Boro culture
بورو ثقافت آسام میں بورو لوگوں کی ثقافت ہے۔ طویل عرصے سے، بورو ایک زرعی معاشرے میں رہنے والے کسان رہے ہیں جن میں ماہی گیری، پولٹری، خنزیر، چاول اور جوٹ کی کاشت، اور سپاری کے باغات کی مضبوط روایت ہے۔ وہ شروع سے ہی اپنے کپڑے خود بناتے ہیں، جیسے روایتی لباس۔ حالیہ دہائیوں میں، بورو برہما دھرم کے تحت حالیہ سماجی اصلاحات اور عیسائیت کے پھیلاؤ سے بورو متاثر ہیں۔ مذہب بورو باتھوئزم، بورو برہما دھرم اور شیو مت کی پیروی کرتے ہیں۔ کچھ بورو عیسائیت پر عمل کرتے ہیں، خاص طور پر بپتسمہ دینے والے۔ موسیقی اور رقص بگورمبا بورو روایتی طور پر بگورمبا رقص کرتے ہیں۔ یہ رقص بگورمبا گانے کے ساتھ ہوتا ہے۔ مزید برآں، کھیرائی رقص کی تقریبا 15/18 اقسام ہیں جیسے راناچندی، گورائی دبرینائی، ڈاؤ تھووی لونگنائی، خوجیما ہنائی، موساگلنگائی۔ موسیقی کے آلات بہت سے مختلف موسیقی کے آلات میں، بورو استعمال کرتے ہیں: کھام، سیفنگ، سرجا، جوتھا، جبسرنگ، خوانگ، بنگی، ریگے۔ سیفنگ: یہ بانس کی ایک لمبی بانسری ہے جس میں چھ کے بجائے صرف پانچ سوراخ ہوتے ہیں جیسا کہ شمالی ہندوستانی بانسری میں ہوتا ہے اور اس سے بھی بہت لمبا ہوتا ہے، جس سے بہت کم لہجہ پیدا ہوتا ہے۔ سرجا: یہ وائلن جیسا آلہ ہے۔ اس کا جسم گول ہوتا ہے اور طومار آگے جھکا ہوتا ہے۔ کھانگ: یہ بانس کا ایک ٹکڑا ہے جو تالیاں بجانے کے لیے دو حصوں میں تقسیم ہوتا ہے۔ کھام: یہ لکڑی اور بکری کی کھال سے بنا ایک لمبا ڈھول ہے۔ چاول اہم غذا ہے لیکن گوشت خور پکوانوں جیسے مچھلی یا سور کا گوشت کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ روایتی پکوان اوما بیدور: زیادہ تر بورو لوگ اوما (سور کا گوشت) بیدور (گوشت) پسند کرتے ہیں۔ وہ اسے مختلف ذائقوں اور انداز کے ساتھ تیار کرتے ہیں۔ اسے تلی ہوئی، بھون کر یا ابال کر بنایا جا سکتا ہے۔ پہلی قسم پین فرائی ہوتی ہے۔ دوسری قسم گوشت کو کئی دنوں تک دھوپ میں بھون کر (یا تمباکو نوشی کر کے) بنائی جاتی ہے۔ تیسرے کو "اوما کھجی" کہا جاتا ہے۔ وہ اسے خون اور گوشت ملا کر پکاتے ہیں۔ چربی اس کا ذائقہ زیادہ بھرپور اور لذیذ بناتی ہے۔ اونڈلا: اونڈلا ایک گریوی ہے جو چاول کے پاؤڈر اور بانس کی کونپلوں کے ٹکڑوں سے بنائی جاتی ہے۔ اسے تیل اور مصالحوں کے ساتھ ہلکے سے پکایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ اونڈلا میں مرغی یا سور کا گوشت شامل کرتے ہیں۔ نرزی: یہ خشک جوٹ کے پتوں سے بنی ایک تلخ گریوی ہے۔ سور کا گوشت یا میٹھے پانی کی مچھلی کو نرزی کے ساتھ مل کر پکایا جا سکتا ہے تاکہ ایک الگ ذائقہ پیدا ہو۔ نرزی گریوی کا ذائقہ جاپانی سمندری گھاس کے سوپ کی طرح ہوتا ہے۔ بورو لوگ ڈاؤ بیڈور، جنائی اور سمو کو بھی پسند کرتے ہیں۔ الکحل مشروب جوؤ گیشی: چاول کی بیئر بورو لوگ مختلف قسم کے چاولوں سے روایتی طور پر بنائے گئے اسٹارٹر کیک کا استعمال کرتے ہوئے تیار کرتے ہیں جسے انگکور کہا جاتا ہے۔ انگکور میں جڑی بوٹیوں (دھپت ٹیتا، دھن، سینی کٹھی، اگرا) کی ایک روایتی ترکیب ہوتی ہے جو جو گشی کو اس کا مخصوص ذائقہ، رنگ اور نسلی طبی خصوصیات فراہم کرتی ہے اور جو گشی کا استعمال بعض اوقات تہواروں، شادیوں اور فرقہ وارانہ اجتماعات کے مواقع پر رسمی ہوتا ہے۔ تہوار بویساگو بویساگو موسم بہار کا سب سے زیادہ پسند کیا جانے والا تہوار ہے جو نئے سال کی آمد پر بورو لوگوں کے ذریعے منایا جاتا ہے۔ اپنے بے شمار رنگوں اور خوشیوں کے لیے مشہور، یہ اپریل کے وسط میں منایا جاتا ہے۔ لوگوں کے ذریعے منائے جانے والے دیگر تہوار ہاپسا ہٹرنائی، ونگکھم گورلوی جنائی، دوماشی ہیں۔ سب سے بڑھ کر، کھیرائی تہوار میں گانا، ناچنا اور ڈھول بجانا شامل ہے جو بہت خوشی کے ساتھ منایا جاتا ہے۔ بورو اٹیریس ارنائی ارنائی ایک چھوٹا سکارف ہے، جسے مرد اور خواتین دونوں استعمال کرتے ہیں۔ ارنائی بورو روایت کی علامت ہے اور مہمانوں کو تحفے کے طور پر اعزاز دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سردیوں میں، جسم کو گرم کرنے کے لیے اسے گردن میں لپیٹا جاتا ہے اور عام طور پر بورو رقص کی کارکردگی میں استعمال کیا جاتا ہے۔ قدیم دور میں، بورو جنگجو میدان جنگ میں ارنائی کو بیلٹ کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ جنگ کے وقت، بورو خواتین ایک ہی رات میں ارنائی بنا کر جنگجوؤں کو پیش کرتی تھیں جب وہ میدان جنگ کے لیے نکلتے تھے۔ دوکھونا دوکھونا بورو خواتین کا روایتی لباس ہے۔ عام طور پر، دوکھونا کی لمبائی اور چوڑائی بالترتیب 3 میٹر (میٹر) اور 1.5 میٹر (میٹر) ہوتی ہے، بعض اوقات یہ جسم کی شکل پر منحصر ہوتی ہے۔ اسے سینے کے علاقے سے لے کر ٹانگوں تک پورے جسم کو ڈھانپنے کے لیے کمر کے اوپر ایک بار میں ایک گول لپیٹ کر پہنا جاتا ہے۔ ڈوکھونا کے لیے مختلف قسم کے اگور (ڈیزائن) اور مختلف قسم کے رنگ بنے ہوئے ہیں۔ ڈوکھونا کی بنیادی طور پر دو قسمیں ہیں-سادہ ڈوکھونا اور ڈیزائن کردہ ڈوکھونا۔ ڈیزائنرز کے لحاظ سے اسے اقسام (ڈیزائن کے مطابق) میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ وہ ہیں-ڈیزائن کے بغیر (ماتھا ڈوکھونا یا بیڈن) سادہ (ڈیزائن کے بغیر صرف لائن) سادہ بارڈر لائن کے ساتھ ڈیزائن (پری لانائی) ڈیزائن کیا گیا (اگور گونگانگ) مکمل جسم ڈیزائن کیا گیا (ایم ڈبلیو ڈی ڈبلیو ایم گونگسے اگور) صرف بارڈر میں ڈیزائن کیا گیا (جنگ جنگ آولو اگور لانائی) تھوڑا سا جسم کے ساتھ ساتھ بارڈر میں بھی ڈیزائن کیا گیا (جیجروبو ایس اگور ایرڈرنائی) ماتھا ڈوکھونا (بیڈن) دراصل سادہ ہے، بغیر کسی اگور (ڈیزائن) کے ؛ خدا کی عبادت کرتے وقت پہنا جاتا ہے۔ یہ مختلف رنگوں میں دستیاب ہے لیکن سرخ یا پیلے رنگ کے ساتھ مٹھ ڈوکھونا کو روایتی دلہن کے لباس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جسے ڈوکھونا تھاؤسی (خالص ڈوکھونا) کہا جاتا ہے۔ ہنجاؤ گودان (دلہن) کے ساتھ، بورتھی (بورو شادیوں میں دلہن اور دولہے کی استقبالیہ کرنے والی خواتین) ماتھا ڈوکھونا پہنتی ہیں۔ پسندیدہ رنگ عام طور پر گومو (پیلا)، گوتھانگ (سبز)، اور باتھوگانگ (طوطے کے پنکھوں کا رنگ) ہوتے ہیں۔ آج کل، بورو خواتین اپنی اوپری چھاتی کو ڈھانپنے کے لیے ڈوکھونا کے ساتھ بلاؤز کے مختلف رنگ پہنتی ہیں۔ جمگرا بورو خواتین اپنے جسم کے اوپری حصے (لمبائی تقریبا 2.5 میٹر، چوڑائی تقریبا 1 میٹر) کو ڈھانپنے کے لیے جمگرا (سکارف) کا استعمال کرتی ہیں۔ وہ خود کو خوبصورت بنانے کے لیے اگور (ڈیزائن) کی مختلف اقسام کے ساتھ جمگرا کے مختلف رنگ پہنتے ہیں۔ हाजो اگور (پہاڑی ڈیزائن) مختلف ڈیزائنوں میں سب سے زیادہ مقبول ڈیزائن میں سے ایک ہے۔ گمسا گمسا بورو مرد کا روایتی لباس ہے۔ عام طور پر، اس کی لمبائی 2 میٹر (میٹر) اور چوڑائی 1.2 میٹر (میٹر) ہوتی ہے۔ بورو مرد اسے کمر سے گھٹنے تک کے حصے کو اپنی کمر کے گرد باندھ کر ڈھانپتے تھے۔ گامشا مختلف رنگ کا ہو سکتا ہے لیکن بورو گامشا میں سفید (سرحد میں) کے ساتھ سبز سب سے عام رنگ ہے۔ خدا کی پوجا کرتے وقت اور برو دولہے کے لیے گامشا پہننا لازمی ہے۔ مذکورہ بالا لباس کے علاوہ، بورو خواتین کئی قسم کے روایتی کپڑے بناتی ہیں جیسے سیما (جیسے بستر کا احاطہ)، اون (اون کا بڑا اسکارف)، جمگرا گڈور (بڑا اسکارف) اور پھالی (رومال) وغیرہ۔ بورو کے ہاتھ سے بنائے گئے ڈیزائن سینکڑوں بورو ہاتھ سے بنائے گئے ڈیزائن موجود ہیں، جو ہمیشہ بورو کے روایتی لباس پر کھلتے ہیں۔ زیادہ تر بورو بنکروں کا کہنا ہے کہ ہجو اگور اور پروو میگون بورو روایتی لباس میں سب سے عام اور اہم ڈیزائن ہے۔ مشہور ہاتھ سے تیار کردہ ڈیزائنوں میں، مندرجہ ذیل زیادہ تر اگور (ڈیزائن) استعمال ہوتے ہیں جو بورو خواتین اپنے لباس کو سجانے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔ حج اگور (پہاڑیوں کا ڈیزائن) بندھورام اگور (ڈیزائن سب سے پہلے بندھورام کچاری نے تیار کیا تھا) فریو میگون (کبوتر کی آنکھ کی طرح ڈیزائن) داورائی موکھریب (مور کی جھپک) پھول موبلہ (کھلنے والے پھولوں کی اقسام) ڈنگکھیا موہر (فرن پتی کی نمائندگی کرنے والا ڈیزائن) بیوگری بیبر (بیر کے پھولوں کی نمائندگی کرنے والا ڈیزائن) مفور افھا (ریچھ کے قدموں کی نمائندگی کرنے والا ڈیزائن) اگور گڈیر (ہیرے کی شکل کی طرح ڈیزائن) گورکھا گونگبروی اگور (جڑواں کی نمائندگی کرنے والے ڈیزائن) کھوفری کا سر پوشاک برو کسانوں کے ذریعے سورج اور بارش سے تحفظ کے لیے پہنا جاتا ہے۔ گیلری