Mangharam Biscuit
جے۔ بی منگھرم اینڈ کمپنی ہندوستان میں بسکٹ بنانے والی کمپنی تھی۔ یہ 1919 میں قائم کیا گیا تھا۔ 1950 کی دہائی میں وہ ایشیا میں بسکٹ تیار کرنے والے سب سے بڑے تھے اور انہوں نے کئی قسم کے بسکٹ اور مٹھائیاں تیار کیں۔ وہ ابتدائی طور پر گلوکوز کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے اپنے "انرجی فوڈ" بسکٹ کے لیے مشہور تھے۔ وہ اصل میں برطانوی فوجیوں کے لیے تھے، لیکن بچوں میں مقبول ہو گئے۔ بعد میں وہ کریم ویفر بسکٹ کے لیے بھی مشہور ہوئے۔ منگھرم اصل میں سکھر سندھ سے تھے، لیکن ان کی شاخیں بمبئی، کلکتہ اور دہلی میں تھیں۔ گوالیار فیکٹری 1951 میں قائم کی گئی تھی۔ جے کی موت کے بعد۔ خود بی منگھرم، کمپنی کو 1969 اور 1977 میں دوبارہ تشکیل دیا گیا اور 1983 میں برٹانیہ انڈسٹریز لمیٹڈ کا حصہ بن گیا اور اب جے بی منگھرم لیبل والے بسکٹ تیار نہیں کرتا ہے۔ سکھر فیکٹری 1937 میں قائم کی گئی تھی۔ تقسیم ہند کے دوران اس عمارت کو انخلا کی جائیداد قرار دیا گیا اور تقسیم کے بعد اسے محمد یاقوب کو الاٹ کر دیا گیا اور اس کا نام بدل کر یاقوب بسکٹ فیکٹری رکھ دیا گیا۔ اسے کبھی کیسی کے بلیو اسٹار، موٹوانی کے شکاگو ریڈیو کے ساتھ ساتھ سندھی ملکیت والی چند سرفہرست کمپنیوں میں شمار کیا جاتا تھا۔ منگھرم خاندان 1940 کی دہائی میں کسی وقت گوالیار پہنچا۔ انہوں نے اس وقت کی مدھیہ بھارت حکومت کے ساتھ خصوصی ٹیکس مراعات پر بات چیت کی۔ ان کی حمایت کے نتیجے میں تقسیم کے بعد بڑی تعداد میں سندھی آئے اور گوالیار میں آباد ہو گئے۔ 1950 اور 1960 کی دہائی میں تیار ہونے والے جے بی منگھرم بسکٹ اور مٹھائیوں کے چمکدار رنگ کے ڈبے، جن میں ہندوستانی روایت کی تصاویر (شکنتلا اور بھارت، میرا بائی، بیبی کرشنا، بانسری کے ساتھ کرشنا) اور منتخب شہروں (ممبئی وی ٹی، کولکتہ ہاوڑا برج، امرتسر گولڈن ٹیمپل) کو اب جمع کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔ ۔