Chokuwa saul
چوکووا سال نیم چکنائی والے چاول کی ایک قسم ہے جو آسام، ہندوستان میں پایا جاتا ہے۔ آسام کے چپچپا چاول کو روایتی طور پر کھانا پکانے کے بعد ان کی چپچپا پن کی بنیاد پر بورا (چپچپا) اور چوکوا (نیم چپچپا) کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ آسام اور مقامی آسامی باشندوں کے لیے اس کا اہم کردار ہے۔ 2016 میں، آسام زرعی یونیورسٹی کے تعاون سے شیوساگر ضلع میں سیوج ستیرتھا نامی تنظیم نے چوکوا چاول کی جغرافیائی شناخت کے لیے درخواست دی۔ حکومت ہند کے جیوگرافیکل آئیڈینٹیفیکیشن رجسٹریشن ڈیپارٹمنٹ کے ذریعہ 24 اکتوبر 2019 کو شائع ہونے والے جریدے کے 124 ویں ایڈیشن نے چوکوا چاول کو جغرافیائی اشارے (جی آئی) فراہم کیے۔ ۔