Bagels and Brownies
بیگلز اینڈ براؤنیز نئی دہلی میں واقع ایک خوردہ کاروبار ہے جسے کھانے پینے کے شوقین عدنان واہانواتی نے شروع کیا تھا، جو کھانے پینے کی صنعت میں نمایاں تجربہ رکھتے ہیں۔ بیگل ایک روٹی کی مصنوعات ہے جسے خاص طور پر بنایا جاتا ہے اور ہاتھ سے خمیر شدہ گندم کے آٹے کے ساتھ انگوٹھی کی شکلوں میں شکل دی جاتی ہے جسے پہلے تازہ پانی میں ابالا جاتا ہے اور پھر بیک کیا جاتا ہے جس کے نتیجے میں گھنے چیی اندرونی اور کرکرا بیرونی ہوتا ہے۔ بیگل کی دو روایتی اقسام مونٹریال طرز کا بیگل اور نیویارک طرز کا بیگل ہیں۔ بیگلز اینڈ براؤنیز ایک خصوصی بیکری تصور ہے جس کا مقصد ہندوستانی تالووں کو بین الاقوامی ذائقہ فراہم کرنا ہے۔ بیگلز اینڈ براؤنیز دہلی/این سی آر میں مٹھائی اور بیکس کا ایک برانڈ ہے۔ ۔