Cow dung
گائے کا گوبر، جسے گائے کے پیٹ، گائے کی کھاد یا گائے کی کھاد بھی کہا جاتا ہے، مویشیوں کی انواع کی فضلہ کی پیداوار (پاخانہ) ہے۔ ان انواع میں گھریلو مویشی ("گائے")، بھینس ("بھینس")، یاک اور آبی بھینس شامل ہیں۔ گائے کا گوبر پودوں کے مادے کا غیر ہضم شدہ باقیات ہے جو جانور کے آنتوں سے گزر چکا ہوتا ہے۔ نتیجے میں بننے والا فضلہ معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ رنگ سبز سے سیاہ تک ہوتا ہے، اکثر ہوا کی نمائش کے بعد جلد ہی سیاہ ہو جاتا ہے۔ استعمال ایندھن پرانی دنیا کے بہت سے حصوں میں، اور ماضی میں یورپ کے پہاڑی علاقوں میں، بیکڈ اور خشک گائے کے گوبر کو ایندھن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہندوستان میں، اسے کیک جیسی شکلوں میں سکھایا جاتا ہے جسے یا کہا جاتا ہے، اور (روایتی باورچی خانے کے چولہے) میں کھانا پکانے کے لیے جلانے کی لکڑی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ گوبر کو جمع کیا جا سکتا ہے اور بجلی اور حرارت پیدا کرنے کے لیے بائیو گیس تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ گیس میتھین سے بھرپور ہے اور ہندوستان اور پاکستان کے دیہی علاقوں اور دوسری جگہوں پر بجلی کا قابل تجدید اور مستحکم (لیکن غیر مستحکم) ذریعہ فراہم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ کھاد گائے کا گوبر، جو عام طور پر گہرا بھوری رنگ کا ہوتا ہے، اکثر کھاد (زرعی کھاد) کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اگر کیڑے مکوڑے اور گوبر کے بیٹل جیسی انواع کے ذریعہ مٹی میں دوبارہ استعمال نہیں کیا جاتا ہے، تو گائے کا گوبر خشک ہو سکتا ہے اور چراگاہ پر رہ سکتا ہے، جس سے چراگاہ کا ایک ایسا علاقہ بن جاتا ہے جو مویشیوں کے لیے ناقابل تلافی ہے۔ گائے کا گوبر آج کل پھول اور پودوں کے برتن بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ پلاسٹک سے پاک، بائیوڈیگریڈیبل اور ماحول دوست ہے۔ پلاسٹک کے اگنے والے تھیلوں کے برعکس جو فطرت کو نقصان پہنچاتے ہیں، گائے کے گوبر کے برتن قدرتی طور پر گھل جاتے ہیں اور پودے کے لیے بہترین کھاد بن جاتے ہیں۔ 20 جولائی 2020 سے، چھتیس گڑھ کی ریاستی حکومت نے گودھن نیاے یوجنا اسکیم کے تحت گائے کا گوبر خریدنا شروع کیا۔ اس اسکیم کے تحت حاصل کیے گئے گائے کے گوبر کو ورمی کمپوسٹ کھاد کی پیداوار کے لیے استعمال کیا جائے گا۔ گائے کے گوبر کا مذہبی استعمال ہندو یجنا کی رسم میں ایک اہم جزو کے طور پر کیا جاتا ہے۔ گائے کا گوبر پنچ گیویا بنانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے، ہندو رسومات میں استعمال کے لیے۔ یجناولکیہ اسمرتی اور منوسمرتی سمیت کئی ہندو متون میں کہا گیا ہے کہ پنچ گیویا بہت سے گناہوں کو پاک کرتا ہے۔ مہابھارت میں ایک کہانی بیان کی گئی ہے کہ کس طرح خوشحالی کی دیوی لکشمی گائے کے گوبر میں رہنے آئی۔ روایت میں، لکشمی گایوں سے کہتی ہے کہ وہ اسے اپنے جسم میں زندہ رہنے دیں کیونکہ وہ پاک اور بے گناہ ہیں۔ گائیں انکار کر دیتی ہیں، اسے غیر مستحکم اور غیر متزلزل قرار دیتی ہیں۔ لکشمی ان سے التجا کرتی ہے کہ وہ اس کی درخواست قبول کریں، یہ کہتے ہوئے کہ دوسرے لوگ گائے کی طرف سے مسترد کیے جانے پر اس کا مذاق اڑائیں گے، اور اپنے جسم کے انتہائی حقیر حصے میں رہنے پر راضی ہوں گے۔ اس کے بعد گائیں اسے اپنے گوبر اور پیشاب میں رہنے دیتی ہیں۔ تانترک بدھ مت کے رسمی دستورالعمل جےاوتی-نام-مہاودیاراج-دھارانی اور مہاویروکانابھسانبودھی منڈلا قربان گاہوں کو پاک کرنے کے لیے گائے کے گوبر کے استعمال کی سفارش کرتے ہیں۔ فرش اور دیوار کی کوٹنگ کئی ثقافتوں میں، گائے کے گوبر کو روایتی طور پر فرش اور دیواروں کو کوٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ افریقہ کے کچھ حصوں میں، دیہی جھونپڑیوں کے فرش کو گائے کے گوبر سے بھرا ہوا ہے: خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اندرونی حفظان صحت کو بہتر بناتا ہے اور کیڑوں کو دور کرتا ہے۔ اس رواج کے مختلف نام ہیں، جیسے زوسا میں "یوکوسندا"، اور روولی-لونیالا میں "گیویا"۔ اسی طرح، ہندوستان میں، فرش کو روایتی طور پر گائے کے گوبر سے مسح کیا جاتا ہے تاکہ انہیں صاف اور ہموار کیا جا سکے۔ پورانانورو نے عام طور پر 150 قبل مسیح کی تاریخ میں تمل ناڈو کی خواتین کا ذکر کیا ہے کہ وہ اپنے شوہر کی موت کے 13 ویں دن گھر کو صاف کرنے کے لیے فرش پر گائے کے گوبر کا استعمال کرتی ہیں۔ اطالوی سیاح پیٹرو ڈیلا ویلے، جس نے 1624 میں ہندوستان کا دورہ کیا، نے مشاہدہ کیا کہ مقامی لوگ-بشمول عیسائی-گائے کے گوبر کو صاف کرنے اور کیڑوں کو دور کرنے کے لیے فرش پر لگا دیتے ہیں۔ تریمبکا کی اسٹری دھرم پدھتی (18 ویں صدی)، جو مہابھارت کی داستان کا ایک ترمیم شدہ ورژن بیان کرتی ہے کہ کس طرح دیوی لکشمی گائے کے گوبر میں رہنے لگی، خواتین کو ہدایت دیتی ہے کہ وہ اپنے گھروں کو گائے کے گوبر سے لپیٹ کر خالص اور خوشحال بنائیں۔ جدید نسلوں میں سے بہت سے لوگوں نے اس عمل کو ناپاک قرار دیتے ہوئے چیلنج کیا ہے۔ 2021 میں، حکومت ہند کے کھادی اینڈ ولیج انڈسٹریز کمیشن نے کھادی پراکرتک پینٹ کا آغاز کیا، جس میں گائے کے گوبر کو اس کا بنیادی جزو بنایا گیا ہے، جو اسے اینٹی فنگل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے ساتھ ماحول دوست پینٹ کے طور پر فروغ دیتا ہے۔ دیگر استعمال وسطی افریقہ میں ماسائی کے دیہاتوں نے مچھروں کو دور کرنے کے لیے گائے کا گوبر اندر جلا دیا ہے۔ سرد جگہوں پر، گائے کے گوبر کو ایک سستے تھرمل موصلیت کے طور پر دیہاتی گھروں کی دیواروں کو لائن کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہندوستان میں گاؤں والے کیڑوں کو دور کرنے کے لیے گھروں کے سامنے پانی کے ساتھ ملا ہوا تازہ گائے کا گوبر چھڑکتے ہیں۔ روانڈا میں، یہ امیگونگو نامی آرٹ کی شکل میں استعمال ہوتا ہے۔ گائے کا گوبر بھی ایڈوب مٹی کی اینٹوں کی رہائش کی تیاری میں ایک اختیاری جزو ہے جو ہاتھ میں موجود مواد کی دستیابی پر منحصر ہے۔ گائے کے گوبر کے ذخیرے کو امریکی انگریزی میں "گائے پائی" یا کم عام طور پر "گائے چپ" (عام طور پر جب خشک ہوتا ہے) اور برطانوی انگریزی میں "کاؤ پیٹ" کہا جاتا ہے۔ جب یہ خشک ہوتا ہے، تو اسے 1970 میں بیور، اوکلاہوما میں مقبول "گائے کی چپ پھینکنے" کے عمل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ 21 اپریل 2001 کو ایلگن، اوکلاہوما کے رابرٹ ڈیورس نے گائے کی چپ پھینکنے کا ریکارڈ قائم کیا۔ ماحولیات گائے کا گوبر جانوروں اور پھپھوندی کی انواع کی ایک وسیع رینج کے لیے خوراک فراہم کرتا ہے، جو اسے توڑ کر فوڈ چین اور مٹی میں ری سائیکل کرتا ہے۔ ان علاقوں میں جہاں مویشی (یا اسی طرح کے گوبر والے دیگر ممالیہ جانور) مقامی نہیں ہیں، اکثر ایسی کوئی مقامی نسل بھی نہیں ہوتی جو ان کے گوبر کو توڑ سکتی ہو، اور اس سے مکھیوں اور پرجیوی کیڑوں جیسے کیڑوں کا انفیکشن ہو سکتا ہے۔ آسٹریلیا میں، مویشیوں کے گوبر کو دوبارہ مٹی میں ری سائیکل کرنے میں مدد کے لیے دوسری جگہوں سے گوبر کے کیڑے متعارف کرائے گئے ہیں۔ (آسٹریلوی ڈنگ بیٹل پروجیکٹ اور ڈاکٹر جارج بورنمیزا دیکھیں)۔ مویشیوں کو اپنے گوبر کے ارد گرد کھانے سے فطری طور پر نفرت ہوتی ہے۔ اس سے بھاری کھاد والے گھاس کے لمبے غیر چرائے ہوئے ٹکڑے بن سکتے ہیں۔ یہ رہائش گاہ کے ٹکڑے، جنہیں "آئیلیٹس" کہا جاتا ہے، بہت سے گھاس کے میدان کے آرتھروپوڈز کے لیے فائدہ مند ہو سکتے ہیں، جن میں مکڑیاں (ارانی) اور کیڑے (ہیمیپٹیرا) شامل ہیں۔ بہت زیادہ استعمال شدہ چراگاہوں میں حیاتیاتی تنوع کو برقرار رکھنے میں ان کا اہم کام ہے۔ متغیرات بھینس کی چپ، جسے میڈو مفن بھی کہا جاتا ہے، امریکی بھینس کے ذریعے جمع کیے گئے گوبر کے ایک بڑے، چپٹے، خشک ٹکڑے کا نام ہے۔ اچھی طرح سے خشک بھینس کے چپس ان چند چیزوں میں سے تھے جنہیں جمع کیا جا سکتا تھا اور پریری پر جلایا جا سکتا تھا اور میدانی ہندوستانیوں، آباد کاروں اور علمبرداروں اور گھر والوں کے ذریعہ کھانا پکانے کی گرمی اور گرمی کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ بائسن کے گوبر کو بعض اوقات نک نک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ لفظ سیوکس زبان سے لیا گیا ہے (جس نے شاید اسے اصل میں شمالی ماخذ سے لیا تھا)۔ جدید سیوکس میں، نک-نک گھریلو مویشیوں سمیت کسی بھی مویشی کے پاخانہ کا حوالہ دے سکتا ہے۔ یہ جھوٹ یا ٹوٹے ہوئے وعدوں کی طرف اشارہ کرنے کے لیے، خاص طور پر لکٹہ میں بھی استعمال ہونے لگا ہے، جو کہ تقریر کی شکل کے طور پر فحش انگریزی اصطلاح "بلشیٹ" کے مترادف ہے۔ ۔