Loutolim
لوٹولم یا لوٹولم لوٹلی تلفظ:، پرتگالی: لوٹولم) بھارت کی ریاست گوا کے ضلع جنوبی گوا کا ایک بڑا گاؤں ہے۔ یہ سالسیٹ ذیلی ضلع کی ایک اہم بستی ہے۔ ایٹمولوجی لوٹولیم کا نام لوٹولیم سے ماخوذ ہے، جو کونکنی الفاظ-لوو، ایک قسم کی گھاس اور ٹولم، ایک تالاب سے بنا ہے-کیونکہ وہ گھاس تالاب کے ارد گرد کثرت سے اگتی تھیں۔ مقامی زبان کونکنی میں، گاؤں کو لوٹلی کے نام سے جانا جاتا ہے اور اس کے مقامی باشندوں کو لوٹلیکر کہا جاتا ہے۔ ایک روایت کے مطابق، شمالی ہندوستان سے تعلق رکھنے والے برہمنوں نے لوٹولم کی بستی کی بنیاد اس وقت رکھی جب وہ اپنے وطن میں دریائے سرسوتی کے خشک ہونے کے بعد گوا ہجرت کر گئے۔ گاؤں کی برادری شری رام ناتھ کے مندر کے ارد گرد مقیم تھی۔ گاؤں میں شری سنتری (شانتی درگا) کے لیے وقف دیگر چھوٹے مندر بھی تھے۔ اسی جگہ پر حال ہی میں شری رام ناتھ کا ایک نیا مندر بنایا گیا تھا۔ شری رام ناتھ کا اصل بت اب بندورا میں ہند-پرتگالی فن تعمیر کے ایک مندر میں کھڑا ہے، جو اٹھارہویں صدی عیسوی کے دوران بنایا گیا تھا۔ 1500 کی دہائی سے شروع کرتے ہوئے، یسوعیوں نے سالسیٹ کو عیسائی بنانے کا کام شروع کیا اور 1567 عیسوی میں، راچول فورٹ کے پرتگالی کپتان، ڈوم ڈیوگو روڈریگس نے گاؤں کے تمام مندروں کو جلانے اور تباہ کرنے کا حکم دیا۔ بہت سے گاؤں والے اپنے ہندو مذہب سے پختہ طور پر جڑے ہوئے تھے۔ اپنی ثقافت کو برقرار رکھنے کے لیے، انہیں اپنے بتوں کے ساتھ دریائے زواری کے اس پار ہندو بادشاہ، سونڈے راجہ کے زیر انتظام علاقوں میں محفوظ مقامات پر بھاگنا پڑا، جو سب سے مشہور شری رام ناتھ کی مورتی تھی جسے بعد میں نواس فتح (نئی فتوحات) کے نام سے جانا گیا۔ جنہوں نے پیچھے رہنے کا انتخاب کیا انہیں عیسائیت قبول کرنی پڑی۔ سلواڈور ڈو منڈو (دنیا کا نجات دہندہ) چرچ 1586 عیسوی میں یسوعیوں نے مقامی مذہب تبدیل کرنے والوں کی روحانی ضروریات کی دیکھ بھال کے لیے بنایا تھا۔ سالسیٹے اور باردیز کے کچھ دوسرے دیہاتوں اور قصبوں کے برعکس، جہاں منہدم کیے گئے مندروں پر گرجا گھر بنائے گئے تھے، لوتولیم میں، زمین کا وہ حصہ جہاں پرانا شری رام ناتھ مندر کھڑا تھا، مقامی لوگوں کی کچھ مخالفت کی وجہ سے خالی رہا۔ آج، لوٹولم میں عیسائیوں اور ہندوؤں کی مخلوط آبادی ہے، جن میں سے بہت سے گوڑ سرسوتی برہمن نسب کے ہیں۔ جغرافیہ اور آبادیاتی محل وقوع لوٹولم جنوبی گوا ضلع کے صدر مقام مارگاؤ سے تقریبا واقع ہے۔ اس کی اوسط بلندی ہے اور یہ سالسیٹ میں واقع ہے۔ اس کا خوبصورت، قدرتی ماحول، ٹھنڈی ہوا، سبز پہاڑیاں اور نیلی ندیاں پہاڑیوں، کھیتوں اور دریا کے درمیان اس کے مقام سے الگ ہیں۔ دریائے زواری لوٹولم کے ایک طرف بہتا ہے اور اس کے گرد ورنا، ریا، کیمورلم، بوریم اور کوئلوسم کے گاؤں ہیں۔ گاؤں تک سڑک کے ذریعے مارگاؤ، پونڈا (بوریم پل کے پار) اور کورٹالم (دریا کے کنارے کے ساتھ زواری پل سے تقریبا 12 کلومیٹر) سے آسانی سے رسائی حاصل کی جا سکتی ہے۔ کونکنی کی ساکستی بولی، جو زبانوں کے ہند-یورپی خاندان سے تعلق رکھتی ہے، مقامی زبان ہے اور لوٹولم کے لوگ بڑے پیمانے پر بولتے ہیں۔ کونکنی، بنیادی طور پر دیوانگری رسم الخط میں لکھی جاتی ہے۔ آرکیٹیکچر لوٹولم گوا کے دلکش دیہاتوں میں سے ایک ہے، جس میں سرسبز دھان کے کھیت اور پرسکون گاؤں کی سڑکیں ہیں جو جنگل کے درختوں کی چھتری کے نیچے واقع ہیں۔ گوا کے عظیم الشان پرتگالی ورثے کے تعمیراتی آثار مارگاؤ سے تقریبا 10 کلومیٹر شمال مشرق میں واقع لاؤتولیم کے غیر متزلزل گاؤں کے آس پاس دیکھے جا سکتے ہیں۔ گاؤں کا مرکز شاندار سفید رنگ والا چرچ آف سلواڈور ڈو منڈو (دنیا کا نجات دہندہ) ہے، جو گوا کے سب سے متاثر کن مینیرسٹ نو رومن طرز کے گرجا گھروں میں سے ایک ہے جو 1586 میں بنایا گیا تھا۔ ثقافتی مذہب گوا کے دوسرے حصوں کی طرح، لوٹولم میں، ہندو اور کیتھولک دونوں اپنے مذہبی تہواروں کے دوران ایک دوسرے کے ساتھ مل کر امن اور ہم آہنگی کے ساتھ رہتے ہیں۔ کیتھولک کی مذہبی سرگرمیاں عالمی چرچ کے نجات دہندہ کے ارد گرد مرکوز ہیں جبکہ ہندوؤں کی سرگرمیاں سری رام ناتھ مندر کے ارد گرد مرکوز ہیں۔ ورلڈ چرچ کے نجات دہندہ کی دعوت ہر سال نومبر کے تیسرے اتوار کو منائی جاتی ہے۔ لوٹولم پیرش میں واقع چیپل کارووٹا میں آور لیڈی آف دی روزری، وانکسیم میں آور لیڈی آف میرکلز، دیووتی میں مدر آف گاڈ، مونٹی (پہاڑی) پر سینٹ سیبسٹین، آرگنیو میں سینٹ بینیڈکٹ اور راسائم میں سینٹ جوزف ہیں۔ گوا کے کھانے اور مشروبات ہندو گاؤڈ سرسوتی برہمن نسل اور پرتگالی کھانوں کے ساتھ ساتھ جدید تکنیکوں کے امتزاج سے متاثر ہیں۔ مقامی لوگ مچھلی کے سالن (کونکنی میں) کے ساتھ چاول سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جو گوا کی اہم غذا ہے۔ ناریل اور ناریل کا تیل مرچ، مصالحے اور سرکہ کے ساتھ کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جس سے کھانے کو ایک منفرد ذائقہ ملتا ہے۔ مختلف سمندری غذاؤں میں کنگ فش (، سب سے عام پکوان)، پومفریٹ، شارک، ٹونا اور میکریل بھی مقبول ہیں۔ سور کے گوشت کے پکوان جیسے ونڈالو، چوریکو اور سورپوٹل پرتگالیوں کی میراث ہیں۔ گوا میں سب سے زیادہ مقبول الکحل مشروب فینی ہے۔ کاجو فینی کاجو کے درخت کے پھل کے خمیر سے بنایا جاتا ہے، جبکہ ناریل فینی ٹڈی کھجوروں کے رس سے بنایا جاتا ہے۔ لوگ شراب بھی پیتے ہیں، خاص طور پر تہوار کے دنوں میں۔ تعلیم اور سماجی بہبود پیرش میں قائم تعلیمی ادارے ورلڈ ہائی اسکول کے نجات دہندہ، ڈان باسکو ہائر سیکنڈری اسکول (ڈان باسکو کے سیلزینس کے زیر انتظام) اور ڈان باسکو کرافٹس انسٹی ٹیوٹ (ڈان باسکو کے سیلزینس کے زیر انتظام) ہیں۔ سماجی بہبود کی سرگرمیوں میں لڑکیوں کے لیے سینٹ زیویئر بورڈنگ (مریم امماکولیٹ کے ارسولینز کے ذریعے چلائی جاتی ہے) اور مہلک بیماروں کے لیے شانتی اویڈنا ہاسپیس (ہولی کراس کی سسٹرز کے ذریعے چلائی جاتی ہے) شامل ہیں۔ قابل ذکر افراد کے پرکشش مقامات آباؤ اجداد گوا بگ فٹ: لوٹولم میں 'آباؤ اجداد گوا' کے نام سے ایک تھیم پارک بنایا گیا ہے۔ گوا کی ثقافت کی عکاسی کرنا اور ریاست گوا کی نچلی سطح کو محفوظ رکھنا۔ گاؤں میں چہل قدمی کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں کبوتر پتھروں سے ڈھکی سڑکیں ہیں جو زندگی کے سائز کی نمائشوں کی طرف جاتی ہیں، جس سے ناظرین کو انسان اور فطرت کے درمیان سمبائیوٹک تعلقات کا جائزہ لینے کا موقع ملتا ہے جس میں کاجو فینی آستین کے روایتی طریقہ کار کا منجمد مظاہرہ بھی شامل ہے۔ سینٹ میرا بائی: سنت میرا بائی ایک 14 میٹر x 5 میٹر ریکارڈ قائم کرنے والا مونولتھ ہے، جو لیٹرائٹ چٹان پر ایک کم ریف ڈیزائن ہے جسے 1994 میں لوٹولیم، گوا کے میندرا الواریس نے تراشا تھا۔ سنت میرا بائی ایک 14 میٹر x 5 میٹر ریکارڈ قائم کرنے والا مونولتھ ہے، جو کہ لیٹرائٹ چٹان پر ایک کم ریف ڈیزائن ہے جسے 1994 میں لوٹولیم، گوا کے میندرا الواریس نے تراشا تھا، جس نے لمکا بک آف ریکارڈز، یونیک ورلڈ ریکارڈز، انڈیا بک آف ریکارڈز، ورلڈ ریکارڈز انڈیا، ایسیٹس ریکارڈز میں جگہ بنائی۔ ۔ "سنگم": مختلف مذاہب کے سنگم کی عکاسی کرنے والا ایک مجسمہ مرانڈا مینشن: پرانے گوا کے گھروں میں سے ایک، جس کی ملکیت میرانڈا جیسے خاندانوں کے پاس ہے، بعض اوقات عوام کے دیکھنے کے لیے کھول دیا جاتا ہے۔ کاسا الواریس: 250 سال سے زیادہ کا ایک بڑا روایتی پرتگالی گھر جو کئی نسلوں سے ایک امیر پرتگالی خاندان کا گھر رہا تھا۔ اس گھر میں بہت سے پرانے گھریلو سامان تھے۔ فگیریڈو حویلی: 1590 میں تعمیر کی گئی، فگیریڈو حویلی تاج محل سے کئی دہائیوں پہلے کی ہے۔ اسے قریبی راچول سیمینری کے جیسوئٹ پادریوں نے ڈیزائن کیا تھا۔ متاثر کن حویلی اب ایک عجائب گھر کے طور پر کھلی ہے اور ایک سرائے کی میزبانی بھی کرتی ہے۔ گیلری