید اور سرمئی رنگ کے کوٹ ہوتے ہیں، جو اکثر گھٹنوں پر اور چاروں ٹانگوں کے پنکھوں کے اوپر الگ الگ نشانات سے آراستہ ہوتے ہیں۔ بچھڑوں کے اندرونی رانوں، کانوں اور اگلی ٹانگوں پر سرمئی یا سفید علاقوں کے ساتھ ہلکے یا گہرے بھوری رنگ کے رنگ ظاہر ہوتے ہیں۔ کبھی کبھار، پاسٹرن اور فیٹلاکس پر سرمئی یا سفید رنگ کے حلقے دیکھے جا سکتے ہیں۔ جیسے جیسے بھینس دو سال کی عمر تک پہنچتے ہیں، وہ سرمئی یا گہرے سرمئی رنگ میں تبدیل ہو جاتے ہیں، جو پختگی میں برقرار رہتا ہے۔ تاہم، جیسے جیسے جانوروں کی عمر پختگی سے آگے بڑھتی ہے، ان کا رنگ دھندلا جاتا ہے، بالآخر سفید ہو جاتا ہے۔ نر بچھڑے آہستہ آہستہ گہرے سرمئی یا لوہے کے سرمئی رنگ کے ہو جاتے ہیں، سر، گردن، کوبڑ، ڈولیپ، اگلے حصے اور پچھلے حصے پر تیز سیاہ رنگ کے ساتھ۔ تاہم، کاسٹڈ مرد اس رنگ کے بتدریج دھندلا ہونے کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ کنگیام تمل ناڈو میں استعمال ہونے والی دو اہم ڈرافٹ نسلوں میں سے ایک تھی، دوسری ہالیکر تھی۔ گائے بہت کم دودھ دیتی ہیں: سالانہ پیداوار اوسط کے ساتھ حد میں ہوتی ہے ؛ چربی کا مواد تقریبا 3.9 فیصد ہے۔ ایک بہترین ڈرافٹ نسل ہونے کے ناطے، اس نسل کی گایوں اور بیلوں کو یٹرم کو چلانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، یہ ایک دستی طریقہ ہے جس میں چمڑے یا ربڑ سے بنی سکوپ جیسی تھیلی کو کنوؤں سے پانی اٹھانے اور ڈالنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ جانور رسی پر لٹکنے والی تھیلی کا استعمال کرتے ہوئے کنویں سے پانی اٹھانے کے لیے آگے پیچھے چلتے ہیں۔ بیل روایتی بیل کی دوڑ میں استعمال ہوتے ہیں، جیسا کہ ہالیکر اور اونگول بیل ہوتے ہیں۔ وہ زیادہ تر کانگو ناڈو میں ریکلا ریس کے روایتی کھیل میں ان کی مضبوط ران کے پٹھوں کی وجہ سے اور جلی کٹو کے کھیل میں بھی شاذ و نادر ہی استعمال ہوتے ہیں۔ ۔