Coluthur Gopalan
کولتھور گوپالان ایف آر سی پی، ایف آر ایس، ایف اے ایم ایس، ایف اے ایس سی (29 نومبر 1918-3 اکتوبر 2019) ایک ہندوستانی غذائیت کے ماہر تھے۔ وہ آزاد ہندوستان میں غذائیت کی تحقیق شروع کرنے کے ذمہ دار تھے، جس کی وجہ سے انٹیگریٹڈ چائلڈ ڈیولپمنٹ سروسز، اسکول کے بچوں کے لیے دوپہر کے کھانے کی اسکیم، گائٹر کی روک تھام کے پروگرام وغیرہ جیسے متعدد اقدامات ہوئے۔ برننگ فٹ سنڈروم کو گریسن-گوپالان سنڈروم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ جب کہ اس حالت کو 1826 میں ایک برطانوی طبی افسر جیمز گریرسن نے بیان کیا تھا، گوپالان نے بھی 1946 میں اس حالت کو بیان کیا جب انہوں نے اس کا مشاہدہ کیا، "خاص طور پر 20 سے 40 سال کی عمر کی خواتین میں، جنوبی ہندوستان کے غریبوں میں"۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم وہ سیلم، مدراس پریذیڈنسی میں پیدا ہوئے، برطانوی والد ایک پولیس افسر تھے۔ دس سال کی عمر میں وہ سیلم سے مدراس چلے گئے اور مدراس کرسچن کالج ہائر سیکنڈری اسکول میں داخلہ لیا اور بعد میں انہوں نے مدراس میڈیکل کالج میں داخلہ لیا اور ایم ڈی کی ڈگری حاصل کی۔ مدراس یونیورسٹی سے، اور پی ایچ ڈی اور ڈی ایس سی۔ لندن یونیورسٹی سے۔ برطانوی دور میں نیوٹریشن ریسرچ لیبارٹری میں غذائیت کی تحقیق میں اپنے پیشہ ورانہ کیریئر کا آغاز کرتے ہوئے، وہ اگلی چھ دہائیوں تک وہیں رہے۔ 1950 کی دہائی کے آخر میں، جب نیوٹریشن ریسرچ لیبارٹری حیدرآباد منتقل ہوئی اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کا رخ کیا، گوپالان نے ڈائریکٹر کا عہدہ سنبھالا اور تحقیق کو کئی اہم شعبوں تک بڑھایا۔ کیریئر گوپالان کی تحقیق سے اسکول کے بچوں کے لیے دوپہر کے کھانے کی اسکیم اور گائٹر کی روک تھام کا پروگرام شروع ہوا۔ انہوں نے نیشنل نیوٹریشن فاؤنڈیشن کی بنیاد رکھی، جس نے نیوٹریٹو ویلیو آف انڈین فوڈز شائع کیا۔ وہ پدم شری اور پدم بھوشن کے شہری اعزازات کے وصول کنندہ تھے۔ انہوں نے کلینیکل ریسرچ، بائیو کیمسٹری، بائیو فزکس، اینڈوکرائنولوجی، تجزیاتی کیمسٹری، فوڈ ٹاکسولوجی اور کثیر شعبہ جاتی مضامین میں فیلڈ یونٹس کے لیے ڈویژن قائم کیے۔ نیشنل نیوٹریشن مانیٹرینگ بیورو، جو ان کی کوششوں کی پیداوار ہے، نے پروٹین توانائی کی کمی، وٹامن اے کی کمی، فرینوڈرم، لیتھیرزم، فلوراسس اور پیلگرا جیسے مسائل سے نمٹنے کے لیے تحقیق شروع کی۔ وہ انڈین کونسل آف میڈیکل ریسرچ کے ڈائریکٹر تھے جہاں انہوں نے نظر انداز شدہ متعدی بیماریوں پر تحقیق کو وسعت دی اور کونسل کے کام کو جدید بنایا۔ تین نئے ادارے-ملیریا ریسرچ انسٹی ٹیوٹ ؛ ویکٹر کنٹرول ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اور جذام ریسرچ انسٹی ٹیوٹ ان بیماریوں کی روک تھام اور انتظام کی حکمت عملیوں کو تیار کرنے اور ان پر عمل درآمد کرنے کے لیے قائم کیے گئے تھے۔ ہندوستانی کھانوں پر گوپالان کے کام بھی قابل ستائش ہیں۔ انہوں نے 500 سے زیادہ ہندوستانی کھانوں کا ان کی غذائیت سے متعلق اقدار کے لیے تجزیہ کیا اور اس کی ایک تفصیلی مطالعاتی رپورٹ شائع کی۔ یہ کام تمام غذائی اجزاء کے غذائی استعمال کا حساب لگانے کے لیے استعمال کیا گیا تھا۔ اس نے ہندوستان کو پہلا ترقی پذیر ملک بنا دیا جس کے پاس اپنے تجویز کردہ غذائی الاؤنس ہیں۔ "این آئی این آج ہندوستان میں ایک معمار اور غذائیت کے علوم کے باپ کے طور پر ان کی ذہانت کا ثبوت ہے۔ ان کی قیادت میں تحقیق نے 1970 کی دہائی میں شروع کیے گئے بڑے قومی غذائیت کے پروگراموں کی بنیاد بنائی جیسے کہ آئی سی ڈی ایس [انٹیگریٹڈ چائلڈ ڈیولپمنٹ سروسز] اور ماسیو ڈوز وٹامن-اے اور آئرن سپلیمینٹیشن، "نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی ڈائریکٹر آر ہیملتا نے کہا۔ "گوپالان ایک دور اندیش ادارہ ساز تھے۔ انہوں نے طبی اور غذائیت کی سائنس کو ایک جامع نقطہ نظر سے دیکھا اور ہمیشہ ایک کثیر شعبہ جاتی اور کثیر شعبہ جاتی نقطہ نظر اپناتے ہوئے ان سے خطاب کرنا چاہتے تھے۔ عام طور پر طبی سائنس اور خاص طور پر غذائیت کی سائنس میں ان کا تعاون بہت زیادہ ہے۔ انڈین کونسل آف میڈیکل ریسرچ کے ڈائریکٹر جنرل بلرام بھارگو نے کہا کہ درحقیقت انہوں نے غذائیت کو مرکزی مقام پر لایا اور اسے ملک کے ترقیاتی منصوبوں اور پالیسیوں میں ایک اہم محرک کے طور پر پیش کرنے میں اہم کردار ادا کیا۔ (انڈیا سائنس وائر)